ゴーダチーズ、アスパラガス、プロシュートのクロスティーニの前菜レシピ

これは クロスティーニの前菜レシピは 繊細なアスパラガスの穂と、生ハムとゴーダチーズのはっきりした風味は、何時間もかけて作ったと思わせる。

アペタイザーは、気軽にお酒を楽しむ夜にぴったりのチョイスだ。

近々、友人を招いて飲み会を開く予定があるのなら、適切な前菜を用意すれば、おもてなしが華やかになる。

この一口サイズのクロスティーニは濃厚で美味しく、盛り付けも食べるのも超簡単。

クロスティーニとは？

クロスティーニは、イタリアの前菜で、トーストしたパンにトッピングしたもの。 食前やパーティーの前菜に最適な一品です。

トッピングは様々だが、チーズ、肉、野菜、調味料などがある。

今日は、アスパラガスに生ハムとゴーダチーズを合わせて、ヘルシーで軽い一口にしよう。

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このクロスティーニの前菜は大勢を喜ばせる。

フレッシュなアスパラガスとオリーブオイルが、生ハムとゴーダチーズによく合う。 フランスパンにはさむだけ。 簡単でおいしいレシピだ。

友人たちは皆、レシピを尋ねるだろう！

前菜を作るには、切ったアスパラガスの槍に霧吹きをして下味をつけ、熱したオーブンで焼く。

バゲットに油を塗り、1～2分焼く。

アスパラガス、生ハム、ゴーダチーズをのせ、火から3～4センチ離して、チーズが溶けるまで2～3分焼く。

生ハムとアスパラガスだけでオープンフェイスにしたり、ゴーダチーズをトッピングしてリッチな味わいにしたりと、このクロスティーニの前菜の汎用性の高さが気に入っている。

クロスティーニのレシピを変えるには、イチジクやオリーブを加えるとより多彩な味わいが楽しめる。 よりクリーミーなクロスティーニの前菜には、生ハムとアスパラガスの下にクリームチーズを加えるとよい。

その他のレシピは、私のフェイスブックページをご覧ください。

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このクロスティーニの前菜を後で食べるためにピンで留めておく

生ハムとアスパラガスのパーティー前菜クロスティーニのレシピを覚えておきたいですか？ Pinterestのフードボードにこの画像をピン留めしておけば、後で簡単に見つけることができます。

クリームチーズを使った前菜なら、私のフィロカップ蟹とクリームチーズの前菜もぜひ試してみてほしい。 簡単に作れて超美味しい。

アスパラガス・クロスティーニの前菜

このアスパラガス・クロスティーニの前菜は、作り方は簡単だが、繊細なアスパラガスの穂先と、生ハムとゴーダチーズのはっきりした風味が、ゲストにキッチンで何時間もかけて作ったと思わせる。

原材料

• 新鮮なアスパラガス12本
• オリーブオイル（大さじ2
• シーズニングソルト 小さじ1/8
• コショウ 小さじ1/8
• 12.5インチに切ったフランスパンのバゲット 1本
• プロシュートの薄切り3枚
• ゴーダチーズ 6オンス（12枚切り

使用方法

1. パーチメント紙を敷いた15×10×1インチの耐熱皿にアスパラガスの穂を置き、オリーブオイル小さじ1を回しかけ、全体を混ぜる。
2. 425°Fのオーブンで10～15分、またはカリカリになるまで焼く。
3. アスパラガスの穂先を2インチの長さに切る（茎は捨てるか、スープなどに使うために取っておく）。
4. スライスしたバゲットの両面に残りのオイルを塗り、天板に並べ、トーストするまで片面1～2分ずつ焼く。
5. 各スライスの上にアスパラガス、生ハム、ゴーダチーズをのせ、火から3～4センチ離して2～3分、またはチーズが溶けるまで焼く。

栄養情報：

収量：

サービングサイズ：

1食あたりの量： カロリー：161 総脂肪：7g 飽和脂肪：3g トランス脂肪：0g 不飽和脂肪：4g コレステロール：21mg ナトリウム：487mg 炭水化物：15g 食物繊維：1g 砂糖：2g タンパク質：9g

栄養情報は、食材の自然なばらつきや家庭料理の性質上、おおよそのものです。