हरी फलियाँ उगाना - बुश बीन्स बनाम पोल बीन्स

यदि आप आसानी से उगाई जाने वाली ऐसी सब्जी की तलाश में हैं जो लोकप्रियता में टमाटर के साथ शीर्ष पर हो, तो हरी फलियाँ उगाने का प्रयास करें ।

स्ट्रिंग फलियाँ उगाना इतना आसान है कि भूरे अंगूठे वाले माली भी सफल होंगे। मुख्य बात यह है कि ज़मीन अच्छी और गर्म होने तक प्रतीक्षा करें।

यहां तक ​​कि बच्चे भी इसमें शामिल हो सकते हैं। एक सेम का बीज रोपें और यह संभवतः बढ़ेगा और आपको बहुत अच्छी फसल देगा, आपकी ओर से बहुत कम मेहनत के साथ।

पता लगाएं कि इस गर्मी में आपके सब्जी बागवानी प्रोजेक्ट के लिए कौन सी किस्म एक अच्छा विकल्प है। बीन्स दो प्रकार की होती हैं - बुश बीन्स बनाम पोल बीन्स। जानें कि कब रोपण करें, फलियों का पोषण कैसे करें और फलियों की कटाई के लिए युक्तियाँ प्राप्त करें।

सभी हरी फलियाँ थोड़ा सहारा पसंद करती हैं लेकिन पोल फलियाँ बहुत लंबी होती हैं और सफल फसल पाने के लिए वास्तव में उन्हें जाली या डंडों पर चढ़ने की आवश्यकता होती है।

दोनों प्रकार की फलियाँ वैक्स बीन परिवार से हैं और उगाना आसान है। बुश बीन्स और पोल बीन्स के बीच मुख्य अंतर वह समर्थन है जिसकी उन्हें आवश्यकता होती है।

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पोल बीन्स बनाम बुश के बीच अंतरसेम।

इससे पहले कि हम इन दो प्रकार की फलियों की वास्तविक खेती में उतरें, विभिन्न प्रकार की फलियों को समझना महत्वपूर्ण है!

दोनों प्रकार की फलियाँ एक शुरुआती माली के लिए उगाना आसान है।

लेकिन वे दिखने में काफी भिन्न हैं और वे बगीचे में कितनी जगह लेते हैं।

बुश बीन्स क्या हैं?

जैसा कि नाम से पता चलता है, इस प्रकार की फलियाँ एक कॉम्पैक्ट झाड़ी के आकार में बढ़ती हैं।

बुश बीन्स।

वे लगभग 2 फीट लंबे हो जाएंगे और बुश बीन्स उगाना छोटे बगीचे के बिस्तरों के लिए उपयुक्त है, जैसे ऊंचे बिस्तरों पर जहां छोटे सेम ज्यादा जगह नहीं लेते हैं।

विचित्र रूप से पर्याप्त है, अंतरिक्ष स्पेक्ट्रम के दूसरे छोर पर, वे अक्सर बड़े बगीचों में भी उगाए जाते हैं जहां उन्हें दोहरी पंक्तियों में लगाया जा सकता है।

निर्धारित टमाटर की तरह, बुश बीन्स आपको अपेक्षाकृत कम समय में बड़ी फसल देते हैं - आमतौर पर लगभग 3-4 सप्ताह।

इस प्रकार की फलियाँ उन बागवानों के लिए एक अच्छा विकल्प है जो डिब्बाबंदी और फ्रीज करना पसंद करते हैं, क्योंकि आपको एक ही बार में बड़ी फसल मिल जाएगी।

आम तौर पर एक समर्थन है बुश बीन्स के लिए इसकी आवश्यकता नहीं है, हालांकि उन्हें हल्का सहारा देने के लिए एक-दूसरे के पास दो पंक्तियों में लगाए जाने का आनंद मिलता है, खासकर जब वे फल देते हैं।

पोल बीन्स क्या हैं?

जैसा कि नाम से पता चलता है, पोल बीन्स एक खंभे जैसे समर्थन पर बढ़ते हैं।

पोल बीन्स

इस प्रकार का समर्थन उन्हें अच्छा बनाता हैछोटी जगह पर बागवानी करें, क्योंकि वे पंक्तियों में नहीं बल्कि जालीदार पौधे उगाएंगे। लेकिन थोड़े समय में बड़ी फसल के बजाय, पोल बीन्स की फसल की अवधि काफी लंबी होती है - लगभग 6-8 सप्ताह।

क्या आप जानते हैं कि सब्जी बागवानी की एक आम गलती चढ़ाई वाले पौधों को पर्याप्त समर्थन नहीं दे रही है?

यहां तक ​​कि समर्थन पर उगने वाली फलियों के साथ, एक व्यक्तिगत पौधे का पदचिह्न बुश बीन की तुलना में बड़ा होता है।

आपको निश्चित रूप से पोल बीन्स के लिए एक समर्थन की आवश्यकता होगी, या तो एक ट्रेलिस, एक गार्डन ओबिलिस्क, या कुछ पोल पर चढ़ना है. विशेष रूप से पोल बीन के लिए जाली बनाई गई हैं, लेकिन टेपी आकार में बंधे तारों का एक समूह भी काम करेगा।

नीचे मेरी DIY बीन टेपी की एक तस्वीर है जो पोल बीन ट्रेलिस का एक आदर्श उदाहरण है। इसे कुछ ही मिनटों में बनाया जा सकता है, बीन्स को खंभों पर चढ़ना पसंद है और बच्चों को ताज़ी बीन्स का स्वस्थ नाश्ता लेते हुए टेपी आकार में घूमना पसंद आएगा!

पोल बीन्स एकल खंभों पर भी आसानी से चढ़ जाएंगे। बस प्रत्येक खंभे के चारों ओर पहाड़ियों में बीज बोएं और टेंड्रिल्स को खंभे को पकड़ते हुए देखें।

यह 6 फीट या उससे अधिक ऊपर चढ़ेगा और एक पूर्ण, हरा-भरा पौधा बनाएगा जो जल्द ही फलियों से ढक जाएगा!

किस प्रकार की फलियां लगानी हैं यह तय करना इस बात पर निर्भर करता है कि आपका स्थान कितना बड़ा है। यदि आप पोल बीन्स चुनते हैं, तो वे एक कारण से जगह की मात्रा में काफी समान हो सकते हैं: वे बड़े होते हैं, बाहर नहीं!

मैंने भी इसका उपयोग कियाग्रीन बीन टीपी उस वर्ष जब मैंने कंक्रीट ब्लॉकों से अपना ऊंचा बिस्तर वाला वनस्पति उद्यान बनाया था। टीपी इसके पीछे दो बड़े कंटेनरों में बैठी थी और उसने मेरी दादी की विरासत वाली फलियों को बहुत अच्छी तरह से उगाया।

हरी बीन का पौधा उगाने के लिए युक्तियाँ और किस प्रकार का चयन करें

यदि आप कुछ सामान्य उगाने वाली युक्तियों का पालन करते हैं तो यहां तक ​​कि बहुत आसानी से उगाई जाने वाली सब्जियां भी बेहतर प्रदर्शन करेंगी। यह सुनिश्चित करने के लिए पढ़ें कि इस वर्ष आपकी फलियों की फसल भारी मात्रा में होगी।

फलियों के लिए जलवायु आवश्यकताएँ और जमीन का तापमान

किस प्रकार की फलियाँ चुननी हैं यह आपकी जलवायु पर निर्भर कर सकता है। बुश बीन्स मध्यम से गर्म गर्मियों में अच्छा प्रदर्शन करते हैं और पोल बीन्स पर चढ़ना ठंडी गर्मियों को पसंद करता है।

मेन में मेरे जीजा को मेरी परदादी के विरासत से प्राप्त बीन बीजों के साथ बड़ी सफलता मिली है, लेकिन गर्मियों की शुरुआत में यहां के बीजों के साथ मेरी किस्मत अच्छी थी, लेकिन वे हमारे बाद के गर्म मौसम में उतना अच्छा प्रदर्शन नहीं करते हैं।

एक धूप वाली जगह के अलावा जहां पौधे को 6-8 घंटे की धूप मिलेगी, बीन के पौधे को अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की भी आवश्यकता होती है। अपने क्षेत्र में आखिरी पाले की तारीख के काफी पहले तक प्रतीक्षा करना सुनिश्चित करें।

सेम के बीज अच्छी तरह से अंकुरित होने के लिए अच्छी और गर्म मिट्टी पसंद करते हैं। बुश बीन्स को पोल बीन्स की तुलना में थोड़ा पहले लगाया जा सकता है, जो ठंढ के प्रति अधिक संवेदनशील होते हैं।

बीजों से बीन्स उगाना

मुझे विरासत में मिले बीज चुनना पसंद है ताकि मैं बचत कर सकूंमुझे अगले वर्ष के लिए बीज देने के लिए कटाई के समय कुछ फलियाँ। हाइब्रिड बीजों को संशोधित किया गया है ताकि कोई भी बीज मूल रूप से सही उपज न दे।

बीज बोने से पहले, मिट्टी में कुछ कार्बनिक पदार्थ मिलाना एक अच्छा विचार है। मैं अपनी मिट्टी में मिलाने के लिए ह्यूमस देने के लिए पूरी गर्मियों में एक रोलिंग कम्पोस्ट ढेर रखता हूँ।

यह हरी फलियाँ बोने से पहले खाद बनाने और कुछ कार्बनिक पदार्थ जोड़ने का सबसे तेज़ तरीका है, जिसका अर्थ है कि पूरी गर्मियों में खाद डालने की आवश्यकता नहीं होगी।

बीन के बीज सीधे उस स्थान पर बोना पसंद करते हैं जहाँ यदि संभव हो तो वे उगेंगे। बस बीज को एक इंच गहराई में रोपें और अंकुरित होने तक बीजों को पानी देते रहें।

बच्चों के साथ बागवानी करते समय बीन्स लगाना एक अच्छी फसल है। बीज काफी बड़े हैं और बच्चे इन्हें आसानी से लगा सकेंगे। वे लगभग 7 दिनों में अंकुरित हो जाएंगे और कुछ ही हफ्तों में आपके पास एक अच्छे आकार का पौधा होगा।

बीज कहां बोना है यह आपके बगीचे की जगह और चुनी गई फलियों के प्रकार पर निर्भर करता है। टीपी के चारों ओर पोल बीन्स लगाना, समर्थन के प्रत्येक पैर के चारों ओर एक इंच गहरे घेरे में बीज लगाने का मामला है।

बुश बीन्स को अक्सर एक साथ दोहरी पंक्तियों में लगाया जाता है जो एक साथ पास-पास होते हैं ताकि प्रत्येक पंक्ति दूसरे पक्ष का समर्थन कर सके और एक ट्रेलिस या अन्य प्रकार के समर्थन की आवश्यकता को नकार सके।

बुश बीन का पौधा और एक पोल बीन का पौधा दोनों ही फलियाँ लगने से ठीक पहले फूल देंगे।आम तौर पर बुश बीन्स के रोपण में लगभग 55 दिन और पोल बीन्स के लिए 65 -70 दिन लगते हैं।

यह तय करने के लिए कि कितना रोपण करना है, अपने परिवार में प्रति व्यक्ति 10-15 बुश बीन्स पौधों या 3-5 पोल बीन्स पौधों (एक टीपी) की योजना बनाएं ताकि पूरी गर्मियों में भरपूर फसल मिल सके।

उत्तराधिकार रोपण लंबी फसल देता है

एक बुश बीन्स पौधे की कटाई के लिए बढ़ने का समय कम होता है, इसलिए पहली रोपाई के लगभग 3-4 सप्ताह बाद बुश बीन के बीज का दूसरा सेट लगाना एक अच्छा विचार है।

बीन के पहले बैच की कटाई करें और फिर पुराने बीन पौधों को बाहर निकालें और उन्हें खाद के ढेर में डालें, यह जानते हुए कि आपको दूसरी फसल से कुछ ही हफ्तों में दूसरी फसल मिलेगी! इससे आपको पूरी गर्मियों में फलियों की लगातार पैदावार मिलेगी।

हरी फलियाँ या पीली फलियाँ?

बुश फलियाँ और पोल फलियाँ दोनों अलग-अलग रंगों में आती हैं। सबसे अधिक उगाई जाने वाली फलियाँ हरी और पीली होती हैं, लेकिन बैंगनी, लाल पीली और धब्बेदार फलियाँ भी लोकप्रिय हैं।

एक कारण यह है कि पीली फलियाँ हरी फलियों की तुलना में अधिक महंगी होती हैं। पौधे अधिक धीरे-धीरे बढ़ते हैं और कम फलियाँ पैदा करते हैं।

मैंने पिछले साल जून के मध्य में कुछ पीली झाड़ियाँ और अगस्त के अंत में कुछ हरी झाड़ियाँ लगाईं।

एक ही समय में तुलना करने पर हरी फलियों के पौधे कई अधिक और बहुत बड़ी फलियों के साथ लगभग 8 इंच लम्बे हो गए, भले ही वे कम समय के लिए बढ़ रहे थे।

देखेंइस गुच्छे में कितनी कम पीली फलियाँ हैं?

हरी फलियों की कटाई

फलियों की अच्छी फसल प्राप्त करने की तरकीब नियमित रूप से फलियाँ तोड़ना है। यदि आप तोड़ने के लिए प्रतीक्षा करते हैं, तो सेम की फलियाँ बहुत बड़ी हो जाएंगी और फलियाँ सख्त और रेशेदार हो जाएंगी और कुल फसल छोटी हो जाएगी।

पौधों के परिपक्व होने के बाद यदि आप नियमित रूप से कटाई करते हैं, (हर दिन या इसके बाद) तो पौधे हफ्तों तक अधिक फलियां पैदा करते रहेंगे, जिससे आपको बड़ी फसल मिलेगी।

बीज बचाने पर एक शब्द

यदि आप शुरुआत में पारंपरिक बीज बोते हैं, तो पोल बीन्स और बुश बीन्स दोनों ही बीज बचाने के लिए उपयुक्त हैं। इससे आपको नए बीज खरीदे बिना अगले वर्ष उपयोग के लिए बीजों का एक बैच मिल जाएगा। मेरी पोस्ट देखें कि कैसे मैंने अपनी दादी की विरासत सेम के बीजों से बीज बचाए।

ग्रीन बीन केयर कार्ड

पोल और बुश बीन्स दोनों भरोसेमंद और उगाने में आसान हैं, जो एक छोटे से प्रयास के लिए बहुत बड़ी फसल देते हैं। वे बच्चों सहित नौसिखिया माली और अनुभवी पेशेवरों के लिए भी सही विकल्प हैं। इस वर्ष अपने परिवार के लिए कुछ स्वादिष्ट हरी फलियाँ क्यों न उगाएँ?

बाद के लिए हरी फलियों के लिए इस पोस्ट को पिन करें

क्या आप हरी फलियाँ उगाने के बारे में इस पोस्ट की याद दिलाना चाहेंगे? बस इस छवि को Pinterest पर अपने किसी बागवानी बोर्ड पर पिन करें ताकि आप इसे बाद में आसानी से ढूंढ सकें।

एडमिन नोट: यह पोस्ट पहली बार सितंबर में ब्लॉग पर दिखाई दी थी2012 की। मैंने कई और तस्वीरें शामिल की हैं, और फलियाँ कैसे उगाएँ और कटाई करें, इस पर एक अधिक विस्तृत ट्यूटोरियल, साथ ही दो प्रकार की फलियों के बीच अंतर पर विवरण भी शामिल किया है। मैंने आपके आनंद के लिए एक वीडियो भी शामिल किया है।

हरी फलियाँ उगाने के लिए युक्तियाँ

आप बुश बीन्स की पोल बीन्स उगाना चुनते हैं या नहीं, यह आपकी पसंद की फलियों और उन्हें उगाने के लिए आपके पास कितनी जगह है, उस पर निर्भर है।

छोटे स्थानों और पोल बीन्स के लिए बुश बीन्स चुनें यदि आपके पास चढ़ाई करने के लिए उनके लिए ट्रेलिस है। या रंगीन बीन्स में से एक

उपकरण

• गार्डन दस्ताने
• नली या पानी की हो सकती है

1 इंच गहरी।

पानी अच्छी तरह से पानी डालें और पौधों के बढ़ने के साथ पानी पिलाए रखें।

डबल पंक्तियों में पौधे की बीन्सबीज।

पूरे मौसम में फलियां पाने के लिए, पहली रोपाई के बाद हर 2 सप्ताह में अतिरिक्त बीज लगाएं।

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अमेज़ॅन एसोसिएट और अन्य संबद्ध कार्यक्रमों के सदस्य के रूप में, मैं योग्य खरीदारी से कमाता हूं।

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