Jos rakastat käyttää keitettyjä munia resepteissä, laita tämä curryn munasalaatti oliivien kanssa Se on täydellinen täytteenä pitataskuun.
Katso myös: Pestiños - Perinteiset espanjalaiset keksit, joissa on viinin ja kanelin makua. Pita-taskut ovat täydellisiä säilytysastioita salaattityyppisille voileiville. Ne pitävät ainesosat hyvin eivätkä roiskuta sisältöä päällesi, kuten voileipä tekee, kun puret niitä.
Tämä oliivien kera valmistettu currynmunasalaatti nostaa tavallisen munasalaattireseptin aivan uudelle tasolle.
Katso myös: Parhaat pääruokareseptit - Sydämelliset ja täyttävät ateriat Resepti on nopea ja helppo. 15 minuutissa saat lounaan valmiiksi.
Täyte on kermainen ja herkullinen, ja olen keventänyt sitä kevyellä majoneesilla. Mustat oliivit tuovat sekaan myös mukavaa täyteläisyyttä.
Saanto: 2
Curryn munasalaatti oliivien kanssa
Valmisteluaika 15 minuuttia
Kokonaisaika 15 minuuttia
Ainesosat
- 3 kovaksi keitettyä kananmunaa, hienonnettu
- 1/4 kupillista kevyttä majoneesia
- 1/4 kupillista vidaliasipulia
- 2 rkl hienonnettuja mustia oliiveja
- 1/4 tl curryjauhetta
- 1/8 tl sokeria
- Kosher-suolaa ja rouhittua mustapippuria maun mukaan.
- 4 pita-taskun puolikasta
- 4 kiehkurasalaatin lehteä.
Ohjeet
- Yhdistä suuressa kulhossa kaikki muut paitsi pita-taskut ja salaatti. Sekoita hyvin.
- Vuoraa pitataskut salaatinlehdillä ja lusikoi munasalaattia tasaisesti taskuihin.
- Tarjoile ja nauti.
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.
