Fudge al mosaico di cioccolato bianco

Questa ricetta per il cioccolato bianco caramello a mosaico utilizza ciliegie verdi e rosse per dare al fudge un aspetto da mosaico gioiello, che lo rende perfetto per il Natale.

Adoro fare il fudge, è il mio dolce preferito. Non lo preparo spesso, dato che cerco di stare attenta al mio peso, ma il periodo natalizio è il momento in cui me ne dimentico e ne preparo in quantità da mangiare e da condividere.

Preparare il Fudge bianco di Natale a mosaico

La ricetta produce circa 2,5 libbre di fudge (36 quadratini) e ogni quadratino ha circa 125 calorie. È così facile da fare e quasi a prova di idiota. Questo fudge è molto festoso e sarebbe un ottimo regalo di Natale fatto in casa.

Per preparare il fudge a mosaico, sono necessari i seguenti ingredienti:

• 3 confezioni di gocce di cioccolato bianco
• 1 lattina di latte condensato zuccherato
• 1 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia puro
• 1/8 di cucchiaino di sale Kosher
• 1/2 tazza di ciliegie verdi tritate
• 1/2 tazza di ciliegie rosse tritate

Le ciliegie rosse e verdi conferiscono un aspetto deliziosamente festoso al fudge e aggiungono un gusto piacevole alla dolcezza delle gocce di cioccolato bianco.

Suggerimento per le caramelle: Foderate la teglia con un tappetino in silicone: gli ingredienti non vi si attaccheranno e potrete staccare il tappetino quando il fudge sarà pronto. Sarà un gioco da ragazzi!

Per fare un regalo alla padrona di casa, foderate una scatola festosa con della carta velina e aggiungete il fudge, con un bigliettino per la ricetta. I vostri amici saranno felici del vostro pensiero.

Vi assicuro che una volta preparato questo fudge, sarà sulla vostra lista di Natale ogni anno!

Fudge al mosaico di cioccolato bianco

Questo delizioso fudge a mosaico al cioccolato bianco è perfetto per il vostro tavolo dei dolci natalizi. Sembra un po' un vetro colorato!

Ingredienti

• 3 confezioni da 11 once di gocce di cioccolato bianco
• 1 lattina da 14 once di latte condensato zuccherato
• 1 cucchiaino e mezzo di estratto di vaniglia puro
• 1/8 di cucchiaino di sale Kosher
• 1/2 tazza di ciliegie verdi tritate
• 1/2 tazza di ciliegie rosse tritate

Istruzioni

1. Foderare una teglia da 9 pollici con un foglio di alluminio.
2. In una casseruola, scaldare a fuoco basso il cioccolato con il latte condensato, l'estratto di vaniglia e il sale.
3. Riscaldare fino a quando non è sciolto, mescolando di tanto in tanto.
4. Togliere dal fuoco e mescolare le ciliegie tritate.
5. Distribuire il composto nella teglia preparata.
6. Raffreddare in frigorifero per 2 ore o finché non si rassoda.
7. Girare la teglia e rimuovere con cautela la pellicola.
8. Tagliare in 36 quadrati.
9. Conservare in frigorifero in un contenitore ermetico.

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 193 Grassi totali: 10g Grassi saturi: 6g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 3g Colesterolo: 11mg Sodio: 46mg Carboidrati: 25g Fibre: 0g Zuccheri: 24g Proteine: 3g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.