Sommario
Piante di pomodoro determinate Sono anche noti come "pomodori a cespuglio": sono più piccoli delle normali piante di pomodoro e in genere non hanno bisogno di essere picchettati, ma producono comunque bene.
Non c'è niente di meglio di un pomodoro coltivato in casa. Sono dolci e succosi e facili da coltivare, ma occupano anche molto spazio, quindi non sono l'ideale per chi ha un cortile piccolo e non ha spazio per piantare le varietà più grandi.
Questo è ciò che rende una pianta di pomodoro determinata perfetta per un contenitore, soprattutto se non avete spazio per un intero orto.
La maggior parte dei giardinieri principianti li considera semplicemente pomodori, ma ne esistono due tipi distinti: determinati e indeterminati. Le piante hanno alcune somiglianze (esigenze di base di luce, irrigazione e concimazione) ma anche alcune differenze importanti.
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Perché alcune piante di pomodoro sono alte e altre più cespugliose? Per scoprirlo andate su The Gardening Cook e scoprite le differenze tra piante di pomodoro determinate e indeterminate.🍅🍅🍅 Click To TweetPianta di pomodoro indeterminata e determinata: qual è la differenza?
La risposta a questa domanda è in due parti: una che si può capire subito e l'altra quando la pianta fruttifica.
Piante di pomodoro determinate
Questo tipo di pianta di pomodoro è caratterizzato da varietà che raggiungono una bella altezza compatta, per questo il loro nome comune è "pomodoro a cespuglio".
Quanto crescono in altezza i pomodori determinati? Varia a seconda della varietà, ma in genere l'altezza di un pomodoro determinato si aggira intorno al metro e mezzo. Molti crescono solo fino a circa un metro e mezzo.
Alcune varietà di pomodori nani a cespuglio crescono solo fino a 24 pollici!
Le piante determinate smettono di crescere quando il frutto si deposita sulla gemma superiore. Tutti i frutti dei pomodori determinati maturano all'incirca nello stesso momento e di solito in un periodo di 1 o 2 settimane.
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Richiedono una quantità limitata di pali per il sostegno e si adattano perfettamente alla coltivazione in contenitore grazie alle loro dimensioni ridotte. Molti giardinieri le coltivano sul patio per questo motivo.
Piante di pomodoro indeterminate
Se avete molto spazio nell'orto e desiderate una stagione di crescita più lunga, allora i pomodori indeterminati potrebbero essere la scelta migliore. Questo tipo di pomodoro diventa grande e deve essere picchettato.
Una corretta impalcatura mantiene le foglie lontane dal terreno e aiuta a prevenire ogni tipo di malattia, comprese quelle che producono macchie nere sulle foglie.
Possono raggiungere un'altezza di 12 piedi, anche se io ho scoperto che i miei arrivano a circa 6 piedi. I pomodori indeterminati continuano a crescere e a produrre frutti fino a quando non vengono uccisi dal gelo in autunno.
I pomodori indeterminati sono meno soggetti al marciume di fondo del pomodoro, causato da una carenza di calcio legata a un'irrigazione scorretta, e sono anche più inclini a sviluppare l'arricciamento fogliare del pomodoro rispetto alle varietà determinate.
Tenete presente, però, che i pomodori indeterminati, con il loro lungo periodo di crescita, possono rallentare la maturazione dei frutti quando le temperature sono molto elevate. Scoprite i miei consigli per la maturazione dei pomodori sulla pianta per superare questa fase.
Questo tipo di pomodori fiorisce, produce nuovi frutti e matura per tutta la stagione di crescita, in modo da avere un tempo più lungo per il raccolto.
Non commettete l'errore che molti principianti commettono con i pomodori indeterminati, che necessitano di un sostegno consistente, il che significa che avete bisogno di spazio per coltivarli.
Ma non temete, di solito è possibile identificare il tipo di pianta di pomodoro in vostro possesso semplicemente leggendo l'etichetta della pianta: la parola determinato o indeterminato devono essere chiaramente etichettati sulla confezione dei semi o sul contenitore per il trapianto dei pomodori.
Confronto tra i due tipi di piante di pomodoro
Ecco le foto che ho scattato a due piante di pomodoro piantate lo stesso giorno, solo poche settimane fa. La pianta determinata nella prima foto è già molto cespugliosa e ha messo alcune gemme per i fiori.
La pianta indeterminata della seconda foto è molto più spilungona e si vede che ha ancora molta strada da fare. 
Man mano che le piante crescono, il portamento cespuglioso del tipo determinato continuerà a svilupparsi, così come l'aspetto più legnoso del tipo indeterminato.
Giardinaggio in contenitore per le piante di pomodoro
Entrambi i tipi di pomodoro possono essere coltivati in contenitori se non si ha spazio per un orto di grandi dimensioni, ma la varietà determinata è la più adatta per questo tipo di giardinaggio.
I pomodori a cespuglio possono crescere benissimo anche in una normale aiuola da orto.
Quanto deve essere grande il vaso?
Le dimensioni del contenitore per i pomodori determinati dipendono, ancora una volta, dalla varietà. Io mi trovo molto bene con vasi da 18″ o 24″, che possono essere picchettati se necessario e che danno alle radici della pianta molto spazio per crescere.
Non lasciate che le dimensioni ridotte delle piante di pomodoro determinate vi ingannino pensando che i frutti saranno piccoli.
I pomodori determinati non sono solo quelli a ciliegia: attualmente sto coltivando la varietà "Better Bush" che ha appena dato i suoi frutti ed è molto grande.
I pomodori sono enormi e probabilmente avrò un'intera stagione in più con le nuove piante, dato che qui in North Carolina le gelate non arrivano fino a quasi novembre.
Se volete coltivare le piante in contenitore, probabilmente vi converrà scegliere alcune varietà determinate, che si comportano meglio e sono più adatte alla coltivazione in contenitore.
Alcuni buoni pomodori determinati per i contenitori sono:
- Celebrità
- Un cespuglio migliore
- Ragazza precoce
- Sorgente di montagna
È certamente possibile coltivare pomodori indeterminati in contenitori, ma bisogna essere pronti a vigilare sui paletti o sulle gabbie, nonché a potare i polloni per mantenere una crescita compatta.
Consigli per la coltivazione di piante di pomodoro determinate
Oltre alle dimensioni ridotte, alla natura cespugliosa e ai tempi di raccolta, la cura dei pomodori determinati prevede alcuni altri accorgimenti per ottenere il massimo dalle piante.
Potatura dei pomodori
È opinione comune che le piante debbano essere potate per rimanere cespugliose. Alcune persone potano i pomodori indeterminati per tenere sotto controllo le loro dimensioni, ma questo può far sì che la pianta impieghi le sue energie nella produzione di frutti piuttosto che di foglie.
Tuttavia, non potate mai la cima di un pomodoro di tipo determinato: vorrete ottenere tutti i frutti possibili da queste piante più corte e rimarranno cespugliose senza bisogno di potare.
Entrambi i tipi di piante di pomodoro necessitano di una rimozione dei polloni. Per potare correttamente un pomodoro determinato, tagliate tutti i polloni che crescono dal livello del terreno fino al primo grappolo floreale.
Continuate poi a rimuovere i polloni che compaiono ai nodi delle foglie lungo il fusto.
Il pollone è un piccolo stelo che cresce a 45 gradi tra il tronco principale e il fusto di un pomodoro, che va tagliato alla base del pollone.
Guarda anche: Allontanate gli scoiattoli con questi repellentiÈ più facile da fare quando il pollone è piccolo: se lo si pizzica, si otterrà una pianta di pomodoro più forte.
Suggerimenti per il picchettamento
I pomodori determinati mantengono una dimensione compatta e cespugliosa, quindi non necessitano di gabbie o pali come le varietà determinate. 
Non ho mai usato gabbie per le mie piante determinate, ma a volte le picchetto quando fruttificano se i fusti hanno più pomodori in un unico punto. In questo modo sostengo più i fusti che i pomodori.
I picchetti sembrano un po' strani, visto che sono per i pomodori più alti, ma fanno benissimo il loro lavoro!
Cura generale delle piante di pomodoro determinate
Le cure di base delle piante di pomodoro determinate sono le stesse di tutte le piante di pomodoro. Per un articolo più completo sui consigli e i trucchi per coltivare ottimi pomodori, consultate questo post. 
Luce
I pomodori determinati hanno bisogno di pieno sole, almeno 6-8 ore di luce diretta al giorno.
Requisiti di temperatura
Piantate due settimane dopo la data prevista per l'ultima gelata. Si pensa che piantare prima sia meglio, ma io trovo che se aspetto, le piante più tardive recuperano bene. A loro piace che faccia caldo prima di iniziare a crescere bene.
Esigenze di irrigazione
Innaffiate frequentemente per una o due settimane dopo il trapianto, diminuendo gradualmente la frequenza e aumentando la profondità di penetrazione. In seguito, bagnate accuratamente il terreno circa una volta alla settimana o più spesso se il clima è molto caldo.
Le piante di pomodoro non devono essere innaffiate in tarda mattinata. Innaffiate in profondità per favorire la crescita delle radici profonde, piuttosto che un po' più spesso.
Pacciamatura
Anche nei contenitori, la pacciamatura aiuta a controllare le erbacce e i livelli di umidità. Coprite il terreno intorno alle piante con un pacciame di plastica o organico per mantenere un livello di umidità uniforme.
Per le mie uso pacciame di erba e foglie, senza avvicinarmi troppo al fusto delle piante.
Raccolta
Quando è il momento di raccogliere i pomodori determinati, lo saprete: maturano tutti più o meno nello stesso periodo, di solito nell'arco di 1-2 settimane. Preparatevi a un raccolto abbondante. 
Quando ho dei pomodori in più, mi piace usarli per la mia salsa marinara fatta in casa, che utilizza pomodori arrostiti al forno che esaltano la loro naturale dolcezza.
I pomodori sono facili da arrostire in forno e questo dà un sapore favoloso a molti piatti italiani.
Consigli e miti per la coltivazione dei pomodori dolci
Ci sono un sacco di vecchie credenze su come coltivare i pomodori più dolci. Vi siete mai chiesti se sono vere o meno? Date un'occhiata a questo articolo per scoprirlo.
Cosa sono i pomodori semi-determinati?
Cosa succede se, guardando il cartellino della pianta, si trova la dicitura "semi-determinata"? Cosa significa? Una semi-determinata è una sorta di incrocio tra i due tipi, ma tecnicamente è una varietà indeterminata che non cresce troppo.
La parte semi deriva dal fatto che si comportano come pomodori a cespuglio, in quanto hanno viti più corte, ma possono comunque crescere abbastanza da necessitare di un sostegno, anche se non crescono fuori controllo.
Producono frutti per un periodo di tempo più lungo, quindi non si ottiene il raccolto "tutto o niente" che si ottiene con le piante di pomodoro determinate.
Avete coltivato entrambi i tipi di pomodori, quale preferite? Quest'anno, per la prima volta, sto coltivando in contenitore piante di pomodoro sia determinate che indeterminate, per fare un test e vedere come si comportano.
Posso già dire che le varietà a cespuglio sono le vincitrici!
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Nota dell'amministrazione: questo post è apparso per la prima volta sul mio blog nel maggio 2013. Ho aggiornato il post con nuove foto e molte altre informazioni per aiutarvi a conoscere i pomodori determinati.
