Grävkompostering med köksavfall

Grävkompostering med köksavfall
Bobby King

Vad kan du göra om du inte har tid eller utrymme för att kompostera på traditionellt sätt? Det är här kompostering i diken är din vän.

De flesta som odlar ekologiska grönsaker är medvetna om fördelarna med att ha en komposthög. Ändå är ett av de vanligaste misstagen i grönsaksodlingar att man glömmer att tillsätta kompost i jorden!

Genom att tillsätta köksavfall till en soptunna eller en hög med förmultnande växtmaterial får du den perfekta blandningen av grönt och brunt material som gör att en komposthög fungerar bra. Fortsätt läsa för att ta reda på hur du enkelt gör detta.

Grönsaksodling förbättras avsevärt om du tillför organiskt material runt dina grönsaker. Detta ger näring åt både jorden och växterna, vilket resulterar i friskare växter och högre avkastning från dina grödor.

Men en komposthög tar upp mycket plats i trädgården och många kommuner tillåter inte komposthögar. Det är här som kompostering i diken kommer in i bilden.

Jag älskar att experimentera med olika typer av kompostering. Se min artikel om plantering i kompost. Resultaten kan överraska dig!

Har du inte plats eller tid för en komposthög? Prova kompostering i diken!

En komposthög kommer att producera vad trädgårdsmästare ofta kallar "svart guld." Detta är slutresultatet av veckor av nedbrytning av växter och matvaror som gör ett jordliknande material som är perfekt för att berika dålig jord. Du kan också lägga till det i planterade områden för att få bättre blommor, buskar och grönsaker.

Men många människor har inte utrymme för att ha en komposthög, och många kommuner tillåter dem nu. Om detta är fallet för dig kan kompostering i diken fungera.

För dikeskompostering gräver du en dike (eller stort hål) ca 12 tum djupt, lägg i 4 till 6 tum material som kommer att brytas ned, såsom köksavfall, gräsklipp, växtbeskärning och ogräs (utan frön).

När du har lagt materialet i diket täcker du det med jord för att fylla igen hålet. På några veckor kommer jorden att vara välblandad med nedbrutet organiskt avfall och matavfall.

Fördelar med kompostering i diken:

Det finns många fördelar med dikeskompostering jämfört med normal kompostering.

  • Det är tillåtet i nästan alla samhällen
  • Den har ingen lukt och lockar inte till sig småkryp
  • Det förmultnande materialet tillförs direkt där det gör mest nytta - direkt vid växternas rötter
  • Den är osynlig
  • Det är ett snabbt och enkelt sätt att göra sig av med köksrester
  • Ingen vändning eller luftning av en komposthög behövs
  • Det finns ingen anledning att oroa sig för att upprätthålla tillräckliga fuktnivåer

Storleken på diket spelar egentligen ingen roll. Du kan gräva hela rader av diken mellan rader av växter. Detta skulle vara idealiskt för en grönsaksodling som ofta odlas i rader.

Ett annat sätt att gräva ner kompost är att " gräva och släppa ." Gräv bara ett hål nära en växt som kommer att dra nytta av lite komposterat material och släng dina beskärningsrester och köksavfall i det.

Detta är idealiskt för dem som har organiskt material sporadiskt istället för dagligen.

Köksavfall för kompostering i diken.

De flesta köksrester kan användas för kompostering. Men håll dig borta från kött, ben och fett. Allt detta lockar till sig småkryp som gräver för att komma åt dem.

För en lista över andra saker som du inte bör kompostera, se denna artikel.

Se även: Espresso Chocolate Hazelnut Energy Bites.

Det här är några av mina favoritrester från köket som kan användas för kompostering i diken.

Det finns många hushållsprodukter som lämpar sig för kompostering i diken. Prova dessa:

Äggskal

Nästa gång du äter en stor frukost eller börjar baka, kasta inte bort äggskalen utan spara dem. Tvätta bara ur skalen och låt dem torka på en solig fönsterbräda.

När de har torkat krossas de mycket lätt.

Krossade äggskal förbättrar dräneringen av jorden och tillför kalcium till jorden, vilket bidrar till att främja växtligheten och förhindrar även blomändesröta hos tomater.

Äggskal kan också läggas ovanpå jorden och användas som avskräckande medel mot sniglar. De är utmärkta att sprida runt dina hostaplantor.

Äggskal och kaffesump kan också kombineras för att göra "kompostte" för att gödsla dina växter. Se receptet och andra växtgödselrecept här.

Bananskal

Skär skalen i små bitar så att de bryts ned snabbare. När skalen har brutits ned tillför de kalcium, magnesium, kalium och andra näringsämnen till jorden.

Bananer bryts ner snabbare än vissa andra köksrester, vilket innebär att det organiska materialet kan utnyttjas snabbare.

Jag har hört att bladlöss inte gillar bananskal, så att gräva ner bitar av dem runt rosor kan vara användbart. (Jag har aldrig provat detta men skulle gärna vilja veta om någon har gjort det och funnit att det fungerar).

För fler användningsområden för bananskal, se denna artikel.

Kaffegrund

Använd kaffesump är ett utmärkt tillskott både till den översta delen av jorden och som en del av andra ingredienser i dikeskompostering.

Syraälskande växter som rosor, blåbär, azaleor och hortensia mår bra av färsk kaffesump.

Använd kaffesump kan också användas som en form eller mulch runt växter och kommer att avskräcka sniglar på samma sätt som äggskal gör, men mer från lukten än texturen.

En annan fördel med använd kaffesump är att den lockar till sig daggmaskar, som är nyttiga i alla jordar.

Grönsaksskal och -skrap samt salladsblad

Jag gillar att använda rester av salladsgrönsaker (utan salladsdressing) och grönsaksskal och skrap i dikeskompostering på grund av deras storlek.

Det går inte att skära ner dem ytterligare och de kommer att brytas ned mycket snabbt.

Dessutom finns det gott om denna typ av köksavfall och det kan tillföras nästan dagligen. Varför skicka det till soptippen när det kan användas så enkelt och effektivt i dikeskompostering?

Skal från citrusfrukter

Har du en katt som gillar att äta dina favoritväxter? Använd uppskurna citrusskal som grävs ner i diket eller sprids runt jorden nära växterna.

De flesta katter tycker inte om lukten av citrus så de kommer att hålla sig borta.

Se även: Fick bin denna lilja att byta färg?

Dela detta inlägg om dikeskompostering på Twitter

Om du tyckte om dessa idéer för kompostering i ett dike, var noga med att dela dem med en vän. Här är en tweet för att komma igång:

Du behöver inte ha en stor komposthög för att njuta av fördelarna med att använda kompost i din trädgård. Prova dikeskompostering. Denna metod på plats är enkel att göra och tar väldigt lite plats. Ta reda på hur du gör det på The... Click To Tweet

Kompostering i diken som ett medel för växtföljd.

För dig som har stora grönsaksodlingar som alltid odlas i rader är dikeskompostering ett underbart sätt att rotera dina grödor.

Under det första året gräver du ett dike bredvid din rad med växande grönsaker, lägger till köks- och trädgårdsavfall och täcker med jord. I slutet av säsongen gräver du diket igen och kastar in allt överblivet organiskt material.

Följande år flyttar du raderna så att du planterar där det förmultnade materialet fanns, och planterar dina grönsaker ovanpå dikesraderna. Upprepa varje år.

Dina grönsaker kommer att älska dig för denna metod! Denna bild visar dikeskompostering som används effektivt i rader.

Har du någonsin provat fläckkompostering eller dikeskompostering? Låt oss veta i kommentarerna vad som fungerar för dig.




Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz är en skicklig författare, trädgårdsmästare, matlagningsentusiast och gör-det-själv-expert. Med en passion för allt grönt och en kärlek till att skapa i köket har Jeremy vigt sitt liv åt att dela med sig av sina kunskaper och erfarenheter genom sin populära blogg.Efter att ha vuxit upp i en liten stad omgiven av natur, utvecklade Jeremy en tidig uppskattning för trädgårdsarbete. Under åren har han finslipat sina kunskaper inom växtvård, landskapsarkitektur och hållbara trädgårdsarbeten. Från att odla en mängd olika örter, frukter och grönsaker på sin egen bakgård till att erbjuda ovärderliga tips, råd och tutorials, har Jeremys expertis hjälpt många trädgårdsentusiaster att skapa sina egna fantastiska och blomstrande trädgårdar.Jeremys kärlek till matlagning härrör från hans tro på kraften i färska, hemodlade ingredienser. Med sin omfattande kunskap om örter och grönsaker kombinerar han sömlöst smaker och tekniker för att skapa aptitretande rätter som hyllar naturens överflöd. Från rejäla soppor till läckra huvudrätter, hans recept inspirerar både erfarna kockar och köksnybörjare att experimentera och omfamna glädjen med hemlagad mat.Tillsammans med hans passion för trädgårdsarbete och matlagning är Jeremys DIY-kunskaper oöverträffade. Oavsett om det handlar om att bygga upphöjda sängar, konstruera intrikata spaljéer eller omvandla vardagsföremål till kreativ trädgårdsdekor, Jeremys påhittighet och förmåga att problem-lösa lysa igenom sina gör-det-själv-projekt. Han tror att alla kan bli händiga hantverkare och tycker om att hjälpa sina läsare att förverkliga sina idéer.Med en varm och lättillgänglig skrivstil är Jeremy Cruz blogg en skattkammare av inspiration och praktiska råd för trädgårdsentusiaster, matälskare och gör-det-själv-entusiaster. Oavsett om du är en nybörjare som söker vägledning eller en erfaren individ som vill utöka dina kunskaper, är Jeremys blogg den ultimata resursen för alla dina trädgårdsarbete, matlagning och gör-det-själv-behov.