Φέτες μήλου με κανέλα - Ζεστά μήλα με κανέλα

Αυτά τα φέτες μήλου με κανέλα στο φούρνο έχουν ένα παχύ γλάσο από καστανή ζάχαρη, αλλά δεν είναι πολύ γλυκό, καθώς χρησιμοποίησα ξινά μήλα Granny Smith.

Από τότε που ήμουν μικρό κορίτσι, τα μήλα και το χοιρινό ήταν γεύσεις που αγαπούσα πολύ.

Συχνά φτιάχνω σπιτική σάλτσα μήλου για να συνοδεύσω ένα χοιρινό πιάτο, αλλά για το αποψινό δείπνο, θα χρησιμοποιήσω φέτες μήλου.

Ποιο είναι ένα καλό υποκατάστατο της σάλτσας μήλου ως συνοδευτικό πιάτο για χοιρινό κρέας;

Η σάλτσα μήλου χρησιμοποιείται συχνά με χοιρινό κρέας ως συνοδευτικό πιάτο. Αλλά η υφή της είναι συνήθως αρκετά αραιή και πολλές μάρκες σάλτσας μήλου που αγοράζονται στο κατάστημα δεν έχουν πολύ γεύση.

Αυτό το πιάτο για ψητά μήλα σε φέτες δίνει τη γεύση της μηλόκρεμας αλλά με μια υπέροχη υφή που προέρχεται από το ψήσιμο των φέτες και όχι από την πολτοποίηση. Και η γεύση; ΚΑΤΑΠΛΗΚΤΙΚΗ!

Αυτό το συνοδευτικό έχει τη γεύση των ψητών μήλων μου, αλλά είναι πολύ πιο εύκολο να το φτιάξετε, αφού αρωματίζετε μόνο τις φέτες μήλου.

Μου αρέσει να φτιάχνω αυτή τη συνταγή με μήλα Granny Smith. Αντέχουν καλά στο φούρνο και έχουν ωραία υφή. Μπορείτε να φτιάξετε τόσα πολλά πράγματα με μήλα, ειδικά όταν η υφή τους είναι σταθερή.

Αν έχετε φάει ποτέ μόνο τη γέμιση της μηλόπιτας της γιαγιάς, θα πάρετε μια ιδέα αυτής της συνταγής. Πυκνή, κολλώδης, γλυκιά, ξινή και ό,τι καλύτερο έχει το φθινόπωρο.

Η συνταγή με τις ψημένες φέτες μήλου μοιάζει με ένα είδος μηλόπιτα χωρίς κρούστα συνοδευτικό πιάτο, αλλά είναι εξίσου καλό με την ίδια την πίτα.

Τα μήλα είναι το αγαπημένο μου φθινοπωρινό φρούτο. Φτιάχνω μηλόπιτες, καραμελωμένα μήλα, τρομακτικές λιχουδιές με μήλα, ψητά μήλα, τραγανά μήλα, κέικ μήλου, κέικ μήλου και τώρα - ψητά μήλα σε φέτες.

Αν η συνταγή είναι φτιαγμένη από μήλα, θα βρεθεί στο τραπέζι μου.

Αυτές οι φέτες μήλου με κανέλα είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για το χοιρινό κρέας.

Τα υλικά για αυτές τις εύκολες ψητές φέτες μήλου είναι ελάχιστα. Η συνταγή έχει μόνο πέντε συστατικά και ένα από αυτά είναι το νερό!

Ένα ζευγάρι μήλα Granny Smith, λίγο νερό, με κορν φλάουρ για να δέσει, μια κουταλιά καστανή ζάχαρη και μια πρέζα κανέλα είναι το μόνο που χρειάζεστε για να ολοκληρώσετε τη συνταγή.

Λατρεύω το γεγονός ότι είναι εύκολο, απλό, αλλά τόσο, τόσο νόστιμο όταν οι ψημένες φέτες μήλου Granny Smith είναι έτοιμες!

Ξεκίνησα τη συνταγή για τις φέτες μήλου στο φούρνο αναμειγνύοντας το κορν φλάουρ και το νερό σε ένα μικρό μπολ. Αυτό το μείγμα θα δέσει τα υπόλοιπα υλικά σε μια υφή που θα κάνει το μείγμα να γίνει "γλύκα".

Επίσης, καθάρισα τα μήλα μου και τα έκοψα σε αρκετά χοντρές φέτες. Δεν τα θέλετε πολύ λεπτά, γιατί αλλιώς θα καταλήξουν παραψημένα.

Τοποθετήστε τα κομμένα μήλα σε φέτες σε ένα πυρίμαχο σκεύος και περιχύστε τα με το μείγμα καλαμποκάλευρου και νερού. Θέλετε να καλύψετε καλά τα μήλα.

Ρίξτε μέσα την καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε καλά τα μήλα με αυτήν. Θα θέλετε λίγη από τη ζάχαρη να κολλήσει σε κάθε μήλο, καθώς αυτό είναι που θα δέσει το μείγμα με το κορν φλάουρ.

Σας έχει τύχει να ξεκινήσετε μια συνταγή και να ανακαλύψετε ότι η καστανή σας ζάχαρη έχει σκληρύνει; Κανένα πρόβλημα! Αυτές οι 6 εύκολες συμβουλές για να μαλακώσετε την καστανή ζάχαρη θα σας βοηθήσουν.

Πασπαλίστε την κορυφή των υλικών με μια ή δύο πρέζες κανέλας για να δώσετε επιπλέον φθινοπωρινή γεύση.

Στο φούρνο για περίπου 15 λεπτά στους 350º F. Το ψήσιμο των φέτες μήλου είναι τόσο εύκολο! Κοιτάξτε το γλάσο! Ανυπομονώ να τα δοκιμάσω! Οι ψητές φέτες μήλου με κανέλα είναι τρυφερές και γλυκές, αλλά η οξύτητα των μήλων διατηρεί τη γλυκύτητα υπό έλεγχο. Κανέλα η γατούλα εγκρίνει πολύ τη γεύση!

Αυτό το χαριτωμένο γατάκι είναι μέρος των βάζων μπαχαρικών μου που ονομάζονται Διακεκριμένες γάτες από τη Lenox. Έκπληκτος, πρόσφατα, διαπίστωσα ότι είναι αρκετά συλλεκτικά!

Σερβίρετε τις φέτες μήλου στο φούρνο ζεστά με χοιρινά παϊδάκια για ένα άνετο πιάτο που πραγματικά φωνάζει φθινόπωρο.

Αυτές οι φέτες μήλου και χοιρινού κρέατος με κανέλα είναι σίγουρα ο νέος μου φθινοπωρινός συνδυασμός. Ίσως γίνουν και δικοί σας!

Μια δαγκωνιά από αυτά τα γλυκά μήλα και θα γαντζωθείτε! Τα μήλα είναι:

• Γλυκό και τρυφερό
• Αρωματισμένο με κανέλα σε ένα πλούσιο γλάσο καστανής ζάχαρης
• Είναι εξαιρετικά ικανοποιητικά
• Πιο ελαφρύ από μηλόπιτα και τόσο νόστιμο!

Τα νόστιμα ζεστά ψημένα μήλα είναι υπέροχα μόνα τους, αλλά πολύ νόστιμα με μια κουταλιά σαντιγί ή παγωτό.

Φτιάχνουν ένα υπέροχο συνοδευτικό πιάτο, ένα εξαιρετικά νόστιμο σνακ και μια υπέροχη απόλαυση μετά τη γυμναστική.

Αυτές οι φέτες μήλου στο φούρνο έχουν ένα υπέροχο γλάσο από καστανή ζάχαρη και κανέλα και δεν θα μπορούσαν να είναι πιο εύκολες στην παρασκευή τους. Είναι η τέλεια επιλογή όταν επιθυμείτε τη γεύση της μηλόπιτας, αλλά δεν έχετε το χρόνο να την φτιάξετε.

Και αν προσπαθείτε να αποφύγετε τις θερμίδες του φύλλου πίτας, μπορείτε να φτιάξετε τη μηλόπιτα σας μέσα σε λίγα λεπτά ψήνοντας μόνο τις φέτες μήλου.

Η συνταγή είναι φυσικά χωρίς γλουτένη και έχει 188 θερμίδες ανά μερίδα - πολύ λιγότερες από ένα κομμάτι μηλόπιτας με το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης!

Αν θέλετε να σας θυμίζει αυτή τη συνταγή για φέτες μήλου με κανέλα, απλά καρφιτσώστε αυτή την εικόνα σε έναν από τους πίνακες μαγειρικής σας στο Pinterest, ώστε να μπορείτε να τη βρείτε εύκολα αργότερα.

Τα σέρβιρα απόψε με χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και καρύδια. Ο συνδυασμός των γεύσεων ήταν καταπληκτικός!

Για περισσότερες φθινοπωρινές συνταγές, επισκεφθείτε τον πίνακα μου στο Pinterest "It's time for Fall".

Σημείωση διαχειριστή: Αυτή η ανάρτηση για τις ζεστές ψητές φέτες μήλου με κανέλα εμφανίστηκε για πρώτη φορά στο blog τον Οκτώβριο του 2017. Έχω ενημερώσει την ανάρτηση με μερικές νέες φωτογραφίες, διατροφικές πληροφορίες και ένα βίντεο για να απολαύσετε.

Φέτες μήλου με κανέλα

Αυτές οι φέτες μήλου με κανέλα στο φούρνο είναι το τέλειο συνοδευτικό πιάτο για να συνοδεύσετε οποιαδήποτε συνταγή χοιρινού κρέατος. Τις λατρεύω το φθινόπωρο!

Συστατικά

• 2 μήλα Granny Smith
• 1/4 φλιτζάνι νερό
• 1 1/2 κουταλιά της σούπας κορν φλάουρ
• 1/4 φλιτζάνι καστανή ζάχαρη
• μια ή δύο πρέζες κανέλας

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 350º F.
2. Ανακατέψτε το νερό και το κορν φλάουρ σε ένα μπολ μέχρι να αναμειχθούν καλά.
3. Καθαρίστε τα μήλα και κόψτε τα σε χοντρές φέτες. Τοποθετήστε τα σε ένα πυρίμαχο σκεύος.
4. Ρίξτε το μείγμα νερού/αμύλου και ανακατέψτε καλά.
5. Προσθέστε την καστανή ζάχαρη και ανακατέψτε ώστε να καλυφθούν όλες οι φέτες μήλου. Πασπαλίστε με την κανέλα.
6. Ψήστε για 15 λεπτά και σερβίρετε ζεστά.

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 188 Ολικά λιπαρά: 0.3g Κορεσμένα λιπαρά: 0.1g Ακόρεστα λιπαρά: 0.1g Χοληστερόλη: 9.4mg Νάτριο: 261mg Υδατάνθρακες: 55g Φυτικές ίνες: 4.7g Ζάχαρη: 36.5g Πρωτεΐνη: 0.5g © Carol