Qovurilgan pomidor sousi - uyda spagetti sousini qanday qilish kerak

Men bu qovurilgan pomidor makaron sousini yillar davomida tayyorlayman. Bu boy va qalin va men sinab ko'rgan eng mazali uy qurilishi spagetti soslaridan biridir.

Retsept shunchaki lazzatga to'la. Sosning ta'mi va tuzilishining asosiy tarkibiy qismi shundaki, men qovurilgan bog 'pomidoridan foydalanaman.

Mening bog'im hozirda yaxshi hosil berayotgan yangi pishgan pomidorga to'la. Men ulardan bir nechtasini yeb qo‘ydim va biz hali ham yangi retseptni kutib turamiz.

Ushbu uy qurilishi marinara sousi oddiy taomlar uchun kerak bo‘lganidan ko‘proq bo‘lsa, yangi pomidorni ishlatishning eng zo‘r usuli hisoblanadi.

Men bu retseptni barcha turdagi pomidorlar bilan tayyorladim, bifshteks pomidoridan tortib, mayda pomidorgacha. Bu har doim yaxshi chiqadi.

Men Internetda uy qurilishi spagetti sousi uchun ko'plab retseptlarni topdim, lekin men ularga qarasam, ular konservalangan pomidorni so'rashadi. Kechirasiz... lekin bu mening uy qurilishi haqidagi fikrim emas.

Men bunday retseptni “yarim uy qurilishi” deb atayman va oshxonada buning uchun joy bo'lsa-da, men uchun bu soslarga taalluqli emas. Men soslarimni noldan tayyorlashni yaxshi ko'raman.

Siz bu turdagi sousni tayyorlash uchun bir necha soat va soatlar ketadi deb o'ylashingiz mumkin, lekin aslida unday emas. Pomidorlarni qovurish issiq pechda tez va oson va sousni pishirish taxminan 15 daqiqada amalga oshirilishi mumkin. Keyin makaron sousi 2 daqiqa qaynatiladiBoshqa ish bilan shug'ullanayotganda pechkada soatlab past olovda qo'ying.

Bundan katta partiya tayyorlang! Uyda tayyorlangan spagetti sousi har safar qizdirilganda yaxshilanadi!

Makaron uchun yangi pomidor sousini qanday tayyorlash mumkin

Mening ko'tarilgan to'shakda hozir pishgan pomidorlar ishlab chiqarilmoqda va ular ushbu retseptda foydalanish uchun juda mos keladi. Uyda etishtirilgan pomidorning har qanday turi yaxshi ishlaydi.

Agar siz o'zingizning pomidoringizni o'stirmasangiz, katta uzumdan pishgan oziq-ovqat do'konidagi pomidor yoki bifshteks pomidorlari ham yaxshi ishlaydi.

Aslida men bifshteks pomidor sousini tayyorlaganman. Bifshteks pomidorlari juda katta va sousni tayyorlash uchun sizga atigi 6 dona kerak bo'ladi.

Bugun men sousni hovli pomidoridan tayyorladim, chunki men bu yil o'stirmoqchiman. Men sousni tayyorlash uchun 24 ta kichik va o'rta kattalikdagilardan foydalandim.

Pomidorni qovurish - bu sousning juda ko'p ta'mi bor. Uyda etishtirilgan pomidorlar o'z-o'zidan shirin bo'ladi, lekin ularni qovursangiz, bu tabiiy shirinlikni ajoyib darajaga olib chiqadi.

Qovurilgan pomidorlar bu sousga xushbo'y asos beradi, lekin u yangi o'tlarning saxiy yordami bilan yaxshilanadi. Men yangi rayhon, bibariya, timyan va oregano ishlatganman.

Bu yangi o'tlarpomidor har qanday oqsil bilan yaxshi ketadigan go'zal O'rta er dengizi ta'mi.

Mening retseptimda qizil sharob ham kerak, lekin bu mutlaqo ixtiyoriy va usiz sous ajoyib ta'mga ega.

Uyda tayyorlangan marinara sousi mening saytdagi eng ko'p ko'rilgan retseptim bo'lib, juda yaxshi sababga ko'ra. Bu ajoyib ta'mga ega!

Retsept vegan, glyutensiz va Paleo va Butun 30 dieta rejasiga mos keladi.

Pomidorni qovurish atigi 10 daqiqa davom etadi. Bu vaqt ichida siz piyoz, yangi o'tlar va sarimsoqni zaytun moyida pishirishingiz mumkin, shunda ular pomidor bilan sousga kirishga tayyor.

Men sousni qalinlashtirish uchun bir necha osh qoshiq tomat pastasini qo'shdim.

Shu vaqtdan so'ng sousni bir necha soat qaynatib qo'yish kifoya.

Asosiy qovurilgan tomat pastasi sousining xilma-xilligi

Ushbu asosiy sousni qo'shsangiz, marinara sousining ta'mini yana nimaga o'zgartirishingiz mumkin>

Men har safar bu sousni tayyorlaganimda, men uni o'ylab topaman. Ba'zan men ko'proq go'shtsiz dushanba kayfiyatida bo'laman va men uni bog'imdagi qo'ziqorin va yangi o'tlar bilan vegetarian taomiga aylantiraman. Mening qo'ziqorinli marinara sousimni shu yerda ko'ring.

Boshqa paytlarda men achchiq italyancha kayfiyatga tushaman va italyan kolbasa va makaron retsepti uchun mening retseptim dasturxonga tegadi.

Bizning oilamiz cho'chqa go'shtini, shuningdek, maydalangan mol go'shtini yaxshi ko'radi. Kayfiyatim kelgandamakaron uchun qovurilgan pomidor sousi bu dunyoda mavjud bo'lmagan go'shtli uy qurilishi spagetti sousi retsepti uchun mol go'shti va cho'chqa go'shtidan ko'p miqdorda qo'shiladi.

Meksika ta'mi uchun makkajo'xori yadrolari va jalapeno chili qalampirini qo'shing. Sos barcha turdagi lazzatlar uchun ko'p qirrali.

Mening uy qurilishi marinara sousim asos sifatida yangi pomidor bilan keyingi spagetti kechangiz katta hit bo'ladi. Do'konda sotib olingan makaron sousini boshqa hech qachon sotib olmaysiz!

Bu retsept ham muzlaydi. Men shunchaki qovurilgan pomidor sosini keng og'izli mason bankalariga solib, muzlatib qo'yaman. Ular muzlatgichdagi sovuqni yaxshi qabul qiladilar va sous men uni birinchi marta tayyorlaganimdagidek eritilganda ham yaxshi bo'ladi.

Mening qovurilgan tomat pastasi sousi retsepti uchun ushbu postni belgilang

Yangi qovurilgan pomidor bilan pomidor sousini tayyorlash uchun ushbu postni eslatishni xohlaysizmi? Bu rasmni keyinroq osongina topishingiz uchun Pinterest’dagi pishirish taxtalaringizdan biriga mahkamlang.

Admin eslatmasi: qovurilgan pomidor sousi retsepti haqidagi ushbu post birinchi marta 2013-yilning iyul oyida blogda paydo bo‘lgan. Men barcha yangi suratlar va video qo‘shish uchun postni yangiladim. ed Pomidorlar

Yangi tomatli makaron sousi uchun bu retsept har qanday shisha sousni engadi. U ajoyib ta'mga ega bo'lishi uchun yangi qovurilgan pomidor bilan tayyorlanadi.

Masalliqlar

• 24 dona pomidor yoki 6 o'rta kattalikdagi yangi biftek pomidorlari
• 2 osh qoshiq qo'shimcha toza zaytun yog'i
katta><20 dona zaytun moyi <20 dona. sarimsoq, maydalangan
• 1/2 chashka yaxshi sifatli quruq qizil sharob (ixtiyoriy)
• 1/2 chashka mol go'shti suvi
• 2 osh qoshiq yangi reyhan
• 1 osh qoshiq yangi rozmarin
• 1 osh qoshiq yangi><20 m<21 choy qoshiq yangi><20 m> 1/2 choy qoshiq kosher tuzi
• 1/4 choy qoshiq maydalangan qora murch
• 2 osh qoshiq tomat pastasi

Ko'rsatmalar

1. Pendirni 450 darajaga oldindan qizdiring. mat yoki pergament qog'ozi.
2. 10-15 daqiqa davomida qovuring. Echib oling va ozgina sovushini kuting va tashqi terilarni tozalash uchun qisqichlardan foydalaning. (Meniki qisqich bilan juda oson chiqdi.)
3. Pomidorlarni yaxshilab maydalang. (Men qo'llarimni ishlataman, lekin siz kartoshka maydalagich yoki o'zingizga yoqqan narsadan foydalanishingiz mumkin.)
4. Pomidorlar qovurilayotganda zaytun moyini skovorodkada o'rtacha olovda qizdiring. Piyoz shaffof bo'lguncha pishiring - taxminan 5 daqiqa. Tug'ralgan sarimsoqni qo'shing va yana bir daqiqa pishiring.
5. Barcha o'tlarni birga maydalang. Sharob va bulonni piyoz aralashmasiga to'kib tashlang, hali ham yaxshilab va qo'shingziravorlar. Suyuqlik yarmigacha pishganicha o'rtacha olovda pishiring.
6. Qovrilgan pomidorlarni qo'shing, chindan ham katta bo'laklar to'g'ralganligiga ishonch hosil qiling.
7. Tomat pastasini qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
8. Kichik olovda taxminan 2 soat qaynatib oling. Makaron bilan xizmat qiling yoki pomidor sousi so'raladigan har qanday taomda foydalaning.

Oziqlanish haqida ma'lumot:

Hosildorlik:

Parsiya hajmi:

Har bir porsiya miqdori: Kaloriya: 200 Jami yog'siz: 12 ta yog'siz yog': 12 7g Xolesterin: 36mg Natriy: 261mg Uglevodlar: 7g Elyaf: 2g Shakar: 2g Protein: 11g

Oziqlanish maʼlumotlari ingredientlarning tabiiy oʻzgarishi va ovqatlarimizning uyda tayyorlanishi tufayli taxminiydir.