Kanelbagte æbleskiver - varme æbler med kanel

De her kanelbagte æbleskiver har en tyk brun farin-glasur, men er ikke for sød, da jeg brugte syrlige Granny Smith-æbler.

Lige siden jeg var en lille pige, har æbler og svinekød været smage, som jeg virkelig elskede.

Jeg laver ofte hjemmelavet æblemos til en ret med svinekød, men til aftenens middag bruger jeg æbleskiver i stedet.

Hvad er en god erstatning for æblemos som tilbehør til svinekød?

Æblemos bruges ofte som tilbehør til svinekød, men konsistensen er som regel ret tynd, og mange af de æblemos, man køber i butikkerne, har ikke ret meget smag.

Denne ret med bagte æbler i skiver giver smagen af æblemos, men med en dejlig tekstur, der kommer af at bage skiverne og ikke mose det hele. Og smagen? TIL AT DØ FOR!

Dette tilbehør har samme smag som mine hasselback-bagte æbler, men er meget nemmere at lave, da man kun tilsmager æbleskiverne.

Jeg kan godt lide at lave denne opskrift med Granny Smith-æbler. De holder sig godt i ovnen og har en dejlig konsistens. Man kan lave så mange ting med æbler, især når konsistensen er fast.

Hvis du nogensinde har spist fyldet i bedstemors æbletærte, får du en idé om denne opskrift. Tykt, klistret, sødt, syrligt og alt det, der er godt om efteråret.

Opskriften med bagte æbleskiver virker som en slags æbletærte uden bund tilbehør, men den er lige så god som selve tærten.

Æbler er min foretrukne efterårsfrugt. Jeg laver æbletærter, karamelæbler, uhyggelige æblegodter, bagte æbler, æbleskiver, æblekage, æblekage og nu - bagte æbler i skiver.

Hvis opskriften er lavet på æbler, finder den vej til mit middagsbord.

Disse kanelbagte æbleskiver er det perfekte tilbehør til svinekød.

Ingredienserne til disse nemme bagte æbleskiver er kun få. Opskriften har kun fem ingredienser, og en af dem er vand!

Et par Granny Smith-æbler, lidt vand, majsstivelse til at tykne det med, en skefuld brun farin og en knivspids kanel er alt, hvad du behøver for at fuldende opskriften.

Jeg elsker, at det er nemt, enkelt, men så, så velsmagende, når de bagte Granny Smith-æbleskiver er færdige!

Jeg startede opskriften på bagte æbleskiver med at blande majsstivelse og vand i en lille skål. Denne blanding vil tykne de andre ingredienser til en ooey-gooey tekstur.

Jeg skrællede også mine æbler og skar dem i ret tykke skiver. De må ikke være for tynde, for så bliver de overkogte.

Læg æblerne i skiver i et ovnfast fad, og hæld blandingen af majsstivelse og vand over. Det er vigtigt, at æblerne er godt dækket.

Hæld det brune sukker i, og bland æblerne godt med det. Du vil gerne have noget af sukkeret til at klæbe til hvert æble, da det er det, majsstivelsesblandingen vil tykne.

Har du nogensinde startet en opskrift og opdaget, at dit brune sukker er stivnet? Intet problem! Disse 6 nemme tips til blødgøring af brunt sukker vil helt sikkert hjælpe.

Drys toppen af ingredienserne med en generøs knivspids kanel eller to for at give den lidt ekstra efterårsagtig smag.

De skal i ovnen i cirka 15 minutter ved 350º F. Så nemt er det at bage æbleskiver! Se lige den klæbrige glasur! Jeg glæder mig til at prøve dem! De bagte æbleskiver med kanel er gaffelmøre og søde, men æblernes syrlighed holder sødmen i skak. Kanel Katten er meget glad for smagen!

Denne søde mis er en del af mine krydderikrukker, der hedder Katte af udmærkelse Jeg blev for nylig overrasket over at opdage, at de er ret samleobjekter!

Server de lynbagte æbleskiver varme sammen med svinekoteletter for at få en ret, der virkelig skriger efterår.

Borte er dagene med kedelig æblemos og svinekød. Disse kanelbagte æbleskiver og svinekød er helt sikkert min nye efterårskombination. Måske bliver de også din!

Én bid af disse søde æbler, og du er solgt! De er perfekte på så mange måder. Æblerne er..:

• Sød og blød
• Smagt til med kanel i en fyldig brun sukkerglasur
• De er super tilfredsstillende
• Lettere end en æbletærte og så lækker!

De lækre varme bagte æbler er gode i sig selv, men ekstra lækre med en klat flødeskum eller lidt is.

De er et skønt tilbehør, en superlækker snack og en godbid efter træning.

Disse bagte æbleskiver har en dejlig glasur af brun farin og kanel, som ikke kunne være nemmere at lave. De er det perfekte valg, når du har lyst til smagen af æbletærte, men ikke har tid til at lave en.

Og hvis du prøver at undgå kalorierne i en tærtebund, kan du få dit æbletærte-fix på få minutter ved kun at bage æbleskiverne.

Opskriften er naturligvis glutenfri og har 188 kalorier pr. portion - MEGET mindre end et stykke æbletærte med det meste af smagen!

Hvis du gerne vil have en påmindelse om denne opskrift på kanelbagte æbleskiver, skal du bare fastgøre dette billede til en af dine Pinterest-madlavningstavler, så du nemt kan finde det senere.

Jeg serverede dem i aften med nogle svinekoteletter fyldt med æbler og pekannødder. Kombinationen af smage var fantastisk!

Du kan finde flere efterårsopskrifter på min Pinterest-tavle "It's time for Fall".

Admin note: Dette indlæg om lune bagte æbleskiver med kanel blev første gang bragt på bloggen i oktober 2017. Jeg har opdateret indlægget med nogle nye fotos, ernæringsoplysninger og en video, som du kan nyde.

Kanelbagte æbleskiver

Disse kanelbagte æbleskiver er det perfekte tilbehør til enhver opskrift med svinekød. Jeg elsker dem om efteråret!

Ingredienser

• 2 Granny Smith-æbler
• 1/4 kop vand
• 1 1/2 spsk majsstivelse
• 1/4 kop brunt sukker
• en generøs knivspids eller to af kanel

Instruktioner

1. Forvarm ovnen til 350º F.
2. Bland vand og majsstivelse i en skål, indtil det er godt blandet.
3. Skræl æblerne, skær dem i tykke skiver, og læg dem i et ovnfast fad.
4. Hæld vand/majsstivelsesblandingen over, og bland godt.
5. Tilsæt brun farin, og bland, så alle æbleskiverne bliver dækket af det. Drys med kanel.
6. Bages i 15 minutter og serveres varm.

Information om ernæring:

Udbytte:

Portionsstørrelse:

Mængde per portion: Kalorier: 188 Total fedt: 0,3 g Mættet fedt: 0,1 g Umættet fedt: 0,1 g Kolesterol: 9,4 mg Natrium: 261 mg Kulhydrater: 55 g Fibre: 4,7 g Sukker: 36,5 g Protein: 0,5 g © Carol