Weelderige bessen Bellini-cocktail

Inhoudsopgave

Deze Weelderige Bessen Bellini heeft een mooie rode kleur en veel bruis voor veel plezier.

Zie ook: Groentetuin op een terras - 11 tips voor het kweken van groenten op een patio

Kerst (en Valentijnsdag) zijn geweldige tijden om de rode cocktailrecepten tevoorschijn te halen. Ze zijn erg feestelijk en uitnodigend tijdens de feestdagen.

De zomer is ook een geweldige tijd voor rode cocktails, zoals mijn bevroren aardbeiendaiquiri, perfect voor een namiddag aan het zwembad.

Zie ook: Siliconen bakmatten gebruiken - Tips voor het gebruik van Silpat bakmatten

Maak een weelderige bessen Bellini-cocktail

Een bellini is een mengsel van mousserende wijn en perzikpuree of nectar.

Deze cocktail komt oorspronkelijk uit Venetië, Italië. Ik maak de mijne met droge rosé champagne om hem een mooie rode kleur te geven en voeg frambozen toe als garnering. Maak je eigen perzikpuree gemakkelijk met mijn recept.

Je kunt bevroren frambozen en perziken gebruiken in plaats van verse en het is ook lekker.

Opbrengst: 1 cocktail

Weelderige bessen Bellini-cocktail

Deze Lush Berry Bellini heeft een dieprode kleur en veel bruis voor een leuke avond.

Voorbereidingstijd 10 minuten Totale tijd 10 minuten

Ingrediënten

1 eetlepel Bessenperzikpuree (recepten hieronder)
1/2 kop gekoelde, droge rosé champagne
4 Verse frambozen om te garneren

voor de bessenperzikpuree

1 kopje bevroren of verse frambozen (ontdooien als je bevroren gebruikt)
1 kopje verse of bevroren perzikschijfjes (ontdooien indien bevroren)
1/2 kopje Chambord likeur
1 eetlepel kristalsuiker

Instructies

Doe voor de puree de frambozen, perziken, likeur en suiker in een blender en mix tot een gladde massa.
Zeef door een fijne zeef. Dek af en zet tot 5 dagen in de koelkast. Genoeg voor ongeveer 35 cocktails.
Doe om de cocktail te maken de bessenperzikpuree in een glas.
Giet langzaam de champagne erbij en roer met een lange lepel.
Garneer met verse frambozen en in plakjes gesneden perziken.

Voedingsinformatie:

Opbrengst:

Portiegrootte:

Hoeveelheid per portie: Calorieën: 189 Totaal vet: 0g Verzadigd vet: 0g Transvet: 0g Onverzadigd vet: 0g Cholesterol: 0mg Natrium: 10mg Koolhydraten: 9g Vezels: 1g Suiker: 4g Eiwit: 0g

Voedingswaarde informatie is bij benadering vanwege natuurlijke variatie in ingrediënten en de kook-at-home aard van onze maaltijden.

Bobby King

Jeremy Cruz is een ervaren auteur, tuinman, kookliefhebber en doe-het-zelf-expert. Met een passie voor alles wat met groen te maken heeft en een voorliefde voor creëren in de keuken, heeft Jeremy zijn leven gewijd aan het delen van zijn kennis en ervaringen via zijn populaire blog.Jeremy groeide op in een klein stadje midden in de natuur en kreeg al vroeg waardering voor tuinieren. In de loop der jaren heeft hij zijn vaardigheden op het gebied van plantenverzorging, landschapsarchitectuur en duurzaam tuinieren aangescherpt. Van het cultiveren van een verscheidenheid aan kruiden, fruit en groenten in zijn eigen achtertuin tot het geven van onschatbare tips, advies en tutorials, Jeremy's expertise heeft talloze tuinliefhebbers geholpen om hun eigen prachtige en bloeiende tuinen te creëren.Jeremy's liefde voor koken komt voort uit zijn geloof in de kracht van verse ingrediënten van eigen bodem. Met zijn uitgebreide kennis van kruiden en groenten combineert hij naadloos smaken en technieken om verrukkelijke gerechten te creëren die de overvloed van de natuur vieren. Van stevige soepen tot verrukkelijke hoofdgerechten, zijn recepten inspireren zowel doorgewinterde chef-koks als nieuwelingen in de keuken om te experimenteren en de geneugten van zelfgemaakte maaltijden te omarmen.In combinatie met zijn passie voor tuinieren en koken, zijn Jeremy's DIY-vaardigheden ongeëvenaard. Of het nu gaat om het bouwen van verhoogde bedden, het construeren van ingewikkelde hekjes of het hergebruiken van alledaagse voorwerpen in creatieve tuindecoraties, Jeremy's vindingrijkheid en talent voor probleem-glans oplossen door zijn doe-het-zelfprojecten. Hij gelooft dat iedereen een handige vakman kan worden en helpt zijn lezers graag om hun ideeën te realiseren.Met een warme en toegankelijke schrijfstijl is de blog van Jeremy Cruz een schat aan inspiratie en praktisch advies voor tuinliefhebbers, voedselliefhebbers en doe-het-zelvers. Of je nu een beginner bent die begeleiding zoekt of een ervaren persoon die zijn vaardigheden wil uitbreiden, Jeremy's blog is de ultieme bron voor al je behoeften op het gebied van tuinieren, koken en doe-het-zelven.