Mosaikfudge med vit choklad

Detta recept på vit choklad mosaikfudge använder gröna och röda körsbär för att ge fudgen ett mosaikliknande utseende. Detta gör den perfekt till jul.

Jag älskar att göra fudge. Det är min favoritsötsak. Jag gör den inte så ofta eftersom jag försöker hålla vikten, men vid juletid glömmer jag det och gör massor av den för att äta och dela med mig av.

Gör mosaikfudge till vita julen

Receptet ger ca 2 1/2 kilo fudge (36 rutor) och varje ruta innehåller ca 125 kalorier. Det är så enkelt att göra och nästan idiotsäkert. Denna fudge är mycket festlig och skulle göra bra hemlagade julklappar.

För att göra mosaikfudgen behöver du följande ingredienser:

• 3 paket vita chokladbitar
• 1 burk sötad kondenserad mjölk
• 1 1/2 tsk ren vaniljextrakt
• 1/8 tsk Kosher salt
• 1/2 dl hackade gröna körsbär
• 1/2 dl hackade röda körsbär

De röda och gröna körsbären ger fudgen ett härligt festligt utseende och ger också en fin smak till sötman från de vita chokladbitarna.

Tips om godis: Klä din form med en silikonbakmatta. Ingredienserna fastnar inte på den och du kan bara dra av mattan när fudgen är klar. Gör det enkelt!

Om du vill ge bort en present till en värdinna kan du klä en festlig ask med lite silkespapper och lägga i fudgen tillsammans med ett litet kort med receptet. Dina vänner kommer att bli glada över din omtanke.

Jag lovar att när du väl har gjort den här fudgen kommer den att stå på din önskelista varje år!

Mosaikfudge med vit choklad

Denna läckra mosaikfudge med vit choklad är perfekt för julens dessertbord. Den ser lite ut som målat glas!

Ingredienser

• 3 förpackningar med 11 gram vita chokladbitar
• 1 burk sötad kondenserad mjölk (14 oz)
• 1 1/2 tesked ren vaniljextrakt
• 1/8 tesked Kosher salt
• 1/2 dl hackade gröna körsbär
• 1/2 dl hackade röda körsbär

Instruktioner

1. Klä en 9-tumsform med folie.
2. Värm chokladen med kondenserad mjölk, vaniljextrakt och salt i en kastrull på svag värme.
3. Värm tills det smält, rör om då och då.
4. Ta av från värmen och rör ner de hackade körsbären.
5. Fördela blandningen i den förberedda formen.
6. Kyl i kylen i 2 timmar eller tills den är fast.
7. Vänd på pannan och ta försiktigt bort folien.
8. Skär i 36 rutor.
9. Förvaras i en lufttät behållare i kylskåp.

Näringsinformation:

Avkastning:

Portionsstorlek:

Mängd per portion: Kalorier: 193 Fett totalt: 10 g Mättat fett: 6 g Transfett: 0 g Omättat fett: 3 g Kolesterol: 11 mg Natrium: 46 mg Kolhydrater: 25 g Fibrer: 0 g Socker: 24 g Protein: 3 g

Näringsinformationen är ungefärlig på grund av naturliga variationer i ingredienser och att våra måltider tillagas hemma.