Erdnussbutter-Sahne-Käse-Glasur

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Diese Erdnussbutter-Frischkäse-Glasur eignet sich perfekt als Topping für so viele Backwaren. Wer meinen Blog liest, weiß, wie sehr ich Erdnussbutter liebe. Ich könnte auch einfach in den Behälter springen (wenn er groß genug wäre )

Ich verwende Erdnussbutter für so ziemlich alles, zumindest, um sie einmal auszuprobieren. Sie eignet sich natürlich perfekt für Desserts und ist wunderbar als Teil eines Zuckergusses.

Erdnussbutter-Sahne-Käse-Glasur

Der Zuckerguss ist reichhaltig und köstlich mit einer herrlichen Note, die vom Frischkäse herrührt. Ich habe versucht, das Rezept für den Zuckerguss etwas abzumildern, indem ich 1/3 weniger fetten Frischkäse und fettarme Erdnussbutter von Jif verwendet habe.

Denn auch wenn ich Süßigkeiten liebe, muss ich doch auf mein Gewicht achten (damit ich in das Glas Erdnussbutter passe!). )

Der Zuckerguss ist super einfach herzustellen. Einfach alles in einen Standmixer geben und verrühren. Ich habe nur etwa 2 Minuten gebraucht, um diese Ladung herzustellen. Die Textur ist dickflüssig und spitzt sich gut zu.

Sie eignet sich perfekt als Zuckerguss für jeden Kuchen oder Cupcake und sogar als Füllung für Sandwich-Kekse wie diese Jumbo-Erdnussbutter-Sandwich-Kekse:

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Die Glasur hält sich auch gut. Wenn Sie nicht alles aufbrauchen, bewahren Sie sie einfach in einem luftdichten Glas im Kühlschrank auf. Sie hält sich mehrere Wochen.

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Sieht das nicht köstlich aus?

Ich habe ein paar Erdnussbutterkekse zunächst mit Schokoladenglasur überzogen und dann mit einer Spitze und mehreren Tüllen experimentiert, um verschiedene Looks zu erzielen.

Hier sind meine drei Kekse:

Erdnussbutter-Sahne-Käse-Glasur

Vorbereitungszeit 5 Minuten Zeit insgesamt 5 Minuten

Inhaltsstoffe

1 Packung 1/3 fettarmer Frischkäse
1/2 Tasse fettarme cremige Jif-Erdnussbutter
1 Esslöffel Honig
½ Tasse Puderzucker aus Süßwaren

Anweisungen

In einer großen Schüssel den fettreduzierten Frischkäse, die Erdnussbutter und den Honig mit einem Standmixer auf mittlerer Stufe glatt rühren.
Den Puderzucker hinzufügen und gerade so lange schlagen, bis die Masse glatt ist.
Einfach als Zuckerguss für jeden Kuchen oder Cupcake oder als Füllung zwischen Keksen für Sandwich-Kekse

Bobby King

Jeremy Cruz ist ein versierter Autor, Gärtner, Kochbegeisterter und DIY-Experte. Mit einer Leidenschaft für alles Grüne und einer Liebe zum kreativen Schaffen in der Küche hat Jeremy sein Leben dem Teilen seines Wissens und seiner Erfahrungen in seinem beliebten Blog gewidmet.Jeremy wuchs in einer kleinen Stadt inmitten der Natur auf und entwickelte schon früh eine Wertschätzung für die Gartenarbeit. Im Laufe der Jahre hat er seine Fähigkeiten in den Bereichen Pflanzenpflege, Landschaftsgestaltung und nachhaltige Gartenpraktiken verfeinert. Vom Anbau einer Vielzahl von Kräutern, Obst und Gemüse in seinem eigenen Garten bis hin zur Bereitstellung wertvoller Tipps, Ratschläge und Anleitungen hat Jeremy mit seinem Fachwissen zahlreichen Gartenbegeisterten dabei geholfen, atemberaubende und blühende eigene Gärten zu schaffen.Jeremys Liebe zum Kochen entspringt seinem Glauben an die Kraft frischer, selbst angebauter Zutaten. Mit seinem umfassenden Wissen über Kräuter und Gemüse kombiniert er nahtlos Aromen und Techniken, um köstliche Gerichte zu kreieren, die die Fülle der Natur zelebrieren. Von herzhaften Suppen bis hin zu köstlichen Hauptgerichten inspirieren seine Rezepte sowohl erfahrene Köche als auch Küchenneulinge zum Experimentieren und Genießen der Freuden hausgemachter Mahlzeiten.Gepaart mit seiner Leidenschaft für Gartenarbeit und Kochen sind Jeremys Heimwerkerfähigkeiten beispiellos. Ob es darum geht, Hochbeete zu bauen, komplizierte Gitter zu konstruieren oder Alltagsgegenstände in kreative Gartendekoration umzuwandeln, Jeremys Einfallsreichtum und sein Gespür für Problem-Die Lösung glänzt durch seine DIY-Projekte. Er glaubt, dass jeder ein geschickter Handwerker werden kann und hat Freude daran, seinen Lesern dabei zu helfen, ihre Ideen in die Realität umzusetzen.Mit einem warmen und zugänglichen Schreibstil ist Jeremy Cruz‘ Blog eine Fundgrube an Inspiration und praktischen Ratschlägen für Gartenbegeisterte, Feinschmecker und Heimwerker gleichermaßen. Egal, ob Sie ein Anfänger sind, der Rat sucht, oder ein erfahrener Mensch, der seine Fähigkeiten erweitern möchte, Jeremys Blog ist die ultimative Anlaufstelle für alle Ihre Garten-, Koch- und Heimwerkerbedürfnisse.