Шарсан улаан лоолийн гоймонгийн соус - Гэрийн спагетти соусыг хэрхэн хийх вэ

Агуулгын хүснэгт

Би энэ шарсан улаан лоолийн гоймонгийн соусыг олон жилийн турш хийж байна. Энэ бол баян бөгөөд өтгөн бөгөөд миний хэрэглэж байсан хамгийн амттай гар хийцийн спагетти соусуудын нэг юм.

Жор нь зөвхөн амтаар дүүрэн юм. Соусын амт, бүтэцтэй холбоотой гол бүрэлдэхүүн хэсэг бол би шарсан цэцэрлэгийн улаан лооль хэрэглэдэг.

Надад яг одоо сайн ургац өгч байгаа шинэхэн боловсорсон улаан лооль дүүрэн цэцэрлэг бий. Би тэднийг завиар дүүрэн идсэн ч бид тэднийг шинэ жор хүлээж байгаа хэвээр байна.

Энэхүү гар хийцийн маринара соус нь ердийн хоолонд шаардагдах хэмжээнээс илүү байгаа үед шинэ улаан лооль хэрэглэх төгс арга юм.

Би энэ жорыг үхрийн стейктэй улаан лооль, хашааны улаан лооль хүртэл бүх төрлийн улаан лоольтой хамт хийсэн. Үргэлж сайхан болдог.

Би интернетээс гар хийцийн спагетти соусын олон жор олж мэдсэн, гэхдээ би тэднийг хараад лаазалсан улаан лооль гуйдаг. Уучлаарай... гэхдээ энэ бол миний гэрийн хийсэн жор биш.

Би энэ төрлийн жорыг "хагас гэрийн хийсэн" гэж нэрлэдэг бөгөөд гал тогооны өрөөнд үүнийг хийх газар байдаг ч миний хувьд энэ нь соусанд хамаарахгүй. Би соусаа эхнээс нь хийх дуртай.

Та энэ төрлийн соусыг бэлтгэхэд цаг, цаг зарцуулна гэж бодож магадгүй ч үнэндээ тийм биш юм. Улаан лоолийг халуун зууханд шарах нь хурдан бөгөөд хялбар бөгөөд соусыг 15 минутын дотор хийж болно. Дараа нь гоймонгийн амтлагч саванд 2 буцалганаТа өөр зүйл хийж байхдаа удаан гал дээр хэдэн цаг байлгана.

Үүнийг их хэмжээгээр хий! Гэрийн хийсэн спагетти соусыг дахин халаах болгонд илүү сайн болдог!

Гоймонгийн соус авахын тулд дэлгүүр орох шаардлагагүй! Зууханд шатаасан шинэхэн цэцэрлэгийн улаан лоолийг өөрөө хийж болно. The Gardening Cook дээр жорыг аваарай. 🍅🍅🍅 Жиргэхийн тулд товшино уу

Гоймонд зориулж шинэхэн улаан лоолийн соусыг хэрхэн хийх вэ

Миний өргөсөн цэцэрлэгийн ор одоо боловсорч гүйцсэн улаан лооль гаргаж байгаа бөгөөд энэ жоронд хэрэглэхэд тохиромжтой. Гэрийн улаан лооль ямар ч төрлийн үр дүнтэй байдаг.

Мөн_үзнэ үү: Хөнгөн шоколадтай интоорын бяслагтай бялуу - Decadent жор

Хэрэв та өөрөө улаан лооль тарьдаггүй бол хүнсний дэлгүүрийн том усан үзмийн модны улаан лооль эсвэл үхрийн стейктэй улаан лооль ч сайн ажилладаг.

Уг нь би үхрийн стейктэй улаан лоолийн сүмс хийж байсан. Үхрийн стейк улаан лооль нь маш том бөгөөд соус хийхэд танд ердөө 6 ширхэг л хэрэгтэй.

Өнөөдөр би соусаа хашааны улаан лоолийг ашиглан хийсэн, учир нь би энэ жил ургуулж байна. Би нэг багц сумс хийхэд жижиг, дунд хэмжээний 24 ширхэгийг ашигласан.

Улаан лоолийг шарсан нь энэ соус маш их амттай байдаг. Гэртээ тарьж ургуулсан улаан лооль нь өөрөө чихэрлэг байдаг ч шарж идэхэд байгалийн амтлаг чанар нь гайхалтай шинэ түвшинд гарч ирдэг.

Шуурсан улаан лооль нь энэ соусыг амтлагч болгодог боловч шинэхэн ургамлын өгөөмөр тусламжаар үүнийг сайжруулдаг. Би шинэхэн лаврын, розмарин, ганга, орегано ашигласан.

Эдгээр шинэхэн ургамлууд ньулаан лооль нь ямар ч уурагтай зохицдог Газар дундын тэнгисийн сайхан амт юм.

Миний жор нь улаан дарс асгах шаардлагатай боловч энэ нь бүрэн сонголт биш бөгөөд үүнгүйгээр соус нь гайхалтай амттай байдаг.

Гэрээр хийсэн маринара соусын хувилбар бол миний сайтаас хамгийн их үздэг жор юм. Гайхалтай амттай!

Жор нь веган, цавуулаггүй бөгөөд Paleo and Whole 30 хоолны дэглэмд тохирно.

Улаан лоолийг шарахад ердөө 10 минут л болно. Энэ хугацаанд та сонгино, шинэхэн ургамал, сармисаа чидуны тосонд хийж, улаан лоольтой цуунд ороход бэлэн болно.

Би соусыг өтгөрүүлэхийн тулд хэдэн хоолны халбага улаан лоолийн оо нэмсэн.

Үүнээс хойш соусыг хэдхэн цагийн турш зөөлөн буцалгахад л үлдэж байна.

Үндсэн шарсан улаан лоолийн гоймонгийн янз бүрийн хувилбарууд

Хэрэв та энэ үндсэн амтлагчийг амтлах үед та маринара соусын амтыг өөрчлөх боломжтой>

Би энэ соусыг хийх болгондоо түүгээр иддэг. Заримдаа би махгүй даваа гаригийн уур амьсгалтай байдаг бөгөөд би үүнийг цэцэрлэгийнхээ мөөг, шинэ ургамал бүхий цагаан хоолтон маягийн хоол болгон хувиргадаг. Миний мөөгний маринара соусыг эндээс үзээрэй.

Зарим үед би Итали халуун ногоотой уур амьсгалтай болж, миний Итали хиам, гоймонгийн жор ширээн дээр гардаг.

Мөн_үзнэ үү: Бялууг чимэглэх санаанууд – Олныг гайхшруулах гайхалтай бялуу царцдасын загварууд

Манай гэр бүл гахайн махнаас гадна үхрийн маханд дуртай. Миний ааштай байх үедТав тухтай хоол болохын тулд гоймонд зориулсан шарсан улаан лоолийн соус нь үхрийн мах, гахайн махыг хоёуланг нь нэмсэн бөгөөд энэ дэлхийд байхгүй махлаг гар хийцийн спагетти соусын жор.

Зарим эрдэнэ шишийн үр, Мексик амтыг амтлахын тулд жалапено чинжүү нэмнэ. Энэхүү соус нь бүх төрлийн амтанд тохиромжтой.

Миний гар хийцийн шинэхэн улаан лооль бүхий үндсэн маринара соус нь таны дараагийн спагетти үдэш маш их хит болно. Дэлгүүрээс худалдаж авсан гоймонгийн соусыг та дахиж хэзээ ч худалдаж авахгүй!

Энэ жор бас хөлддөг. Би зүгээр л шарсан улаан лоолийн соусыг өргөн амсарт хийж, хөлдөөдөг. Тэд хөлдөөгчийн хүйтнийг сайн авдаг бөгөөд соус нь яг л гэсгээх үед миний анх хийж байсан үеийнх шиг сайхан байдаг.

Миний шарсан улаан лоолийн гоймонгийн соусын жорыг энэ постонд хавсаргана уу

Шинэ шарсан улаан лоольтой улаан лоолийн соус хийх тухай энэ постыг сануулмаар байна уу? Энэ зургийг Pinterest дээрх хоол хийх самбарынхаа аль нэгэнд хавчуулаад дараа нь хялбархан олох боломжтой.

Админы тэмдэглэл: Шарсан улаан лоолийн соусын жорын тухай нийтлэл анх 2013 оны 7-р сард блог дээр гарч байсан. Би бүх шинэ зураг, видеог оруулах үүднээс бичлэгээ шинэчиллээ. ed Tomatoes

Шинэ улаан лоолийн гоймонгийн соусын энэхүү жор нь ямар ч савласан соустай төгс тохирно. Энэ нь шинэхэн шарж улаан лоолиор хийсэн бөгөөд гайхалтай амттай болно.

БэлтгэлХугацаа 15 минут Хоол хийх хугацаа 2 цаг Нийт хугацаа 2 цаг 15 минут

Орц

24 ширхэг улаан лооль эсвэл 6 ширхэг дунд хэмжээний үхрийн стейктэй улаан лооль
2 хоолны халбага нэмэлт онгон чидуны тос <21 том><20 том чидуны тос 240 сармис, жижиглэсэн
1/2 аяга сайн чанарын хуурай улаан дарс (заавал биш)
1/2 аяга үхрийн мах
2 хоолны халбага шинэ лаврын
1 халбага шинэхэн розмарин
1 хоолны халбага шинэхэн цайны <21 regano><20 м> 1/2 цайны халбага косер давс
1/4 цайны халбага хагарсан хар перец
2 хоолны халбага улаан лоолийн оо

Заавар

Шуухнуудаа 450 градус хүртэл урьдчилан халааж, жигнэсэн жигнэмэгийг хажуу тал руу нь жигнэх.
. дэвсгэр эсвэл илгэн цаас.
10-15 минутын турш шарна. Хийж аваад бага зэрэг хөргөж, хавчаараар гаднах арьсыг хальслаарай. (Минийх хавчаараар маш амархан гарч ирэв.)
Улаан лоолийг сайтар бутлана. (Би гараа ашигладаг, гэхдээ та төмс нухагч эсвэл дуртай зүйлээ ашиглаж болно.)
Улаан лоолийг шарж байх хооронд хайруулын тавган дээр оливын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Сонгино тунгалаг болтол жигнэх - ойролцоогоор 5 минут. Жижиглэсэн сармисаа нэмээд дахин нэг минут буцалгана.
Бүх ургамлыг хамтад нь цавчих. Сонгины холимогт дарс, шөл хийнэ, сайн хэвээр, нэмнэхалуун ногоо. Дунд зэргийн дулаан дээр шингэнийг тал хүртэл нь болтол нь жигнэнэ.
Шуурсан улаан лоолио нэмээд үнэхээр том хэрчсэн эсэхийг шалгаарай.
Улаан лоолийн оо нэмээд сайтар хутгана.
2 цаг орчим зөөлөн гал дээр буцалгана. Гоймонтой хамт үйлчилж эсвэл улаан лоолийн амтлагч хүссэн хоолонд хэрэглэж болно.

Хоол тэжээлийн мэдээлэл:

Бүтэц:

Ирцлэх хэмжээ:

Нэг порцын хэмжээ: Калори: 200 Нийт өөх тос: 123 өөх тос шингээгүй:03т. 7г Холестерол: 36мг Натри: 261мг Нүүрс ус: 7г Эслэг: 2г Элсэн чихэр: 2г Уураг: 11г

Бидний хоолны орц найрлага дахь байгалийн өөрчлөлт, гэрийн хоол хийх онцлогоос шалтгаалж шим тэжээлийн талаарх мэдээллийг ойролцоогоор өгсөн болно.

Bobby King

Жереми Круз бол чадварлаг зохиолч, цэцэрлэгч, хоол хийх сонирхогч, өөрийн гараар хийдэг мэргэжилтэн юм. Ногоон бүх зүйлд дуртай, гал тогооны өрөөнд бүтээл туурвих дуртай Жереми өөрийн алдартай блогоороо дамжуулан мэдлэг, туршлагаа хуваалцахад амьдралаа зориулжээ.Байгальд хүрээлэгдсэн жижиг хотод өссөн Жереми цэцэрлэгжүүлэлтийн ажилд эртнээс талархаж эхэлсэн. Олон жилийн турш тэрээр ургамлыг арчлах, цэцэрлэгжүүлэлт хийх, цэцэрлэгжүүлэлтийн тогтвортой арга барилд ур чадвараа дээшлүүлсэн. Өөрийн хашаандаа төрөл бүрийн ургамал, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тариалахаас эхлээд үнэлж баршгүй зөвлөгөө, зөвлөгөө, заавар өгөх хүртэл Жеремигийн туршлага нь олон тооны цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогчдод өөрсдийн гэсэн гайхалтай, цэцэглэн хөгжиж буй цэцэрлэгүүдийг бий болгоход тусалсан.Жереми хоол хийх дуртай нь шинэхэн, эх орныхоо орц найрлагад итгэдэг байсантай холбоотой. Ургамлууд, хүнсний ногооны талаархи өргөн мэдлэгтэй тэрээр амт, арга техникийг хослуулан, байгалийн хишиг хүртдэг амны хөндийн амттанг бүтээдэг. Амттай шөлөөс эхлээд амтат хоол хүртэл түүний жорууд нь туршлагатай тогооч болон гал тогооны шинэхэн хүмүүст гар хийцийн хоолны амтыг мэдрэхэд нь урам зориг өгдөг.Цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх хүсэл эрмэлзэлтэй хослуулан Жеремигийн өөрийн гараар хийсэн ур чадвар нь хосгүй юм. Өргөтгөсөн ор барих, нарийн ширхэгтэй саравч барих, эсвэл өдөр тутмын эд зүйлсийг цэцэрлэгийн бүтээлч чимэглэл болгон өөрчилсөн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн авхаалж самбаа, бэрхшээлийг даван туулах чадвар.өөрийн гараар хийсэн төслүүдээрээ дамжуулан гялалзсан байдлыг шийдэж байна. Тэрээр хүн бүр гар урлаач болж чадна гэдэгт итгэдэг бөгөөд уншигчдадаа санаагаа бодит болгоход нь туслах дуртай.Дулаан, ойлгомжтой бичих хэв маягтай Жереми Крузын блог нь цэцэрлэгжүүлэлт сонирхогч, хоолонд дурлагсад, өөрийн гараар бүтээх сонирхогчдод зориулсан урам зориг, практик зөвлөгөөний баялаг сан юм. Та удирдамж хайж байгаа эхлэгч эсвэл ур чадвараа нэмэгдүүлэхийг хүсч буй туршлагатай хүн эсэхээс үл хамааран Жеремигийн блог нь таны цэцэрлэгжүүлэлт, хоол хийх, өөрийн гараар хийх бүх хэрэгцээг хангах хамгийн чухал эх сурвалж юм.