Hvad kunne være bedre i en grapefrugtbaseret cocktail end disse grapefrugt isterninger ?
Se også: Nem jordnøddesmør-fudge med mørk chokoladeHvad gør man, når man har en stor pose grapefrugter, som man troede var appelsiner? Hvorfor ikke presse nogle af dem og fryse saften ned til senere brug, foreslår en fan af Gardening Cook på Facebook - Violet Roew.
Jeg bad mine fans om at give mig nogle forslag til, hvordan jeg kunne bruge grapefrugten, og de kom med nogle meget kreative idéer.
Det tog mig kun 3 minutter at lave disse tern, plus frysetiden selvfølgelig.
Til hver bakke skal der presses 2 store grapefrugter. Det eneste, du skal bruge, er friske grapefrugter, en saftpresser og nogle isterningbakker.
Skær grapefrugten i halve, og pres dem over en saftpresser (jeg brugte en håndpresser, og det fungerede fint), og hæld derefter saften i isterningebakker.
Læg isterningebakkerne i fryseren, indtil de har sat sig, og nyd dem i din yndlingsdrink. Isterningerne kan bruges i alle slags drinks, både med og uden alkohol, for at få en forfriskende ekstra smag af grapefrugt.
Det tager lidt længere tid for isterningerne at stivne end dem, der kun er lavet med vand. Jeg tjekkede mine ca. 6 timer efter, at jeg havde lagt dem i fryseren, og de var stadig lidt klæbrige, så du skal lave dem i god tid, før du vil bruge dem.
Selv i dag, da jeg tog dem ud, var de stadig klæbrige, men fastfrosne og perfekte til at bruge i drinks.
Se også: Sådan reparerer du en ødelagt krukke
Jeg tilsatte dem til noget Minute Maid 15 calorie lemonade for at få en velsmagende og kalorielet drik.
Den startede med at smage som limonade, og da grapefrugt-isterningerne smeltede, fik den en smag af grapefrugt. Bare skønt!
Julie Alexander foreslog også, at jeg blandede det med seltzer eller tonicvand, så ville det tage næsten som Fresca.
Eller tilsæt dem til hvidvin eller champagne for at få en velsmagende cocktail. Der er så mange anvendelsesmuligheder for disse grapefrugt-isterninger.
Jeg vil tilføje nogle af disse isterninger til min Grapefrugt, Tranebær Sea Breeze Cocktail!
En god bog, en plads i haven, og min dag er fuldendt!
