Indholdsfortegnelse
Med oktober kommer de køligere temperaturer, faldende blade og selvfølgelig græskarudskæringstid. For den perfekte udskårne Jack O Lantern, skal du sørge for at gøre dig bekendt med denne liste over de De bedste græskar til udskæring .
Når man skal vælge græskar til udskæringsprojekter, er det ikke alle græskar, der er lige gode. Faktisk findes der over 100 forskellige slags græskar. Nogle er spiselige og perfekte til græskardesserter, mens andre er bedre til dekoration eller græskarudskæring.
Før du tager på dit årlige besøg i græskarmarken eller høster dine egne græskar i køkkenhaven, er det en god idé at vide lidt om de forskellige typer af græskar.
Læs videre for at finde ud af, hvorfor det er anderledes at skære græskar ud, og hvilke typer græskar der findes til dit Halloween-projekt.
Kan man spise alle slags græskar? Er det okay at skære tærtegræskar ud? Få svar på disse spørgsmål om græskartyper og meget mere på The Gardening Cook. 🎃👩🌾 Click To Tweet
Forskellen på et udskæringsgræskar og et tærtegræskar
Har du nogensinde lagt mærke til i supermarkedet, at deres græskar er mærket som "tærtegræskar" eller "udskæringsgræskar?" I så fald er du heldig, da det fjerner noget af gætteriet i din søgen efter det perfekte græskar.
Hvad er forskellen mellem de to?
Udskæringsgræskar har tyndere skind. Det gør dem lettere at skære i. De har også mindre indmad indeni, og indmaden er mere kornet og langt mere trevlet. Det gør dem lettere at rengøre, inden de skæres ud.
Tærtegræskar er lavet til bagning, og de er normalt mindre og rundere med tykkere skind. De har også mørkere, mere orange kød, der er finkornet. Det gør de færdige tærter mere tiltalende i udseende og tekstur.
Tærtegræskar er sukkergræskar, hvilket gør dem sødere end udskæringsgræskar. De hører til vintersquashfamilien og kan tilberedes på lignende måder.
Er alle græskar spiselige?
Det korte svar på dette spørgsmål er ja - du kan spise alle typer græskar. Det er ikke kun græskarkødet, der er spiseligt, men også blomster, blade, skind, stilke og frø. Det er naturens komplette mad!
Det lange svar er, at ja, du kan spise alle typer græskar, men nogle smager bedre end andre, når det kommer til madlavning og bagning!
Alle sorter smager af græskar, men nogle har en kraftig smag, mens andre er mere afdæmpede og søde.
Kan man skære i alle slags græskar?
Endnu en gang er det enkle svar ja: Hvis det er et græskar (eller en kalebasse), kan det skæres ud.
Men når du skærer i græskar, vil du sandsynligvis vælge et græskar, der er lavet til at skære i. (affiliate link) Det betyder, at det vil være et græskar med tyndt kød og tyndere indvolde, som vil være lettere for dig og dine børn at skære i og rengøre.
Alle græskar begynder at rådne og nedbrydes, når de er skåret ud. Kig efter dem med dybere farver og tykt skind for at få dem, der holder længere.
Nogle af de produkter, der vises i annoncerne nedenfor, er affilierede links. Jeg tjener en lille provision, uden ekstra omkostninger for dig, hvis du køber via et affilieret link.
Typer af græskar til udskæring
Nu, hvor vi kender til udskærings- og tærtegræskar, skal vi lære om nogle græskar, der er det perfekte valg til udskæring (du kan printe listen ud i projektkortet nederst i indlægget).
Skal man skære små græskar ud?
De fleste går efter mellemstore til store græskar og undgår generelt de mindre. Deres lille størrelse gør det lettere at glide med en kniv, når de skal udskæres.
Men de er nemmere for børnene at håndtere, og hvis du holder dig til malede motiver i stedet for udskårne, kan du ende med meget søde græskar og glade børn.
Liste over mellemstore græskar til udskæring
Hvis du har planer om at skære et enkelt Jack O Lantern-design, vil du sandsynligvis nyde at skære et mellemstort græskar. Deres runde form og smukke farve gør dem ideelle til dette projekt.
Se også: Madlavning med køkkenprodukter af silikone
Nogle populære mellemstore græskarsorter er:
- Autumn Gold Pumpkin - Let håndterlig størrelse på 7-10 pund med en smuk orange-gylden farve og meget let at skære ud.
- Hobbitgræskaret - vejer omkring 10-12 pund og er meget populært i de vestlige stater.
- Jack O Lantern Pumpkin - Denne mindre arvesort blev forædlet specielt til at skære i Jack-O-Lanterns. Skindet har en dyb orange farve og er ribbet. Denne type vejer mellem 7-10 pund og er omkring 10 cm høj.
- Magic Lantern Pumpkin - er lidt højere end bredt, medium orange og vejer 16 til 24 pund - lige den rigtige størrelse til Jack!
- Sunlight Pumpkins - Denne fyr er en smule mindre med en vægt på 5-8 pund. Skindfarven er lys gul i stedet for den traditionelle orange.
Større sorter af græskar til udskæring
Måske er du på udkig efter et græskar, der skal danne baggrund for en mere detaljeret græskarudskæring. En af de større størrelser vil helt sikkert passe bedre. Disse vejer omkring 15-25 pund.
Nogle større græskar at kigge efter er:
- Gold Rush-græskar - hvis du kan lide en større Jack O Lantern, vejer denne fyr omkring 15-35 pund. De kan være lidt sværere at skære ud, men den tid, der bruges, får din udskæring til at gøre en forskel.
- Connecticut Field græskar er runde og orange. Det har glat, let ribbet skind, der gør det perfekt til udskæring. Disse græskar vejer 15-25 pund. De blev dyrket af de indfødte amerikanere før koloniseringen og var en del af den oprindelige Thanksgiving-fest.
- Jaune De Paris græskar - Hvis du har et detaljeret og stort design i tankerne, kan denne fyr være valget for dig. Dette gule græskar kan veje mere end 100 pund!
Høje aflange græskar til udskæring
Græskar, der er høje og aflange, har en tendens til at være mere snoede inden i. Det gør det sværere at skære præcist, men disse græskar er også smukke at udstille og den ekstra indsats værd.
Højden på disse græskar gør det muligt at udskære motiver, der er højere end de er brede.
Prøv en af disse sorter:
- Captain Jack - Disse mørkeorange, ekstra store græskar har den klassiske, høje tøndeform. Da det typisk har en flad bund, gør det det nemt at stå uden at vælte.
- Dickinson Pumpkin - Vejer mellem 10 og 40 pund og har en rund, aflang form og en lys farve.
- Howden Biggie - Denne store Jack-O-Lantern er meget højere end bred med en næsten rektangulær form. Den er mørk orange i farven.
De bedste hvide græskarsorter
Farven på disse lysende græskar giver et uhyggeligt look til ethvert Jack O Lantern-design. Normalt er hvide græskar lettere at skære i. Din kniv vil gå lige igennem det.
Og hvis du vil have et græskar, der ikke er skåret ud, eller et malet græskar, er hvide græskar lettere at male og ser flotte ud i enhver udstilling.
Nogle af sorterne er:
- Lumina White Pumpkins - Skindet på hvide græskar er mindre trevlet, og det gør det nemt at skære dem ud. Størrelsen er 10-12 pund. Skær dem ud lige inden fremvisning, da disse græskar ikke holder så godt.
- Moonshine Pumpkins - Et vidunderligt lille, hvidt græskar, der er meget ensartet og glatskindet. De vejer i gennemsnit 8-12 pund. Græskarrene har lange grønne skafter og er perfekte til dekoration eller udskæring.
- Isbjørnegræskar - Dette ekstra store græskar har lysende hvid hud. Den store fyr vejer mellem 10 og 15 kg, hvilket gør det perfekt til et detaljeret design.
- Valenciano græskar - Det snehvide skind på dette ribbede græskar gør det fint at skære i. Det bliver ca. 10-15 cm bredt og 7 cm højt.
De bedste græskar til udskæring med lange skafter
I græskarudskæringsdesign gør en lang stilk (håndtag) det nemt at holde fast i græskarret, når du skærer det ud.
Hvis du har en åbning i toppen til at sætte lyskilden i, gør et græskar med en lang hank det nemt at fjerne toppen hele tiden for at tænde græskarret.
Kig efter disse sorter af græskar med lange skafter:
- Ulvegræskar - Dette runde græskar har et meget langt håndtag, som man kan holde om, mens man skærer. Det vejer 15-25 pund og har en dyb orange farve med moderate ribber.
- Howden græskar - Denne traditionelle gamle favorit til udskæring vejer 18-26 pund. Den har en intens lys orange farve med definerede ribber og stærke håndtag til dine Jack O Lanterns. Formen er rund og lidt høj.
- Tom Fox græskar - Dette græskar er mellemstort, vejer i gennemsnit 12-20 pund og har en dyb orange farve. Deres håndtag er fantastiske - fede, lange og robuste!
Glem ikke græskarrene
Græskar er af samme familie som græskar, og deres form gør dem sjove at skære i. De har ofte en hals, der gør dem nemme at holde om, når man skærer i dem.
Deres mindre størrelse gør dem lidt svære at arbejde med, så de er velegnede til mere erfarne græskarudskærere.
Undgå dem med vorter, og gå efter dem med glat hud. Nogle at vælge imellem er:
- Speckled Swan Gourd - Denne sort har en lang krum hals og en flad bund, som gør den perfekt til udskæring. Den store pære bliver ca. 20 cm lang, og den brede hals kan blive op til 20 cm lang!
- Flaskekalebasser - Disse kalebasser har en hård, glat skal. Denne hårde ydre skal egner sig fremragende til udskæring. Flaskekalebasser kan også omdannes til drikkekar. Kun spiselige, når de er umodne. Før du udskærer en flaskekalebasse, skal du tørre den. Det kan tage op til 6 måneder.
Kan Askepot-græskar udskæres?
Askepot-græskarrenes unikke form gør dem ideelle til dekoration. Et spørgsmål, jeg ofte bliver stillet, er: "Kan man skære et Askepot-græskar?"
Askepot-græskar kan spises og skæres ud! Deres design gør det dog sværere at skære ud, da der ikke er så meget kød at skære ud.
Mens deres buttede og flade form kan gøre traditionelle græskarmotiver sværere at skære ud, gør deres buslignende form dem ideelle til at forvandle græskarret til en bus.
For en farvet Askepot-sort, prøv Blue Jarrahdale. Den vejer omkring 6-10 pund og har en lysegrå blålig hud.
Tips til at vælge det perfekte græskar til udskæring
Nu hvor du kender nogle af de sorter, der findes, kan vi finde ud af, hvordan du vælger det perfekte græskar til udskæring.
Der findes så mange forskellige slags, så hvor skal man begynde? Husk disse tips, når du tager på græskarmarkedet.
- Når du vælger, skal du fokusere på græskarrets visuelle appel. Kan du lide farven og formen? Passer det til det udskæringsdesign, du har i tankerne? Du er halvvejs!
- Sørg for, at græskarret er sundt og fri for råd eller dårlige pletter. Det får græskarret til at rådne hurtigere.
- Kig efter et græskar med ensartet farve hele vejen igennem.
- Har græskarret en tynd skal? Det er nødvendigt, især til detaljerede udskæringer. Du skal let kunne få kniven gennem skallen. Alt for tykke skaller kan være farlige!
- Tryk på græskarret for at sikre, at det er meget solidt. Hvis det giver sig, kan græskarret hurtigt rådne.
- Prøv at få et græskar med tyndere vægge, da det vil lade lyset indefra skinne igennem. Bank på græskarret, og lyt efter en hul lyd. Hvis du løfter græskarret, vil det også fortælle dig noget om væggene. Tunge græskar har normalt tykkere vægge.
- Sørg for, at græskarret har en flad bund, så det sidder godt fast.
- Det sidste tip - bær græskarret hjem fra bunden og ikke stilken. Du vil ikke have, at det falder af i din hånd!
Hvis du tidligere har troet, at græskar kun var til pynt, eller at græskartærte kommer fra en dåse, har du sandsynligvis aldrig prøvet at dyrke dine egne græskar.
Nu, hvor du er bevæbnet med denne liste over græskar til udskæring, er det tid til at lede efter frø til næste års have! Du kan have din egen græskarhave, klar til at forsyne dig med alle de græskar til udskæring, du har brug for.
Admin note: Dette indlæg om de bedste græskar til udskæring blev først vist på bloggen i oktober 2013. Jeg har opdateret indlægget for at tilføje alle nye fotos, mere information om udskæring af græskar og en video, som du kan nyde.
Pin dette indlæg for at vælge typer af græskar til udskæring
Vil du gerne have en påmindelse om dette indlæg, så du kan vælge det rigtige græskar til dit udskærings-projekt? Bare fastgør dette billede til en af dine Halloween-tavler på Pinterest, så du nemt kan finde det senere.
Printbar liste over de bedste græskar til udskæring
Der findes over 100 sorter af græskar. Nogle er bedst til madlavning og bagning, og andre er beregnet til græskarudskæring. Print denne liste over græskar til udskæring ud, og tilføj den til din havejournal.
Aktiv tid 5 minutter Samlet tid 5 minutter Sværhedsgrad let Anslåede omkostninger $1Materialer
- Karton eller printerpapir
Værktøj
- Printer til computer
Instruktioner
- Læg karton eller printerpapir i printeren.
- Vælg portrætlayout og om muligt "fit to page" i dine indstillinger.
- Print ud og tilføj til din havedagbog.
- Brug den som en indkøbsliste, når du skal beslutte, hvilken type græskarkerner du vil plante.
Noter
Anbefalede produkter
Som Amazon Associate og medlem af andre affiliate-programmer tjener jeg på kvalificerende køb.
My Garden Planner Journal and Log Book: En komplet notesbog til havearbejde for ivrige gartnere i alle aldre fra nybegyndere til erfarne - med et smukt solsikkedesign indvendigt og udvendigt 
STOR PAKKE (80-90+) Dild Atlantic Giant, Casper White, Cinderella Rouge vif D'Espampes, Jarrahdale Blue Græskarkerner 
RHS En gartners femårige rekordbog
