Tabla de contenido
Este glaseado de crema de queso y mantequilla de cacahuete es perfecta como cobertura para muchos productos horneados. Cualquiera que lea mi blog sabe lo mucho que me gusta la mantequilla de cacahuete. También podría zambullirme en el recipiente (si fuera lo suficientemente grande 
)
Utilizo la mantequilla de cacahuete en casi cualquier cosa, al menos para probarla una vez. Es perfecta para postres, por supuesto, y maravillosa como parte de una receta de glaseado.
Glaseado de crema de queso y mantequilla de cacahuete
Intenté aligerar la receta del glaseado utilizando un tercio menos de queso crema y mantequilla de cacahuete Jif baja en grasa.
Al fin y al cabo, aunque me encantan los dulces, tengo que vigilar mi peso (¡para que me quepa ese tarro de mantequilla de cacahuete! 
)
El glaseado es muy fácil de hacer. Sólo hay que ponerlo todo en la batidora y mezclar. Tardé 2 minutos en hacer esta tanda. La textura es espesa y también hace picos.
Es perfecto para cualquier tarta o cupcake como glaseado, e incluso funciona bien como relleno de galletas sandwich como estas galletas sandwich jumbo de mantequilla de cacahuete:
El glaseado también se conserva bien. Si no lo usas todo, guárdalo en un tarro hermético en el frigorífico. Se conservará durante varias semanas.
¿No se ve delicioso?
Ver también: Cultivo de lirios cala - Cómo cultivar y propagar Zantedeschia sp.
Primero glaseé unas galletas de mantequilla de cacahuete con glaseado de chocolate y luego experimenté con una punta y un par de boquillas de decoración para conseguir diferentes looks.
Aquí están mis tres galletas:
Ver también: Chuletas de cerdo fáciles con azúcar moreno y ajo
Glaseado de crema de queso y mantequilla de cacahuete
Tiempo de preparación 5 minutos Tiempo total 5 minutos Ingredientes
- 1 paquete de queso crema 1/3 menos grasa
- 1/2 taza de mantequilla de cacahuete cremosa Jif baja en grasas
- 1 cucharada de miel
- ½ taza de azúcar en polvo para repostería
Instrucciones
- En un bol grande, bata el queso crema reducido en grasa, la mantequilla de cacahuete y la miel con una batidora de pie a velocidad media hasta obtener una mezcla homogénea.
- Añadir el azúcar en polvo y batir hasta obtener una mezcla homogénea.
- Como glaseado con cualquier tarta o cupcake, o como relleno entre galletas para hacer galletas sandwich
