Hvis du elsker at bruge hårdkogte æg i opskrifter, skal du sætte denne Æggesalat i karry med oliven Det er det perfekte fyld til en pitabrød-lomme.
Pita-lommer er de perfekte beholdere til enhver sandwich med salat i. De holder godt på ingredienserne og spilder ikke indholdet ud over dig, som en sandwich gør, når du bider i dem.
Se også: Vegansk broccolipasta med hvidløg og løg i en cremet sauce Denne opskrift på hårdkogt æggesalat med karry og oliven tager en almindelig æggesalatopskrift til et helt nyt niveau.
Se også: 12 usædvanlige julekranse - dekorér din hoveddør
Opskriften er hurtig og nem. 15 minutter, og så har du din frokost klar.
Fyldet er cremet og lækkert, og jeg har lettet det med let mayonnaise. De sorte oliven tilføjer også en dejlig fylde til blandingen.
Udbytte: 2
Æggesalat i karry med oliven
Forberedelsestid 15 minutter
Samlet tid 15 minutter
Ingredienser
- 3 hårdkogte æg, hakket
- 1/4 kop let mayonnaise
- 1/4 kop vidalieløg
- 2 spsk hakkede sorte oliven
- 1/4 tsk karrypulver
- 1/8 tsk sukker
- Kosher salt og kværnet sort peber efter smag
- 4 halve pita-lommer
- 4 krøllede salatblade.
Instruktioner
- Bland alt undtagen pitabrød og salat i en stor skål. Bland det stadig godt.
- Beklæd pitabrødlommerne med salatblade, og fordel æggesalaten jævnt i lommerne.
- Server og nyd.
© Carol Speake
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.
