Зміст
Ці 20 креативних для дуже великих силіконових форм для льоду показують, що вони не тільки для виготовлення льоду!
Якщо ви багато їсте і п'єте, то, можливо, помітили нову тенденцію, яка захопила індустрію продуктів харчування та напоїв.
Кубики льоду стають все більшими і більшими.
Великі кубики льоду ідеально підходять для будь-яких напоїв, оскільки лід тане повільніше, що запобігає розведенню напою. Тому їх використання в барах має сенс.
Питання про силіконові форми для льоду
Я постійно отримую запитання про ці форми для льоду від читачів. Ось кілька відповідей на них:
Чи можна використовувати силіконові форми для льоду для випікання?
Так, можуть. Оскільки ці форми для льоду виготовлені з силікону, вони витримують температуру до 450 градусів за Фаренгейтом.
Ви можете використовувати їх у звичайній духовці, конвекційній печі або мікрохвильовій печі.
Як часто слід мити силіконові форми для льоду?
Якщо ви використовуєте лотки для приготування кубиків льоду, мийте їх раз на місяць. Для інших цілей мийте лотки щоразу після використання, щоб запобігти поширенню запахів.
З міркувань безпеки краще мати окремі лотки для нехарчових продуктів.
Чи можна заморожувати силіконові форми для льоду? 
Високоякісні харчові силіконові лотки виготовляються без хімічних речовин на основі нафти, BPA, BPS та інших наповнювачів.
У них безпечно зберігати їжу в холодильнику або морозильній камері.
Силіконові форми для льоду насправді безпечніші, ніж звичайні пластикові форми для льоду.
Чи можна мити силіконові форми для льоду в посудомийній машині?
Так, просто закиньте їх на верхню полицю і вимийте разом з посудом, як зазвичай.
У вас вдома є великі силіконові форми для льоду? Їх можна використовувати не лише для приготування кубиків льоду. Дізнайтеся, що ще можна з ними зробити на сайті The Gardening Cook. Натисніть, щоб перейти до перегляду. Як користуватися силіконовими формами для льоду 
Ці великі форми для льоду призначені не лише для кубиків льоду. Існує безліч креативних способів їх використання.
Я великий шанувальник силіконових кухонних виробів: від силіконових килимків для випікання до формочок для кексів і формочок для льоду - ці вироби витримують спеку і холод.
Мені подобається мислити нестандартно, коли справа доходить до використання кухонних товарів, тому я придумала 20 креативних ідей для використання цього чудового кухонного гаджета.
Обов'язково прочитайте мою статтю про те, як використовувати силіконові килимки для випікання. У ній є багато креативних порад, які варто спробувати.
Ви можете зробити власні кубики льоду великого розміру, просто заморозивши воду в маленьких стаканчиках Діксі.
Зробіть ще один крок вперед із цими спеціальними великими силіконовими формами для льоду. Вони значно полегшують цю роботу і займають набагато менше місця в морозильній камері. 
Отже, тепер, коли у вас є зручний інструмент, і ви знаєте, що він стане незамінним помічником у барі, що ще ви можете зробити з ним, окрім як переконатися, що у вас не розбавлені напої?
2. використовуйте великі форми для льоду, щоб заморозити підливу
Наступне, що спадає мені на думку, - це трюк, якого я навчилася, коли ми з чоловіком подорожували Німеччиною до нашого одруження.
Друзі, яких ми там зустріли, влаштували для нас вечерю, і я пам'ятаю, як хлопець запитав: "Ви любите підливку на один чи на два кубики?"
Вони заморозили залишки підливи, а потім просто додавали по кубику-другому на кожного, коли їли печеню.
Що ж, з цими формами для льоду ми стаємо "людиною з одним кубиком льоду"! Не викидайте зайву підливу після смаження.
Заморозьте його в цих лотках, а потім виймайте по одному-два кубики за раз (вірите чи ні, але кожна порожнина вміщує 1/2 склянки підливи!).
3. заморозьте томатну пасту для подальшого використання у формах для льоду
Існують тюбики томатної пасти, які можна використовувати лише кілька столових ложок за раз, але вони досить дорогі.
Купуйте дешевші великі банки томатної пасти, а потім використовуйте стільки, скільки вам потрібно, а залишки заморозьте в силіконових формах для льоду для подальшого використання.
Це також економить гроші та зменшує кількість відходів.
4. залиште кефір на потім
Я люблю рецепти з пахтою, але виявляю, що навіть у невеликих ємностях її більше, ніж я зможу використати за кілька тижнів.
Використайте стільки, скільки потрібно для вашого рецепта, а решту заморозьте на наступний день.
Просто заморозьте, а потім розкладіть у пакети із застібкою-блискавкою та позначте упаковку сьогоднішньою датою.
5. приготуйте шоколадне молоко зі смаком кави в силіконових формах для льоду
Більшості кавоманів також подобається смак холодного шоколадного молока. Змішайте їх разом, щоб отримати чудові смакові відчуття.
Зробіть свою особливу каву зі спеціальним шоколадним молоком "печиво з вершками" зі смаком кави. Для цього розламайте печиво, наприклад, шоколадне печиво Keebler, на маленькі шматочки в порожнинах кубиків льоду.
Вилийте каву зверху і заморозьте у великих силіконових формах для льоду. 
Після того, як ви отримали кубики, налийте холодну склянку шоколадного молока і додайте трохи какао-порошку та цукру.
Додайте кубик льоду зі смаком кави.
Спочатку він буде схожий на шоколадне молоко, але поступово набуде смаку кави, коли кубик розтане, і залишить на дні склянки липкий сюрприз у вигляді печива.
6. силіконовий лоток для льоду для соку з кубиками льоду
У мене десь в одній із шухляд лежить спеціальна машина для виготовлення ескімо, але я ніяк не можу до неї дотягнутися, коли мені хочеться приготувати ці кляті штуки.
Ви також можете приготувати корисне морозиво, заморозивши ваш улюблений фруктовий сік. Просто покладіть паличку для морозива або навіть маленьку ложку в центр великих силіконових формочок для льоду, наповнених соком, і заморозьте.
Розмір ідеально підходить для перекусу, і ви будете знати, що він не наповнений рафінованим цукром. Моєму чоловікові нещодавно поставили діагноз "високий рівень холестерину".
Я приготувала ці сокові пасти з апельсинового соку Minute Maid з додаванням стеролів, щоб пригостити його (це трохи знижує рівень холестерину).
7. заморозьте кокосове молоко на потім
Я постійно готую каррі, і одним з інгредієнтів, який часто вимагається, є кокосове молоко. Але зазвичай в рецепті вказується чашка або 1/2 чашки, а в банках міститься набагато більше.
Просто заморозьте залишки кокосового молока у великих силіконових формах для льоду, потім покладіть кубики в застібки-блискавки і поставте дату.
Наступного разу, коли ви приготуєте каррі, ви візьмете кокосове молоко і не витратите ні краплі даремно!
Дивіться також: Стейк з маринадом "Кубинське моджо" - простий рецепт приготування на грилі
8. домашній бульйон добре замерзає в цих лотках
Збережіть залишки овочів, курячі або яловичі кістки, додайте води і приготуйте власний домашній бульйон.
Використайте те, що вам потрібно зараз, для супу або інших рецептів, а решту заморозьте в цих великих формах для льоду.
Потрібна чашка бульйону для рецепта пізніше? Без проблем. Просто дістаньте два заморожені кубики бульйону і додайте їх до рецепта.
Домашній бульйон всього за кілька хвилин! У цій тарілці є овочевий, курячий та яловичий бульйон, які можна використовувати в наступних рецептах.
9. порційні солодощі можна запікати в силіконових формах для льоду
Якщо ви схожі на мене, то наявність великої кількості тістечок чи кексів означає, що я їх просто з'їм.
Зробіть свій улюблений мікс і залиште тільки те, що вам потрібно на сьогодні або завтра. Решту заморозьте в силіконовій формі.
А ще краще зробити їх на замовлення. В інтернеті є безліч рецептів тортів у вигляді кавових кухлів.
Змішайте їх і розкладіть тісто у формочки для льоду та поставте в мікрохвильову піч або запікайте.
Оскільки формочки зроблені з силікону, вони витримують температуру до 450 градусів. Це мій рецепт бананово-шоколадних кексів.
10. силіконові кекси з кубиками льоду у формі для льоду
Покладіть нарізану кубиками шинку або вистеліть порожнину силіконових формочок скибочками шинки.
Додайте в яйця нарізані гриби, нарізаний кубиками перець або будь-що інше, що вам подобається, а потім змішайте яйця з молоком.
Залити молочною сумішшю і випікати близько 20 хвилин при температурі 350º.
Ви навіть можете додати ціле розбите яйце, а зверху притрусити його подрібненим сиром, щоб отримати яєчний кекс з рідким сюрпризом у центрі.
Заморозьте ті, що не використовуєте, і діставайте їх, коли захочете поснідати на ходу.
Більше креативних застосувань для надвеликих силіконових форм для льоду
Ми ще не закінчили. Є багато інших ідей для використання цих великих силіконових форм для льоду. Ви будете здивовані, коли побачите, що ще можна з ними зробити!
11. мило "зроби сам" у силіконових формах для льоду
Змішайте шматочки гліцерину з рідкими харчовими барвниками різних кольорів. Розігрійте в мікрохвильовій печі і, за бажанням, змастіть порожнини силіконових формочок вазеліном.
Розлийте розтоплений і пофарбований гліцерин у силіконові формочки для льоду і залиште на кілька годин.
Зберігайте мило у вишуканій баночці у ванній кімнаті. Звісно, з кожним миттям рук мило зменшуватиметься.
Робить чудове мило гостьового розміру в красивих кольорах. Не використовуйте багато харчових барвників, оскільки вони дуже концентровані.
12. силіконові формочки для льоду для дитячого харчування
Коли моя донька була маленькою, я брала не надто гостру їжу, яку готувала на вечерю, і пюрирувала її в блендері.
Ці кубики льоду розміром 1/2 склянки - ідеальний розмір для дитячого харчування. Я вважаю, що моя донька не була перебірливою в їжі, коли вона була молодшою, тому що я використовував ці кубики льоду.
Вона завжди їла все, що їмо ми. Фрукти можна зробити пюре і заморозити для подальшого використання. Розмір просто ідеальний.
13. соус для спагетті, заморожений у формах для льоду
Вам коли-небудь доводилося використовувати для рецепта лише чашку томатного соусу, а через кілька місяців знаходити на задній стінці холодильника решту пляшки, вкриту пліснявою?
З цими великими силіконовими формами для льоду більше нічого не потрібно. Негайно заморожуйте, потім виймайте, зберігайте в пакетах на блискавці та наклеюйте етикетку. Наступного разу, коли вам знадобиться лише стаканчик, він буде під рукою, і вам не доведеться витрачати ще одну пляшечку.
14. кубики замороженого йогурту
Зараз існує так багато чудових смаків йогуртів. Заморозьте деякі з них, щоб приготувати корисне низькокалорійне "морозиво" у порціях рівно по 1/2 склянки.
Грецький йогурт має насичений вершковий смак і є чудовим корисним десертом, якщо доповнити його улюбленими фруктами.
15. Заморозити залишки вина
Зачекайте... хіба є таке поняття, як залишки вина? Що ж, якщо у вас залишилося трохи вина у пляшці, розкладіть його у зручні порожнини об'ємом 1/2 склянки і заморозьте.
Багато рецептів передбачають 1/2 склянки вина, тож воно буде у вас під рукою. Це можна зробити як з білим, так і з червоним вином.
Крім того, що може бути краще для охолодження білого вина кімнатної температури, ніж великий кубик льоду для білого вина? Чудово!
(Зауважте, що заморожене вино буде більше схоже на сльотавий кубик льоду через властивості вина замерзати, але воно все одно буде зберігати вино холодним, не розбавляючи його).
16. зберігайте зелень наприкінці сезону у формах для льоду
Наприкінці літа принесіть останню свіжу зелень, наріжте її кубиками і покладіть у порожнини великих формочок для льоду.
Полийте оливковою олією, кокосовою олією або бульйоном і заморозьте. Вийміть, зберігайте в zip-замках і наклейте етикетку.
Ідеально підходить для смаку свіжої зелені протягом всієї зими для ваших улюблених рецептів.
Дивіться також: Салат Тако в їстівних боулах ТостадаНайкраще використовувати оливкову або кокосову олію, оскільки вона зберігає свіжість і запобігає деяким опікам при заморожуванні (див. інші способи використання зелені в кінці сезону тут).
Коли кубики застигнуть, наклейте на них етикетки і покладіть в пакети на блискавці.
На цьому малюнку зображені кубики базиліка, кубики розмарину, кубики суміші трав, кубики естрагону, кубики петрушки і кубики чебрецю.
Якими чудовими будуть ці страви взимку, коли більшість трав перебувають у стані спокою.
Більше ідей для консервації трав тут.
17. залишки соусів заморозити у великих силіконових лотках
Ми з чоловіком любимо їжу з соусами, але зазвичай я беру більше, ніж ми можемо з'їсти вдвох.
Заморозьте залишки соусу у формах для льоду, і наступного разу, коли ви поспішатимете на вечерю, у вас буде чим заправити звичайну курку або яловичину.
18. заморозьте залишки кави для приготування крижаної кави
У вас є чашка дуже смачної свіжозвареної кави, але ви не можете випити її всю? Заморозьте її у цих великих формах для льоду і використовуйте для приготування кави з льодом пізніше.
Кубики великого розміру тануть дуже повільно і зберігають напій дійсно холодним, не розбавляючи його, як звичайні кубики льоду.
Просто залийте 1/3 свіжозвареної кави і 2/3 молока.
19. корисні смузі
Ви додаєте шпинат або капусту в смузі? Пюріруйте до однорідної маси і розкладіть у силіконові формочки для льоду.
Використовуйте заморожену капусту або шпинат пізніше для приготування корисних смузі для швидкого ранкового напою.
20. зробіть гарні фруктові кубики
У певні пори року цитрусові - справжня знахідка. Купуйте їх оптом, а сік використовуйте для приготування великих кубиків фруктового соку.
Додайте до газованої води або змішаних напоїв, щоб смак не розтікався, коли кубики тануть.
Закріпіть ці силіконові форми для льоду на майбутнє
Хочете нагадування про те, як використовувати форми для льоду з силікону? Просто закріпіть це зображення на одній з ваших дощок порад для дому на Pinterest, щоб ви могли легко знайти його пізніше.
Примітка адміністратора: цей пост про використання силіконових форм для льоду вперше з'явився в блозі в березні 2015 р. Я оновив його, додавши нові фотографії, більше порад, роздруковану проектну карту і відео, щоб ви могли насолодитися.
Вихід: 12 кубиків травиЗаморожування трав в оливковій олії
Збережіть свіжу зелень останнього сезону, заморозивши її у формах для льоду в оливковій олії.
Час підготовки 5 хвилин Активний час 2 години Загальний час 2 години 5 хвилин Орієнтовна вартість $1Матеріали
- Свіжа зелень
- Оливкова олія першого віджиму
Інструменти
- Форма для льоду
Інструкція
- Обов'язково вибирайте дуже свіжі трави. Подрібніть їх або наріжте невеликими шматочками, або використовуйте листя.
- Наповніть кожну секцію форми для льоду приблизно на 2/3 шматочками зелені.
- Полити зелень оливковою олією першого віджиму.
- Накрийте форму для льоду кришкою або загорніть її поліетиленовою плівкою.
- Заморозьте на кілька годин або на ніч.
- Коли кубики замерзнуть, покладіть їх у пакети для заморожування із застібкою-блискавкою та наклейте етикетку із зазначенням виду трави та дати.
- Для подальшого використання вийміть один кубик і використовуйте його на сковорідці з вашим рецептом.
