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Ces friandises sucrées sont une variante du biscuit bise habituel que l'on voit si souvent à cette époque de l'année. biscuits à la canne à sucre et à la menthe Parfaits pour un échange de biscuits ou pour la fête de l'école de votre enfant.
J'adore préparer des biscuits à cette époque de l'année pour les échanges de biscuits. Une autre excellente recette de biscuits de Noël est celle des biscuits boule de neige au citron. Ils font ressortir l'esprit des fêtes, tout comme ces biscuits à la menthe.
Si vous aimez les desserts à la menthe, n'oubliez pas de jeter un coup d'œil à mes Rice Krispie Peppermint ball cookies, qui sont également parfaits pour Noël.
Biscuits à la canne à sucre et à la menthe pour votre échange de biscuits.
Pour cette recette, au lieu d'utiliser les baisers Hershey's au chocolat habituels, les biscuits sont faits avec les baisers rayés de canne à sucre, ce qui leur donne un goût complètement différent et les rend si festifs. 
Si vous avez déjà préparé des biscuits bise traditionnels, vous savez à quelle vitesse ils disparaissent de votre boîte à biscuits. Assurez-vous d'en faire des quantités supplémentaires. Vos amis et votre famille les adoreront et voudront en faire leur nouvelle tradition de Noël !
Les biscuits sont légers et feuilletés et les baisers de canne à sucre ajoutent un goût et un parfum frais à ce délicieux biscuit. La pâte contient des baisers hachés qui ajoutent un goût délicieux au biscuit. Ils sont également faciles à préparer. Le plus difficile est de ne pas manger les baisers de canne à sucre après les avoir déballés ! 
*Note : Si vous ne le faites pas, la chaleur du biscuit fera fondre le baiser et vous n'obtiendrez pas le même biscuit délicieux avec le petit point de baiser au milieu.
Si vous avez aimé cet article, n'oubliez pas de consulter mes conseils pour la maison en pain d'épices, qui montrent comment utiliser les sucres d'orge dans la conception, ainsi que de nombreuses autres suggestions pour une maison en pain d'épices parfaite.
Rendement : 36
Biscuits à la canne à sucre et à la menthe poivrée
Temps de préparation 15 minutes Temps de cuisson 12 minutes Durée totale 27 minutes Ingrédients
- 1 1/2 tasse de sucre en poudre
- 1 1/4 tasse de beurre non salé, à température ambiante
- 1/2 cuillère à café d'extrait de menthe poivrée
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille pure
- 1 gros œuf (j'utilise des œufs de poules élevées en plein air)
- 3 tasses de farine tout usage
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1/2 cuillère à café de sel casher
- 1/2 tasse de Hershey's Kisses aromatisés à la canne à sucre, finement hachés
- sucre cristallisé
- Baisers de sucre d'orge supplémentaires, non emballés - environ 36
Instructions
- Préchauffez votre four à 350° F. Avant de commencer, assurez-vous que votre congélateur dispose d'un espace suffisant pour accueillir la plaque à biscuits.
- Dans un grand saladier, mélanger le sucre en poudre, le beurre, les extraits et l'œuf. Battre à vitesse moyenne, en veillant à racler souvent le saladier, jusqu'à ce que le mélange devienne crémeux (environ 2 à 3 minutes).
- Dans un autre bol, mélangez au fouet la farine, la levure et le sel. Ajoutez-les progressivement aux ingrédients humides et mélangez jusqu'à obtention d'un mélange homogène (1 à 2 minutes). Le mélange sera sec et friable. Incorporez les baisers de sucre d'orge hachés.
- Beurrez vos mains et façonnez la pâte en boules de 1 pouce ; roulez-les dans le sucre granulé. Placez les boules à 1 pouce de distance les unes des autres sur une plaque à biscuits. Faites cuire au four préchauffé pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient prises.
- Immédiatement après la sortie du four, presser un Candy Cane Kiss au centre de chaque biscuit.
- Placer immédiatement la plaque à biscuits (avec les biscuits) au congélateur pour que les baisers durcissent et gardent leur forme.
- Conservez-les dans une boîte hermétique au réfrigérateur pendant une semaine environ, ou au congélateur.
