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Il n'est pas nécessaire de se rendre à l'épicerie pour obtenir une joie aux amandes. Ceci recette copycat de bonbons à la noix de coco et aux amandes est un jeu d'enfant.
La délicieuse base de noix de coco, garnie d'une amande et recouverte de chocolat est comme une fête dans ma monture.
Aujourd'hui, je me lance dans la confection d'une version maison copiée. La recette est on ne peut plus simple.
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Les bonbons à la noix de coco et aux amandes sont faciles à préparer
Aujourd'hui, j'ai eu envie de manger des Almond Joys et je n'en avais pas à la maison, alors je me suis dit que ce n'était pas si difficile... En fait, c'est super facile !
Le secret de ce bonbon est la noix de coco, bien sûr, mais aussi les amandes. Veillez à utiliser les ingrédients les plus frais pour ces deux éléments afin d'obtenir le meilleur bonbon.
La recette combine du beurre non salé avec de la noix de coco râpée, du sucre en poudre, des amandes grillées et un enrobage de chocolat semi-sucré. Cela me rappelle qu'il est temps de déguster une joie aux amandes (avec des noix, juste parce que...).
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Vous pouvez les préparer en pièces individuelles ou, si vous êtes vraiment ambitieux, en double barre, comme l'original. J'étais pressée aujourd'hui, alors elles sont en bouchées.
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Recette de bonbons maison aux amandes et à la noix de coco
J'ai le plaisir de vous annoncer qu'une version copiée est très facile à réaliser et que vous pouvez donc en manger aussi souvent que vous le souhaitez, sans avoir à vous rendre à l'épicerie.
Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 5 minutes Durée totale 15 minutesIngrédients
- ½ tasse de beurre non salé
- 3 tasses de noix de coco râpée
- 2 tasses de sucre glace
- ½ tasse d'amandes grillées
- 12 onces d'enrobage de chocolat mi-sucré
Instructions
- Recouvrir une grande plaque à pâtisserie de papier sulfurisé ou vaporiser une plaque à pâtisserie.
- Faire fondre le beurre dans une grande casserole.
- Lorsque le beurre est fondu, retirez-le du feu et incorporez la noix de coco et le sucre.
- Façonner le mélange en boules rondes légèrement aplaties.
- Garnir chaque boule d'une amande, à raison d'une cuillère à soupe bombée par morceau.
- Placer l'enrobage au chocolat dans un petit bol en verre et passer au micro-ondes à puissance élevée par intervalles de 30 secondes, en remuant après chaque intervalle, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
- Vous pouvez également le faire fondre dans un bol placé dans de l'eau frémissante.
- Tremper chaque boule dans le chocolat et l'enrober uniformément. À l'aide d'une fourchette, retirer les bonbons du chocolat fondu et laisser l'excédent de chocolat s'égoutter. P
- Déposer les bonbons sur la plaque à biscuits et les laisser refroidir complètement.
- Conserver dans un récipient hermétique.
Informations nutritionnelles :
Rendement :
30Taille de la portion :
1Quantité par portion : Calories : 163 Graisses totales : 10g Graisses saturées : 6g Graisses trans : 0g Graisses insaturées : 3g Cholestérol : 8mg Sodium : 38mg Glucides : 19g Fibres : 2g Sucre : 17g Protéines : 1g
Les informations nutritionnelles sont approximatives en raison des variations naturelles des ingrédients et du fait que nos repas sont préparés à la maison.
Carol Cuisine : Américain / Catégorie : Bonbons
