Pommes au four avec crumble - une alternative saine

Cette délicieuse recette de pommes au four avec crumble nous offre le meilleur des deux desserts : le crumble aux pommes et les pommes au four.

C'est la saison des délices, mais c'est aussi la saison des kilos en trop !

Ce délicieux dessert a le goût délicieux d'une tarte aux pommes avec quelques astuces minceur que j'ai dans ma manche. .

J'ai également utilisé cette combinaison de goûts de crumble aux pommes dans mes pommes au four hasselback, qui constituent également un excellent dessert !

Régalez votre famille avec ces pommes au four à base de crumble de pommes.

À cette époque de l'année, j'adore tout ce qui touche aux pommes : Halloween, Thanksgiving et Noël m'amèneront à servir des pommes de toutes sortes de façons.

Je les ajoute à mes salades de vacances, je les utilise pour préparer des tranches de pommes au four à la cannelle, et j'adore faire cuire les pommes.

Mais aujourd'hui, j'ai décidé de me faire aider pour ma recette en utilisant une tarte aux pommes Crumble. Elle contient tout ce dont j'ai besoin pour ma recette de pommes cuites au four, de la garniture à la garniture Crumble.

Je vais déconstruire la tarte pour faire ces pommes farcies au four et au crumble.

L'automne est le moment où je sors le grand jeu en matière de pâtisserie.

J'aime faire des pâtisseries tout le temps, mais vers la fin de l'année, je cherche des façons nouvelles et amusantes de régaler ma famille et mes amis avec certains de mes desserts les plus spéciaux.

Rien ne me fait plus plaisir que de préparer quelque chose de spécial pour mes amis et ma famille. Chez moi, l'automne est aussi l'occasion de partager la joie des tartes. Nous en raffolons tous ici !

Ma fille vit en Californie, mais elle vient toujours me rendre visite à cette période de l'année. Comme les recettes à base de pommes font partie de ses desserts préférés, j'aime bien lui en offrir une nouvelle lorsqu'elle vient ici.

J'ai hâte qu'elle essaie cette idée et je sais qu'elle va l'adorer !

Mais ne nous voilons pas la face, la fin de l'année est une période très, très chargée avec toutes les fêtes à venir. Tout ce que je peux utiliser pour rendre la cuisson un peu plus rapide et plus facile est donc le bienvenu.

C'est là qu'intervient cette recette semi-maison.

L'utilisation d'une tarte préparée rend cette recette tellement plus facile à réaliser, et je SAIS qu'elle sera délicieuse avant même de commencer à rassembler mes ingrédients.

N'aimez-vous pas l'apparence de la Quelques éléments Vous avez besoin d'une recette de dessert vraiment spéciale ?

Sérieusement, quoi de plus facile ? J'ajoute également un peu de garniture fouettée sur les pommes chaudes cuites au four. Un dessert fait au paradis. Miam !!!

La recette est absolument tout ce que vous aimez d'une tarte aux pommes ~ garniture gluante aux pommes et à la cannelle, garniture de crumble au beurre et garniture chaude au caramel, le tout cuit à l'intérieur d'une délicieuse pomme d'automne.

Il s'agit d'une version différente d'une pomme cuite au four, qui est très belle à regarder et qui plaira à tous les invités de la fête.

La préparation de ces pommes au four est également très simple. Ce que j'ai fait, en fait, c'est déconstruire la tarte aux pommes.

Dans le langage des chefs, déconstruire signifie prendre les aliments qui sont normalement combinés dans le plat, modifier leur forme d'une certaine manière et les présenter ensemble d'une manière différente.

Déconstruire, ce n'est pas seulement démonter le plat. Ce qui est important, c'est la façon dont vous reconstituez les éléments alimentaires. Je crois que je l'ai fait d'une façon très savoureuse, si je puis dire !

Ces tartes sont grosses et je ne voulais que 4 pommes cuites. Qu'est-ce qu'une fille peut faire ? Bien...." ne pas gaspiller, ne pas vouloir, "J'ai mis la tarte sur le comptoir pendant environ 10 minutes.

Je l'ai ensuite inversée et j'ai sorti la tarte du moule. J'ai coupé la tarte en deux à l'aide d'un couteau bien aiguisé. J'ai gardé une moitié pour mes pommes et j'ai remis l'autre moitié dans le moule.

Ensuite, j'ai utilisé une paire de ciseaux de cuisine très aiguisés et j'ai fait une entaille des deux côtés du moule à tarte, puis j'ai replié la moitié inutilisée et j'ai recouvert les bords de la croûte avec du papier d'aluminium pour qu'elle ne brûle pas.

Ce récipient était parfait pour la cuisson d'une moitié de la tarte.

Le crumble sera mis lorsque les pommes auront fini de cuire, et je terminerai cette partie des deux recettes en même temps. Il est entré dans le four pour cuire pendant que je déconstruisais l'autre moitié.

Je suis très fière d'être économe en ce moment, yessiree !

Il est maintenant temps de déconstruire les tartes pour préparer mes pommes au four avec crumble. Rien de plus facile. Tout d'abord, j'ai coupé le dessus de quatre pommes et je les ai évidées (j'ai utilisé une cuillère parisienne pour faciliter la tâche).

Je les ai arrosées d'un peu de jus de citron pour qu'elles ne brunissent pas, puis j'ai versé dans un bol la garniture de l'autre moitié de la tarte qui n'avait pas été utilisée.

La suite est on ne peut plus simple. J'ai simplement versé la garniture pour tarte aux pommes dans les pommes évidées. C'est tout. Pourrait-on faire plus simple ? J'adore cette recette.

Enfourner à 375 ºF pendant environ 35 minutes, jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir.

Le crumble aux pommes est déjà prêt : c'est un délicieux mélange de sucre roux, de beurre et de farine, prêt à être déposé à la cuillère sur la moitié de tarte aux pommes cuite et sur les pommes cuites.

Il ne reste plus qu'à passer 10 minutes au four pour faire légèrement dorer le crumble. Pendant que le crumble dore, j'ai le temps de réchauffer la sauce caramel pour qu'elle soit prête lorsque les pommes seront cuites (je passe le pot sous l'eau chaude du robinet).

Lorsque les pommes chaudes sortent du four, je les recouvre de sauce caramel à la cuillère.

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Dégustation des pommes cuites au crumble de pommes

Des pommes gluantes et riches, fourrées à la tarte aux pommes épicée, avec un délicieux filet de caramel et une délicate crème fouettée.

Je suis mort et je suis allé au paradis.

Et le plus beau, c'est que la moitié de la tarte aux pommes et au crumble m'appelle pour un autre repas. C'est pas cool ça, une tarte aux pommes et au crumble en deux temps.

Mon mari et ma fille vont adorer l'heure des repas cette semaine !

Quelle idée avez-vous pour déconstruire une tarte aux pommes préparée et en faire un autre dessert ? J'aimerais que vous me fassiez part de vos idées dans les commentaires ci-dessous.

Servez ces pommes cuites au crumble de pommes à vos invités de l'automne et le plateau sera vide avant même que vous vous en rendiez compte !

Pommes au four avec crumble - une alternative saine

Cette délicieuse recette de crumble de pommes au four nous offre le meilleur des deux mondes : deux desserts en un !

Ingrédients

• 1 tarte aux pommes (reposée pendant 10 minutes et coupée en deux)
• 4 grosses pommes Granny Smith
• le jus de 1/2 citron
• nappage au caramel en bouteille

Instructions

1. Préchauffer le four à 375º F.
2. Laisser reposer la tarte pendant environ 10 minutes. La retirer de l'assiette à tarte et la couper en deux (remettre la moitié de la tarte dans l'assiette à tarte et la faire cuire comme une tarte aux pommes normale).
3. Continuez à décongeler la moitié de la tarte que vous avez retirée jusqu'à ce que la garniture soit molle.
4. Verser le contenu dans un grand bol et réserver.
5. Couper le dessus de 4 pommes et utiliser une cuillère parisienne pour évider le centre. Arroser de jus de citron.
6. Verser la garniture de tarte aux pommes réservée au centre des pommes et faire cuire au four pendant 35 minutes, jusqu'à ce que les pommes commencent à ramollir.
7. Déposer la moitié du mélange de crumble sur le dessus des pommes et remettre au four pendant encore 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le crumble soit bien doré (le reste du crumble sera déposé sur la moitié de tarte aux pommes que vous avez fait cuire pendant que vous prépariez les pommes).
8. Pendant que le crumble dore, faire chauffer la sauce caramel au micro-ondes.
9. Verser la sauce caramel sur les pommes cuites et ajouter une cuillerée de crème fouettée Reddi©. Déguster !

Informations nutritionnelles :

Rendement :

Taille de la portion :

Quantité par portion : Calories : 307 Graisses totales : 5g Graisses saturées : 1g Graisses trans : 0g Graisses insaturées : 3g Cholestérol : 0mg Sodium : 260mg Glucides : 64g Fibres : 7g Sucre : 45g Protéines : 2g

Les informations nutritionnelles sont approximatives en raison des variations naturelles des ingrédients et du fait que nos repas sont préparés à la maison.