Table des matières
Ces 20 projets créatifs utilisations des bacs à glaçons extra-larges en silicone montrent qu'ils ne servent pas qu'à faire de la glace !
Si vous mangez et buvez souvent à l'extérieur, vous avez peut-être remarqué une nouvelle tendance qui s'est emparée de l'industrie de l'alimentation et des boissons.
Les glaçons sont de plus en plus gros.
Les gros glaçons sont parfaits pour toutes les boissons, car la glace fond plus lentement, ce qui évite de diluer votre boisson. Il est donc tout à fait logique que les bars les utilisent.
Questions sur les bacs à glaçons en silicone
Les lecteurs me posent régulièrement des questions sur ces bacs à glaçons et voici les réponses à quelques-unes d'entre elles :
Les bacs à glaçons en silicone peuvent-ils être utilisés pour la cuisson ?
Oui, ils le peuvent. Ces bacs à glaçons étant fabriqués en silicone, ils peuvent supporter des températures allant jusqu'à 450 degrés F.
Vous pouvez les utiliser dans un four conventionnel, un four à convection ou un four à micro-ondes.
À quelle fréquence faut-il laver les bacs à glaçons en silicone ?
Si vous utilisez les bacs pour faire des glaçons, lavez-les une fois par mois. Pour les autres utilisations, lavez les bacs à chaque fois que vous les utilisez afin que les odeurs ne se transmettent pas.
Pour des raisons de sécurité, il est préférable d'avoir des plateaux dédiés aux utilisations non alimentaires.
Les bacs à glaçons en silicone peuvent-ils être congelés en toute sécurité ? 
Les plateaux en silicone de qualité alimentaire sont fabriqués sans produits chimiques à base de pétrole, sans BPA, sans BPS et sans autres agents de remplissage.
Les aliments peuvent y être conservés en toute sécurité au réfrigérateur ou au congélateur.
Les bacs en silicone sont en fait plus sûrs que les bacs à glaçons en plastique.
Les bacs à glaçons en silicone passent-ils au lave-vaisselle ?
Oui, il suffit de les placer sur la grille supérieure et de laver la vaisselle comme d'habitude.
Vous avez chez vous des bacs à glaçons en silicone ? Ils ne servent pas qu'à faire des glaçons. Découvrez tout ce que vous pouvez en faire sur The Gardening Cook. Click To Tweet Comment utiliser les bacs à glaçons en silicone 
Ces bacs à glaçons extra-larges ne servent pas qu'à faire des glaçons : il y a de nombreuses façons créatives de les utiliser.
Des tapis de cuisson en silicone aux moules à muffins en passant par les bacs à glaçons, ces produits résistent à la chaleur et au froid.
J'aime sortir des sentiers battus lorsqu'il s'agit d'utiliser des produits de cuisine, c'est pourquoi j'ai trouvé 20 idées créatives pour utiliser ce merveilleux gadget de cuisine.
N'oubliez pas de consulter mon article sur l'utilisation des tapis de cuisson en silicone, qui contient de nombreuses astuces créatives à essayer.
Voir également: Poulet aux framboises avec courge rôtie au romarinVous pouvez fabriquer vos propres glaçons de grande taille en congelant de l'eau dans de petits gobelets Dixie.
Allez plus loin avec ces bacs à glaçons spéciaux en silicone de très grande taille, qui facilitent grandement la tâche et prennent beaucoup moins de place dans le congélateur. 
Maintenant que vous avez votre outil pratique, et que vous savez qu'il sera indispensable au bar, que pouvez-vous faire d'autre que de vous assurer que vous n'avez pas de boissons diluées ?
2) Utiliser de grands bacs à glaçons pour congeler la sauce.
La prochaine chose qui me vient à l'esprit est une astuce que j'ai apprise lorsque mon mari et moi voyagions en Allemagne avant notre mariage.
Des amis que nous avons rencontrés là-bas ont organisé un dîner pour nous et je me souviens que le type nous a demandé : "Vous aimez les sauces à un ou deux cubes ?".
Ils avaient congelé des restes de sauce et en avaient fait sauter un ou deux cubes pour chaque personne lorsqu'ils avaient un rôti.
Avec ces bacs à glaçons, nous ne sommes plus qu'une "personne à glaçons". Ne jetez pas le surplus de sauce après un rôti.
Congelez-le dans ces plateaux, puis retirez ce dont vous avez besoin, un ou deux cubes à la fois (croyez-le ou non, chaque cavité contient 1/2 tasse de jus de viande !)
3. congeler le concentré de tomates dans des bacs à glaçons pour l'utiliser plus tard
Il existe des tubes de concentré de tomates que vous pouvez utiliser pour quelques cuillères à soupe à la fois, mais ils sont assez chers.
Achetez les grandes boîtes de concentré de tomates, moins chères, puis utilisez ce dont vous avez besoin et congelez les restes dans des bacs à glaçons en silicone pour une utilisation ultérieure.
Cela permet d'économiser de l'argent et de réduire les déchets.
Voir également: Mélange de giardiniera maison
4. conserver le babeurre pour plus tard
J'adore les recettes à base de babeurre, mais je trouve que même les petits récipients en contiennent plus que ce que j'utiliserais en quelques semaines.
Utilisez ce dont vous avez besoin pour votre recette et congelez le reste pour un autre jour.
Il suffit de les congeler, puis de les mettre dans des sachets à fermeture éclair et d'étiqueter l'emballage avec la date du jour.
5. préparer du lait chocolaté aromatisé au café dans des bacs à glaçons en silicone
La plupart des buveurs de café apprécient également le goût du lait chocolaté froid. Mélangez-les pour une sensation gustative exceptionnelle.
Rendez-le spécial avec un lait chocolaté aromatisé au café "cookies and cream". Pour ce faire, réduisez en petits morceaux des cookies tels que les cookies au chocolat Keebler dans les cavités des glaçons.
Verser le café sur le dessus et congeler dans de grands bacs à glaçons en silicone. 
Une fois que vous avez vos cubes, versez un verre de lait chocolaté froid et ajoutez un peu de cacao en poudre et de sucre.
Ajoutez votre glaçon aromatisé au café.
Il commencera par ressembler à du lait chocolaté, mais prendra progressivement le goût du café au fur et à mesure que le cube fondra et vous laissera une surprise de biscuit gluant au fond du verre.
6. bac à glaçons en silicone pour jus de fruits
J'ai ces machines à glace spéciales quelque part dans un de mes tiroirs, mais je n'arrive jamais à mettre la main dessus quand je veux les faire.
Il suffit d'ajouter un bâton de glace ou même une petite cuillère au centre de grands bacs à glaçons en silicone remplis de jus de fruits et de les mettre au congélateur.
La taille est parfaite pour un en-cas et vous saurez qu'il n'est pas rempli de sucre raffiné. On vient de diagnostiquer à mon mari un taux de cholestérol élevé.
Pour lui faire plaisir, j'ai préparé ces sucettes avec du jus d'orange Minute Maid additionné de stérols (censés réduire légèrement le taux de cholestérol).
7. congeler le lait de coco pour plus tard
Je prépare souvent des currys et l'un des ingrédients souvent demandés est le lait de coco. Mais normalement, une recette demande une tasse ou une demi-tasse et les boîtes de conserve en contiennent beaucoup plus.
Il suffit de congeler les restes de lait de coco dans de grands bacs à glaçons en silicone, puis de placer les cubes dans des boîtes à glissière et de les dater.
La prochaine fois que vous préparerez un curry, vous aurez le lait de coco et n'en aurez pas gaspillé une goutte !
8 Le bouillon maison se congèle très bien dans ces barquettes.
Conservez vos restes de légumes ou vos os de poulet ou de bœuf, ajoutez-y de l'eau et vous obtiendrez un bouillon maison.
Utilisez ce dont vous avez besoin pour la soupe ou d'autres recettes et congelez le reste dans ces bacs à glaçons surdimensionnés.
Vous avez besoin d'une tasse de bouillon pour une recette ultérieure ? Pas de problème, il vous suffit de sortir deux cubes de bouillon surgelés et de les ajouter à votre recette.
Cette assiette contient du bouillon de légumes, du bouillon de poulet et du bouillon de bœuf, tous prêts à être utilisés dans une future recette.
9. les friandises en portions individuelles peuvent être cuites dans des bacs à glaçons en silicone
Si vous êtes comme moi, le fait d'avoir beaucoup de brownies ou de cupcakes à disposition signifie que je vais les manger.
Préparez votre mélange préféré et ne gardez que ce dont vous avez besoin pour aujourd'hui ou demain. Congelez le reste dans la barquette en silicone.
Il existe de nombreuses recettes de gâteaux pour tasses à café sur l'internet.
Mélangez-les et déposez la pâte dans les bacs à glaçons, puis passez-les au four à micro-ondes ou au four.
Comme les plateaux sont en silicone, ils peuvent supporter une chaleur allant jusqu'à 450 degrés. Voici ma recette de cupcakes au chocolat et à la banane.
10. bac à glaçons en silicone pour muffins aux œufs
Déposez quelques dés de jambon ou tapissez la cavité des barquettes en silicone avec des tranches de jambon.
Ajoutez des champignons en tranches, des poivrons en dés ou tout ce que vous voulez dans vos œufs, puis mélangez les œufs et le lait.
Verser sur le mélange de lait et cuire au four pendant environ 20 minutes à 350º.
Vous pouvez même ajouter l'œuf cassé entier et mettre du fromage râpé sur le dessus pour obtenir un muffin à l'œuf avec un centre surprise coulant.
Congelez ceux que vous n'utilisez pas et sortez-les quand vous voulez un petit déjeuner sur le pouce.
Des utilisations plus créatives pour les bacs à glaçons extra-larges en silicone
Nous n'avons pas fini. Il y a beaucoup d'autres idées pour utiliser ces grands bacs à glaçons en silicone. Vous serez surpris de voir ce que vous pouvez faire d'autre avec eux !
11. savons DIY dans des bacs à glaçons en silicone
Mélangez des blocs de glycérine avec des colorants alimentaires liquides de différentes couleurs par lots, faites-les chauffer au micro-ondes et, si vous le souhaitez, graissez les cavités des plateaux en silicone avec de la vaseline.
Versez la glycérine fondue et colorée dans des bacs à glaçons en silicone et laissez reposer pendant quelques heures.
Les savons sortiront directement des cavités. Conservez-les dans un pot fantaisie dans la salle de bain. Les savons deviendront plus petits à chaque lavage de mains, bien sûr.
Ce produit permet de fabriquer de jolis savons pour invités dans de jolies couleurs. N'utilisez pas beaucoup de colorant alimentaire, car il est très concentré.
12. bacs à glaçons en silicone pour aliments pour bébés
Lorsque ma fille était bébé, je prenais les aliments que j'avais préparés pour notre dîner et qui n'étaient pas trop épicés, et je les réduisais en purée dans un mixeur.
Ces portions de glaçons de la taille d'une demi-tasse sont parfaites pour les aliments pour bébés. C'est grâce à cela que ma fille n'a pas été difficile à manger lorsqu'elle était plus jeune.
Elle a toujours mangé tout ce que nous mangions. Les fruits peuvent être réduits en purée et congelés pour un usage ultérieur. La taille est parfaite.
13. sauce spaghetti congelée dans des bacs à glaçons
Vous est-il déjà arrivé de n'avoir besoin que d'une tasse de sauce tomate pour une recette et de retrouver le reste de la bouteille en train de moisir quelques mois plus tard au fond du réfrigérateur ?
Ce n'est plus le cas avec ces grands bacs à glaçons en silicone. Mettez-les immédiatement au congélateur, puis sortez-les, rangez-les dans des sacs à fermeture éclair et étiquetez-les. La prochaine fois que vous aurez besoin d'une tasse, vous l'aurez à portée de main et n'aurez pas à gaspiller une autre bouteille.
14. cubes de yaourt glacé
Il existe aujourd'hui une multitude de parfums de yaourts. Congelez-en quelques-uns pour obtenir une "crème glacée" saine et peu calorique, en portions d'exactement 1/2 tasse.
Le yaourt grec est riche et crémeux et constitue un excellent dessert sain lorsqu'il est garni de vos fruits préférés.
15. congeler les restes de vin
S'il vous reste un peu de vin dans la bouteille, mettez-le dans les cavités pratiques d'une demi-tasse et congelez.
De nombreuses recettes prévoient 1/2 tasse de vin, vous en aurez donc sous la main. Cette opération peut être réalisée avec du vin blanc ou du vin rouge.
De plus, pour rafraîchir un vin blanc à température ambiante, quoi de mieux qu'un bon gros glaçon de vin blanc ?
(Remarque : le vin congelé ressemblera davantage à un glaçon en raison des propriétés de congélation du vin, mais il gardera le vin froid sans le diluer).
16. conserver les herbes de fin de saison dans des bacs à glaçons
À la fin de l'été, rapportez les dernières herbes fraîches, coupez-les en dés et placez-les dans les cavités des grands bacs à glaçons.
Couvrir d'huile d'olive, d'huile de coco ou de bouillon et congeler. Sortir, ranger dans des fermetures à glissière et étiqueter.
Parfait pour un goût d'herbes fraîches tout au long de l'hiver pour vos recettes préférées.
L'huile d'olive ou l'huile de coco est la meilleure solution car elle préserve la fraîcheur et évite les brûlures de congélation (voir d'autres façons d'utiliser les herbes de fin de saison ici).
Lorsque les cubes ont durci, étiquetez-les et mettez-les dans des sacs à fermeture éclair pour plus tard.
Cette photo montre des cubes de basilic, des cubes de romarin, des cubes d'herbes mélangées, des cubes d'estragon, des cubes de persil et des cubes de thym.
Quelle merveilleuse chose que d'avoir à cuisiner pendant l'hiver, lorsque la plupart des herbes sont en dormance.
Vous trouverez ici d'autres idées pour la conservation des herbes aromatiques.
17. congeler les restes de sauces dans de grandes barquettes en silicone
Mon mari et moi adorons les plats en sauce, mais je finis généralement par en avoir plus que ce que nous pouvons manger tous les deux.
Congelez les restes de sauce dans des bacs à glaçons et vous en disposerez pour assaisonner du poulet ou du bœuf ordinaire la prochaine fois que vous serez pressé de dîner.
18. congeler les restes de café pour en faire du café glacé
Si vous n'arrivez pas à boire tout le café fraîchement préparé, vous pouvez le congeler dans ces grands bacs à glaçons et l'utiliser plus tard pour préparer du café glacé.
Les cubes de grande taille fondent très lentement et gardent la boisson très froide sans l'édulcorer comme le feraient des glaçons normaux.
Versez simplement 1/3 de café fraîchement préparé et 2/3 de lait.
19. smoothies sains
Les épinards ou le chou frisé sont-ils ajoutés aux smoothies ? Réduisez-les en purée jusqu'à ce qu'ils soient lisses et ajoutez-les aux bacs à glaçons en silicone.
Utilisez les cubes de chou frisé ou d'épinards congelés plus tard pour préparer des smoothies sains pour une boisson matinale rapide.
20. faire de jolis cubes de fruits
À certaines périodes de l'année, les agrumes sont une véritable aubaine. Achetez-les en vrac et utilisez le jus pour préparer des cubes de jus de fruits extra-larges.
Ajoutez-les à de l'eau pétillante ou à des boissons mélangées pour un goût qui ne se démentira pas à mesure que les cubes fondront.
Épinglez ces bacs à glaçons en silicone pour plus tard
Il vous suffit d'épingler cette image à l'un de vos tableaux d'astuces ménagères sur Pinterest pour pouvoir la retrouver facilement plus tard.
Note de l'administrateur : cet article sur l'utilisation des bacs à glaçons en silicone est apparu pour la première fois sur le blog en mars 2015. J'ai mis à jour l'article pour ajouter de nouvelles photos, plus de conseils, une carte de projet imprimable et une vidéo pour que vous puissiez en profiter.
Rendement : 12 cubes d'herbesCongélation des herbes dans l'huile d'olive
Conservez les dernières herbes fraîches de la saison en les congelant dans des bacs à glaçons dans de l'huile d'olive.
Temps de préparation 5 minutes Temps actif 2 heures Durée totale 2 heures 5 minutes Coût estimé $1Matériaux
- Herbes fraîches
- Huile d'olive extra vierge
Outils
- Bac à glaçons
Instructions
- Veiller à choisir des herbes très fraîches, les hacher, les couper en petits morceaux ou utiliser les feuilles.
- Remplir chaque section du bac à glaçons d'environ 2/3 de morceaux d'herbes.
- Verser l'huile d'olive extra vierge sur les herbes.
- Recouvrir le bac à glaçons d'un couvercle ou d'un film plastique.
- Congeler plusieurs heures ou toute la nuit.
- Lorsque les cubes sont congelés, placez-les dans des sacs de congélation à fermeture éclair et étiquetez-les en indiquant le type d'herbe et la date.
- Pour une utilisation ultérieure, prélevez un seul cube et utilisez-le dans une poêle à frire avec votre recette.
