Mele al forno con crumble di mele: un'alternativa salutare

Questa deliziosa ricetta per mele al forno con crumble di mele ci offre il meglio di entrambi i dessert: crumble di mele e mele al forno.

È la stagione di tutte le cose deliziose, ma questo potrebbe significare che è anche la stagione dei chili di troppo!

Questo delizioso dessert ha il sapore delizioso della torta di mele con alcuni trucchi dimagranti che ho nella mia manica. .

Ho usato questa combinazione di gusti per il crumble di mele anche per le mele al forno di Hasselback, un ottimo dessert!

Concedete alla vostra famiglia queste mele al forno con crumble di mele.

In questo periodo dell'anno adoro tutto ciò che riguarda le mele: Halloween, il Ringraziamento e il Natale mi vedranno servire le mele in una grande varietà di modi.

Le aggiungo alle mie insalate natalizie, le uso per preparare fette di mela alla cannella fatte in casa e adoro cucinare le mele.

Oggi, però, ho deciso di farmi aiutare per la mia ricetta da una torta di mele Crumble, che ha tutto ciò che mi serve per la mia ricetta di mele al forno, dal ripieno al crumble di copertura.

Decostruirò la torta per preparare queste mele ripiene al forno.

L'autunno è il momento in cui sfodero le armi quando si tratta di cucinare.

Adoro cucinare sempre, ma durante la fine dell'anno sono alla ricerca di modi nuovi e divertenti per offrire alla mia famiglia e ai miei amici alcuni dei miei dolci più speciali.

Non c'è niente di così bello per me come preparare qualcosa di speciale per amici e familiari speciali. A casa mia, l'autunno è anche un ottimo modo per condividere la gioia delle torte. Qui le adoriamo tutti!

Mia figlia vive in California, ma viene sempre a trovarmi in questo periodo dell'anno. Dato che le ricette a base di mele sono tra i suoi dolci preferiti, quando viene qui mi piace regalarle una nuova ricetta.

Non vedo l'ora che provi questa idea, so che le piacerà moltissimo!

Ma ammettiamolo: l'ultima parte dell'anno è un periodo molto, molto impegnativo con tutte le festività in arrivo, quindi tutto ciò che posso usare per rendere la preparazione dei dolci un po' più veloce e semplice è ben accetto.

È qui che entra in gioco questa ricetta semi casalinga.

Usare una torta già pronta rende questa ricetta molto più facile da realizzare e so che il sapore sarà ottimo prima ancora di iniziare a raccogliere gli ingredienti.

Non vi piace l'aspetto di solo alcune cose Avete bisogno di preparare una ricetta di dessert davvero speciale?

Sul serio... cosa c'è di più facile? Aggiungo anche un po' di topping montato sulle mele cotte tiepide. Un dessert fatto in paradiso. Gnam!!!

La ricetta ha assolutamente tutto ciò che ami una torta di mele ~ ripieno di mele alla cannella, crumble burroso e caramello caldo, il tutto cotto all'interno di una deliziosa mela autunnale.

Questa è una rivisitazione diversa delle mele al forno, bella da vedere e che piacerà sicuramente a tutti gli ospiti delle feste.

Anche la preparazione di queste mele al forno è molto semplice: in pratica ho decostruito la torta di mele.

Nel linguaggio degli chef, decostruire significa prendere gli alimenti che normalmente sono combinati nel piatto, cambiarne in qualche modo la forma e poi impiattarli insieme in modo diverso.

Decostruire non significa solo smontare il piatto, ma è importante il modo in cui si rimettono insieme gli elementi del cibo. Credo di averlo fatto in modo davvero gustoso, se posso dire la mia!

Ora queste torte sono grandi e io volevo solo 4 mele cotte. Cosa deve fare una ragazza? Beh...." Non sprecare, non desiderare, "Ho messo la torta sul bancone per circa 10 minuti.

Poi l'ho capovolta e ho tolto la torta dalla tortiera. Con un coltello molto affilato ho tagliato a metà l'intera torta, tenendone una metà per le mele e rimettendo l'altra metà nella tortiera.

Poi ho usato un paio di cesoie da cucina molto affilate e ho fatto un taglio su entrambi i lati della tortiera e ho piegato la metà non utilizzata verso l'alto e sopra e ho coperto i bordi della crosta con un foglio di alluminio per non farla bruciare.

Era il contenitore perfetto per cucinare una metà della torta.

Il crumble verrà messo quando le mele avranno finito di cuocere e finirò questa parte di entrambe le ricette nello stesso momento. In forno è andato a cuocere mentre io decostruivo l'altra metà.

Mi sento molto orgogliosa del mio essere parsimoniosa in questo momento, yessiree!

Ora è il momento di scomporre le torte per preparare le mie mele al forno con crumble di mele. Non potrebbe essere più facile. Per prima cosa ho tagliato la parte superiore di quattro mele e le ho private dei semi (ho usato una pallina per meloni per facilitare questa operazione).

Ho dato una spruzzata di succo di limone per evitare che diventassero marroni e poi ho versato in una ciotola il ripieno dell'altra metà della torta non utilizzata.

La parte successiva è semplicissima: ho versato il ripieno della torta di mele nelle mele scavate. Tutto qui. Potrebbe essere più facile? Sto adorando questa ricetta.

Infornare a 375 º F per circa 35 minuti, finché le mele non iniziano a diventare morbide.

Il crumble di mele è già pronto: una deliziosa miscela di zucchero di canna, burro e farina, pronta da spalmare sia sulla metà della torta di mele cotta che sulle mele al forno.

A questo punto sono sufficienti altri 10 minuti in forno per far dorare leggermente il crumble. Mentre il crumble si rosola, ho il tempo di scaldare la salsa al caramello in modo che sia pronta quando le mele sono pronte (metto il barattolo sotto l'acqua calda del rubinetto).

Quando le mele tiepide sono uscite dal forno, ho versato la salsa al caramello a cucchiaiate.

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Degustazione delle mele al forno con crumble di mele

Aggiungete un po' di panna montata e otterrete un dessert che si trova nel paradiso delle mele: mele ripiene di torta di mele speziata, con una deliziosa colata di caramello e una delicata panna montata.

Sono morto e andato in paradiso, gente.

E la parte migliore è che c'è quella mezza torta di mele sbriciolate che mi chiama per un altro pasto. Che bello, una torta di mele sbriciolate due volte.

Mio marito e mia figlia adoreranno i pasti di questa settimana!!!

Quale idea avete per decostruire una torta di mele già pronta per farne un altro dolce? Mi piacerebbe sentire i vostri commenti qui sotto con le vostre idee.

Servite queste mele al forno con crumble di mele ai vostri ospiti autunnali e il piatto sarà vuoto prima che ve ne accorgiate!

Mele al forno con crumble di mele: un'alternativa salutare

Questa deliziosa ricetta del crumble di mele al forno ci offre il meglio di entrambe le parole: è come due dessert in uno!

Ingredienti

• 1 torta di mele sbriciolate (fatta riposare per 10 minuti e poi tagliata a metà)
• 4 mele Granny Smith grandi
• succo di 1/2 limone
• topping al caramello in bottiglia

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 375º F.
2. Lasciare riposare la torta per circa 10 minuti, quindi toglierla dalla tortiera e tagliarla a metà (riportare 1/2 della torta nella tortiera e cuocerla come una normale torta di mele).
3. Continuare a scongelare la metà della torta rimossa fino a quando il ripieno è morbido.
4. Versare il contenuto in una ciotola grande e mettere da parte.
5. Tagliare a fette la parte superiore di 4 mele e con una pallina per meloni togliere il torsolo dal centro. Irrorare con succo di limone.
6. Distribuire il ripieno della torta di mele al centro delle mele e cuocere in forno per 35 minuti, finché le mele non iniziano a diventare morbide.
7. Distribuite 1/2 del composto per il crumble di mele sopra le mele e rimettete in forno per altri 5-10 minuti, finché il crumble non si sarà dorato (il resto del crumble andrà sulla metà di torta di mele che avete cotto mentre preparavate le mele).
8. Mentre il crumble si rosola, scaldare la salsa al caramello nel microonde.
9. Distribuire la salsa al caramello sulle mele al forno e aggiungere un cucchiaio di panna montata Reddi wip©. Buon appetito!

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 307 Grassi totali: 5g Grassi saturi: 1g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 3g Colesterolo: 0mg Sodio: 260mg Carboidrati: 64g Fibre: 7g Zucchero: 45g Proteine: 2g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.