Sommario
Si avvicina il periodo dell'anno in cui si organizzano gli scambi di biscotti, un modo divertente per condividere le nuove ricette di biscotti per le feste.
Questo biscotto di zucchero alla menta piperita sarà un ottimo prodotto da aggiungere alla vostra lista di biscotti natalizi.
In questo periodo dell'anno adoro preparare i biscotti per gli scambi di biscotti. Un'altra ottima ricetta di biscotti natalizi è quella dei biscotti al limone a forma di palla di neve.
Fanno emergere lo spirito natalizio proprio come questi biscotti di zucchero alla menta piperita.
Guarda anche: 16 Sostituzioni e surrogati senza glutineRicetta stampabile: Biscotti di zucchero alla menta piperita
La ricetta è facile, bastano quattro ingredienti per ottenere un capolavoro!
Questi biscotti sono a forma di fetta e di forno con un tocco semi-casalingo che li rende adatti al periodo festivo dell'anno.
Guarda anche: Parmigiana di melanzane facile con salsa marinara fatta in casaTutto quello che dovete fare è tagliare i biscotti a fette e cuocerli, poi sciogliere delle gocce di cioccolato bianco e immergervi i biscotti.
Un'ultima spolverata di croccanti e dolci pezzetti di menta piperita e il vostro biscotto di Natale è pronto. Facile e festoso!
Se amate il sapore della menta nei biscotti, provate i miei Rice Krispie Peppermint Ball Cookies, perfetti per le feste.
Resa: 36Biscotti di zucchero con copertura di croccantini alla menta piperita
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Dopo aver mangiato alcuni di questi divertenti biscotti, è il momento delle fatine di zucchero.
Tempo di preparazione 5 minuti Tempo di cottura 12 minuti Tempo supplementare 15 minuti Tempo totale 32 minutiIngredienti
- 1 rotolo di biscotti di zucchero refrigerati Pillsbury
- 3 tazze di gocce di cioccolato bianco
- 16 caramelle dure alla menta piperita, tritate (1/4 di tazza)
- 2 cucchiai di olio di cocco
Istruzioni
- Preriscaldare il forno a 350°F. In una grande ciotola, rompere l'impasto per biscotti refrigerato in piccoli pezzi.
- Impastare l'impasto dei biscotti con 1/4 di tazza di farina integrale fino a quando non è ben amalgamato. Formare 36 palline di circa 1 pollice.
- Cuocere per 10-14 minuti o fino a quando i bordi sono dorati. Raffreddare per 1 minuto; togliere dalla teglia e lasciare riposare fino a completo raffreddamento.
- In una piccola ciotola, cuocere al microonde le gocce di cioccolato bianco e 1 cucchiaio di olio di cocco scoperto su Medio (50%) per 2 o 3 minuti, mescolando una volta a metà cottura, finché il cioccolato non è sciolto. Mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
- Immergere ogni biscotto nella miscela di cioccolato fuso, facendo colare l'eccesso; posizionare i biscotti su fogli di carta oleata o di pergamena.
- Cospargere ciascuno di essi con circa 1/2 cucchiaino di caramelle tritate. Lasciare riposare fino a quando non si saranno solidificate.
- Conservare in un contenitore ermetico.
Informazioni nutrizionali:
Rendimento:
36Dose:
1 biscotto Quantità per dose: Calorie: 120 Grassi totali: 1,5g Grassi trans: 1,5g Sodio: 75mg Carboidrati: 16g Fibre: 0g Zuccheri: 12g Proteine: 0g © Carol Cucina: Americano / Categoria: Biscotti