Mini crostate di frutta cremose e individuali

Sommario

Questi mini crostate di frutta Sono facili e veloci, ma anche deliziose: combinano solo pochi ingredienti e sono così saporite e belle da vedere.

Ho usato una crema di formaggio a basso contenuto di grassi per risparmiare qualche caloria e la frutta fresca li rende anche un po' salutari!

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Mini crostate di frutta - Sensazione di dolcezza

Le mini crostatine di frutta sarebbero un'ottima aggiunta a qualsiasi tavolo da buffet.

Le crostatine sono realizzate con gusci di pasta fillo in miniatura e sono farcite con confetture di frutta, crema di formaggio a basso contenuto di grassi e ricoperte di lamponi e mirtilli.

Guarnite con un rametto di menta fresca e il gioco è fatto!

Avete già utilizzato la crema di formaggio a ridotto contenuto di grassi nelle vostre ricette per ridurre le calorie? Cosa ne pensate del risultato finale? Lasciate i vostri commenti qui sotto.

Per un altro antipasto in coppa di fillo, date un'occhiata alla mia ricetta della coppa di fillo con granchio e crema di formaggio: si tratta di mini bocconcini di granchio e sono facilissimi da preparare.

Resa: 24 porzioni

Crostate di frutta individuali cremose

Il ripieno leggero e cremoso di questi gusci di pasta sfoglia è un dessert gustoso e speciale.

Guarda anche: Come organizzare una festa perfetta a base di vino e formaggio - Consigli per l'abbinamento dei vini Tempo di preparazione 10 minuti Tempo di cottura 10 minuti Tempo supplementare 2 ore Tempo totale 2 ore e 20 minuti

Ingredienti

8 oz. di formaggio cremoso a ridotto contenuto di grassi, ammorbidito
14 oz di latte condensato zuccherato
1/3 di tazza di succo di limone fresco
Zeste di 1/2 limone
1 cucchiaino di estratto di vaniglia pura
24 mini gusci di fillo di Atene
2/3 di tazza di confettura di frutta
1 tazza di lamponi e mirtilli
Menta fresca per guarnire.

Istruzioni

Aprire i gusci di pasta fillo e aggiungere mezzo cucchiaino di conserva in ogni guscio.
Sbattere il formaggio cremoso a ridotto contenuto di grassi in una grande ciotola fino a renderlo spumoso e aggiungere gradualmente il latte condensato zuccherato fino a renderlo omogeneo.
Aggiungere il succo di limone, la scorza di limone e la vaniglia fino ad amalgamare il tutto. Distribuire circa 2 cucchiai in ogni mini guscio. Mettere in frigo per 2 ore o fino a quando non si sarà rassodato.
Disporre i lamponi e i mirtilli sul ripieno e decorare con un rametto di menta.
Mettete in frigo fino al momento di servire. Buon appetito!

Informazioni nutrizionali:

Rendimento:

Dose:

Quantità per dose: Calorie: 204 Grassi totali: 10g Grassi saturi: 6g Grassi trans: 0g Grassi insaturi: 3g Colesterolo: 30mg Sodio: 154mg Carboidrati: 25g Fibre: 1g Zucchero: 17g Proteine: 3g

Le informazioni nutrizionali sono approssimative a causa della naturale variazione degli ingredienti e della natura casalinga dei nostri pasti.

Bobby King

Jeremy Cruz è un affermato autore, giardiniere, appassionato di cucina ed esperto di fai da te. Con la passione per tutto ciò che è verde e l'amore per la creazione in cucina, Jeremy ha dedicato la sua vita a condividere le sue conoscenze ed esperienze attraverso il suo famoso blog.Essendo cresciuto in una piccola città circondata dalla natura, Jeremy ha sviluppato un precoce apprezzamento per il giardinaggio. Nel corso degli anni, ha affinato le sue capacità nella cura delle piante, nell'abbellimento del paesaggio e nelle pratiche di giardinaggio sostenibile. Dalla coltivazione di una varietà di erbe, frutta e verdura nel proprio giardino all'offerta di suggerimenti, consigli e tutorial inestimabili, l'esperienza di Jeremy ha aiutato numerosi appassionati di giardinaggio a creare giardini meravigliosi e rigogliosi.L'amore di Jeremy per la cucina deriva dalla sua convinzione nel potere degli ingredienti freschi e fatti in casa. Con la sua vasta conoscenza di erbe e verdure, combina perfettamente sapori e tecniche per creare piatti appetitosi che celebrano la generosità della natura. Dalle sostanziose zuppe alle deliziose portate principali, le sue ricette ispirano sia chef esperti che principianti della cucina a sperimentare e ad abbracciare le gioie dei pasti fatti in casa.Insieme alla sua passione per il giardinaggio e la cucina, le abilità fai-da-te di Jeremy non hanno eguali. Che si tratti di costruire aiuole rialzate, costruire intricati tralicci o riutilizzare oggetti di uso quotidiano in decorazioni creative per giardini, l'intraprendenza e l'abilità di Jeremy per i problemi...risolvere la brillantezza attraverso i suoi progetti fai-da-te. Crede che chiunque possa diventare un artigiano abile e si diverte ad aiutare i suoi lettori a trasformare le loro idee in realtà.Con uno stile di scrittura caldo e accessibile, il blog di Jeremy Cruz è un tesoro di ispirazione e consigli pratici per gli appassionati di giardinaggio, amanti del cibo e appassionati di fai da te. Che tu sia un principiante in cerca di una guida o una persona esperta che cerca di espandere le tue capacità, il blog di Jeremy è la risorsa ideale per tutte le tue esigenze di giardinaggio, cucina e fai-da-te.