Kesilgan gullarni qanday yangi saqlash kerak - kesilgan gullarni oxirgi qilish uchun 15 ta maslahat

Agar siz yozgi bog'dorchilik uslubini yoqtirsangiz, sizda kesish bog'i bo'lishi mumkin. Mening blogim o'quvchilarining tez-tez uchraydigan savoli: “ kesilgan gullarni qanday qilib yangi saqlash kerak ?”

Florist yoki ixtisoslashtirilgan do'kondan guldasta gul sotib olganingizda, unga gul ovqatlari paketi ilova qilinadi. Lekin bizda buni o'zingiz gul aranjirovkalari qilasizmi? Qanday qilib guldonda gullarni uzoqroq saqlashimiz mumkin?

Yaxshiyamki, biz uchun kesilgan gullarni uzoqroq saqlash bir necha oson maslahatlar va ba'zi oddiy uy-ro'zg'or buyumlari yordamida osonlikcha amalga oshirilishi mumkin.

7-fevral - Atirgullar kuni. Sevishganlar kuniga yaqin bo'lganligi sababli, atirgullar mashhur sovg'a bo'ladi, shuning uchun ularni qanday qilib yangi saqlashni bilib olaylik. Yangi gullarni saqlab qolish haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani o'rganish va retseptni olish uchun o'qishni davom eting.

Kesilgan gullarni qanday yangi saqlash kerak – asosiy ma'lumotlar

Kesilgan gullardan taom tayyorlash haqida gapirishdan oldin, biz boshidan boshlashimiz kerak. Ishlayotganingizda yozgi bog'ingizdan bir nechta gullarni kesib, keyin ularni suvga ekish uzoq davom etadigan gullarni olishning yo'li emas.

Keling, asosiylarini ko'rib chiqaylik.

Yangi gullarning poyasini kesish

Bu maslahat hatto floristdan sotib olingan gullar bilan ham muhimdir. Poya suv olish uchun vositadir, shuning uchun siz iloji boricha ko'proq suv kelishiga ishonch hosil qilish uchun qo'lingizdan kelganini qilmoqchisiz.uzoq umr ko'radigan kesilgan gullar uchun tanlovlar:

• Gladiola
• Xrizantema
• chinnigullar
• Dahlias
• Zinniyalar
• Daffodils
• Gloriosa nilufarlari<26oneers
• var<27P binafsha rangdan boshqa echinacea ieties.
• Lilies
• Freesias
• Atirgullar

Men uchun uzoq davom etmaydiganlar lolalar, xost gullari va gardiyalardir.

Har qanday yangi gullar qo'shish xonani isitishning eng tezkor va tezkor usulidir. Kesilgan gullarni yangi saqlash bo'yicha oddiy maslahatlarga amal qiling va siz muntazam ravishda tashqariga olib chiqasiz.

Ushbu maslahatlarni qanday qilib kesilgan gullarni yangi saqlash bo'yicha bog'lab qo'ying

Ushbu postni qanday qilib kesilgan gullarni uzoq vaqt saqlash haqida eslatib o'tmoqchimisiz? Bu rasmni Pinterest’dagi bog‘dorchilik taxtalaringizdan biriga mahkamlang, shunda uni keyinroq osongina topishingiz mumkin.

YouTube’da kesilgan gullarni yangi saqlash bo‘yicha videomizni ham tomosha qilishingiz mumkin.

O‘z qo‘lingiz bilan o‘yilgan gullardan tayyorlangan taom

Ushbu o‘z qo‘lingiz bilan kesilgan gullar uchun oziq-ovqat formulasi Expen-da mavjud. Bu sizning gullaringizni uzoqroq qiladi va tez tayyorlanadi. Osilgan gullarga dosh bermang!

Materiallar

• 1/2 choy qoshiq limon kislotasi <27 osh qoshiq suv <27 osh qoshiq><26 osh qoshiq. osh qoshiq donador shakar
• 1/2 osh qoshiqmaishiy oqartirgich
• 1 litr suv

Asboblar

• Aralashtirish idishi

Ko'rsatmalar

1. Limon kislotasi granulalarini ikki osh qoshiq suv bilan aralashtiring. Bir chetga surib qo'ying.
2. 1 litr suvga donador shakar va oqartirgich qo'shing.
3. Limon aralashmasini qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Vazangizni to'ldirish uchun eritmadan foydalaning yoki gulli ko'pik solingan idishga qo'shing.

Shuningdek, sharbat yoki sharbatni ikki jadvalga qo'shishingiz mumkin. trik kislota granulalari va suv.

Eslatma : Ushbu retsept standart vazani to'ldiradi. Katta vazalar uchun siz retseptni o'zgartirishingiz mumkin, lekin nisbatlarni bir xil saqlashingiz mumkin.

Bu eng yaxshi tayyorlangan kuni ishlatiladi. Agar sizda qoldiq qolgan bo'lsa, idishni zaharli deb belgilang va uni bolalar yoki uy hayvonlari qo'li etmaydigan joyda saqlang.

Rangi o'zgarishi mumkin bo'lgan metall idishlar uchun emas.

Tavsiya etilgan mahsulotlar

Amazon Associate va boshqa hamkorlik dasturlari a'zosi sifatida men Grafikadagi xaridlardan daromad olaman. 4 funt

Yangi uzilgan gullar uchun gulli oziq-ovqat alternativi. Mis jozibasi gul suvini toza tutadi. Qayta foydalanish mumkin

Kesilgan gullar uchun oziq-ovqat Floralife Crystal Clear 20 ta kukunli paket

Barcha gullar 45 graduslik burchak ostida kesilishi kerak. Bu suvning so'rilishi uchun sirt maydonini oshiradi. Har doim o'tkir qaychi yoki toza pichoqdan foydalaning.

Zero asboblardan foydalanmang - bu poyani siqib, suvni kamroq qabul qilishi mumkin.

Suv oqimi ostida gullarni kesish yaxshi fikr. Bu gullarning suvni zudlik bilan so'rib olishiga yordam beradi.

Shuningdek, har bir necha kunda poyani qaytadan kesish ham muhimdir. Suvni almashtirganingizda buni bajaring.

Kuzilgan gullarning barglarini kesing

Vazangizni olib, suv chizig'i qayerda bo'lishini ko'ring. Suv chizig'i ostida joylashgan barglarni kesib tashlang. Bu guldoningiz yanada chiroyli ko‘rinishga ega bo‘ladi va suvda bakteriyalar ko‘payishiga yo‘l qo‘ymaydi.

Har kuni bo‘shashgan yoki qurib qolgan ko‘katlar yoki gulbarglar bor-yo‘qligini tekshirib, ularni olib tashlang.

Suvni qoldiqlardan tozalash suvda chirish va xiralashishni kamaytiradi.

Gul kesilgandan so‘ng, kesilgan gullarni tezda suvga solib qo‘ying

. Ularni suvga tezda kiritish poyada havo pufakchalari paydo bo'lishining oldini oladi.

Men gullarni darhol suvga qo'yib, ularni tartibga solib, keyin poyani burchak ostida kesib olishni yaxshi ko'raman.

Kesilgan gullar uchun suv qanday haroratda bo'lishi kerak?

Gulchilar gullarini saqlash uchun iliq suvdan foydalanadilar. Iliq suvda namlanish molekulalarni sovuq suvga qaraganda osonroq so'rilishiga imkon beradi.

Ko'pchilikdahollarda, 100°F – 110°F diapazonida suvdan foydalanish juda yaxshi.

Bundan mustasno, salqin oylarda gullaydigan lampochkalarning gullari, masalan, za'faron va sümbül. Agar suv xona haroratidan past bo'lsa, ular uzoqroq turadi.

Kesilgan gullarni ko'rsatish

Endi siz vaza uchun gullarni qanday kesishni bilsangiz, uni qaerga qo'yish haqida bir nechta narsalarni bilishingiz kerak.

Yangi gullar salqin xonada uzoqroq turadi. Vazoni quyoshli deraza, pechka yoki issiqlikni o'chiradigan boshqa jihozlar yaqiniga qo'ymang.

Shuningdek, qoralamalardan saqlaning. Ochiq derazalar, sovutish teshiklari va fanatlar gullarning juda tez suvsizlanishiga olib kelishi mumkin. Agar siz qoralamalardan qochsangiz, suvni tez-tez o'zgartirishingiz shart bo'lmaydi.

Shuningdek, meva solingan idish yaqiniga kesilgan gullarni qo'ymang. Pishgan mevalar etilen gazini chiqaradi, bu sizning gullaringiz yangi bo'lib qolish vaqtini qisqartiradi. Shunday qilib, natyurmort sozlamalari yo'q!

Yangi gullar uchun suvni o'zgartirish

Oxirgi qadam, gullash uzoq davom etishi uchun kesilgan gulli taomlarni qo'shishdir.

Shubhasiz, kesilgan gullar uchun ovqat kerak! Gullar kesilgach, ular o'lishni boshlaydilar. Ularni suv idishiga solib qo‘yish ularni suv bilan to‘yintirishni ta’minlaydi, biroq ularning rivojlanishi uchun ma’lum turdagi oziq-ovqat kerak bo‘ladi.

Qaysi oziq-ovqatdan foydalansangiz ham (quyida kesilgan gullar ro‘yxatiga qarang) uning yaxshilab aralashtirilganligiga va juda suyultirilgan yoki juda konsentrlanganligiga ishonch hosil qiling.

Shuningdek, shunga ishonch hosil qiling.vazangiz juda toza. Kesilgan gullar uzoq davom etishi uchun suv va ovqatni har ikki-uch kunda almashtirib turing.

Ushbu maslahatlardan foydalanib, men deyarli ikki hafta davomida aster va atirgullarni olishga muvaffaq bo'ldim.

Kuzilgan gullarning yangiligini uzaytirish uchun muzlatgichdan foydalanish

Fulstoz do'konlari va oziq-ovqat do'konlarida o'zlarining sovuq gullari yoki yangi gullari muzlatgichda bo'lishining sababi bor! Gullar salqinroq haroratda o'sadi.

Kesilgan gul kompozisiyangizning umrini uzaytirishning bir usuli uni muzlatgichga 8 soat davomida tunda qo'yib, ertasi kuni ertalab olib tashlashdir.

Buni qilish aranjirovkaning ishlash muddatini bir necha kunga uzaytiradi.

Quyida ko'rsatilgan mahsulotlar sheriklik havolalaridir. Agar siz sheriklik havolasi orqali xarid qilsangiz, men sizga hech qanday qo'shimcha to'lovsiz kichik komissiya olaman.

Kesilgan gullarni yangi saqlash uchun gulli oziq-ovqat turlari

Chakana sotiladigan kesilgan gullar tarkibidagi moddalar tufayli gullarni saqlashga yordam beradi. Ular odatda suvning pH darajasini pasaytiradigan kislotalilashtiruvchi vositani, poyaning chirishini oldini olish uchun qo'ziqorinni inhibe qiluvchi tarkibiy qismni va gullarga energiya berish uchun shakarni o'z ichiga oladi.

Shuning uchun ko'pchilik o'z qo'llaringiz bilan kesilgan gullar uchun taom retseptlarida ba'zi (yoki yaxshisi hammasi) mavjud.bu ingredientlar - limon kislotasi, oqartiruvchi va shakar!

Keling, o'zingiz qilishingiz mumkin bo'lgan gulli taomlarni birma-bir ko'rib chiqaylik. Ushbu gulli oziq-ovqat mahsulotlarini almashtirishlarning har biri chakana kesilgan gullar uchun oziq-ovqatning kamida bitta komponentini sinab ko'radi.

Kesilgan gullar uchun oqartirgich

Oqartirish suv va poyalarni qo'ziqorinlardan himoya qiladi va suvni bulutli bo'lishidan saqlaydi.

Men uni suv bakteriyalari uchun ajoyib deb baholagan bo'lardim, lekin gulning umrini uzaytirish uchun unchalik yaxshi emas. Biroq, u fungitsid qutisini belgilab qo'yadi.

Odatda oqartirgich shakar bilan aralashtiriladi va yaxshi kesilgan gullar uchun zarur bo'lgan qo'shimcha ozuqani beradi. Bu amalga oshirilsa, gullarni uzoqroq saqlash effekti ancha yaxshi bo‘ladi.

Misol uchun ushbu postning pastki qismidagi mening DIY gullari uchun taom retseptini ko‘ring.

Yangi gullarni saqlash uchun tsitrus soda

Sprite yoki 7 Up soda (parhez emas) shaffof vazalar uchun yaxshi tanlovdir. Tsitrus asosidagi boshqa rangli gazlangan ichimliklar sopol vazalar uchun juda mos keladi.

Kuzilgan gullar vazasiga 1/4 chashka soda qo'shing. Soda gullashning uzoq davom etishiga yordam beradi (va shirinroq hidlaydi!)

Men bunga rozi bo'lardim. Bu mening gullarimni biroz uzoqroq ushlab turdi. Bu, ehtimol, kislotali ta'sirga va soda tarkibidagi shakarga bog'liq, shuning uchun u ikkita komponentni sinab ko'radi.

Gullarni uzoqroq saqlash uchun aroq

Atrofda tepib yuradigan zaxira shisha aroq bormi? Ularni kengaytirish uchun uni gul suviga qo'shib ko'ringtazelik.

Aroq va boshqa tiniq spirtli ichimliklar gullarning so‘lishini sekinlashtiradigan etilen ishlab chiqarishni inhibe qilishi aytiladi.

Men bu usulni sinab ko‘rmaganman (aroqimni isrof qilmoqchi emasman, 😉 ), ammo Amerikaning ilmiy tadqiqotlari shuni ko‘rsatadiki, o‘simliklar faqat kichik konsentratsiyali spirtga toqat qila oladi. Zararli emas, balki samarali bo'lishi uchun aroqni suyultirish kerak bo'ladi.

Olma sirkasi (yoki oq sirka) kesilgan gulli taom sifatida

Oq va olma sirkasi ko'p jihatdan foydali oshxona mahsulotidir. Kesilgan gullar bilan qanday ishlaydi?

Ko'pchilik o'z qo'llari bilan kesilgan gullar uchun sirkali ovqatlar uni shakar bilan birlashtiradi. O'z-o'zidan sirka faqat kislotalilik va fungitsid qutilarini belgilab qo'yadi.

Sirka antibakterial vosita sifatida ishlaydi, shakar esa qo'shimcha gul oziq-ovqat vazifasini bajaradi. Mening tajribam shundan iboratki, u bir oz hayot qo'shadi, lekin juda ko'p emas. Bundan tashqari, sizda atirgulning xushbo'y hidi o'rniga sirka hidi bo'ladi.

Aspirin kesilgan gullarni uzoqroq ushlab turadimi?

Aspirin suvning pH darajasini pasaytiradi deb ishoniladi. Bu gullarning tezroq oziqlanishiga imkon beradi va so'lib qolishining oldini oladi.

Men buni ko'p marta sinab ko'rganman va mening fikrimcha, gullarni yangi saqlash uchun unchalik ko'p ish qilmayapti.

Gullarning uzoq davom etishi uchun zarur bo'lgan kislotali ta'sirni qo'shayotganga o'xshaydi. Biroq, antibakterial himoya va oziqlanish uchun zarur bo'lgan shakarsiz, aspirin unchalik emaso'z-o'zidan samarali qo'llaniladi.

Shakar kesilgan gullarni yangi saqlash uchun yaxshi ta'sir qiladi

Shakardan foydalanish kesilgan gullarga zarur bo'lgan ozuqani qo'shadi, ammo bakterial vosita va kislotali tarkibiy qismlarsiz gulning umrini faqat bir necha kunga uzaytiradi.

Shakar ko'pincha oqartirgich va limon sharbati bilan birlashtiriladi va bu o'simlikni samarali oziqlantirish uchun hech qanday shakar qo'shmaydi<05>. Oqartirgich bakteriyalar o'sishini inhibe qiladi va limon sharbati suvdagi pH darajasini pasaytiradi. Gullar qancha vaqt yangi bo'lib qolishiga hayron qolasiz.

Kesilgan gullar uzoqroq turishi uchun tangalardan foydalanish

Men qushlar hammomida uni toza saqlash uchun mis ishlatganman va u juda yaxshi ishlaydi. Ba'zi chakana savdo mahsulotlari hatto gullarni himoya qilish uchun mis disklardan ham foydalanadi.

Mis gul tarkibini saqlab qolish uchun kislotalashtiruvchi vosita sifatida ishlaydi va gullarning yaxshi ochilishiga yordam beradi. Ko'pchiligimizda tiyinlar bor ekan, ular gullarni uzoqroq saqlashga yordam beradimi yoki yo'qligini bilish uchun buni ko'rib chiqaman deb o'yladim.

Agar siz mis tiyinlarni topsangiz, sinab ko'rishga arziydi. Misdan tayyorlangan oxirgi tiyinlar (95%) 1982-yilda zarb qilingan. Hozirgi kunda zarb qilingan oddiy tiyinlarda oz miqdorda mis bor.

Misning har qanday turi suvga va gullashiga ma'lum darajada ta'sir qiladi. Hatto mis trubaning bir bo'lagi ham ma'lum darajada ishlaydi.

Mis suv bakteriyalarini bo'shatib qo'yadi va gullarni ochishga yordam beradi, lekin bu ko'rinmaydi.gul umrini uzaytirish uchun ko'p ish qilish.

Pishirish soda kesilgan gullarni yangi saqlaydimi?

Pishirish soda ( natriy gidrokarbonat ) ko'pincha bog'da ko'p jihatdan ishlatilgan. Bu kislotalilik va ishqoriylikni muvozanatlashning bir usuli ekanligi ma'lum.

Gul suviga pishirish soda qo'shish muvozanat rolini o'ynay olmaydi, chunki toza suvning pH qiymati 7 ga teng va "neytral" hisoblanadi, chunki u kislotali ham, ishqoriy ham emas. suvni yanada toza tuting. Mening natijalarim gullarni yangi saqlash vaqtini ko'rsatmadi. Uni fungitsidga ega bo'lmagan boshqa ingredientlar bilan ishlatish yordam berishi mumkin.

Barcha kesilgan gullar uchun sinov natijalari

Men o'nlab yillar davomida uyga olib kirish uchun gullar kesaman va u erda o'z qo'llaringiz bilan kesish uchun gulli taomlar retseptlarini sinab ko'rdim.

Toʻgʻrirogʻi, chakana kesilgan gullar uchun oziq-ovqat eng yaxshi taʼsir koʻrsatadi, lekin boshqa usullar birlashtirilganda ular ham juda yaxshi natijalar beradi.

Bularning barchasi yuqorida sanab oʻtilgan oʻz qoʻllaringiz bilan kesilgan gullardan tayyorlangan oziq-ovqat kombinatsiyalari suvni tiniq saqlashga yoki gullash muddatini uzaytirishga qandaydir taʼsir koʻrsatadi. Ular chakana mahsulot kabi yaxshi ishlamaydi, lekin agar qo'lingizda paket bo'lmasa, juda yaxshi.

Va ular yuklash uchun arzon!

Xarid qilmasdan uzoq umr ko'rish uchunchakana oziq-ovqat, bu yaxshi variantlar:

• Oqartirish, shakar va sitrus granulalari (yoki limon sharbati) - mening retseptim quyida - yaxshi ishlaydi va mening sevimli. Quyidagi retseptni oling.
• Oqartirish, olma sirkasi va shakar ham yaxshi, lekin sirka hidiga ega
• Har qanday fungitsid mahsulotlari (oqartirgich, pishirish soda, aroq) soda yoki shakar va ba'zi turdagi kislotalar bilan birgalikda gullarni yangi saqlashda yaxshi ish qiladi.
<28 . Ularda fungitsid komponenti yo'q, lekin oziq-ovqat bor. Suvni tez-tez almashtirib, shakar yoki soda qo'shsangiz, ular gullarni yangi saqlashda juda yaxshi ish qiladi.

Qaysi kesilgan gullar eng uzoq davom etadi?

Endi siz ularni qanday oziqlantirishni bilasiz, keling, tabiiy ravishda qaysi gullar eng uzoq umr ko'rishini ko'rib chiqamiz!

Uzoq umr ko'rishda barcha gullar bir xil emas. Ba'zi gullar, masalan, romashka, chanqagan va ko'p suvga muhtoj. Kalla zambaklar osongina ko'karib ketadi, shuning uchun ularga ehtiyotkorlik bilan munosabatda bo'lish kerak.

Chinnigullar etilen gaziga juda sezgir, shuning uchun ular albatta oshxonaga joylashtirilishi kerak.

Hidrangeas osongina so'lib ketadi, lekin ularni poyasini kesib, ularni bir muddat iliq suvga qo'yish orqali jonlantirish mumkin. Hydrangea gullari bilan hiyla-nayrang, harorat sovuqroq bo'lganda ularni tanlashdir. Agar shunday qilsangiz, ular ancha uzoq davom etadi.



Ba'zi yaxshi