Κομποστοποίηση τάφρου με υπολείμματα κουζίνας

Τι μπορείτε να κάνετε αν δεν έχετε το χρόνο ή το χώρο για την κομποστοποίηση με τον παραδοσιακό τρόπο; Εδώ είναι που κομποστοποίηση τάφρου είναι φίλος σας.

Οι περισσότεροι κηπουροί βιολογικών λαχανικών γνωρίζουν τα οφέλη της ύπαρξης σωρού κομπόστ. Ακόμα κι έτσι, ένα από τα πιο συνηθισμένα λάθη στον λαχανόκηπο είναι να ξεχνάτε να προσθέσετε κομπόστ στο έδαφος!

Η προσθήκη υπολειμμάτων κουζίνας σε έναν κάδο ή ένα σωρό από αποσυντιθέμενη φυτική ύλη δίνει το τέλειο μείγμα πράσινης καφέ ύλης για να λειτουργήσει καλά ένας σωρός κομπόστ. Συνεχίστε να διαβάζετε για να μάθετε πώς να το κάνετε εύκολα.

Η κηπουρική λαχανικών ενισχύεται σημαντικά με την προσθήκη οργανικής ύλης γύρω από τα λαχανικά σας. Αυτό θρέφει τόσο το έδαφος όσο και τα φυτά, με αποτέλεσμα υγιέστερα φυτά και υψηλότερες αποδόσεις από την καλλιέργειά σας.

Αλλά ένας σωρός κομποστοποίησης καταλαμβάνει πολύ χώρο στον κήπο και πολλές κοινότητες δεν τον επιτρέπουν. Εδώ είναι που μπαίνει στο παιχνίδι η κομποστοποίηση σε τάφρο.

Μου αρέσει να πειραματίζομαι με διάφορους τύπους κομποστοποίησης. Δείτε το άρθρο μου για τη φύτευση σε κομπόστ. Τα αποτελέσματα μπορεί να σας εκπλήξουν!

Δεν έχετε χώρο ή χρόνο για σωρό κομποστοποίησης; Δοκιμάστε την κομποστοποίηση σε τάφρο!

Ένας σωρός κομπόστ θα καταλήξει να παράγει αυτό που οι κηπουροί συχνά αποκαλούν "μαύρο χρυσό". Αυτό είναι το τελικό αποτέλεσμα εβδομάδων αποσύνθεσης φυτικών και τροφικών υλών που δημιουργούν ένα υλικό που μοιάζει με χώμα και είναι ιδανικό για τον εμπλουτισμό κακών εδαφών. Μπορείτε επίσης να το προσθέσετε σε φυτεμένες περιοχές για να καταλήξετε με καλύτερα λουλούδια, θάμνους και λαχανικά.

Όμως πολλοί άνθρωποι δεν έχουν το χώρο για να έχουν ένα σωρό κομποστοποίησης και πολλοί δήμοι θα το επιτρέψουν πλέον. Αν αυτό ισχύει για εσάς, η κομποστοποίηση σε τάφρο μπορεί να λειτουργήσει.

Για την κομποστοποίηση σε τάφρο, σκάβετε μια τάφρο (ή μια μεγάλη τρύπα) βάθους περίπου 12 ιντσών, προσθέτετε 4 έως 6 ίντσες υλικών που θα αποσυντεθούν, όπως υπολείμματα κουζίνας, κομμένο γρασίδι, κλαδέματα φυτών και ζιζάνια (χωρίς σπόρους).

Μόλις τοποθετήσετε τα υλικά στην τάφρο, καλύψτε την με χώμα για να γεμίσετε την τρύπα. Σε λίγες εβδομάδες, το χώμα θα έχει συμπληρωθεί με οργανικά και τροφικά απόβλητα που έχουν διασπαστεί.

Οφέλη της κομποστοποίησης τάφρων:

Η κομποστοποίηση σε τάφρο έχει πολλά πλεονεκτήματα σε σχέση με την κανονική κομποστοποίηση.

• Επιτρέπεται σχεδόν σε όλες τις κοινότητες
• Δεν έχει μυρωδιά και δεν προσελκύει ζωύφια
• Το αποσυντιθέμενο υλικό προστίθεται απευθείας εκεί όπου μπορεί να κάνει το μεγαλύτερο καλό - ακριβώς στις ρίζες των φυτών.
• Είναι αόρατο
• Είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος για να απαλλαγείτε από τα απορρίμματα της κουζίνας.
• Δεν απαιτείται αναστροφή ή αερισμός του σωρού κομπόστ
• Δεν χρειάζεται να ανησυχείτε για τη διατήρηση επαρκών επιπέδων υγρασίας

Το μέγεθος της τάφρου δεν έχει σημασία. Μπορείτε να σκάψετε ολόκληρες σειρές τάφρων ανάμεσα σε σειρές φυτών. Αυτό θα ήταν ιδανικό για έναν λαχανόκηπο που συχνά καλλιεργείται σε σειρές.

Ένας άλλος τρόπος για να φτιάξετε κομπόστ είναι να " dig and drop ." Απλά σκάψτε μια τρύπα κοντά σε ένα φυτό που θα επωφεληθεί από λίγο κομποστοποιημένο υλικό και ρίξτε μέσα τα κλαδέματα και τα υπολείμματα κουζίνας σας.

Αυτό είναι ιδανικό για όσους έχουν οργανικό υλικό σποραδικά αντί για καθημερινά.

Απορρίμματα κουζίνας για κομποστοποίηση τάφρου.

Τα περισσότερα απορρίμματα κουζίνας μπορούν να χρησιμοποιηθούν για κομποστοποίηση σε τάφρο. Αλλά μείνετε μακριά από το κρέας, τα κόκαλα και τα λίπη. Όλα αυτά προσελκύουν ζωύφια που θα σκάψουν για να τα βρουν.

Για έναν κατάλογο άλλων πραγμάτων που δεν πρέπει να κομποστοποιήσετε, δείτε αυτό το άρθρο.

Αυτά είναι μερικά από τα αγαπημένα μου απορρίμματα κουζίνας για να τα χρησιμοποιήσω για την κομποστοποίηση σε τάφρο.

Υπάρχουν πολλά οικιακά είδη τροφίμων που είναι κατάλληλα για κομποστοποίηση σε τάφρο. Δοκιμάστε αυτά:

Κοχύλια αυγών

Την επόμενη φορά που θα φάτε ένα μεγάλο πρωινό ή θα ξεκινήσετε ένα όργιο ψησίματος, μην πετάξετε τα τσόφλια των αυγών. Κρατήστε τα. Απλώς πλύνετε τα τσόφλια και αφήστε τα να στεγνώσουν κοντά σε ένα ηλιόλουστο περβάζι παραθύρου.

Μόλις στεγνώσουν, θα θρυμματιστούν πολύ εύκολα.

Τα θρυμματισμένα τσόφλια αυγών βελτιώνουν την αποστράγγιση του εδάφους και προσθέτουν ασβέστιο στο έδαφος, το οποίο βοηθά στην ανάπτυξη των φυτών και αποτρέπει επίσης τη σήψη των ανθέων στις ντομάτες.

Τα τσόφλια αυγών μπορούν επίσης να προστεθούν στην κορυφή του εδάφους και να χρησιμοποιηθούν ως αποτρεπτικό για τους γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια. Είναι ιδανικά για να τα απλώσετε γύρω από τα φυτά hosta.

Τα τσόφλια αυγών και τα κατακάθια καφέ μπορούν επίσης να συνδυαστούν για να φτιάξετε "τσάι κομπόστ" για να λιπάνετε τα φυτά σας. Δείτε τη συνταγή και άλλες συνταγές λίπανσης φυτών εδώ.

Φλούδες μπανάνας

Κόψτε τις φλούδες σε μικρά κομμάτια, ώστε να αποσυντίθενται ταχύτερα. Μόλις οι φλούδες αποσυντεθούν, προσθέτουν ασβέστιο, μαγνήσιο, κάλιο και άλλα θρεπτικά συστατικά στο έδαφος.

Οι μπανάνες διασπώνται πιο γρήγορα από κάποια άλλα απορρίμματα κουζίνας, πράγμα που σημαίνει ότι η οργανική ύλη είναι πιο γρήγορα χρήσιμη.

Έχω ακούσει ότι οι αφίδες δεν συμπαθούν τις φλούδες μπανάνας, οπότε το να θάβετε κομμάτια τους γύρω από τα τριαντάφυλλα μπορεί να είναι χρήσιμο (δεν το έχω δοκιμάσει ποτέ αυτό, αλλά θα ήθελα πολύ να μάθω αν κάποιος το έχει κάνει και έχει διαπιστώσει ότι λειτουργεί).

Για περισσότερες χρήσεις των φλοιών μπανάνας, δείτε αυτό το άρθρο.

Αλεσμένοι καφέδες

Τα χρησιμοποιημένα κατακάθια καφέ είναι μια εξαιρετική προσθήκη τόσο στην κορυφή του εδάφους όσο και ως μέρος άλλων συστατικών στην κομποστοποίηση τάφρου.

Τα φυτά που αγαπούν τα οξέα, όπως τα τριαντάφυλλα, τα βατόμουρα, οι αζαλέες και οι ορτανσίες, θα επωφεληθούν από το φρέσκο κατακάθι του καφέ.

Το χρησιμοποιημένο κατακάθι του καφέ μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως μορφή ή εδαφοκάλυψη γύρω από τα φυτά και θα απομακρύνει τους γυμνοσάλιαγκες και τα σαλιγκάρια με τον ίδιο τρόπο που το κάνουν τα τσόφλια των αυγών, αλλά περισσότερο από τη μυρωδιά παρά από την υφή.

Ένα άλλο πλεονέκτημα των χρησιμοποιημένων κατακάθια καφέ είναι ότι προσελκύουν γαιοσκώληκες, οι οποίοι είναι ευεργετικοί σε κάθε έδαφος.

Φλούδες λαχανικών και ξύσματα και χόρτα σαλάτας

Μου αρέσει να χρησιμοποιώ τα υπόλοιπα χόρτα σαλάτας (χωρίς σάλτσα σαλάτας) και τις φλούδες και τα ξύσματα λαχανικών στην κομποστοποίηση τάφρου λόγω του μεγέθους τους.

Δεν υπάρχει περαιτέρω κοπή τους και θα αποσυντεθούν πολύ γρήγορα.

Επιπλέον, αυτού του είδους τα απορρίμματα της κουζίνας είναι άφθονα και μπορούν να προστίθενται σχεδόν σε καθημερινή βάση. Γιατί να τα στείλετε στη χωματερή όταν μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο εύκολα και αποτελεσματικά στην κομποστοποίηση τάφρων;

Φλούδες εσπεριδοειδών

Έχετε μια γάτα που της αρέσει να τρώει τα αγαπημένα σας φυτά; Χρησιμοποιήστε κομμένες φλούδες εσπεριδοειδών θαμμένες στην τάφρο ή διασκορπισμένες στο έδαφος κοντά στα φυτά.

Οι περισσότερες γάτες αντιπαθούν τη μυρωδιά των εσπεριδοειδών και γι' αυτό θα απομακρυνθούν.

Μοιραστείτε αυτή την ανάρτηση για την κομποστοποίηση τάφρου στο Twitter

Αν σας άρεσαν αυτές οι ιδέες για κομποστοποίηση σε τάφρο, φροντίστε να τις μοιραστείτε με έναν φίλο σας. Εδώ είναι ένα tweet για να ξεκινήσετε:

Κομποστοποίηση τάφρων ως μέσο εναλλαγής καλλιεργειών.

Για όσους από εσάς έχετε μεγάλους λαχανόκηπους που καλλιεργούνται πάντα σε σειρές, η κομποστοποίηση σε τάφρους είναι ένας θαυμάσιος τρόπος για να εναλλάσσετε τις καλλιέργειές σας.

Τον πρώτο χρόνο, σκάψτε μια τάφρο δίπλα στη σειρά των λαχανικών που καλλιεργείτε, προσθέστε απορρίμματα κουζίνας και κήπου και καλύψτε με χώμα. Στο τέλος της σεζόν, σκάψτε ξανά την τάφρο και ρίξτε μέσα όλη την οργανική ύλη που έχει απομείνει.

Την επόμενη χρονιά, μετατοπίστε τις σειρές έτσι ώστε να φυτεύετε εκεί που βρισκόταν η αποσυντιθέμενη ύλη και φυτέψτε τα λαχανικά σας πάνω από τις σειρές της τάφρου. Επαναλάβετε κάθε χρόνο.

Τα λαχανικά σας θα σας αγαπήσουν γι' αυτή τη μέθοδο! Αυτό το γράφημα δείχνει την κομποστοποίηση σε τάφρους που χρησιμοποιείται αποτελεσματικά σε σειρές.

Έχετε δοκιμάσει ποτέ επιτόπια κομποστοποίηση ή κομποστοποίηση σε τάφρο; Πείτε μας στα σχόλια τι σας ταιριάζει.