Какво по-хубаво може да има в коктейл на основата на грейпфрут от тези кубчета лед от грейпфрут ?
Какво да правите, когато имате огромна торба грейпфрути, които сте смятали за портокали? Изцедете част от тях и замразете сока, за да го използвате по-късно, предлага Виолет Роу, фен на "Градината на готвача" във Facebook.
Помолих моите фенове да ми дадат предложения за използване на грейпфрута и те предложиха няколко много креативни идеи.
Приготвянето на тези кубчета ми отне само 3 минути, плюс времето за замразяване, разбира се.
За всяка тава са необходими 2 големи изстискани грейпфрута. Всичко, от което се нуждаете, са пресни грейпфрути, сокоизстисквачка и няколко тави за лед.
Просто разрежете грейпфрута наполовина и го изстискайте в сокоизстисквачка (аз използвах ръчна сокоизстисквачка и тя работеше добре), след което поставете сока в тавички за лед.
Поставете тавите за кубчета лед във фризера, докато се стегнат, и се насладете на любимата си напитка. Кубчетата лед могат да се използват във всякакви алкохолни и неалкохолни напитки за допълнителен освежаващ вкус на грейпфрут.
Кубчетата лед се стягат малко по-дълго, отколкото тези, приготвени само с вода. Проверих моите около 6 часа, след като ги сложих във фризера, и те все още бяха малко лепкави, така че трябва да ги приготвите доста преди времето, когато искате да ги използвате.
Дори днес, когато ги извадих, те все още бяха лепкави, но замразени и идеални за използване в напитки.
Добавих ги към 15-калорична лимонада Minute Maid, за да се получи чудесна напитка с нисък процент калории.
В началото имаше вкус на лимонада, а след като кубчетата лед се разтопиха, тя придоби вкус на грейпфрут. Просто прекрасно!
Джули Александър също така предложи да се смесва със селцер или тонизираща вода и да се приема почти като Fresca.
Или пък ги добавете към бяло вино или шампанско за чудесен коктейл. Има толкова много приложения на тези кубчета лед от грейпфрут.
Отправям се към коктейла "Грейпфрут, червена боровинка и морски бриз", за да добавя някои от тези кубчета лед!
Хубава книга, място в градината и денят ми е завършен!