Лучшие тыквы для карвинга - советы по выбору идеальной тыквы

Оглавление

С наступлением октября наступает прохладная погода, опадают листья и, конечно же, наступает время вырезания тыкв. Чтобы получить идеальный вырезанный Джек О Фонарь, обязательно ознакомьтесь с этим списком лучшие тыквы для карвинга .

Когда речь идет о выборе тыквы для карвинга, не все тыквы одинаковы. На самом деле существует более 100 сортов тыквы. Некоторые из них съедобны и идеально подходят для тыквенных десертов, а другие лучше подходят для украшения или карвинга.

Прежде чем отправиться на тыквенную грядку или собрать урожай тыкв на своем огороде, неплохо бы немного узнать о различных видах тыкв.

Продолжайте читать, чтобы узнать, чем отличаются тыквы для карвинга и какие виды тыкв можно использовать для вашего проекта на Хэллоуин.

Можно ли есть тыкву любого сорта? Можно ли вырезать тыкву для пирога? Получите ответы на эти и другие вопросы о сортах тыквы на сайте "Садовый повар". 🎃👩‍🌾 Click To Tweet

Разница между тыквой для карвинга и тыквой для пирога

Замечали ли вы когда-нибудь в продуктовом магазине, что тыквы обозначены как "тыквы для пирогов" или "тыквы для резьбы"? Если да, то вам повезло, поскольку это избавляет вас от некоторых догадок в поисках идеальной тыквы.

В чем разница между ними?

Тыквы для карвинга имеют более тонкую кожуру, поэтому их легче разрезать на кусочки. Кроме того, внутри тыквы меньше внутренностей, а сами внутренности более зернистые и гораздо более жилистые, что облегчает их очистку перед вырезанием.

Тыквы для пирогов, предназначенные для выпечки, обычно меньше по размеру, круглее, с более толстой кожурой, с более темной, оранжевой мякотью, мелкозернистой, что делает готовые пироги более привлекательными по внешнему виду и текстуре.

Тыквы для пирога - это сахарные тыквы, поэтому они более сладкие, чем тыквы для карвинга. Они относятся к семейству зимних кабачков и могут быть приготовлены аналогичными способами.

Все ли тыквы съедобны?

Короткий ответ на этот вопрос: да, тыкву можно есть в любом виде. Съедобна не только мякоть тыквы, но и цветы, листья, кожица, стебли и семена. Это полноценная пища природы!

Более длинный ответ заключается в том, что да, вы можете есть любой сорт тыквы, но некоторые виды тыквы вкуснее других, когда речь идет о приготовлении пищи и выпечке!

Все сорта по вкусу напоминают тыкву, но некоторые из них имеют ярко выраженный вкус, а другие - более тонкий и сладкий.

Можно ли вырезать тыкву любого типа?

И снова простой ответ - да. Если это тыква (или тыква), то ее можно вырезать.

Однако для вырезания тыквы вы, вероятно, захотите выбрать тыкву, предназначенную для вырезания (партнерская ссылка). Это означает, что она будет иметь тонкую мякоть и более жесткие внутренности, которые вам и вашим детям будет легче вырезать и чистить.

Все тыквы после вырезания начинают гнить и разрушаться. Чтобы тыква прослужила дольше, ищите тыквы с более насыщенными цветами и толстой кожурой.

Некоторые товары, представленные в рекламе ниже, являются партнерскими ссылками. Я получаю небольшое комиссионное вознаграждение без каких-либо дополнительных затрат для вас, если вы совершаете покупку по партнерской ссылке.

Виды тыкв для резьбы

Теперь, когда мы знаем о карвинге и тыквах для пирогов, давайте познакомимся с некоторыми тыквами, которые идеально подходят для карвинга (этот список можно распечатать в карточке проекта в нижней части статьи).

Стоит ли вырезать тыквы небольшого размера?

Большинство людей предпочитают тыквы среднего и крупного размера и избегают тыкв меньшего размера. Их маленький размер облегчает скольжение ножа при вырезании.

Однако с ними легче обращаться детям, и если придерживаться не резных, а раскрашенных рисунков, то в итоге можно получить очень симпатичные тыквы и счастливых детей.

Список тыкв среднего размера для резьбы

Если вы планируете вырезать простую конструкцию "Джек О Фонарь", то вам, скорее всего, понравится вырезать тыкву среднего размера: круглая форма и красивый цвет делают их идеальными для этого проекта.

Среди популярных среднерослых сортов тыквы можно назвать следующие:

Тыква Autumn Gold - Легко обрабатываемая тыква весом 7 - 10 фунтов с красивым оранжево-золотистым цветом, которую очень легко вырезать.
Тыква "Хоббит" - весит около 10-12 фунтов и очень популярна в западных штатах
Тыква Jack O Lantern - этот небольшой сорт был выведен специально для вырезания фонарей Jack-O-Lantern. Кожура насыщенного оранжевого цвета, ребристая. Масса этого сорта составляет 7-10 фунтов, высота - около 10 дюймов.
Тыква "Волшебный фонарь" - чуть выше ширины, среднеоранжевая, весит от 16 до 24 фунтов - как раз то, что нужно для Джека!
Тыквы Sunlight - Этот сорт немного меньше - 5-8 кг. Цвет кожицы ярко-желтый, а не традиционный оранжевый.

Сорта тыкв для карвинга больших размеров

Возможно, вы ищете тыкву, которая станет фоном для более сложной резьбы по тыкве. Одна из тыкв большего размера, несомненно, подойдет лучше. Они весят около 15 - 25 фунтов.

К тыквам большего размера можно отнести следующие:

Тыквы Gold Rush - если вам нравится более крупный Jack O Lantern, этот парень весит около 15-35 фунтов. Их может быть немного сложнее вырезать, но потраченное время позволит вам заявить о себе.
Тыква сорта "Коннектикут Филд" имеет круглую оранжевую форму и гладкую, слегка ребристую кожуру, что делает ее идеальной для резьбы. Масса этих тыкв составляет 15-25 кг. Они выращивались коренными американцами еще до колонизации и были частью оригинального праздника Дня благодарения.
Тыквы Jaune De Paris - Если вы задумали сложный и крупный дизайн, то вам подойдет именно эта тыква. Эта тыква с желтой кожицей может весить более 100 фунтов!

Высокие продолговатые тыквы для резьбы

Высокие и продолговатые тыквы, как правило, более жесткие внутри, что затрудняет точный срез, но такие тыквы прекрасны для демонстрации и стоят дополнительных усилий.

Высота этих тыкв позволяет вырезать рисунки, превышающие их ширину.

Попробуйте один из этих сортов:

Капитан Джек - Эти темно-оранжевые, очень крупные тыквы имеют классическую, высокую, бочкообразную форму. Так как она обычно имеет плоское дно, это позволяет ей легко стоять, не опрокидываясь.
Тыква Дикинсон - весит от 10 до 40 фунтов, имеет округло-удлиненную форму и светлый цвет.
Howden Biggie - этот большой Джек-О-Лантер высотой намного больше ширины и имеет почти прямоугольную форму. Он имеет темно-оранжевый цвет.

Лучшие сорта белой тыквы

Цвет этих светящихся тыкв придает жутковатый вид любому дизайну Jack O Lantern. Обычно белые тыквы легче вырезать. Ваш нож пройдет сквозь них насквозь.

Кроме того, если вы хотите сделать тыкву без вырезания или раскрашенную, белые тыквы легче раскрасить, и они прекрасно смотрятся в любой экспозиции.

Некоторые разновидности:

Тыквы Lumina White - Кожура белых тыкв менее жилистая, что облегчает их вырезание. Размер - 10-12 фунтов. Вырезайте их непосредственно перед демонстрацией, так как эти тыквы недолго хранятся.
Тыквы Moonshine - замечательные небольшие белые тыквы, очень однородные и гладкокожие. В среднем они весят 8-12 кг. Тыквы имеют длинные зеленые ручки и прекрасно подходят для украшения и резьбы.
Тыквы с белым медведем - эта очень крупная тыква имеет ярко-белую кожуру, весит от 30 до 65 фунтов, что делает ее идеальным вариантом для сложного дизайна.
Тыквы сорта Валенсиано - белоснежная кожица этой ребристой тыквы хорошо подходит для резьбы. Она вырастает до 11-15 дюймов в поперечнике и 7 дюймов в высоту.

Лучшие тыквы для резьбы с длинными ручками

При вырезании тыкв используется тыква с длинной ножкой (ручкой), за которую удобно держаться при вырезании.

Если у вас есть отверстие сверху для установки источника света, то тыква с длинной ручкой позволяет легко снимать верхнюю часть, чтобы зажечь тыкву.

Ищите эти сорта тыкв с длинными ручками:

Волчья тыква - эта круглая тыква имеет очень длинную ручку, за которую ее можно держать при вырезании. Она весит 15-25 фунтов и имеет насыщенный оранжевый цвет с умеренными ребрами.
Тыквы Howden - традиционный фаворит для резьбы весом 18-26 фунтов, насыщенного ярко-оранжевого цвета с четкими ребрами и крепкими ручками для фонарей Jack O Lantern. Форма круглая и немного высокая.
Тыквы Tom Fox - тыквы среднего размера, в среднем 12-20 фунтов, насыщенного оранжевого цвета. Ручки у них фантастические - толстые, длинные и крепкие!

Не забудьте про тыквы

Тыквы относятся к тому же семейству, что и тыквы, и их форма делает их интересным средством для резьбы. Часто они имеют шейку, что позволяет легко держать их при резьбе.

Небольшой размер делает их немного сложными в работе, поэтому они подходят для более опытных резчиков по тыкве.

Избегайте тех, у кого есть бородавки, и выбирайте те, у кого кожа гладкая. Среди них можно выделить следующие:

Смотрите также: Стейки из лосося с обжаренными овощами

Тыква "Лебедь" - Этот сорт имеет длинную изогнутую шейку и плоское основание, что делает его идеальным для резьбы. Крупная луковица вырастает примерно до 8 дюймов, а размашистая шейка может достигать 16 дюймов в длину!
Бутылочные тыквы - эти тыквы имеют твердую, гладкую оболочку. Эта твердая внешняя оболочка прекрасно поддается резьбе. Из бутылочных тыкв можно делать сосуды для питья. Съедобны только в недозрелом виде. Перед резьбой бутылочные тыквы необходимо высушить. Это может занять до 6 месяцев.

Можно ли вырезать тыквы Золушки?

Уникальная форма тыкв Золушки делает их идеальными для декорирования. Часто мне задают вопрос: "Можно ли вырезать тыкву Золушки?".

Тыквы "Золушка" можно есть и вырезать! Однако их конструкция усложняет процесс вырезания, поскольку мякоть не так сильно выделяется.

В то время как их пухлая и приплюснутая форма может затруднить вырезание традиционных тыкв, их похожая на карету форма позволяет превратить тыкву в карету.

Для получения цветного сорта Золушка попробуйте Blue Jarrahdale. Он весит около 6-10 фунтов и имеет бледно-серую голубоватую кожицу.

Советы по выбору идеальной тыквы для резьбы

Теперь, когда вы знаете, какие существуют сорта, давайте разберемся, как выбрать идеальную тыкву для карвинга.

При таком разнообразии видов тыкв с чего начать? Помните об этих советах, отправляясь на тыквенную поляну.

Смотрите также: Как сделать цветочный бант

Выбирая тыкву, обратите внимание на ее внешний вид: нравится ли вам ее цвет и форма? Подходит ли она для задуманного вами дизайна резьбы? Вы уже на полпути к успеху!
Убедитесь, что тыква здорова и не имеет гнили или повреждений, которые ускоряют гниение тыквы.
Ищите тыкву с равномерным цветом по всей поверхности.
Тонкая ли у тыквы кожура? Это необходимо, особенно для сложных резных рисунков. Нож должен легко проходить через кожуру. Слишком толстая кожура может быть опасна!
Надавите на тыкву, чтобы убедиться, что она очень прочная. Любая подвижность означает, что тыква может быстро сгнить.
Постарайтесь взять тыкву с более тонкими стенками, так как это позволит свету изнутри просвечивать ее. Постучите по тыкве и послушайте, нет ли полого звука. Подняв тыкву, вы также узнаете о ее стенках. У тяжелых тыкв стенки обычно толще.
Убедитесь, что тыква имеет плоское основание, чтобы она хорошо сидела.
И последний совет - несите тыкву домой за основание, а не за плодоножку. Вы же не хотите, чтобы она оторвалась у вас в руках!

Если вы раньше считали, что тыквы предназначены только для украшения или что тыквенный пирог готовится из банки, то, скорее всего, вы никогда не пробовали выращивать свои собственные тыквы.

Теперь, когда вы вооружились этим списком тыкв для резьбы, самое время поискать семена для огорода на следующий год! У вас может быть своя тыквенная грядка, готовая предоставить вам все тыквы для резьбы, которые вам понадобятся.

Примечание администратора: эта статья о лучших тыквах для карвинга впервые появилась на блоге в октябре 2013 г. Я обновил ее, добавив все новые фотографии, дополнительную информацию о карвинге тыкв и видеоролик, которым вы можете насладиться.

Pin this post for choosing the types of pumpkins for carving

Если вы хотите получить напоминание об этой статье, чтобы выбрать правильную тыкву для своего проекта резьбы, просто прикрепите это изображение к одной из своих досок на Pinterest, чтобы потом легко найти его.

Выход: 1 печатный лист

Печатный список лучших тыкв для карвинга

Существует более 100 сортов тыквы. Некоторые из них подходят для приготовления пищи и выпечки, а другие предназначены для вырезания из тыквы. Распечатайте этот список тыкв для вырезания и добавьте его в свой садоводческий журнал.

Активное время 5 минут Общее время 5 минут Сложность простота Сметная стоимость $1

Материалы

Картонная бумага или бумага для принтера

Инструменты

Компьютерный принтер

Инструкции

Загрузите принтер картонной бумагой или бумагой для принтера.
Выберите портретное расположение и, по возможности, "подгонку к странице" в настройках.
Распечатайте и добавьте в свой садовый журнал.
Используйте его как список покупок при выборе сорта семян тыквы для посадки.