Sisällysluettelo
Nämä makeat herkut ovat muunnelma tavallisesta suukkokeksistä, joita näkee niin usein tähän aikaan vuodesta. karkkikepin piparminttusuudelmakeksit ovat perinteisiä suukkokeksejä kevyempiä, mutta erittäin juhlavia. Täydellisiä keksien vaihtoon tai lapsen koulun juhliin.
Rakastan tehdä keksejä tähän aikaan vuodesta keksien vaihtoa varten. Toinen loistava jouluisten keksien resepti on sitruunaisia lumipallokeksejä. Ne tuovat joulun tunnelmaa aivan kuten nämä piparminttusuudelmakeksitkin.
Jos olet piparminttujälkiruokien ystävä, tutustu myös Rice Krispie Peppermint -pallokekseihini. Ne sopivat myös täydellisesti jouluksi.
Candy Cane Peppermint Kiss Cookies for Your Cookie Swap.
Tässä reseptissä käytetään tavallisten suklaisten Hersheyn suukkojen sijasta kekseissä karkkikepin raidallisia suukkoja. Se antaa kekseille täysin erilaisen maun ja ne ovat niin juhlavia. Jos olet tehnyt perinteisiä suukkokeksejä, tiedät, miten nopeasti ne katoavat keksipurkista. Muista tehdä näitä ylimääräisiä. Ystäväsi ja perheesi tulevat rakastamaan näitä ja haluavat tehdä niistä uuden jouluperinteen!
Katso myös: Paahtopaisti sinapin ja timjamin keraKeksit ovat kevyitä ja hiutaleita, ja karkkikepin suukko tuo herkulliseen keksiin raikkaan maun ja tuoksun. Taikinassa on pilkottuja suukkoja, mikä tuo keksiin ihastuttavan maun. Ne ovat myös helppoja valmistaa. Vaikeinta on olla syömättä karkkikepin suukkoja sen jälkeen, kun ne on purettu!
Katso myös: Vesimelonilimonadi vadelmien kera - uusi vivahde vanhaan suosikkiin*Huom: Muista laittaa keksit pakastimeen heti suukkojen lisäämisen jälkeen. Jos et tee niin, keksin kuumuus sulattaa suukon, eikä saat yhtä ihanan näköistä keksiä, jonka keskellä on pieni suukkokohta.
Jos pidit tästä postauksesta, tutustu myös piparkakkutalovinkkeihini. Niissä kerrotaan, miten karkkipötköjä voi käyttää suunnittelussa, ja annetaan monia muita ehdotuksia täydellisen piparkakkutalon rakentamiseksi.
Saanto: 36
Candy Cane Peppermint Kiss Cookies piparminttusuudelmat
Valmisteluaika 15 minuuttia Kypsennysaika 12 minuuttia Kokonaisaika 27 minuuttiaAinesosat
- 1 1/2 kuppia tomusokeria
- 1 1/4 kupillista suolatonta voita, huoneenlämmössä.
- 1/2 tl piparminttuuutetta
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1 iso kananmuna (käytän vapaan kasvatuksen kananmunia)
- 3 kupillista jauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1/2 tl Kosher-suolaa
- 1/2 kupillista hienonnettuja Hershey's Kisses -karkkeja, jotka maistuvat karkkikepilleiltä
- tomusokeria
- ylimääräisiä, pakkaamattomia Candy Cane Kisses - noin 36 kappaletta
Ohjeet
- Kuumenna uuni 350 asteeseen. Varmista ennen kuin aloitat, että pakastimessasi on tilaa, johon keksilevy mahtuu.
- Yhdistä tomusokeri, voi, uutteet ja muna suuressa sekoituskulhossa. Vatkaa keskinopeudella ja raaputa kulhoa usein, kunnes seos on kermaista (noin 2-3 minuuttia).
- Sekoita toisessa kulhossa jauhot, leivinjauhe ja suola keskenään. Lisää tämä vähitellen märkiin aineisiin ja sekoita, kunnes seos on hyvin sekoittunut (1-2 minuuttia). Seos on kuivaa ja murenevaa. Sekoita joukkoon hienonnetut karkkikepin pusut.
- Voitele kätesi ja muotoile taikinasta 1 tuuman kokoisia palloja; pyörittele ne tomusokerissa. Aseta pallot 1 tuuman päähän toisistaan keksilevylle. Paista esilämmitetyssä uunissa 10-12 minuuttia tai kunnes ne ovat jähmettyneet.
- Paina Candy Cane Kiss -karkkisuudelma jokaisen keksin keskelle heti uunista oton jälkeen.
- Laita keksilevy (kekseineen) välittömästi pakastimeen, jotta suukkoja jähmettyy ja säilyttää muotonsa.
- Säilytä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa noin viikon ajan. Ne säilyvät hyvin myös pakastimessa.