Ensalada de huevo al curry con aceitunas

Ensalada de huevo al curry con aceitunas
Bobby King

Si te encanta utilizar huevos duros en las recetas, pon este ensalada de huevo al curry con aceitunas en tu rotación. Es el relleno perfecto para un bolsillo de pita.

Ver también: Más de 50 usos probados del vinagre

Los bolsillos de pita son los recipientes perfectos para cualquier sándwich tipo ensalada. Mantienen bien los ingredientes y no derraman el contenido por todas partes como lo hace un sándwich al morderlo.

Esta receta de ensalada de huevo duro al curry con aceitunas lleva una receta normal de ensalada de huevo a otro nivel.

La receta es rápida y fácil. Unos 15 minutos y tendrás la comida lista.

Ver también: 20+ Halloween Cocktail Garnishes - Efectos Especiales para Bebidas de Halloween

El relleno es cremoso y delicioso y yo lo he aligerado con mayonesa light. Las aceitunas negras también aportan una agradable riqueza a la mezcla.

Rendimiento: 2

Ensalada de huevo al curry con aceitunas

Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo total 15 minutos

Ingredientes

  • 3 huevos duros picados
  • 1/4 de taza de mayonesa light
  • 1/4 taza de cebolla vidalia
  • 2 cucharadas de aceitunas negras picadas
  • 1/4 cucharadita de curry en polvo
  • 1/8 cucharadita de azúcar
  • Sal Kosher y pimienta negra molida al gusto
  • 4 bolsillos de pita partidos por la mitad
  • 4 hojas de lechuga rizada.

Instrucciones

  1. En un bol grande, mezclar todo excepto los bolsillos de pita y la lechuga. Mezclar bien.
  2. Forra los bolsillos de pan de pita con las hojas de lechuga y vierte la ensalada de huevo uniformemente en los bolsillos.
  3. Sirva y disfrute.
© Carol Speake



Bobby King
Bobby King
Jeremy Cruz es un consumado autor, jardinero, entusiasta de la cocina y experto en bricolaje. Con una pasión por todo lo verde y un amor por crear en la cocina, Jeremy ha dedicado su vida a compartir sus conocimientos y experiencias a través de su popular blog.Habiendo crecido en un pequeño pueblo rodeado de naturaleza, Jeremy desarrolló una temprana apreciación por la jardinería. A lo largo de los años, ha perfeccionado sus habilidades en el cuidado de las plantas, el paisajismo y las prácticas de jardinería sostenible. Desde cultivar una variedad de hierbas, frutas y verduras en su propio patio trasero hasta ofrecer sugerencias, consejos y tutoriales invaluables, la experiencia de Jeremy ha ayudado a numerosos entusiastas de la jardinería a crear sus propios jardines impresionantes y prósperos.El amor de Jeremy por la cocina proviene de su creencia en el poder de los ingredientes frescos de cosecha propia. Con su amplio conocimiento de hierbas y verduras, combina a la perfección sabores y técnicas para crear deliciosos platos que celebran la generosidad de la naturaleza. Desde sopas abundantes hasta deliciosos platos principales, sus recetas inspiran tanto a los chefs experimentados como a los novatos en la cocina a experimentar y disfrutar del placer de las comidas caseras.Junto con su pasión por la jardinería y la cocina, las habilidades de bricolaje de Jeremy no tienen paralelo. Ya sea construyendo camas elevadas, construyendo enrejados intrincados o reutilizando objetos cotidianos en la decoración creativa del jardín, el ingenio y la habilidad de Jeremy para resolver problemas.resolviendo el brillo a través de sus proyectos de bricolaje. Él cree que cualquiera puede convertirse en un buen artesano y disfruta ayudar a sus lectores a convertir sus ideas en realidad.Con un estilo de escritura cálido y accesible, el blog de Jeremy Cruz es un tesoro de inspiración y consejos prácticos para los entusiastas de la jardinería, los amantes de la comida y los entusiastas del bricolaje por igual. Tanto si es un principiante que busca orientación como si es una persona experimentada que busca ampliar sus habilidades, el blog de Jeremy es el recurso definitivo para todas sus necesidades de jardinería, cocina y bricolaje.