Apple Crumble ψητά μήλα - μια υγιεινή εναλλακτική λύση

Αυτή η νόστιμη συνταγή για μήλο crumble ψητά μήλα μας δίνει το καλύτερο και από τα δύο επιδόρπια - το apple crumble και τα ψητά μήλα.

Δυστυχώς, αυτό μπορεί να σημαίνει ότι είναι και η εποχή των περιττών κιλών!

Αυτό το νόστιμο επιδόρπιο έχει τη νόστιμη γεύση της μηλόπιτας με μερικά κόλπα αδυνατίσματος που έχω στο μανίκι μου. .

Χρησιμοποίησα επίσης αυτόν τον συνδυασμό γεύσεων για τα μήλα που ψήνονται στο hasselback. Είναι επίσης ένα υπέροχο επιδόρπιο!

Χαρίστε στην οικογένειά σας αυτά τα ψητά μήλα με μήλο.

Λατρεύω όλα τα πράγματα με μήλα αυτή την εποχή του χρόνου. Το Halloween, η Ημέρα των Ευχαριστιών και τα Χριστούγεννα θα με δουν να σερβίρω μήλα με μια μεγάλη ποικιλία τρόπων.

Τα προσθέτω στις σαλάτες των γιορτών μου, τα χρησιμοποιώ για να φτιάξω σπιτικές φέτες μήλου με κανέλα και λατρεύω να ψήνω μήλα.

Σήμερα, όμως, αποφάσισα να πάρω λίγη βοήθεια για τη συνταγή μου χρησιμοποιώντας μια πίτα Crumble με μήλα. Έχει όλα όσα χρειάζομαι για τη συνταγή μου με ψητά μήλα, από τη γέμιση μέχρι την επικάλυψη crumble.

Θα αποδομήσω την πίτα για να φτιάξω αυτά τα ψημένα γεμιστά μήλα.

Το φθινόπωρο είναι η εποχή που πραγματικά βγάζω τα μεγάλα όπλα όταν πρόκειται για τη ζαχαροπλαστική μου.

Λατρεύω να ψήνω συνέχεια, αλλά κατά τη διάρκεια του τελευταίου μέρους του έτους, αναζητώ νέους και διασκεδαστικούς τρόπους για να κεράσω την οικογένεια και τους φίλους μου μερικά από τα πιο ξεχωριστά μου γλυκά.

Τίποτα δεν είναι τόσο ωραίο για μένα όσο το να ετοιμάζω κάτι ξεχωριστό για ξεχωριστούς φίλους και οικογένεια. Στο σπίτι μου, το φθινόπωρο είναι επίσης ένας πολύ καλός τρόπος να μοιραστούμε τη χαρά των πίτες. Εδώ τις λατρεύουμε όλοι!

Η κόρη μου ζει στην Καλιφόρνια, αλλά έρχεται πάντα για επίσκεψη αυτή την εποχή του χρόνου. Δεδομένου ότι οι συνταγές με μήλα είναι μερικά από τα αγαπημένα της επιδόρπια, μου αρέσει να της προσφέρω μια νέα συνταγή όταν έρχεται εδώ.

Ανυπομονώ να δοκιμάσει αυτή την ιδέα. Ξέρω ότι θα το λατρέψει!

Αλλά ας το παραδεχτούμε, παιδιά. Το τελευταίο μέρος του έτους είναι μια πολύ, πολύ πολυάσχολη περίοδος με όλες τις γιορτές που έρχονται. Έτσι, οτιδήποτε μπορώ να χρησιμοποιήσω για να κάνω το ψήσιμο λίγο πιο γρήγορο και εύκολο είναι πολύ ευπρόσδεκτο.

Εδώ έρχεται αυτή η ημι-σπιτική συνταγή.

Η χρήση μιας έτοιμης πίτας κάνει αυτή τη συνταγή πολύ πιο εύκολη και ξέρω ότι θα έχει υπέροχη γεύση πριν καν αρχίσω να μαζεύω τα υλικά μου.

Δεν σας αρέσει η εμφάνιση του μερικά πράγματα χρειάζεστε για να φτιάξετε μια πραγματικά ξεχωριστή συνταγή για επιδόρπιο;

Σοβαρά... τι θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο; Προσθέτω επίσης λίγη σαντιγί πάνω από τα ζεστά ψημένα μήλα. Ένα επιδόρπιο που φτιάχτηκε στον ουρανό. Νόστιμο!!!

Η συνταγή έχει απολύτως όλα όσα αγαπάς για μια μηλόπιτα ~ κολλώδης γέμιση μήλου με κανέλα, βουτυράτη επικάλυψη crumble και ζεστή επικάλυψη καραμέλας, όλα ψημένα μέσα σε ένα νόστιμο φθινοπωρινό μήλο.

Αυτό είναι μια διαφορετική εκδοχή ενός ψημένου μήλου. Είναι όμορφο στην όψη και είναι κάτι που σίγουρα θα αρέσει σε κάθε καλεσμένο των γιορτών.

Το να φτιάξετε αυτά τα ψητά μήλα είναι επίσης πολύ απλό. Αυτό που βασικά έκανα είναι να αποδομήσω τη μηλόπιτα.

Στην ορολογία του σεφ, η αποδόμηση σημαίνει ότι παίρνετε τα τρόφιμα που συνήθως συνδυάζονται στο πιάτο, αλλάζετε τη μορφή τους με κάποιο τρόπο και στη συνέχεια τα τοποθετείτε στο πιάτο με διαφορετικό τρόπο.

Η αποδόμηση δεν έχει να κάνει μόνο με την αποσυναρμολόγηση του πιάτου, αλλά και με το πώς επανασυνδέεις τα στοιχεία του φαγητού. Πιστεύω ότι το έκανα αυτό με έναν πολύ νόστιμο τρόπο, αν μου επιτρέπεται να το πω!

Τώρα αυτές οι πίτες είναι μεγάλες και εγώ ήθελα μόνο 4 ψημένα μήλα. Τι να κάνει ένα κορίτσι; Λοιπόν...." μη σπαταλάτε μη θέλετε, ", όπως έλεγε η γιαγιά μου η Mimi. Έβαλα την πίτα στον πάγκο για περίπου 10 λεπτά.

Στη συνέχεια την ανέτρεψα και έβγαλα την πίτα από τη φόρμα. Με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι έκοψα ολόκληρη την πίτα στη μέση. Κράτησα το ένα μισό για τα μήλα μου και το άλλο μισό το επέστρεψα στη φόρμα.

Στη συνέχεια, χρησιμοποίησα ένα πολύ κοφτερό ψαλίδι κουζίνας και έκανα μια τομή και στις δύο πλευρές της φόρμας πίτας και δίπλωσα το αχρησιμοποίητο μισό προς τα πάνω και πάνω και κάλυψα τις άκρες της κρούστας με αλουμινόχαρτο για να μην καεί.

Ήταν το τέλειο δοχείο για το μαγείρεμα της μισής πίτας.

Το crumble θα μπει όταν τελειώσουν τα μήλα και θα τελειώσω αυτό το μέρος και των δύο συνταγών ταυτόχρονα. Μπήκε στο φούρνο για να ψηθεί, ενώ εγώ αποδόμησα το άλλο μισό.

Αισθάνομαι πολύ περήφανη για τον λιτό εαυτό μου αυτή τη στιγμή, yessiree!

Τώρα ήρθε η ώρα να αποδομήσω τις πίτες για να φτιάξω τα ψητά μήλα μου. Αυτό δεν θα μπορούσε να είναι πιο εύκολο. Πρώτα έκοψα την κορυφή από τέσσερα μήλα και τα αποτσίπωσα. (Χρησιμοποίησα ένα πεπονόφλουδο για να το κάνω πιο εύκολο.)

Τους έριξα λίγο χυμό λεμονιού για να μην μαυρίσουν και μετά έβαλα τη γέμιση από το άλλο μισό της πίτας σε ένα μπολ.

Το επόμενο μέρος είναι όσο πιο απλό γίνεται. Απλά έβαλα τη γέμιση της μηλόπιτας μέσα στα κουφά μήλα. Αυτό είναι όλο. Θα μπορούσε να γίνει πιο εύκολο; Λατρεύω αυτή τη συνταγή.

Στον φούρνο στους 375 º F για περίπου 35 λεπτά μέχρι τα μήλα να αρχίσουν να μαλακώνουν.

Το crumble μήλου είναι ήδη έτοιμο, ένα υπέροχο μείγμα από καστανή ζάχαρη, βούτυρο και αλεύρι, έτοιμο για να το βάλεις με το κουτάλι πάνω από τη μισή μηλόπιτα και τα ψημένα μήλα.

Το μόνο που χρειάζεται τώρα είναι άλλα 10 λεπτά στο φούρνο για να ροδίσει ελαφρώς το crumble. Όσο το crumble ροδίζει, έχω χρόνο να ζεστάνω τη σάλτσα καραμέλας, ώστε να είναι έτοιμη όταν τελειώσουν τα μήλα (βάζω το βάζο κάτω από ζεστό νερό από τη βρύση).

Όταν τα ζεστά μήλα βγαίνουν από το φούρνο, απλά ρίχνω τη σάλτσα καραμέλας από πάνω.

Μοιραστείτε αυτή τη συνταγή για ψητά μήλα μήλου στο Twitter

Αν σας άρεσε αυτή η συνταγή, φροντίστε να τη μοιραστείτε με έναν φίλο σας. Εδώ είναι ένα tweet για να ξεκινήσετε:

Δοκιμάζοντας τα ψημένα μήλα μήλο crumble

Προσθέστε μια κουταλιά σαντιγί και έχετε ένα επιδόρπιο φτιαγμένο στον ουρανό των μήλων. Γλυκά, πλούσια μήλα με γέμιση από πικάντικη μηλόπιτα, με μια υπέροχη σταγόνα καραμέλας και λεπτή σαντιγί.

Πέθανα και πήγα στον παράδεισο, παιδιά.

Και το καλύτερο μέρος; Υπάρχει αυτή η μισή μηλόπιτα που με καλεί για άλλο ένα γεύμα. Πόσο ωραίο είναι αυτό; Μια μηλόπιτα με δύο γεύματα.

Το καλύτερο και από τους δύο κόσμους. Ο σύζυγος και η κόρη μου θα ΑΓΑΠΗΣΟΥΝ το γεύμα αυτή την εβδομάδα!!!

Τι ιδέα έχετε για να αποδομήσετε μια έτοιμη μηλόπιτα για να φτιάξετε ένα άλλο επιδόρπιο; Θα ήθελα πολύ να ακούσω τα σχόλιά σας παρακάτω με τις ιδέες σας.

Σερβίρετε αυτά τα ψητά μήλα στα φθινοπωρινά σας καλεσμένους και η πιατέλα θα αδειάσει πριν το καταλάβετε!

Apple Crumble ψητά μήλα - μια υγιεινή εναλλακτική λύση

Αυτή η νόστιμη συνταγή για ψητά μήλα που κάνουν θραύση μήλου μας δίνει το καλύτερο και από τις δύο λέξεις. Είναι σαν δύο επιδόρπια σε ένα!

Συστατικά

• 1 μηλόπιτα (ξεκουράστηκε για 10 λεπτά και στη συνέχεια κόπηκε στη μέση)
• 4 μεγάλα μήλα Granny Smith
• χυμό 1/2 λεμονιού
• εμφιαλωμένη καραμέλα

Οδηγίες

1. Προθερμάνετε το φούρνο στους 375º F.
2. Αφήστε την πίτα να ξεκουραστεί για περίπου 10 λεπτά. Αφαιρέστε την από το ταψί και κόψτε τη στη μέση (επιστρέψτε το 1/2 της πίτας πίσω στο ταψί και μαγειρέψτε την κανονικά για μια κανονική μηλόπιτα).
3. Συνεχίστε να ξεπαγώνετε τη μισή πίτα που αφαιρέσατε μέχρι να μαλακώσει η γέμιση.
4. Βάλτε το περιεχόμενο σε ένα μεγάλο μπολ και αφήστε το στην άκρη.
5. Κόψτε την κορυφή από 4 μήλα και χρησιμοποιήστε ένα πεπονοκόφτη για να βγάλετε το κέντρο. Περιχύστε με χυμό λεμονιού.
6. Βάλτε τη γέμιση μηλόπιτας που κρατήσατε στα κέντρα των μήλων και ψήστε στο φούρνο για 35 λεπτά, μέχρι τα μήλα να αρχίσουν να μαλακώνουν.
7. Βάλτε το 1/2 από το μείγμα crumble πάνω από τα μήλα και επιστρέψτε το στο φούρνο για άλλα 5-10 λεπτά μέχρι να ροδίσει το crumble (το υπόλοιπο crumble θα πάει στο μισό της μηλόπιτας που ψήσατε όσο φτιάχνατε τα μήλα).
8. Ενώ το crumble ροδίζει, ζεστάνετε τη σάλτσα καραμέλας στο φούρνο μικροκυμάτων.
9. Αδειάστε τη σάλτσα καραμέλας πάνω από τα ψημένα μήλα και προσθέστε μια κουταλιά από τη σαντιγί Reddi wip©. Απολαύστε!

Διατροφικές πληροφορίες:

Απόδοση:

Μέγεθος μερίδας:

Ποσότητα ανά μερίδα: Θερμίδες: 307 Ολικά λιπαρά: 5g Κορεσμένα λιπαρά: 1g Trans λιπαρά: 0g Ακόρεστα λιπαρά: 3g Χοληστερόλη: 0mg Νάτριο: 260mg Υδατάνθρακες: 64g Ίνες: 7g Ζάχαρη: 45g Πρωτεΐνη: 2g

Οι διατροφικές πληροφορίες είναι κατά προσέγγιση λόγω της φυσικής διακύμανσης των συστατικών και της μαγειρικής φύσης των γευμάτων μας.