Karpalo-Pekaani Crostini alkupaloja

Nämä ihanat karpalo-pekaanipähkinä-crostini alkupaloja ovat täydellisiä kevyitä suupaloja ystävien kokoontumisen alkuun.

Karpalot ovat yksi niistä ruoka-aineista, jotka näyttävät aina löytävän tiensä juhlapöytään.

Ne sopivat erinomaisesti välipalaksi ennen illallista, ja ne ovat myös ihana alkupala aterialle, kun ne tarjoillaan pienillä lautasilla kevyen salaatin kera.

(Katso vinkkini antipastolautasen valmistamiseen täältä.)

Nämä herkulliset karpalo-pekaanipähkinä-crostini-alkupalat ovat superhelppoja valmistaa ja tarpeeksi kevyitä, jotta yhden tai kahden nauttiminen ei pilaa pääruokaa. Ne ovat loistava alkupala tarjoiltavaksi Kansallisena karpalopäivänä - 22. marraskuuta.

Resepti on hämmästyttävä yhdistelmä juustoa, karpaloita, pekaanipähkinöitä ja tuoreita yrttejä.

Tehdään nämä karpalo-pekaanipähkinä-crostini-alkupalat.

Tein omat crostinit käyttämällä vinoon leikattua italialaista leipää, jota paistoin uunissa muutaman minuutin ajan, kun sitä oli ensin valeltu ekstra-neitsytoliiviöljyllä. Juustoni näihin helppoihin alkupaloihin on tuorejuustoa, jonka löysin äskettäisellä kauppareissulla.

Se on maustettu valkosipulilla ja yrteillä, ja se on loistava pohja täytteille.

Joko houkuttelee? On aika aloittaa näiden crostini-alkupalojen syöminen.

Aloita uunin esilämmitys 375 ºF:een ja leikkaa patonki vinosti 1/2-3/4″ paksuiksi viipaleiksi.

Lisää oliiviöljyä leivontasiveltimellä patonkiviipaleiden molemmille puolille ja aseta ne leivinpaperilla tai silikonisella leivinmatolla vuoratulle pellille.

Mausta kevyesti merisuolalla ja rouhitulla mustapippurilla ja paista 10 minuuttia, käännä viipaleet ja paista vielä 8 minuuttia, kunnes ne ovat kullanvärisiä.

Anna viipaleiden jäähtyä hetki ja levitä sitten tuorejuustoa jokaiselle crostinille.

Lisää joukkoon muutama kuivattu karpalo ja hienonnettuja pekaanipähkinöitä.

Tuoreet yrtit ovat viimeinen vaihe. Lisää suosikkisi tuoreita yrttejä alkupalojen päälle. Valitsin ruohosipulia, rosmariinia ja timjamia.

Kukin mauste sopii hienosti yhteen juuston, karpaloiden ja pekaanipähkinöiden kanssa, ja se antaa jokaiselle crostinille hieman erilaisen maun.

Järjestä ne suosikkiloma-astiastoillesi, lisää kaunis juhlakynttilä, ja saat vieraasi lomatunnelmaan.

Kun tein näitä viime juhliini, vieraani eivät voineet saada niistä tarpeekseen. Ne tuovat juhliin täydellisen loma-asenteen ja antavat vieraillesi vihjeen siitä, mitä ruokalistalla on seuraavaksi luvassa.

Kermaiset, murenevat, hapokkaat ja rapeat, ja jokainen suupala näistä karpalo-crostini-alkupaloista on täydellinen tapa saada juhlat käyntiin.

Jos sinulla ei ole cocktail-tyyppisiä juhlia, tarjoile nämä yksinkertaisen salaatin kanssa juhla-aterian aluksi.

Joka tapauksessa ne on helppo valmistaa, helppo tarjoilla ja PALJON MAUKKAAMPI kuin pelkät sipsit ja dippi.

Pin nämä karpalo crostini alkupaloja myöhemmin

Haluaisitko muistutuksen tästä maukkaasta alkupalareseptistä? Kiinnitä tämä kuva johonkin Pinterestin alkupalatauluistasi, jotta löydät sen helposti myöhemmin.

Jos haluat toisen tuorejuustoherkun, tutustu fyllo-kuppireseptiini. Se on tehty rapuja ja tuorejuustoa käyttäen ja on superhelppo valmistaa.

Karpalo-Pekaani Crostini alkupaloja

Nämä ihanat Cranberry Pecan Crostini -alkupalat ovat täydellisiä alkupaloja kokouksen alkuun.

Ainesosat

• 1 italialainen patonki, kypsentämätön
• 1/4 kupillista ekstra-neitsytoliiviöljyä
• Merisuola & mustapippuria maun mukaan
• Kuorrutusta varten:
• Valkosipulilla & yrteillä maustettu tuorejuusto
• 1/3 kupillista kuivattuja karpaloita
• 1/3 kupillista pekaanipähkinöitä
• Rosmariinia, timjamia tai ruohosipulia koristeeksi.

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 375 asteeseen.
2. Viipaloi patonki vinosti 1/2"-3/4" viipaleiksi.
3. Sivele viipaleiden molemmille puolille kevyesti ylimääräistä oliiviöljyä leivontasiveltimellä.
4. Mausta molemmat puolet merisuolalla ja rouhitulla mustapippurilla.
5. Paista 10 minuuttia, käännä viipaleet ja paista vielä 8 minuuttia, kunnes ne ovat kullankeltaisia. Ota pois ja jäähdytä.
6. Levitä jokainen viipale tuorejuustolla.
7. Lisää muutama kuivattu karpalo ja pekaanipähkinän paloja pieneksi kumpareeksi ja koristele joko ruohosipulilla, rosmariinilla tai timjamilla.
8. Tarjoile juhlien alkupalana tai pienen salaatin kanssa aterian alkupalana.

Suositellut tuotteet

Amazonin kumppanina ja muiden kumppaniohjelmien jäsenenä ansaitsen oikeutetuista ostoista.

• TONGYE Bambu haarukat 3.5 tuumaa, Cocktail haarukat Appetizer haarukat
• Brheez Palm Leaf Plates 25 Ct (4 tuumaa) - ympäristöystävällinen, kompostoituva & Biohajoava -
• Solid Acacia Wood Serving Trays (14 x 5,5 tuumaa) Suorakulmainen puinen tarjoilulautanen (14 x 5,5 tuumaa)

Ravitsemustiedot:

Tuotto:

Annoskoko:

Määrä annosta kohti: Kalorit: 157 Kokonaisrasva: 8g Tyydyttynyt rasva: 1g Transrasva: 0g Tyydyttymätön rasva: 6g Kolesteroli: 2mg Natrium: 219mg Hiilihydraatit: 19g Kuitu: 1g Sokeri: 5g Proteiini: 3g

Ravintoarvotiedot ovat likimääräisiä, koska ainesosat vaihtelevat luonnostaan ja ateriat valmistetaan kotona.