みずみずしいベリーのベリーニ・カクテル

これは 瑞々しいベリーのベリーニ きれいな赤色で、たくさんの発泡酒が楽しませてくれる。

クリスマス（とバレンタインデー）は、赤いカクテルのレシピを出すのに最適な時期だ。 ホリデーシーズンには、とても華やかで魅力的なものだ。

夏は、私のフローズン・ストロベリー・ダイキリのような赤いカクテルが似合う季節でもある。 プールサイドの午後にぴったりだ。

贅沢なベリーベリーニ・カクテルを作ろう

ベリーニはスパークリングワインと桃のピューレやネクターを混ぜたもの。

このカクテルはイタリアのヴェニス発祥。 私は辛口のロゼ・シャンパンできれいな赤色を出し、ラズベリーを添えて作る。 桃のピュレは私のレシピで簡単に作れる。

生の代わりに冷凍のラズベリーや桃を使ってもおいしい。

みずみずしいベリーのベリーニ・カクテル

このラッシュ・ベリーベリーニは、深みのある赤色で、おもてなしの楽しみのための発泡酒。

原材料

• ベリーピーチピューレ（下記レシピ） 大さじ1
• 冷やした辛口のロゼ・シャンパン 1/2カップ
• 4 フレッシュラズベリー（飾り用

ベリーピーチピューレ

• 冷凍または生のラズベリー1カップ（冷凍の場合は解凍する）
• 生または冷凍の桃のスライス1カップ（冷凍の場合は解凍する）
• シャンボール・リキュール 1/2カップ
• グラニュー糖 大さじ1

使用方法

1. ピュレを作るには、ラズベリー、桃、リキュール、砂糖をミキサーに入れ、なめらかになるまで撹拌する。
2. 目の細かいふるいで濾し、蓋をして冷蔵庫で5日間保存。 約35杯分のカクテルができる。
3. カクテルを作るには、ベリー・ピーチ・ピュレをグラスに入れる。
4. シャンパンをゆっくりと注ぎ、ロングスプーンでかき混ぜる。
5. 新鮮なラズベリーとスライスした桃を飾る。

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：189 総脂肪：0g 飽和脂肪：0g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：0g コレステロール：0mg ナトリウム：10mg 炭水化物：9g 食物繊維：1g 砂糖：4g タンパク質：0g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。