Hva kan være bedre i en grapefruktbasert cocktail enn disse grapefrukt-isbitene ?
Hva gjør du når du har en enorm pose med grapefrukt som du trodde var appelsiner? Hvorfor juice noen av dem og fryse juicen for å bruke senere, foreslår en fan av Gardening Cook på Facebook – Violet Roew.
Jeg spurte fansen min om å gi meg noen forslag til bruk av grapefrukten, og de kom opp med noen veldig kreative ideer.
Å lage disse kubene tok meg hele 3 minutter, pluss selvfølgelig frysetid.
Hvert brett krever 2 store grapefrukter presset. Alt du trenger er fersk grapefrukt, en juicepresse og noen isbitbrett.
Bare skjær grapefrukten i to og klem over en juicepresse (jeg brukte en håndjuicer og det fungerte fint) og legg deretter juicen i isbitbrett.
Plasser isbitbrettene i fryseren og nyt den i fryseren. Isbitene kan brukes i alle slags drikker, både alkoholholdige og ikke, for en forfriskende ekstra smak av grapefrukt.
Isbitene tar litt lengre tid å stivne enn de som er laget med kun vann. Jeg sjekket mine omtrent 6 timer etter at jeg la dem i fryseren, og de var fortsatt litt klebrige, så du må lage dem i god tid før du vil bruke dem.
Selv i dag da jeg tok dem ut, var de fortsatt klebrige, men frosne faste og perfekte å bruke i drinker.
Jeg la dem til noen Minute Maid 15kalorilemonade for en god smak og lokal drink.
Det begynte med å smake som limonade, og etter hvert som grapefrukt-isbitene smeltet, fikk den en grapefrukt-tang. Bare herlig!
Julie Alexander foreslo også at jeg blander med seltzer eller tonic vann, og det tar nesten som Fresca.
Eller legg dem til hvitvin eller champagne for en smakfull cocktail. Det er så mange bruksområder for disse grapefrukt-isbitene.
Av for å legge til noen av disse isbitene til min grapefrukt, tranebær Sea Breeze Cocktail!
En fin bok, et sete i hagen og dagen min er fullført!
