Siipikarjan mausteet on herkullinen kuivattu mausteseos, joka todella korostaa kanan ja kalkkunan makua.
Eikö olekin ihanaa, kun olet valmistautumassa tekemään yhtä suosikkireseptiäsi ja huomaat, että yksi ainesosa on loppu? Näin kävi minulle tänään, kun olin tekemässä suosikkikeittoani Chicken Pot Pie.
Minulla oli kaikki tarvitsemani mausteet, paitsi tärkein - siipikarjan mausteseos. Jatka lukemista, niin saat tietää, miten tein oman mausteeni.
Katso myös: Lohipihvit paahdettujen kasvisten kanssa DIY-siipikarja-mauste on niin helppo tehdä.
Tiesin suurin piirtein, mitä mausteita mausteseokseen kuuluu, ja minulla oli niitä kaikkia käsillä, joten pähkäilin hieman ja sain aikaan siipikarjan mausteseoksen, joka tuoksuu aivan kuten kaupasta ostetut.
Lisäksi siipikarjan mausteita käytetään niin harvoin (ainakin minä), että on järkevää tehdä niitä itse sen sijaan, että maksaisit kalliin hinnan kaupasta ostetuista mausteista, jotka vanhenevat, kun käytät ne loppuun.
Tarvitset vain nämä mausteet DIY-siipikarjan mausteseoksen valmistamiseen:
- 2 tl jauhettua salviaa
- 1 tl jauhettua timjamia
- 1 tl jauhettua meiramia
- 3/4 tl jauhettua rosmariinia
- 1/2 tl muskottipähkinää
- 1/2 tl rouhittua mustapippuria
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja säilytä puhtaassa, kuivassa maustepullossa. Tästä valmistuu hieman yli 1/8 kupillista siipikarjan mausteita.
Katso myös: Sago palmujen kasvattaminen - Kuinka kasvattaa Sago palmua? Tein jopa pienen maustepurkin etiketin siipikarjan mausteita varten, jonka voit ladata ja tulostaa. (Tulostin omani kiiltävälle valokuvapaperille ja liimasin sen purkkiin liimapuikolla.)
Helppo homma, ja se näyttää kivalta kaapin hyllyllä.
Klikkaa alla olevaa kuvaa ja tulosta se. Jos käytät tätä tarraa blogikirjoituksessa, linkitä se takaisin minuun. ( 
)
Ja nyt lähden tekemään sitä kanapiirakkakeittoa, sillä minulla on kaikki tarvitsemani ainekset!
Bobby King
Jeremy Cruz on taitava kirjailija, puutarhuri, ruoanlaitto-ihminen ja tee-se-itse-asiantuntija. Jeremy, joka on intohimoinen kaikkeen vihreään ja rakastaa luomista keittiössä, on omistanut elämänsä tiedon ja kokemusten jakamiseen suositun bloginsa kautta.Varttuessaan pikkukaupungissa luonnon ympäröimänä Jeremy alkoi arvostaa puutarhanhoitoa jo varhain. Vuosien varrella hän on hionut taitojaan kasvien hoidossa, viherrakentamisessa ja kestävässä puutarhanhoidossa. Jeremyn asiantuntemus on auttanut lukuisia puutarhanhoidon harrastajia luomaan upeita ja kukoistavia omia puutarhoja: hän viljeli erilaisia yrttejä, hedelmiä ja vihanneksia omalla takapihallaan ja tarjoaa arvokkaita vinkkejä, neuvoja ja opetusohjelmia.Jeremyn rakkaus ruoanlaittoon juontaa juurensa hänen uskostaan tuoreiden, kotimaisten raaka-aineiden voimaan. Laajan yrttien ja vihannesten tuntemuksensa ansiosta hän yhdistää saumattomasti makuja ja tekniikoita luodakseen suussa sulavia ruokia, jotka juhlivat luonnon armoa. Hänen reseptinsä inspiroivat sekä kokeneita kokkeja että keittiön aloittelijoita kokeilemaan ja nauttimaan kotitekoisten aterioiden iloista runsaista keitoista herkullisiin pääruokiin.Yhdessä hänen intohimonsa puutarhanhoitoon ja ruoanlaittoon, Jeremyn tee-se-itse-taidot ovat vertaansa vailla. Olipa kyseessä korotettujen sänkyjen rakentaminen, monimutkaisten säleiköiden rakentaminen tai arkipäivän esineiden uudelleenkäyttö luovaksi puutarhasisustukseksi, Jeremyn kekseliäisyys ja ongelmanratkaisukykyRatkaisu paistaa hänen tee-se-itse-projektiensa kautta. Hän uskoo, että jokaisesta voi tulla kätevä käsityöläinen, ja auttaa mielellään lukijoitaan toteuttamaan ideansa.Lämpimällä ja lähestyttävällä kirjoitustyylillä varustettu Jeremy Cruzin blogi on inspiraation ja käytännön neuvojen aarreaitta niin puutarhanhoidon, ruoan ystäville kuin tee-se-itse-harrastajille. Olitpa aloittelija, joka etsii ohjausta tai kokenut henkilö, joka haluaa laajentaa taitojasi, Jeremyn blogi on täydellinen resurssi kaikkiin puutarhanhoito-, ruoanlaitto- ja tee-se-itse-tarpeihisi.
