カービングのための最高のカボチャ - 完璧なカボチャを選ぶためのヒント

10月になると、気温が下がり、葉が落ち、そしてもちろんカボチャの彫刻の時期がやってきます。完璧なジャック・オー・ランタンの彫刻のために、以下のリストをよく理解しておいてください。 カービングに最適なカボチャ .

カービング用にカボチャを選ぶ場合、どのカボチャも同じというわけではなく、100種類以上の品種がある。カボチャのデザートに最適な食用タイプもあれば、デコレーションやカービングに適したタイプもある。

毎年カボチャ畑に出かけたり、家庭菜園でカボチャを収穫したりする前に、カボチャの種類について少し知っておくといいだろう。

カボチャのカービングがなぜ違うのか、ハロウィーン・プロジェクトにはどんな種類のカボチャがあるのか、読み進めてください。

カボチャの種類は？パイカボチャを彫っても大丈夫？ガーデニング・クックでは、カボチャの種類などに関するこれらの疑問にお答えします。 🎃👩‍🌾 Click To Tweet

カービング用かぼちゃとパイ用かぼちゃの違い

食料品店で、カボチャに「パイ用カボチャ」とか「カービング用カボチャ」とか書いてあるのに気づいたことはないだろうか。

この2つの違いは何ですか？

カービング用カボチャは皮が薄く、スライスしやすい。内側の内臓の量も少なく、内臓は粒状で筋が多い。そのため、切り分ける前の掃除がしやすい。

パイ用かぼちゃは、焼くために作られるもので、通常、小ぶりで丸みがあり、皮が厚い。また、果肉はオレンジ色が濃く、きめが細かい。そのため、パイの仕上がりは、見た目も食感もより魅力的なものになる。

パイ・カボチャは砂糖カボチャなので、カービング・カボチャよりも甘い。冬カボチャ科に属し、同じような調理法で作ることができる。

カボチャはすべて食べられるのですか？

かぼちゃの果肉だけでなく、花、葉、皮、茎、種も食べられる。かぼちゃは自然の完全食品なのだ！

つまり、どんな種類のカボチャでも食べることができるが、料理やお菓子作りに使うには、他のカボチャよりもおいしいものがあるということだ！

どの品種もカボチャの味がするが、味が濃いものもあれば、ほのかな甘みのものもある。

どんなカボチャでも彫れますか？

カボチャ（またはひょうたん）なら彫ることができる。

ただし、カボチャのカービングでは、カービング用に作られたカボチャを選ぶとよいだろう（アフィリエイト・リンク）。つまり、果肉が薄く、はらわたがしっかりしているカボチャを選ぶと、あなたや子供たちがカービングしやすく、きれいに仕上げることができる。

どのカボチャも彫り終わると腐って崩れ始めるので、色が濃くて皮が厚いものを選ぶと長持ちする。

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カービング用カボチャの種類

さて、カービングとパイ・カボチャについて知ったところで、カービングに最適なカボチャをいくつか紹介しよう（このリストは、記事の一番下にあるプロジェクト・カードで印刷できる）。

小さいサイズのカボチャを彫るべきか？

多くの人は中型から大型のカボチャを好み、小型のカボチャは避ける。小型のカボチャは、切り分ける際にナイフが滑りやすいからだ。

しかし、カボチャの方が子供たちにも扱いやすいし、彫刻ではなくペイントされたデザインにこだわれば、とてもかわいいカボチャが出来上がり、子供たちも大喜びだ。

カービング用中型カボチャのリスト

シンプルなジャック・オー・ランタンのデザインを彫るつもりなら、中型のカボチャを彫るのが楽しいだろう。丸い形ときれいな色は、このプロジェクトに最適だ。

人気のある中型カボチャの品種には、以下のようなものがある：

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オータム・ゴールド・パンプキン - 7～10ポンドの扱いやすい大きさで、きれいなオレンジ色と金色をしており、とても切り分けやすい。
ホビットパンプキン - 重さ約10～12ポンドで、西部の州で非常に人気がある。
ジャック・オー・ランタン・カボチャ - ジャック・オー・ランタンに切り分けるために特別に品種改良された小型の家宝品種。皮は濃いオレンジ色で、肋骨がある。このタイプの重さは7～10ポンドで、高さは約10インチ。
マジック・ランタン・カボチャ - 幅より高さがやや高く、中くらいのオレンジ色で、重さは16～24ポンド（約8～10kg）！
サンライトカボチャ - このカボチャは5-8ポンドと少し小さめ。皮の色は伝統的なオレンジ色ではなく、明るい黄色だ。

大きいサイズのカービングカボチャの品種

より精巧なパンプキン・カービングの背景となるカボチャをお探しなら、大きいサイズの方が間違いなく適しています。これらのカボチャの重さは約15～25ポンドです。

大きめのカボチャを探すなら、以下のようなものがある：

ゴールドラッシュ・カボチャ - 大きめのジャック・オー・ランタンがお好きなら、このカボチャは約15～35ポンド（約1.5～3.5kg）もある。彫るのが少し難しいかもしれないが、時間をかけて彫ることで、存在感が増す。
コネチカットの畑かぼちゃは、丸くてオレンジ色をしている。皮は滑らかで、少し畝があり、カービングに最適である。このかぼちゃの重さは15～25ポンドである。植民地化される前にネイティブ・アメリカンによって栽培され、感謝祭の最初のごちそうの一部であった。
Jaune De Paris Pumpkins - 手の込んだ大きなデザインをお考えなら、このカボチャがお薦めかもしれない。黄色い皮をかぶったこのカボチャは、重さが100ポンドを超えることもある！

カービング用長方形カボチャ

背が高くて長方形のカボチャは、中がひも状になっている傾向がある。そのため、正確なカットは難しくなるが、このようなカボチャはディスプレイとしても美しく、ひと手間かける価値がある。

このカボチャは高さがあるので、幅よりも高さのあるデザインを彫ることができる。

これらの品種のいずれかを試してみよう：

キャプテン・ジャック - 濃いオレンジ色の特大カボチャで、古典的な背の高い樽型をしている。一般的に底が平らなので、倒れずに立ちやすい。
ディキンソン・パンプキン - 重さ10～40ポンドで、丸みを帯びた細長い形をしており、色は薄い。
ハウデン・ビギー - この大きなジャック・オー・ランタンは、幅よりも高さがあり、ほぼ長方形の形をしています。色は濃いオレンジ色です。

白かぼちゃの最高品種

この発光カボチャの色は、どんなジャック・オー・ランタンのデザインにも不気味な印象を与える。通常、白いカボチャは彫りやすい。ナイフがすぐに貫通してしまうからだ。

また、カボチャを彫らないルックやペイントしたカボチャを目指すなら、白いカボチャの方がペイントしやすく、どんなディスプレイでも素敵に見える。

いくつかの品種がある：

ルミナホワイトカボチャ - 白いカボチャの皮は筋が少なく、切り分けやすい。大きさは10～12p。日持ちがしないので、飾る直前に切り分ける。
ムーンシャイン・パンプキン - 均一で滑らかな皮の、小さくて白い素晴らしいカボチャ。平均8～12ポンド。緑色の長い柄があり、飾り付けやカービングに最適。
ホッキョクグマのかぼちゃ - この特大かぼちゃは、真っ白な皮が特徴です。 30～65ポンドもある大物なので、手の込んだデザインに最適です。
バレンシアーノ・カボチャ - 雪のように白い皮を持つこのカボチャは、カービングに最適。横11～15インチ、高さ7インチに成長する。

カービングに最適な、持ち手の長いカボチャ

パンプキン・カービングのデザインでは、カボチャの茎（持ち手）が長いと、カービングをするときに持ちやすい。

上から光源を差し込む開口部がある場合、取っ手の長いカボチャなら、上部を外してカボチャに火をつけ続けるのが簡単だ。

柄の長いカボチャの品種を探そう：

ウルフ・パンプキン - この丸いカボチャは、カービングをするときに持ちやすいように、持ち手がとても長い。重さは15～25ポンドで、深いオレンジ色をしており、適度な肋骨がある。
ハウデンカボチャ - 昔から愛されているカボチャで、重さは18～26ポンドです。鮮やかなオレンジ色で、リブがはっきりとしており、ジャック・オー・ランタン用の丈夫な持ち手が付いています。形は丸く、少し背が高いです。
トム・フォックス・カボチャ - このカボチャは中型で、平均約12～20ポンド、深いオレンジ色をしている。その持ち手は素晴らしく、太く、長く、頑丈である！

ひょうたんを忘れずに

ひょうたんはカボチャと同じ仲間で、その形からカービングを楽しむことができる。カービングをするときに持ちやすいように、首があることが多い。

サイズが小さいため、作業が少し難しいので、経験豊富なカボチャ彫刻家に向いている。

イボイボのあるものは避け、肌の滑らかなタイプを選ぶこと。選び方としては、以下のようなものがある：

斑入り白鳥ひょうたん - この品種は首が長く、根元が平らなので彫刻に最適。大きな球根は8インチほどに成長し、首は16インチまで伸びます！
ボトル・ひょうたん - このひょうたんは、硬く滑らかな外殻を持っている。この硬い外殻は、素晴らしい彫刻に適している。ボトル・ひょうたんは、酒器にもなる。未熟なうちは食用になる。ボトル・ひょうたんを彫刻する前に、乾燥させる必要がある。これには6ヶ月かかる。

シンデレラ・カボチャは彫れますか？

シンデレラカボチャのユニークな形は、飾り付けに最適です。よく聞かれるのは、"シンデレラカボチャを彫ることはできますか？"という質問です。

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シンデレラ・カボチャは食べることも彫ることもできる！しかし、そのデザインは彫る肉が少ないため、彫るのが難しくなる。

ふくよかで平らな形は、伝統的なカボチャのデザインを彫りにくくするかもしれないが、馬車のような形は、カボチャを馬車にするのに適している。

シンデレラ・カラーの品種としては、ブルー・ジャラヘデール（Blue Jarrahdale）がある。体重は約6～10ポンドで、淡いグレーの青みがかった肌をしている。

カービングに最適なカボチャを選ぶコツ

さて、利用可能ないくつかの品種を知っている今、完璧な彫刻カボチャを選ぶ方法を考えましょう。

カボチャ畑に行くときは、以下のコツを覚えておこう。

カボチャを選ぶときは、その色や形が気に入るか、考えているカービングデザインに合っているかなど、見た目の魅力に重点を置いてください。これで半分が完成です！
かぼちゃが健康で、腐敗や悪い斑点がないことを確認してください。これらは、かぼちゃをより早く腐らせます。
全体に一貫した色のカボチャを探す。
かぼちゃの皮は薄いですか？特に精巧な彫刻を施す場合は必要です。殻にナイフが通りやすいはずです。殻が厚すぎると危険です！
カボチャを押して、頑丈であることを確認する。少しでもゆがみがあると、カボチャはすぐに腐ってしまう。
かぼちゃをたたいて、空洞の音を聞く。かぼちゃを持ち上げると、壁の厚さがわかる。重いかぼちゃは、通常、壁が厚い。
かぼちゃの底が平らであることを確認する。
最後のコツは、カボチャは茎の部分ではなく、根元から持ち帰ること。手の中で外れないようにするためだ！

カボチャは飾るもの、あるいはパンプキンパイは缶詰で売っているものと思っていた人は、自分でカボチャを育てたことがないだろう。

カボチャを彫るためのリストで武装した今、来年の庭のための種を探す時だ！あなただけのカボチャ畑ができ、必要なカボチャを彫るためのすべてのカボチャを提供する準備ができる。

管理者注：このカービングに最適なカボチャの記事は、2013年10月にブログに掲載されたものです。新しい写真、カボチャのカービングに関する詳細情報、そしてビデオを追加するために記事を更新しました。

カービング用のカボチャの種類を選ぶには、この投稿をピン留めしてください。

あなたのカービング・プロジェクトに適したカボチャを選ぶために、この記事のリマインダーをご希望ですか？この画像をPinterestのハロウィーン・ボードにピン留めしておけば、後で簡単に見つけることができます。

収穫量：印刷用1枚

カービングに最適なカボチャの印刷リスト

カボチャには100種類以上の品種があり、料理やお菓子作りに最適なものもあれば、カービング用のものもある。このカービング用カボチャのリストをプリントアウトして、園芸日誌に加えよう。

活動時間 5分 合計時間 5分 難易度 簡単 推定コスト $1

材料

カードストックまたはプリンター用紙

ツール

コンピュータ・プリンタ

使用方法

プリンターにカードストックまたはプリンター用紙をセットする。
ポートレートレイアウトを選択し、可能であれば設定で「ページに合わせる」を選択する。
プリントアウトして、ガーデンジャーナルに追加してください。
どんな種類のカボチャの種を植えるかを決めるときの買い物リストとして使ってください。