فہرست کا خانہ
بیلی کی اس مزیدار فج ریسیپی میں ایک زبردست ذائقہ کے لیے کافی کا حیرت انگیز اضافہ ہے۔ یہ کریمی اور میٹھا ہے اور اس میں خوبصورت مستقل مزاجی ہے۔
اس سال، اپنی کرسمس کی روایات کے حصے کے طور پر کچھ آئرش کریم فج بنائیں!
چھٹیوں کے دوران بیلی کی آئرش کریم کے گلاس کا ذائقہ کس کو پسند نہیں ہوگا؟ پس منظر میں وہسکی کے اس لذیذ اشارے کے ساتھ یہ بھرپور اور گاڑھا اور کریمی ہے۔
اب اس ذائقہ کا تصور کریں چھٹیوں کے فج کے ٹکڑے میں! بوم! کتنا ذائقہ دار کامبو ہے!
چھٹیوں کے دوران فج بنانا میرا پسندیدہ مشغلہ ہے۔ میں سال کے دوران اکثر فج نہیں بناتا، کیونکہ میں اپنا وزن دیکھنے کی کوشش کرتا ہوں، لیکن نومبر اور دسمبر کے دوران میں اس میں شامل ہو جاتا ہوں۔
آئرش کریم فج کے لیے یہ نسخہ بیلی کی آئرش کریم کے ساتھ ملایا گیا ہے۔ کولڈ کافی اتنی ہی لذیذ ہے جتنی ہو سکتی ہے۔ یہ میری پسندیدہ میٹھی ٹریٹ ہے، اس لیے میں ہاتھ میں بہت سی فج کی ترکیبیں رکھنا پسند کرتا ہوں۔
بھی دیکھو: گھر میں بنایا گیا Giardiniera مکس نوٹ:یہ واقعی آسان فج نہیں ہے۔ صحیح مستقل مزاجی حاصل کرنے کے لیے، مین فج مکسچر کو پانچ منٹ یا اس سے زیادہ ابالنا چاہیے تاکہ اسے نرم گیند کے مرحلے تک پہنچایا جا سکے۔ لیکن ذائقہ اسے کوشش کے قابل بناتا ہے۔مزید فج کی ترکیبیں
کیا آپ فج کے شوقین ہیں جیسے میں چھٹیوں میں ہوتا ہوں؟ ان ترکیبوں میں سے ایک کو بھی آزمائیں:
- Reeses peanut butter cup fudge
- White Chocolate Mosaic fudge
- Easy Dark chocolate peanut butter fudge
وقتکچھ Bailey's Irish Cream Fudge بنائیں
Irish Cream Fudge بنانے کے لیے، آپ کو Bailey's Irish Cream کی ضرورت ہوگی۔ میرے ہاتھ پر ایک بوتل تھی جو کھلی نہیں تھی، لیکن جب میں نے اوپر کو کھولا تو مجھے اپنے خوف سے پتہ چلا کہ یہ ختم ہو گئی ہے اور میں اسے دوبارہ اچھا بنانے کے لیے اسے ہلا نہیں سکتا تھا۔ 
چونکہ میرے پاس تمام اجزاء موجود تھے اور یہ اتوار کا دن تھا، اس لیے میں نے خود اپنی بیلی کی آئرش کریم بنانے کا فیصلہ کیا۔ یہ اصل کی طرح ہی اچھا ہے اور قیمت کا ایک حصہ خرچ کرتا ہے۔ 
فج بنانے کے لیے آپ کو ضرورت ہو گی: (ملحقہ لنکس)
-
- 3/4 کپ مکھن
- 3 کپ دانے دار چینی
- 2/3 کپ بخارات سے بھرا ہوا دودھ
- 1/3 کپ I-cooled
- ایک کپ کافی سے کوئڈ، دانے دار نہیں 9 انچ پین کے نیچے اور اوپر کی طرف۔ یہ بعد میں فج کو نکالنا بہت آسان بنا دے گا۔
بس اوپر کے ٹکڑوں کو ہینڈل کے طور پر استعمال کریں اور پھر اسے بعد میں چھیل لیں۔ 18
چولہے کے اوپر، مکھن، بخارات سے بھرا ہوا دودھ، چینی اور مارشمیلو کریم کو اچھی طرح مکس اور ہموار ہونے تک ملا دیں۔ 
بیلی کے آئرش کریم مکسچر میں آہستہ آہستہ ہلائیں اور اچھی طرح مکس کریں۔ پانچ منٹ تک ابالنے کے بعد پکانا جاری رکھیں، پورے وقت ہلاتے رہیں، تاکہ یہ چپک نہ جائے۔ یہ نرم گیند کے مرحلے پر ہوگا۔ (فج مکسچر کو ایک گلاس پانی میں ڈالیں… یہ ایک چھوٹی سی گیند بن جائے گی۔)
بٹرسکوچ چپس اور ونیلا ایکسٹریکٹ میں ہلائیں۔ 
بیلی کی فج کی ترکیب کا مکسچر اپنے تیار شدہ پین میں ڈالیں۔ مجھے جلدی کرنی پڑی کیونکہ یہ سخت ہونا شروع ہو رہا تھا۔ مجھے یہ مرحلہ بہت پسند ہے۔ میں جانتا ہوں کہ میں نے اسے کافی دیر تک پکایا ہے جب یہ میرے کوکنگ پین کے اطراف میں سخت ہونے لگتا ہے۔ فج پر وقت گزارنے اور اسے بعد میں سیٹ نہ کرنے جیسا حوصلہ شکن کوئی چیز نہیں ہے۔
بھی دیکھو: کینڈی کین پیپرمنٹ کس کوکیزبیلی کی فج بنانے کی اس ترکیب کو ٹویٹر پر شیئر کریں
اگر آپ کو یہ فج ریسیپی پسند آئی ہے تو اسے اپنے دوست کے ساتھ ضرور شیئر کریں۔ آپ کو شروع کرنے کے لیے یہاں ایک ٹویٹ ہے:
چھٹیاں جلد ہی یہاں ہوں گی اور فج کسی بھی میٹھے کی میز کا ایک حصہ ہے۔ سادہ فج سے بہتر کیا ہے؟ بیلی کی آئرش کریم کے ساتھ تیار کردہ فج۔ یہ میٹھا اور کریمی ہے اور چھٹی کے کسی بھی اجتماع میں ایک ہٹ ہے۔ ٹویٹ کرنے کے لیے کلک کریں “
بیلی کی فج کی ترکیب کا مزہ چکھنا
اس آئرش کریم فج کی ساخت بہترین ہے۔ مجھے ایسا فج پسند ہے جو زیادہ چپچپا نہ ہو اور یہ خوبصورت ٹکڑوں میں کاٹتا ہو۔
پس منظر میں کافی کے اشارے کے ساتھ ذائقہ میٹھا اور کریمی ہوتا ہے۔ میرے شوہر کافی پینے والے ہیں اور واقعی میں اسے پسند کرتے ہیں۔fudge!
سیٹ ہونے تک فریج میں رکھیں۔ ٹکڑوں میں کاٹیں اور لطف اٹھائیں۔ بیلی کی مزید عمدہ میٹھیوں کے لیے، یہ بیلیز مڈسلائیڈ ٹرفلز، اور بیلی کی آئرش کریم براؤنز آزمائیں۔ YUM!
کیا آپ Bailey's Irish cream fudge کی اس ترکیب کی یاد دہانی چاہیں گے؟ بس اس تصویر کو اپنے Pinterest ڈیزرٹ بورڈز میں سے ایک پر پن کریں۔
پیداوار: 30
بیلی کی آئرش کریم اور Coffee Fudge
بیلی کی آئرش کریم کا ذائقہ چھٹیوں کے فج کے ایک ٹکڑے میں حاصل کریں، کرسمس کی میٹھی کھانوں میں حتمی طور پر۔
کھانے کا وقت 10 منٹ کل وقت 10 منٹاجزاء
- کپ 100 پیالی 100 پیالے کے اجزاء۔ 11>
- 2/3 کپ بخارات سے بھرا ہوا دودھ
- 1/3 کپ بیلی آئرش کریم
- 2 کھانے کے چمچ کولڈ کافی (مائع، دانے دار نہیں)
- 1 - 7 اوز جار مارش میلو کریم (نوٹ مارش میلو <1 اوز 100> کریم <1 اوز۔ terscotch chips
- 1 عدد خالص ونیلا ایکسٹریکٹ
- ایک چھوٹے پیالے میں بیلی کی آئرش کریم اور کولڈ کافی کو ملا دیں۔ 11><10 یا جب تک پگھل کر اچھی طرح تحلیل نہ ہو جائے۔
- چولہے پر ایک ساس پین میں مکھن کے دودھ، چینی اور مارشمیلو کریم کو درمیانی آنچ پر پگھلیں۔
- بیلی کے کافی مکسچر میں آہستہ آہستہ ہلائیں۔ اچھی طرح مکس کریں اور 5 منٹ تک ابالیں۔ (سافٹ بال سٹیج پر ہونا چاہئے)
- گرمی سے ہٹا دیں۔اور بٹرسکوچ چپس اور ونیلا ایکسٹریکٹ میں ہلائیں۔
- 3-4 منٹ تک ہلائیں۔ جب تک مرکب ہموار نہ ہو. 8 x 8" والے ورق والے پین میں ڈالیں۔
- سیٹ کرنے کے لیے ٹھنڈا کریں اور پھر ٹکڑوں میں کاٹ دیں۔
ہدایات
