Detta är Marinad med sojasås och ingefära ger all smak (och mer därtill!) som en sås på flaska, är lätt att göra och bättre för hälsan.
De flesta marinader på flaska är fulla av kemikalier som inte alls är bra för din kropp.
Marinaden är enkel att göra. Blanda bara alla ingredienser och vispa. Det är ett perfekt val för alla proteiner som du ska grilla. Perfekt till shish kebab, stekar...och även som salladsdressing för en fräsch och syrlig smak.
Lönnsirapen ger den bara en aning sötma som är ljuvlig. Gräslöken ger den en lätt löksmak utan att vara för stark. Allt som allt, bara ljuvligt! (Gräslök är superlätt att odla. Se mina tips för odling av gräslök här).
Jag planerar att marinera en stek i det till middagen ikväll. Håll ögonen öppna för att se hur jag gillar det på det här sättet!
Se även: Tips för matlagning - Enkel tärnad vitlök - mjukgjord!
**Veganer observera: detta är också en vegansk rätt. Jag använde den häromkvällen på grönsaksspett och grillade dem på spisen i en grillpanna och min köttätande man var mycket imponerad.
Visste du att du kan odla din egen ingefära från en bit ingefärsrot? Ta reda på hur du gör.
Gör du dina egna marinader eller använder du dressingar på flaska?
Utbyte: 1 kopp
Marinad med ingefära och sojasås med gräslök
Ingefära och sojasås gör denna marinad till en succé till all fisk och protein.
Se även: 7 recept för en asiatisk middag Förberedelsetid 5 minuter
Total tid 5 minuter
Ingredienser
- 1/2 dl lätt sojasås
- 1 matsked färskriven ingefära
- 2 msk ren lönnsirap
- 2 msk citronsaft
- 1 msk färsk gräslök
- 1 tesked torkad koriander
- .
Instruktioner
- Lägg alla ingredienser i en liten skål och vispa. Förvara i kylen i några veckor.
Avkastning:
8
Portionsstorlek:
2 matskedar
Mängd per portion: Kalorier: 20 © Carol Kök: Asiat / Kategori: Dressingar och marinader
Bobby King
Jeremy Cruz är en skicklig författare, trädgårdsmästare, matlagningsentusiast och gör-det-själv-expert. Med en passion för allt grönt och en kärlek till att skapa i köket har Jeremy vigt sitt liv åt att dela med sig av sina kunskaper och erfarenheter genom sin populära blogg.Efter att ha vuxit upp i en liten stad omgiven av natur, utvecklade Jeremy en tidig uppskattning för trädgårdsarbete. Under åren har han finslipat sina kunskaper inom växtvård, landskapsarkitektur och hållbara trädgårdsarbeten. Från att odla en mängd olika örter, frukter och grönsaker på sin egen bakgård till att erbjuda ovärderliga tips, råd och tutorials, har Jeremys expertis hjälpt många trädgårdsentusiaster att skapa sina egna fantastiska och blomstrande trädgårdar.Jeremys kärlek till matlagning härrör från hans tro på kraften i färska, hemodlade ingredienser. Med sin omfattande kunskap om örter och grönsaker kombinerar han sömlöst smaker och tekniker för att skapa aptitretande rätter som hyllar naturens överflöd. Från rejäla soppor till läckra huvudrätter, hans recept inspirerar både erfarna kockar och köksnybörjare att experimentera och omfamna glädjen med hemlagad mat.Tillsammans med hans passion för trädgårdsarbete och matlagning är Jeremys DIY-kunskaper oöverträffade. Oavsett om det handlar om att bygga upphöjda sängar, konstruera intrikata spaljéer eller omvandla vardagsföremål till kreativ trädgårdsdekor, Jeremys påhittighet och förmåga att problem-lösa lysa igenom sina gör-det-själv-projekt. Han tror att alla kan bli händiga hantverkare och tycker om att hjälpa sina läsare att förverkliga sina idéer.Med en varm och lättillgänglig skrivstil är Jeremy Cruz blogg en skattkammare av inspiration och praktiska råd för trädgårdsentusiaster, matälskare och gör-det-själv-entusiaster. Oavsett om du är en nybörjare som söker vägledning eller en erfaren individ som vill utöka dina kunskaper, är Jeremys blogg den ultimata resursen för alla dina trädgårdsarbete, matlagning och gör-det-själv-behov.
