Καλλιέργεια πολυετών φυτών και λαχανικών σε ένα χώρο στον κήπο

Οι σκίουροι στον κήπο μου πέρυσι έκαναν την κηπουρική των λαχανικών έναν εφιάλτη για μένα. Φέτος, αποφάσισα να δοκιμάσω συνδυασμός πολυετών φυτών και λαχανικών σε ένα παρτέρι κήπου για να δούμε πώς λειτουργεί.

Εδώ και καιρό ενδιαφέρομαι για την καλλιέργεια πολυετών φυτών. Η προσθήκη μερικών λαχανικών στο μείγμα έδωσε στα παρτέρια του κήπου μου μια ενδιαφέρουσα νέα όψη.

Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο από τη γεύση των λαχανικών που καλλιεργείτε μόνοι σας. Μπορούν να ψηθούν, να τηγανιστούν ή να μαγειρευτούν στον ατμό στην εστία και έχουν πολύ καλύτερη γεύση από αυτά που αγοράζετε από το κατάστημα.

Αλλά δεν έχουν όλοι οι άνθρωποι τον χώρο στην αυλή τους για μια πλήρη κηπουρική λαχανικών. Συνεχίστε να διαβάζετε για να ανακαλύψετε τρόπους καλλιέργειάς τους σε πολυετή παρτέρια κήπου.

Οι αναγνώστες του ιστολογίου μου μπορεί να θυμούνται το τεράστιο πρόβλημά μου με τους σκίουρους στον λαχανόκηπό μου πέρυσι το καλοκαίρι. Μου αποδεκάτισαν τα φυτά ντομάτας (και τα 13 με ντομάτες που μόλις άρχισαν να ωριμάζουν!), κατέστρεψαν το καλαμπόκι και βασικά μου έδωσαν έναν εφιάλτη όλο το καλοκαίρι.

Η μία λύση στο πρόβλημα ήταν να καλλιεργήσω έναν λαχανόκηπο στο κατάστρωμα. Η άλλη ήταν να συνδυάσω λουλούδια και λαχανικά σε έναν κήπο.

Πολυετή φυτά και λαχανικά πάνε χέρι-χέρι σε αυτόν τον κήπο

Πρέπει να παραδεχτώ ότι μου χάλασε το κίνητρο να ασχοληθώ με τα λαχανικά. Δεν είναι καθόλου διασκεδαστικό να περνάς μήνες φροντίζοντας έναν κήπο, μόνο και μόνο για να φάνε όλα τα λαχανικά από έναν σκίουρο.

Διαβάστε παρακάτω για να βρείτε τη λύση μου στο πρόβλημα για τον φετινό κήπο. Πριν από δύο χρόνια ο κήπος μου έμοιαζε κάπως έτσι. Ήταν περίπου 600 τετραγωνικά μέτρα και είχα μια μεγάλη σοδειά εκείνη τη χρονιά. Δεν είχα προβλήματα με ζωύφια. Πέρυσι διπλασίασα το μέγεθος και φύτεψα πολύ περισσότερο καλαμπόκι και πολλά περισσότερα φυτά ντομάτας. Δυστυχώς, το καλαμπόκι προσέλκυσε τρελά τους σκίουρους και οι δύο αυτές καλλιέργειες καταστράφηκαν, όπως και πολλές άλλες.

Μια κενή πλάκα.

Τώρα η περιοχή μου για τα λαχανικά μοιάζει κάπως έτσι. Είναι περίπου 1200 τετραγωνικά πόδια και έχει υπέροχο έδαφος.

Αλλά ο γείτονάς μου έκοψε 5 μεγάλα πεύκα πέρυσι και αυτό έκανε την αυλή του γείτονά τους, δύο σπίτια μακριά, φρικτή όπως είναι, πολύ ορατή. Έπρεπε να κάνω κάτι για να κρύψω αυτό το πληγωμένο μάτι. Δεν λατρεύετε αυτά τα λίγα κρεμμυδάκια που έχουν μείνει; Τα χρησιμοποιώ ακόμα σε συνταγές! Έτσι, τώρα έχω ένα λευκό χαρτί, πολλές ιδέες και ένα δίλημμα. Να τολμήσω να φυτέψω όλη την περιοχή με λαχανικά και να ρισκάρω πάλι με τους σκίουρους;

Πάλεψα με αυτή την απόφαση για πολλούς μήνες και τελικά κατέληξα σε μια επιλογή. Αυτή η περιοχή θα μετατραπεί σε ένα συνδυασμένο παρτέρι πολυετών/λαχανικών. Ξέρω τι θέλω να κάνω στο μυαλό μου. Τώρα πρέπει απλώς να το βάλω στο χαρτί.

Αυτό είναι το σχέδιο του κήπου.

Το έκανα αυτό με τη βοήθεια ενός εξαιρετικού διαδικτυακού σχεδιαστή κήπου από το Small Blue Printer. Το πρόγραμμα σας επιτρέπει να προσθέσετε μονοπάτια, κτίρια, φυτά και κάθε είδους άλλα στοιχεία σε έναν χώρο στο μέγεθος του παρτεριού του κήπου σας.

Αυτό είναι το σχέδιο που σκέφτηκα για να συνδυάσω πολυετή φυτά και λαχανικά:

Τα μονοπάτια

Το πρώτο πράγμα που έπρεπε να κάνω για το παρτέρι μου ήταν να ορίσω τις διάφορες μικρότερες περιοχές, έτσι ώστε ολόκληρο το παρτέρι του κήπου να έχει κάποια οργάνωση. Ξεκίνησα με τα μονοπάτια. Προς το παρόν, δεν έχω την οικονομική δυνατότητα να κάνω σκληρές επενδύσεις, οπότε έφτιαξα τα παρτέρια μου με ψήγματα φλοιού πεύκου.

Εδώ είναι το πρώτο μονοπάτι που ολοκλήρωσα πριν από λίγες εβδομάδες (μπορείτε να δείτε περισσότερες λεπτομέρειες για το έργο αυτό εδώ). Περισσότερα μονοπάτια θα εκτείνονται από το κέντρο. Στην πραγματικότητα άλλαξα την τοποθέτησή τους καθώς δούλευα. Τελικά είναι λίγο πιο δομημένο από ό,τι δείχνει το παραπάνω σχέδιο, αλλά βασικά τα μονοπάτια χωρίζουν τον κήπο σε μικρές, πιο διαχειρίσιμες περιοχές.

Ένα άλλο πλεονέκτημα αυτών των δύο φυτών είναι ότι έχουν καλό χειμερινό ενδιαφέρον. Το μόνο που θα χρειαστεί να κάνω είναι να τα κόψω νωρίς την άνοιξη και η γραμμή του φράχτη μου θα είναι καλυμμένη για το μεγαλύτερο μέρος του έτους.

Τα λαχανικά:

Έχω τώρα έναν πλήρη λαχανόκηπο στο κέντρο του πολυετούς νοτιοδυτικού μου παρτεριού. Διαθέτει ένα υπερυψωμένο παρτέρι από τσιμεντόλιθους και δύο εύκολα υπερυψωμένα παρτέρια που έφτιαξα με ανακυκλωμένο ξύλο και τσιμεντένια τοιχοδομικά στηρίγματα.

Όσον αφορά τα λαχανικά που θα καλλιεργήσω, ξέρω ότι θα καλλιεργήσω ντομάτες, φασόλια, φρέσκα κρεμμυδάκια, σέσκουλα, μαρούλια, παντζάρια, αγγούρια, πιπεριές, ραπανάκια, καρότα και μπιζέλια. Επέλεξα αυτά τα λαχανικά επειδή είναι επιτυχημένα για μένα και επειδή μας αρέσει να τα τρώμε.

Σημειώστε ότι δεν συμπεριέλαβα καλαμπόκι. Δεν σκοπεύω να καλέσω ξανά τους σκίουρους με το αγαπημένο τους λαχανικό! Τώρα, πρέπει να βρω τι θα αναπτυχθεί καλύτερα στην ίδια θέση. Το παρτέρι είναι ένας συνδυασμός που έχει λίγη σκιά, πολύ ήλιο και μερικό ήλιο.

Τα πολυετή φυτά

Ο κατάλογός μου σε αυτό το στάδιο είναι θάμνοι τριανταφυλλιάς, κατιφέδες και νεροκάρδαμοι (για την καταπολέμηση των παρασίτων και για να προσελκύουν τις μέλισσες), γαρδένιες (για το άρωμα), μονοετή φυτά κάποιου είδους (για τις μέλισσες), χόστες και φτέρες (για τις σκιερές περιοχές), κολεούς (για την υπέροχη επίδειξη χρωμάτων), ηλιοτρόπια (για την κόρη μου), ορτανσίες (απλά επειδή) και βολβοί, βολβοί, βολβοί.

Απλώς δεν μπορώ να τα χορτάσω και λατρεύω τα κομμένα λουλούδια. Τώρα... οπλισμένη με την εκτύπωση του παρτεριού και τις δύο επιλογές μου για πολυετή φυτά και λαχανικά, το μόνο που μένει να κάνω είναι η πραγματική δουλειά. Ανυπομονώ να ζεστάνει αρκετά για να ξεκινήσω και να δω πόσο καλά ταιριάζουν οι ιδέες μου με τη δουλειά μου όταν έρθει η κατάλληλη στιγμή!

Μείνετε συντονισμένοι για την πρόοδο του έργου μου καθώς εξελίσσεται.

Έχετε καλλιεργήσει ποτέ πολυετή φυτά και λαχανικά σε ένα παρτέρι; Πώς σας βγήκε;