एक ही बगीचे में बारहमासी पौधे और सब्जियाँ उगाना

एक ही बगीचे में बारहमासी पौधे और सब्जियाँ उगाना
Bobby King

पिछले साल मेरे बगीचे में गिलहरियों ने सब्जी की बागवानी को मेरे लिए एक बुरा सपना बना दिया था। इस साल, मैंने एक ही बगीचे के बिस्तर में बारहमासी पौधों और सब्जियों को मिलाकर आज़माने का फैसला किया, यह देखने के लिए कि यह कैसे काम करता है।

मुझे लंबे समय से बारहमासी पौधे उगाने में दिलचस्पी रही है। मिश्रण में कुछ सब्जियाँ मिलाने से मेरे बगीचे के बिस्तरों को एक दिलचस्प नया रूप मिल गया।

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जो सब्जियाँ आप स्वयं उगाते हैं उनके स्वाद जैसा कुछ भी नहीं है। इन्हें भूना जा सकता है, तला जा सकता है, या स्टोव के ऊपर भाप में पकाया जा सकता है और इनका स्वाद स्टोर में खरीदी गई चीज़ों की तुलना में बहुत बेहतर होता है।

लेकिन सभी लोगों के पास अपने आँगन में पूरी सब्जी बागवानी के लिए जगह नहीं होती है। बारहमासी बगीचे के बिस्तरों में उन्हें उगाने के तरीके जानने के लिए पढ़ते रहें।

मेरे ब्लॉग के पाठकों को पिछली गर्मियों में मेरे सब्जी बगीचे में गिलहरियों के साथ मेरी बड़ी समस्या याद होगी। उन्होंने मेरे टमाटर के पौधों को नष्ट कर दिया (जिनमें से सभी 13 टमाटर अभी पकने लगे थे!), मकई को बर्बाद कर दिया और मूल रूप से मुझे पूरी गर्मियों में एक दुःस्वप्न दिया।

समस्या का एक समाधान मेरे डेक पर सब्जियों का बगीचा उगाना था। दूसरा था फूलों और सब्जियों दोनों को एक बगीचे की जगह में मिलाना।

इस बगीचे की जगह में बारहमासी और सब्जियाँ साथ-साथ चलती हैं

मुझे यह स्वीकार करना होगा कि इसने सब्जियों के साथ कुछ भी करने की मेरी प्रेरणा को बर्बाद कर दिया। बगीचे की देखभाल में महीनों बिताने में कोई मज़ा नहीं है, केवल सारी सब्जियाँ एक गिलहरी द्वारा खाए जाने में कोई मजा नहीं है।

मेरा समाधान खोजने के लिए आगे पढ़ेंइस वर्ष के बगीचे की समस्या के लिए। दो साल पहले मेरा बगीचा इस तरह दिखता था। यह लगभग 600 वर्ग फुट का था और उस वर्ष मेरी फसल बहुत अच्छी हुई थी। कोई खट्टी-मीठी समस्या नहीं. मैंने पिछले साल आकार दोगुना कर दिया और बहुत अधिक मकई और कई टमाटर के पौधे लगाए। दुर्भाग्य से, मकई ने गिलहरियों को पागलों की तरह आकर्षित किया, और वे दोनों फसलें और साथ ही कई अन्य फसलें भी बर्बाद हो गईं।

एक खाली स्लेट।

अब सब्जियों के लिए मेरा क्षेत्र इस तरह दिखता है। यह लगभग 1200 वर्ग फुट का है और इसकी मिट्टी शानदार है।

लेकिन मेरे पड़ोसी ने पिछले साल 5 बड़े देवदार के पेड़ काट दिए और इससे उनके अगले दरवाजे वाले पड़ोसी का आंगन, दो घर दूर, बहुत भयानक, बहुत दृश्यमान हो गया। मुझे इस आँख के दर्द को छुपाने के लिए कुछ करना था। क्या आपको बचे हुए हरे प्याज पसंद नहीं हैं? अभी भी व्यंजनों में उनका उपयोग किया जा रहा है! तो, अब मेरे पास एक खाली स्लेट, ढेर सारे विचार और एक दुविधा है। क्या मैं पूरे क्षेत्र में सब्जियां उगाने और फिर से गिलहरियों पर हमला करने का साहस कर सकता हूं?

मैंने कई महीनों तक उस निर्णय से संघर्ष किया और अंततः एक विकल्प लेकर आया। इस क्षेत्र को एक संयुक्त बारहमासी/सब्जी बिस्तर में बदल दिया जाएगा। मैं जानता हूं कि मैं अपने मन में क्या करना चाहता हूं. अब मुझे बस इसे कागज़ पर उतारना है.

यह उद्यान योजना है।

मैंने इसे स्मॉल ब्लू प्रिंटर के एक महान ऑनलाइन उद्यान योजनाकार की मदद से किया। कार्यक्रम आपको अपने बगीचे के आकार की जगह में पथ, भवन, पौधे और सभी प्रकार की अन्य वस्तुएं जोड़ने की सुविधा देता हैबिस्तर।

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यह वही है जो मैं बारहमासी और सब्जियों के संयोजन की योजना के साथ आया था:

पथ

पहली चीज जो मुझे अपने बिस्तर के लिए करनी थी वह विभिन्न छोटे क्षेत्रों को परिभाषित करना था ताकि पूरे बगीचे के बिस्तर में कुछ संगठन हो। मैंने रास्तों से शुरुआत की. फिलहाल, मैं कठोर परिश्रम बर्दाश्त नहीं कर सकता, इसलिए मैंने अपने बिस्तर चीड़ की छाल की डली से बनाए।

यहां पहला पथ है जिसे मैंने कुछ सप्ताह पहले पूरा किया था। (आप इस परियोजना का अधिक विवरण यहां देख सकते हैं।) केंद्र से अधिक पथ प्रसारित होंगे। काम करते समय मैंने वास्तव में उनका स्थान बदल दिया। यह उपरोक्त योजना की तुलना में थोड़ा अधिक संरचित है, लेकिन मूल रूप से रास्ते बगीचे को छोटे, अधिक प्रबंधनीय क्षेत्र में विभाजित करते हैं।

एक बात जो मैं निश्चित रूप से जानता हूं वह यह है कि मैं पीछे की बाड़ रेखा के साथ सिल्वर बुश और बटरफ्लाई झाड़ियाँ लगाने जा रहा हूँ। वे बहुत तेज़ी से बढ़ते हैं और जगह को अच्छी तरह से भर देंगे, साथ ही बाड़ के ऊपर के भयानक दृश्य को छिपा देंगे।

इन दोनों पौधों का एक और फायदा यह है कि इनमें सर्दियों की रुचि अच्छी होती है। मुझे बस उन्हें शुरुआती वसंत में काटना होगा और मेरी बाड़ रेखा साल के अधिकांश समय के लिए ढकी रहेगी।

सब्जियां:

अब मेरे पास अपने बारहमासी दक्षिण-पश्चिम उद्यान बिस्तर के केंद्र में एक पूर्ण सब्जी उद्यान है। इसमें एक सीमेंट ब्लॉकों से बना उद्यान बिस्तर और दो आसान उठे हुए उद्यान बिस्तर हैं जिन्हें मैंने पुनर्नवीनीकरण लकड़ी और सीमेंट की दीवार से बनाया हैसमर्थन करता है।

जहां तक ​​सब्जियां उगाने की बात है, मुझे पता है कि मैं टमाटर, बीन्स, हरे प्याज, स्विस चार्ड, सलाद, चुकंदर, खीरे, मिर्च, मूली, गाजर और मटर उगाऊंगा। मैंने उन सब्जियों को इसलिए चुना क्योंकि वे मेरे लिए सफल हैं और क्योंकि हम उन्हें खाना पसंद करते हैं।

ध्यान दें कि मैंने मक्का शामिल नहीं किया है। मैं गिलहरियों को उनकी पसंदीदा सब्जी के साथ दोबारा आमंत्रित करने की योजना नहीं बना रहा हूँ! अब, मुझे यह पता लगाना है कि एक ही स्थान पर सबसे अच्छा क्या उगेगा। बिस्तर एक ऐसा संयोजन है जिसमें कुछ छाया, बहुत सारा पूर्ण सूर्य और कुछ आंशिक सूर्य मिलता है।

बारहमासी

इस स्तर पर मेरी सूची में गुलाब की झाड़ियाँ, गेंदा और नास्टर्टियम हैं, (कीट नियंत्रण के लिए और मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए), गार्डेनिया (सुगंध के लिए), कुछ प्रकार के वार्षिक (मधुमक्खियों के लिए), होस्टा और फ़र्न, (छाया वाले क्षेत्रों के लिए) कोलियस, (महान रंग शो के लिए), सूरजमुखी (मेरी बेटी के लिए), हाइड्रेंजस (सिर्फ इसलिए), और बल्ब, बल्ब, बल्ब।

मुझे ये पर्याप्त मात्रा में नहीं मिल पाते और मुझे कटे हुए फूल बहुत पसंद हैं। अब... बिस्तर के मेरे प्रिंट आउट और बारहमासी और सब्जियों के लिए मेरी दो पसंदों से लैस, केवल एक ही काम करना बाकी है वह है वास्तविक काम। मैं इसके शुरू होने और यह देखने के लिए पर्याप्त गर्मी होने का इंतजार नहीं कर सकता कि सही समय आने पर मेरे विचार मेरे काम के साथ कितनी निकटता से मेल खाते हैं!

मेरे प्रोजेक्ट के विकसित होने के साथ-साथ प्रगति के लिए तैयार रहना सुनिश्चित करें।

क्या आपने कभी एक बगीचे के बिस्तर में बारहमासी पौधे और सब्जियां उगाई हैं? यह आपके लिए कैसे कारगर रहा?




Bobby King
Bobby King
जेरेमी क्रूज़ एक कुशल लेखक, माली, खाना पकाने के शौकीन और DIY विशेषज्ञ हैं। हरी-भरी सभी चीज़ों के प्रति जुनून और रसोई में सृजन के प्रति प्रेम के साथ, जेरेमी ने अपने लोकप्रिय ब्लॉग के माध्यम से अपने ज्ञान और अनुभवों को साझा करने के लिए अपना जीवन समर्पित कर दिया है।प्रकृति से घिरे एक छोटे से शहर में पले-बढ़े जेरेमी को बागवानी के प्रति शुरुआती रुचि विकसित हुई। इन वर्षों में, उन्होंने पौधों की देखभाल, भूनिर्माण और टिकाऊ बागवानी प्रथाओं में अपने कौशल को निखारा है। अपने पिछवाड़े में विभिन्न प्रकार की जड़ी-बूटियों, फलों और सब्जियों की खेती करने से लेकर अमूल्य युक्तियाँ, सलाह और ट्यूटोरियल पेश करने तक, जेरेमी की विशेषज्ञता ने कई बागवानी उत्साही लोगों को अपने खुद के शानदार और समृद्ध उद्यान बनाने में मदद की है।खाना पकाने के प्रति जेरेमी का प्यार ताज़ी, घरेलू सामग्रियों की शक्ति में उनके विश्वास से उपजा है। जड़ी-बूटियों और सब्जियों के बारे में अपने व्यापक ज्ञान के साथ, वह स्वादिष्ट व्यंजन बनाने के लिए स्वाद और तकनीकों को सहजता से जोड़ते हैं जो प्रकृति की उदारता का जश्न मनाते हैं। हार्दिक सूप से लेकर स्वादिष्ट मुख्य भोजन तक, उनकी रेसिपी अनुभवी शेफ और रसोई के नौसिखियों दोनों को प्रयोग करने और घर के बने भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करती हैं।बागवानी और खाना पकाने के अपने जुनून के साथ, जेरेमी के DIY कौशल अद्वितीय हैं। चाहे वह ऊंचे बिस्तरों का निर्माण करना हो, जटिल जाली का निर्माण करना हो, या रोजमर्रा की वस्तुओं को रचनात्मक उद्यान सजावट में पुन: उपयोग करना हो, जेरेमी की संसाधनशीलता और समस्या का समाधान करने की आदत-अपने DIY प्रोजेक्ट्स के माध्यम से चमक को हल करना। उनका मानना ​​है कि हर कोई एक उपयोगी शिल्पकार बन सकता है और अपने पाठकों को उनके विचारों को वास्तविकता में बदलने में मदद करने में आनंद आता है।गर्मजोशी भरी और सुलभ लेखन शैली के साथ, जेरेमी क्रूज़ का ब्लॉग बागवानी के शौकीनों, भोजन प्रेमियों और DIY के शौकीनों के लिए प्रेरणा और व्यावहारिक सलाह का खजाना है। चाहे आप मार्गदर्शन चाहने वाले एक नौसिखिया हों या एक अनुभवी व्यक्ति हों जो अपने कौशल का विस्तार करना चाहते हों, जेरेमी का ब्लॉग आपकी सभी बागवानी, खाना पकाने और DIY आवश्यकताओं के लिए अंतिम संसाधन है।