Vad kan vara bättre i en grapefruktbaserad cocktail än dessa isbitar av grapefrukt ?
Vad gör man när man har en stor påse med grapefrukter som man trodde var apelsiner? Varför inte pressa några av dem och frysa saften för att använda senare, föreslår ett fan av Trädgårdskocken på Facebook - Violet Roew.
Jag bad mina fans att ge mig några förslag på hur jag kunde använda grapefrukten och de kom med några mycket kreativa idéer.
Att göra dessa kuber tog mig bara 3 minuter, plus infrysningstiden förstås.
Varje bricka kräver 2 stora grapefrukter som pressas. Allt du behöver är färska grapefrukter, en juicepress och några iskubsbrickor.
Skär bara grapefrukten på mitten och pressa över en juicepress (jag använde en handpress och det fungerade bra) och lägg sedan juicen i iskubsformar.
Ställ isbitarna i frysen tills de har stelnat och njut i din favoritdrink. Isbitarna kan användas i alla typer av drycker, både alkoholhaltiga och icke alkoholhaltiga, för en uppfriskande extra smak av grapefrukt.
Isbitarna tar lite längre tid att stelna än de som görs med bara vatten. Jag kontrollerade mina ca 6 timmar efter att jag lagt dem i frysen och de var fortfarande lite klibbiga, så du måste göra dem långt före den tid du vill använda dem.
Även idag när jag tog ut dem var de fortfarande klibbiga men fastfrusna och perfekta att använda i drinkar.
Jag tillsatte dem i lite Minute Maid 15 calorie lemonade för en välsmakande och kalorifattig dryck.
Den började smaka som lemonad och när isbitarna med grapefrukt smälte fick den en smak av grapefrukt. Helt underbart!
Julie Alexander föreslog också att jag blandar med seltzer eller tonicvatten, så tar det nästan som Fresca.
Eller tillsätt dem till vitt vin eller champagne för en välsmakande cocktail. Det finns så många användningsområden för dessa grapefrukt-iskuber.
Se även: Pekannötsrostad spenatsallad med grapefruktNu ska jag tillsätta några av dessa isbitar i min cocktail med grapefrukt, tranbär och Sea Breeze!
En trevlig bok, en sittplats i trädgården och min dag är komplett!
