Den her flødeostglasur med jordnøddesmør er perfekt som topping på så meget bagværk. Alle, der læser min blog, ved, hvor meget jeg elsker peanutbutter. Jeg kunne lige så godt dykke ned i beholderen (hvis den var stor nok 
)
Jeg vil bruge peanutbutter i stort set alt, i det mindste for at prøve det bare én gang. Det er selvfølgelig perfekt til desserter og vidunderligt som en del af en frostingopskrift.
Flødeostglasur med jordnøddesmør
Glasuren er rig og lækker med en dejlig smag, der kommer fra flødeosten. Jeg forsøgte at gøre glasuropskriften lettere ved at bruge 1/3 fedtfattig flødeost og Jif peanutbutter med lavt fedtindhold.
Se også: Min køkkenhave får en makeover Selv om jeg elsker søde sager, skal jeg jo stadig passe på min vægt (så jeg kan få plads til det glas peanutbutter!). 
)
Glasuren er supernem at lave. Bare kom det hele i en røremaskine og rør løs. Det tog mig omkring 2 minutter at lave denne portion. Konsistensen er tyk og topper også godt.
Se også: Kalanchoe Tomentosa - Pasning af pandaplanten Fisseører Æselører Den er perfekt til enhver kage eller cupcake som glasur og fungerer endda godt som fyld i sandwichkager som disse jumbo-peanutbutter-sandwichkager:
Glasuren holder sig også godt. Hvis du ikke bruger det hele, skal du bare opbevare det i et lufttæt glas i køleskabet. Det kan holde sig i flere uger.
Ser det ikke lækkert ud?
Jeg glaserede først nogle peanutbutterkager med chokoladeglasur og eksperimenterede derefter med en spids og et par dekorationsdyser for at få et par forskellige looks.
Her er mine tre småkager:
Flødeostglasur med jordnøddesmør
Forberedelsestid 5 minutter
Samlet tid 5 minutter
Ingredienser
- 1 pakke 1/3 fedtfattig flødeost
- 1/2 kop Jif Creamy Peanut Butter med lavt fedtindhold
- 1 spsk honning
- ½ kop flormelis til konfekture
Instruktioner
- Pisk flødeost med reduceret fedtindhold, jordnøddesmør og honning i en stor skål med en standmixer på medium hastighed, indtil det er glat.
- Tilsæt flormelis, og pisk, til det er glat.
- Bare som glasur til enhver kage eller cupcake, eller som fyld mellem småkager for at lave sandwichkager.
© Carol Speake
Køkken: Amerikansk /
Kategori: Kager
Bobby King
Jeremy Cruz er en dygtig forfatter, gartner, madlavningsentusiast og gør-det-selv-ekspert. Med en passion for alt grønt og en kærlighed til at skabe i køkkenet, har Jeremy viet sit liv til at dele sin viden og erfaringer gennem sin populære blog.Efter at være vokset op i en lille by omgivet af natur, udviklede Jeremy en tidlig påskønnelse af havearbejde. Gennem årene har han finpudset sine færdigheder inden for plantepleje, landskabspleje og bæredygtige havearbejde. Fra at dyrke en række urter, frugter og grøntsager i sin egen baghave til at tilbyde uvurderlige tips, råd og vejledninger, har Jeremys ekspertise hjulpet adskillige haveentusiaster med at skabe deres egne fantastiske og blomstrende haver.Jeremys kærlighed til madlavning stammer fra hans tro på kraften i friske, hjemmedyrkede ingredienser. Med sin omfattende viden om urter og grøntsager kombinerer han problemfrit smag og teknikker for at skabe læskende retter, der hylder naturens overflod. Fra solide supper til lækre hovedretter inspirerer hans opskrifter både erfarne kokke og køkkennybegyndere til at eksperimentere og omfavne glæderne ved hjemmelavede måltider.Sammen med hans passion for havearbejde og madlavning er Jeremys gør-det-selv-færdigheder uden sidestykke. Uanset om det er at bygge højbede, konstruere indviklede espalier eller omdanne hverdagsgenstande til kreativ haveindretning, Jeremys opfindsomhed og evne til problem-løse skinne igennem sine DIY-projekter. Han tror på, at alle kan blive en handy håndværker og nyder at hjælpe sine læsere med at omsætte deres ideer til virkelighed.Med en varm og tilgængelig skrivestil er Jeremy Cruz's blog en skattekiste af inspiration og praktiske råd til haveentusiaster, madelskere og gør-det-selv-entusiaster. Uanset om du er en nybegynder, der søger vejledning eller en erfaren person, der ønsker at udvide dine færdigheder, er Jeremys blog den ultimative go-to-ressource til alle dine havearbejde, madlavning og gør-det-selv-behov.
