20 usi creativi per i vassoi per cubetti di ghiaccio in silicone - Come usare i vassoi per cubetti di ghiaccio

Questi 20 creativi usi per le vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone extra large dimostrano che non servono solo per fare il ghiaccio!

Se mangiate e bevete spesso fuori casa, avrete notato una nuova tendenza che ha conquistato il settore della ristorazione.

I cubetti di ghiaccio diventano sempre più grandi.

I cubetti di ghiaccio grandi sono perfetti per qualsiasi bevanda, perché il ghiaccio si scioglie più lentamente, evitando che la bevanda venga annacquata. È quindi perfettamente sensato che i bar li utilizzino.

Domande su Vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone

I lettori mi rivolgono continuamente domande su queste vaschette per i cubetti di ghiaccio: ecco alcune risposte:

Le vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone possono essere utilizzate per la cottura?

Sì, è possibile. Poiché queste vaschette per cubetti di ghiaccio sono realizzate in silicone, possono sopportare fino a 450 gradi centigradi.

Si possono utilizzare in un forno tradizionale, in un forno a convezione o in un forno a microonde.

Con quale frequenza vanno lavate le vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone?

Se si usano le vaschette per fare i cubetti di ghiaccio, lavarle una volta al mese; per gli altri usi, lavarle ogni volta che si usano per evitare che gli odori si trasferiscano.

Per sicurezza, è meglio avere vaschette dedicate agli usi non alimentari.

Le vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone sono sicure da congelare?

Le vaschette in silicone alimentare di buona qualità sono realizzate senza sostanze chimiche a base di petrolio, BPA, BPS o altri riempitivi.

È possibile conservare gli alimenti in frigorifero o nel congelatore.

Le vaschette in silicone sono in realtà più sicure delle normali vaschette per cubetti di ghiaccio in plastica.

Le vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone sono lavabili in lavastoviglie?

Sì, basta metterli sullo scaffale superiore e lavarli come di consueto.

Come utilizzare le vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone

Queste vaschette per cubetti di ghiaccio extra-large non sono solo per i cubetti di ghiaccio: ci sono molti modi creativi per utilizzarle.

Sono una grande fan dei prodotti da cucina in silicone: dai tappetini da forno in silicone ai pirottini per muffin e alle vaschette per i cubetti di ghiaccio, questi prodotti possono sopportare il caldo e il freddo.

Mi piace pensare fuori dagli schemi quando si tratta di utilizzare prodotti da cucina, quindi ho pensato a 20 idee creative per utilizzare questo meraviglioso gadget da cucina.

Non dimenticate di dare un'occhiata al mio articolo che mostra come utilizzare i tappetini da forno in silicone, con tanti suggerimenti creativi da provare.

È possibile creare cubetti di ghiaccio di dimensioni eccezionali semplicemente congelando l'acqua in piccole tazze Dixie.

Un passo avanti con queste speciali vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone extra large, che rendono il lavoro molto più semplice e occupano meno spazio nel congelatore.

Quindi, ora che avete il vostro strumento pratico e sapete che sarà uno strumento essenziale per il bar, cos'altro potete fare con esso oltre ad assicurarvi di non avere bevande annacquate?

2. Utilizzare grandi vaschette per cubetti di ghiaccio per congelare il sugo.

La prossima cosa che mi viene in mente è un trucco che ho imparato quando io e mio marito eravamo in viaggio in Germania prima di sposarci.

Alcuni amici che abbiamo conosciuto lì ci hanno ospitato a cena e mi ricordo che il tipo ci ha chiesto "siete persone da un cubo o da due cubi di salsa?".

Avevano congelato il sugo avanzato e poi ne avevano messo un cubetto o due per ogni persona quando avevano un arrosto.

Con queste vaschette per cubetti di ghiaccio, siamo una persona da "un cubetto"! Non buttate via il sugo in più dopo un arrosto.

Congelatelo in queste vaschette e poi estraete quello che vi serve, uno o due cubetti alla volta (che ci crediate o no, ogni cavità contiene 1/2 tazza di sugo).

3. Congelare il concentrato di pomodoro per utilizzarlo in seguito in vaschette per cubetti di ghiaccio.

Esistono tubetti di concentrato di pomodoro che si possono usare per pochi cucchiai alla volta, ma sono piuttosto costosi.

Comprate i barattoli più economici di concentrato di pomodoro, usate quello che vi serve e congelate gli avanzi nelle vaschette in silicone per i cubetti di ghiaccio per un uso successivo.

In questo modo si risparmiano soldi e rifiuti.

4. Conservare il latticello per un secondo momento

Adoro le ricette con il latticello, ma mi accorgo che anche i contenitori più piccoli ne contengono più di quanto ne utilizzerei in poche settimane.

Utilizzare quanto necessario per la ricetta e congelare il resto per un altro giorno.

Basta congelare, poi mettere in sacchetti con chiusura a zip ed etichettare la confezione con la data di oggi.

5. Preparate il latte al cioccolato aromatizzato al caffè in vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone.

La maggior parte dei bevitori di caffè ama anche il gusto del latte freddo al cioccolato: mescolateli insieme per ottenere un'ottima sensazione di gusto.

Rendete speciale il vostro latte al cioccolato con una specialità "cookies and cream" al gusto di caffè, spezzettando nelle cavità dei cubetti di ghiaccio biscotti come i Keebler al cioccolato.

Versare il caffè sulla superficie e congelare in grandi vaschette di silicone per cubetti di ghiaccio.

Una volta ottenuti i cubetti, versare un bicchiere freddo di latte al cioccolato e aggiungere un po' di cacao in polvere e zucchero.

Versare il cubetto di ghiaccio al gusto di caffè.

All'inizio assomiglierà al latte al cioccolato, ma man mano che il cubetto si scioglie assumerà il sapore del caffè, lasciando una sorpresa di biscotto appiccicoso sul fondo del bicchiere.

6. Vassoio per cubetti di ghiaccio in silicone per succhi di frutta

Ho quelle speciali macchine per ghiaccioli da qualche parte in uno dei miei cassetti, ma non riesco mai a metterci le mani sopra quando voglio fare questi dannati oggetti.

Si possono anche preparare ghiaccioli salutari congelando il succo di frutta preferito: basta aggiungere un bastoncino per ghiaccioli o anche un cucchiaino al centro di grandi vaschette in silicone riempite di succo e congelare.

Il formato è perfetto per uno spuntino e si sa che non è pieno di zuccheri raffinati. A mio marito è stato appena diagnosticato il colesterolo alto.

Ho preparato questi succhi di frutta con il succo d'arancia Minute Maid con l'aggiunta di steroli (si suppone che abbassino leggermente il colesterolo).

7. Congelare il latte di cocco per poi conservarlo.

Preparo sempre il curry e uno degli ingredienti spesso richiesti è il latte di cocco, ma di solito la ricetta ne richiede una tazza o 1/2 tazza, mentre le lattine ne contengono molto di più.

Basta congelare il latte di cocco avanzato in grandi vaschette di silicone per cubetti di ghiaccio, poi mettere i cubetti in contenitori a zip e datarli.

La prossima volta che preparerete un curry, avrete il latte di cocco e non ne avrete sprecato nemmeno una goccia!

8. Il brodo fatto in casa si congela bene in queste vaschette.

Conservate gli avanzi di verdure, le ossa di pollo o di manzo, aggiungete acqua e preparate il vostro brodo casalingo.

Utilizzate quello che vi serve per la zuppa o per altre ricette e congelate il resto in queste vaschette per cubetti di ghiaccio di grandi dimensioni.

Se avete bisogno di una tazza di brodo per una ricetta successiva, non c'è problema: tirate fuori due cubetti di brodo congelati e aggiungeteli alla vostra ricetta.

Questo piatto contiene brodo vegetale, brodo di pollo e brodo di manzo pronti per essere utilizzati in una ricetta futura.

9. I dolci monodose possono essere cotti in vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone.

Se siete come me, avere a disposizione molti brownies o cupcakes significa che li mangerò.

Preparate il vostro impasto preferito e conservate solo quello che vi serve per oggi o domani. Congelate il resto nella vaschetta di silicone.

Ci sono tantissime ricette di torte al caffè su internet.

Mescolare il tutto, versare la pastella nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio e cuocerle al microonde o al forno.

Poiché le teglie sono in silicone, possono resistere al calore fino a 450 gradi. Questa è la mia ricetta dei cupcake alla banana e al cioccolato.

10. Vassoio per cubetti di ghiaccio in silicone per muffin all'uovo

Lasciare cadere un po' di prosciutto tagliato a dadini, oppure foderare la cavità delle teglie di silicone con fette di prosciutto.

Aggiungete alle uova dei funghi affettati, dei peperoni tagliati a dadini o qualsiasi cosa vi piaccia e poi mescolate uova e latte.

Versare il composto di latte e infornare per circa 20 minuti a 350º.

Si può anche aggiungere l'uovo intero e poi mettere del formaggio tagliato a pezzetti per ottenere un muffin all'uovo con un centro a sorpresa.

Congelate quelli che non utilizzate e tirateli fuori quando volete fare colazione in viaggio.

Altri usi creativi per le vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone extra large

Non abbiamo ancora finito: ci sono molte altre idee per utilizzare queste grandi vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone. Sarete sorpresi di vedere cos'altro potete fare con loro!

11. Saponi fai da te realizzati in vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone

Unire blocchi di glicerina con coloranti alimentari liquidi di diversi colori in lotti. Riscaldare il tutto nel microonde e, se si desidera, ungere le cavità delle vaschette di silicone con vaselina.

Versare la glicerina sciolta e colorata in vaschette di silicone per cubetti di ghiaccio e lasciarla riposare per qualche ora.

I saponi usciranno dalle cavità e saranno conservati in un barattolo elegante in bagno. Naturalmente, i saponi si ridurranno a ogni lavaggio delle mani.

Crea deliziosi saponi per gli ospiti in bei colori. Non usare molto colorante alimentare, perché è molto concentrato.

12. Vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone per alimenti per bambini

Quando mia figlia era piccola, prendevo il cibo che avevo preparato per la nostra cena e che non era troppo piccante e lo riducevo in purea in un frullatore.

Queste porzioni di cubetti di ghiaccio da 1/2 tazza sono la misura perfetta per la pappa dei bambini.

Ha sempre mangiato tutto quello che mangiamo noi. La frutta può essere ridotta in purea e congelata per un uso successivo. Le dimensioni sono perfette.

13. Salsa di spaghetti congelata in vaschette per cubetti di ghiaccio

Vi è mai capitato di avere bisogno di una tazza di salsa di pomodoro per una ricetta e poi di trovare il resto della bottiglia a fare la muffa qualche mese dopo in fondo al frigorifero?

Non più con queste grandi vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone: congelate immediatamente, poi estraetele, conservatele in sacchetti a chiusura ermetica ed etichettatele. La prossima volta che vi servirà solo una tazza, l'avrete a portata di mano e non dovrete sprecare un'altra bottiglia.

14. Cubetti di yogurt congelato

Ci sono così tanti gusti di yogurt che è possibile congelarne alcuni per ottenere un "gelato" sano e a basso contenuto calorico in porzioni da 1/2 bicchiere.

Lo yogurt greco è ricco e cremoso e costituisce un ottimo dessert salutare, se condito con la frutta preferita.

15. Congelare il vino avanzato

Se ne avete un po' nella bottiglia, mettetelo nelle pratiche cavità da 1/2 bicchiere e congelatelo.

Molte ricette prevedono 1/2 bicchiere di vino, in modo da averlo a portata di mano. Si può usare sia il vino bianco che quello rosso.

Inoltre, cosa c'è di meglio per raffreddare il vino bianco a temperatura ambiente di un grosso cubetto di ghiaccio al vino bianco? Geniale!

(Si noti che il vino congelato sarà più simile a un cubetto di ghiaccio fangoso a causa delle qualità di congelamento del vino, ma manterrà comunque il vino freddo senza diluirlo).

16. Conservare le erbe di fine stagione in vaschette per cubetti di ghiaccio

Alla fine dell'estate, portate in casa le ultime erbe fresche, tagliatele a dadini e mettetele nelle cavità delle grandi vaschette per i cubetti di ghiaccio.

Coprire con olio d'oliva, olio di cocco o brodo e congelare. Estrarre, conservare in contenitori a zip ed etichettare.

Perfetto per ottenere il gusto delle erbe fresche per tutto l'inverno per le vostre ricette preferite.

L'olio d'oliva o l'olio di cocco sono i migliori perché preservano la freschezza e prevengono le bruciature da congelamento (qui trovate altri modi per utilizzare le erbe di fine stagione).

Quando i cubetti si sono induriti, etichettateli e metteteli in sacchetti a chiusura ermetica per poi conservarli.

Questa immagine mostra cubetti di basilico, cubetti di rosmarino, cubetti di erbe miste, cubetti di dragoncello, cubetti di prezzemolo e cubetti di timo.

Che cosa meravigliosa sarà avere a disposizione per cucinare durante l'inverno, quando la maggior parte delle erbe è inattiva.

Qui trovate altre idee per conservare le erbe.

17. Congelare le salse avanzate in grandi vaschette di silicone

Io e mio marito amiamo il cibo con le salse, ma di solito finisco per averne più di quante ne possiamo mangiare solo noi due.

Congelate la salsa avanzata nelle vaschette per i cubetti di ghiaccio e la avrete a disposizione per condire del semplice pollo o del manzo la prossima volta che avrete fretta di cenare.

18. Congelare il caffè avanzato per ottenere un caffè freddo

Se avete un bricco di ottimo caffè appena fatto ma non riuscite a berlo tutto, congelatelo in queste grandi vaschette per cubetti di ghiaccio e usatelo per preparare il caffè freddo.

I cubetti di grandi dimensioni si sciolgono molto lentamente e mantengono la bevanda molto fredda senza annacquarla come fanno i normali cubetti di ghiaccio.

Basta versare 1/3 di caffè appena fatto e 2/3 di latte.

19. Frullati salutari

Aggiungete gli spinaci o il cavolo riccio ai frullati? Riducete in purea fino a ottenere un composto omogeneo e aggiungetelo alle vaschette in silicone per i cubetti di ghiaccio.

Utilizzate i cubetti di cavolo o spinaci congelati per preparare frullati salutari per una bevanda mattutina veloce.

20. Preparare dei bei cubetti di frutta

In alcuni periodi dell'anno gli agrumi sono un vero affare: acquistateli all'ingrosso e utilizzate il succo per preparare cubetti di frutta extra large.

Aggiungeteli all'acqua frizzante o alle bevande miste per un gusto che non si farà desiderare man mano che i cubetti si sciolgono.

Appuntate queste vaschette in silicone per i cubetti di ghiaccio per dopo

Se desiderate un promemoria su come utilizzare le vaschette per cubetti di ghiaccio in silicone, appuntate questa immagine su una delle vostre bacheche di suggerimenti per la casa su Pinterest, in modo da poterla ritrovare facilmente in seguito.

Nota dell'amministrazione: questo post sull'utilizzo delle vaschette in silicone per i cubetti di ghiaccio è apparso per la prima volta sul blog nel marzo 2015. Ho aggiornato il post per aggiungere nuove foto, altri suggerimenti, una scheda di progetto stampabile e un video per farvi divertire.

Congelare le erbe in olio d'oliva

Conservate le ultime erbe fresche di stagione congelandole in vaschette per cubetti di ghiaccio in olio d'oliva.

I materiali

• Erbe fresche
• Olio extravergine di oliva

Strumenti

• Vassoio per cubetti di ghiaccio

Istruzioni

1. Scegliete erbe freschissime, tritatele o tagliatele a pezzetti, oppure utilizzate le foglie.
2. Riempire ogni sezione della vaschetta per cubetti di ghiaccio per circa 2/3 con i pezzetti di erbe.
3. Versare l'olio extravergine di oliva sulle erbe.
4. Coprire la vaschetta per i cubetti di ghiaccio con un coperchio o utilizzare la pellicola di plastica per sigillarla.
5. Congelare per alcune ore o per tutta la notte.
6. Quando i cubetti sono congelati, metterli in sacchetti da freezer con chiusura a zip ed etichettare con il tipo di erba e la data.
7. Per utilizzarlo in seguito, rimuovere un singolo cubetto e utilizzarlo in una padella con la propria ricetta.