ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ - ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಪರಿವಿಡಿ

ನಾನು ಈ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಇದು ಶ್ರೀಮಂತ ಮತ್ತು ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ರುಚಿಯ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಚಿಲ್ಲಿ ಡಿಪ್ - ಎ ಕ್ರೌಡ್ ಪ್ಲೆಸರ್

ಪಾಕವು ಕೇವಲ ಸುವಾಸನೆಯಿಂದ ತುಂಬಿದೆ. ಸಾಸ್‌ನ ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಿನ್ಯಾಸದ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ನಾನು ಹುರಿದ ತೋಟದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ತಾಜಾ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುವ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ ಅದು ಇದೀಗ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ. ನಾನು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಬೋಟ್‌ಲೋಡ್ ಅನ್ನು ತಿಂದಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೊಸ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ಈ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ಈ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು ಪ್ಯಾಟಿಯೊ ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು. ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದ್ದೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನೋಡಿದಾಗ, ಅವರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾರೆ. ಕ್ಷಮಿಸಿ…ಆದರೆ ಅದು ನನ್ನ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಲ್ಪನೆಯಲ್ಲ.

ನಾನು ಆ ಪ್ರಕಾರದ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು "ಸೆಮಿ ಹೋಮ್ ಮೇಡ್" ಎಂದು ಕರೆಯುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ಥಳವಿದ್ದರೂ, ನನಗೆ ಇದು ಸಾಸ್‌ಗಳಿಗೆ ವಿಸ್ತರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ನನ್ನ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.

ಈ ರೀತಿಯ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ಗಂಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಂಟೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ನಿಜವಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 15 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ನಂತರ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಕೇವಲ 2 ಸ್ಟಾಕ್ ಪಾಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರುತ್ತದೆನೀವು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಮಾಡುವಾಗ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಒಲೆಯ ಮೇಲೆ ಗಂಟೆಗಳು.

ಇದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಿ! ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ನೀವು ಅದನ್ನು ಪುನಃ ಬಿಸಿಮಾಡಿದಾಗ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಉತ್ತಮಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ!

ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಖರೀದಿಸಲು ಅಂಗಡಿಗೆ ಹೋಗುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ! ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ತಾಜಾ ಉದ್ಯಾನ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತವನ್ನು ಮಾಡಿ. ಗಾರ್ಡನಿಂಗ್ ಕುಕ್‌ನಲ್ಲಿ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಪಡೆಯಿರಿ. 🍅🍅🍅 ಟ್ವೀಟ್ ಮಾಡಲು ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡಿ

ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ನನ್ನ ಬೆಳೆದ ಉದ್ಯಾನ ಹಾಸಿಗೆಯು ಈಗ ಮಾಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿದೆ ಮತ್ತು ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಅವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿವೆ. ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಸ್ವದೇಶಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಸಹ ನೋಡಿ: ಫಾಲ್ ಬ್ಲೂಮಿಂಗ್ ಪೆರೆನಿಯಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬೋಲ್ಡ್ ಕಲರ್‌ಗಾಗಿ ವಾರ್ಷಿಕಗಳು

ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯದಿದ್ದರೆ, ದೊಡ್ಡ ಬಳ್ಳಿ ಮಾಗಿದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಅಥವಾ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತವೆ.

ಮೂಲತಃ ನಾನು ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದೆ. ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೋಗಳು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಕೇವಲ 6 ಮಾತ್ರ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಇಂದು ನಾನು ಪ್ಯಾಟಿಯೋ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ನಾನು ಈ ವರ್ಷ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿದ್ದೇನೆ. ಸಾಸ್‌ನ ಬ್ಯಾಚ್ ಮಾಡಲು ನಾನು 24 ಸಣ್ಣ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಸಾಸ್‌ಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಈ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಿಹಿಯಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಹುರಿದಾಗ, ಅದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಹೊಸ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಮಾಧುರ್ಯವನ್ನು ತರುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಈ ಸಾಸ್‌ಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಆಧಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳ ಉದಾರವಾದ ಸಹಾಯದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಇದು ವರ್ಧಿಸುತ್ತದೆ. ನಾನು ತಾಜಾ ತುಳಸಿ, ರೋಸ್ಮರಿ, ಥೈಮ್ ಮತ್ತು ಓರೆಗಾನೊವನ್ನು ಬಳಸಿದ್ದೇನೆ.

ಈ ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳುಟೊಮೆಟೊಗಳು ಯಾವುದೇ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಒಂದು ಸುಂದರವಾದ ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ.

ನನ್ನ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಕೆಂಪು ವೈನ್‌ನ ಸ್ಪ್ಲಾಶ್‌ಗೆ ಸಹ ಕರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆಯೇ ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್‌ನ ಆವೃತ್ತಿಯು ಉತ್ತಮ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿ ನಾನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೀಕ್ಷಿಸುವ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ!

ಪಾಕವು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಲಿಯೊ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ 30 ಆಹಾರ ಯೋಜನೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಲು ಕೇವಲ 10 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಈರುಳ್ಳಿ, ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಇದರಿಂದ ಅವರು ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಸ್ಗೆ ಹೋಗಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿದ್ದಾರೆ.

ಸಾಸ್ ದಪ್ಪವಾಗಲು ನಾನು ಕೆಲವು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿದೆ.

ಅಂದಿನಿಂದ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಲವು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರಲು ಇದು ಒಂದು ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.

ಬೇಸಿಕ್ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಒಮ್ಮೆ ನೀವು ಈ ಮೂಲ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ,

ನಾನು ಅದನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಹೊಸ ಸಮಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು> ಈ ಸಾಸ್, ನಾನು ಅದರೊಂದಿಗೆ ಟಿಂಕರ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಮಾಂಸವಿಲ್ಲದ ಸೋಮವಾರದ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅದನ್ನು ನನ್ನ ತೋಟದಿಂದ ಅಣಬೆಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಶೈಲಿಯ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಮಶ್ರೂಮ್ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಬೇರೆ ಬಾರಿ ನಾನು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಇಟಾಲಿಯನ್ ಮೂಡ್‌ನಲ್ಲಿರುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಇಟಾಲಿಯನ್ ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ನೂಡಲ್ಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ನನ್ನ ರೆಸಿಪಿ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಮುಟ್ಟುತ್ತದೆ.

ನಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಹಂದಿಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನೆಲದ ಗೋಮಾಂಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವಾಗಆರಾಮದಾಯಕ ಆಹಾರ, ಪಾಸ್ಟಾಗಾಗಿ ಈ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಮಾಂಸದ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ಸಾಸ್ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ಗೋಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹಂದಿ ಎರಡನ್ನೂ ಸೇರಿಸುತ್ತದೆ.

ಕೆಲವು ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಮೆಕ್ಸಿಕನ್ ಪರಿಮಳಕ್ಕಾಗಿ ಜಲಪೆನೊ ಚಿಲಿ ಪೆಪರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸಾಸ್ ಎಲ್ಲಾ ವಿಧದ ಸುವಾಸನೆಗಳಿಗೆ ಬಹುಮುಖವಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಮೂಲ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮರಿನಾರಾ ಸಾಸ್ ಜೊತೆಗೆ ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಆಧಾರವಾಗಿಟ್ಟುಕೊಂಡು, ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ ರಾತ್ರಿಯು ದೊಡ್ಡ ಹಿಟ್ ಆಗಲಿದೆ. ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ನೀವು ಎಂದಿಗೂ ಖರೀದಿಸುವುದಿಲ್ಲ!

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟುತ್ತದೆ. ನಾನು ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಅಗಲವಾದ ಬಾಯಿಯ ಮೇಸನ್ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ ಅದನ್ನು ಫ್ರೀಜ್ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅವರು ಫ್ರೀಜರ್‌ನ ತಣ್ಣಗನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಸಾಸ್ ಕರಗಿದಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ತಯಾರಿಸಿದಾಗ ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ

ತಾಜಾ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಲು ನೀವು ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನೆನಪಿಸಲು ಬಯಸುವಿರಾ? Pinterest ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಅಡುಗೆ ಬೋರ್ಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಈ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಪಿನ್ ಮಾಡಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಂತರ ಸುಲಭವಾಗಿ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬಹುದು.

ನಿರ್ವಾಹಕರ ಗಮನಿಸಿ: ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ರೆಸಿಪಿಗಾಗಿ ಈ ಪೋಸ್ಟ್ ಮೊದಲು 2013 ರ ಜುಲೈನಲ್ಲಿ ಬ್ಲಾಗ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಹೊಸ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಆನಂದಿಸಲು ವೀಡಿಯೊವನ್ನು ನವೀಕರಿಸಿದ್ದೇನೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್

ತಾಜಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪಾಸ್ಟಾ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವು ಯಾವುದೇ ಬಾಟಲ್ ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೈ ಕೆಳಗೆ ಬೀಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಅದ್ಭುತವಾದ ಸಂಪೂರ್ಣ ದೇಹ ಸುವಾಸನೆಗಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳೊಂದಿಗೆ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಸಮಯ 15 ನಿಮಿಷಗಳು ಅಡುಗೆಯ ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆಗಳು ಒಟ್ಟು ಸಮಯ 2 ಗಂಟೆಗಳು 15 ನಿಮಿಷಗಳು

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು

24 ಒಳಾಂಗಣ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಅಥವಾ 6 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತಾಜಾ ಬೀಫ್‌ಸ್ಟೀಕ್ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ <2 ಹಳದಿ ಕ್ಲೋಯಾನ್> 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ <2 ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್> <1 ದೊಡ್ಡ ಆಲಿವ್> <2 ದೊಡ್ಡ 220> ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಕೊಚ್ಚಿದ
1/2 ಕಪ್ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಒಣ ಕೆಂಪು ವೈನ್ (ಐಚ್ಛಿಕ)
1/2 ಕಪ್ ಬೀಫ್ ಸ್ಟಾಕ್
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ತಾಜಾ ತುಳಸಿ
1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ರೋಸ್ಮರಿ
1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ
1 ಚಮಚ ತಾಜಾ ಓರೆಗಾನೊ
1 ಚಮಚ ಕೋಷರ್ ಉಪ್ಪು
1/4 ಟೀಚಮಚ ಒಡೆದ ಕರಿಮೆಣಸು
2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್

ಸೂಚನೆಗಳು

ಓವನ್ ಅನ್ನು 450 ಡಿಗ್ರಿಗಳಿಗೆ ಪೂರ್ವಭಾವಿಯಾಗಿ ಕಾಯಿಸಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊವನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಥವಾ ಸಿಲ್ ಶೀಟ್ ಅನ್ನು ಅರ್ಧಕ್ಕೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. 20>10-15 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಹುರಿಯಿರಿ. ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಲು ಅನುಮತಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೊರಗಿನ ಚರ್ಮವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಲು ಇಕ್ಕುಳಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. (ನನ್ನದು ಒಂದು ಜೋಡಿ ಇಕ್ಕುಳಗಳೊಂದಿಗೆ ಬಹಳ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬಂದಿತು.)
ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ನುಜ್ಜುಗುಜ್ಜು ಮಾಡಿ. (ನಾನು ನನ್ನ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ ಆದರೆ ನೀವು ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಮಾಶರ್ ಅಥವಾ ನೀವು ಇಷ್ಟಪಡುವದನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.)
ಟೊಮ್ಯಾಟೊಗಳು ಹುರಿಯುತ್ತಿರುವಾಗ, ಮಧ್ಯಮ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ. ಅರೆಪಾರದರ್ಶಕವಾಗುವವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಬೇಯಿಸಿ - ಸುಮಾರು 5 ನಿಮಿಷಗಳು. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.
ಎಲ್ಲಾ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಈರುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣಕ್ಕೆ ವೈನ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟಾಕ್ ಅನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಇನ್ನೂ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮತ್ತು ಸೇರಿಸಿಮಸಾಲೆಗಳು. ದ್ರವವು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಬೇಯಿಸುವವರೆಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಉರಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ.
ಹುರಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಕತ್ತರಿಸಿವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಲು ಬೆರೆಸಿ.
ಸುಮಾರು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ತಳಮಳಿಸುತ್ತಿರು. ಪಾಸ್ಟಾದೊಂದಿಗೆ ಬಡಿಸಿ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ ಕೇಳುವ ಯಾವುದೇ ಖಾದ್ಯದಲ್ಲಿ ಬಳಸಿ.

ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿ:

ಇಳುವರಿ:

ಸೇವಿಸುವ ಗಾತ್ರ:

ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರತಿ ಪ್ರಮಾಣ: ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು: 200 ಒಟ್ಟು ಕೊಬ್ಬು: 12: 120 ಕೊಬ್ಬಿನಾಂಶ: 7g ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್: 36mg ಸೋಡಿಯಂ: 261mg ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು: 7g ಫೈಬರ್: 2g ಸಕ್ಕರೆ: 2g ಪ್ರೊಟೀನ್: 11g

ಸಾಮಾಗ್ರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ಇರುವ ನಮ್ಮ ಊಟದ ಸ್ವಭಾವದಿಂದಾಗಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯು ಅಂದಾಜು ಆಗಿದೆ. > ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

Bobby King

ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಒಬ್ಬ ನಿಪುಣ ಲೇಖಕ, ತೋಟಗಾರ, ಅಡುಗೆ ಉತ್ಸಾಹಿ ಮತ್ತು DIY ತಜ್ಞ. ಎಲ್ಲಾ ಹಸಿರು ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಉತ್ಸಾಹ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಚಿಸುವ ಪ್ರೀತಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ತನ್ನ ಜನಪ್ರಿಯ ಬ್ಲಾಗ್ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ಜ್ಞಾನ ಮತ್ತು ಅನುಭವಗಳನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳಲು ತನ್ನ ಜೀವನವನ್ನು ಮುಡಿಪಾಗಿಟ್ಟಿದ್ದಾನೆ.ಪ್ರಕೃತಿಯಿಂದ ಆವೃತವಾದ ಸಣ್ಣ ಪಟ್ಟಣದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಜೆರೆಮಿ ತೋಟಗಾರಿಕೆಗೆ ಆರಂಭಿಕ ಮೆಚ್ಚುಗೆಯನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡರು. ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಅವರು ಸಸ್ಯ ಆರೈಕೆ, ಭೂದೃಶ್ಯ ಮತ್ತು ಸುಸ್ಥಿರ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದ್ದಾರೆ. ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಹಿತ್ತಲಿನಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಸಲಹೆಗಳು, ಸಲಹೆಗಳು ಮತ್ತು ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳನ್ನು ನೀಡುವವರೆಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಪರಿಣತಿಯು ಹಲವಾರು ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಅದ್ಭುತ ಮತ್ತು ಅಭಿವೃದ್ಧಿ ಹೊಂದುತ್ತಿರುವ ಉದ್ಯಾನಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಿದೆ.ಜೆರೆಮಿಯ ಅಡುಗೆಯ ಮೇಲಿನ ಪ್ರೀತಿಯು ತಾಜಾ, ಸ್ವದೇಶಿ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಶಕ್ತಿಯಲ್ಲಿ ಅವನ ನಂಬಿಕೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಅವರ ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಜ್ಞಾನದಿಂದ, ಅವರು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಔದಾರ್ಯವನ್ನು ಆಚರಿಸುವ ಬಾಯಲ್ಲಿ ನೀರೂರಿಸುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ರಚಿಸಲು ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಮನಬಂದಂತೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತಾರೆ. ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಸೂಪ್‌ಗಳಿಂದ ರುಚಿಕರವಾದ ಮುಖ್ಯಾಂಶಗಳವರೆಗೆ, ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಅನುಭವಿ ಬಾಣಸಿಗರು ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಹೊಸಬರನ್ನು ಪ್ರಯೋಗಿಸಲು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಊಟದ ಸಂತೋಷವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರೇರೇಪಿಸುತ್ತವೆ.ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಗಾಗಿ ಅವರ ಉತ್ಸಾಹದೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ DIY ಕೌಶಲ್ಯಗಳು ಸಾಟಿಯಿಲ್ಲದವು. ಇದು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಟ್ರೆಲ್ಲಿಸ್‌ಗಳನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುತ್ತಿರಲಿ ಅಥವಾ ದೈನಂದಿನ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸೃಜನಾತ್ಮಕ ಉದ್ಯಾನ ಅಲಂಕಾರಕ್ಕೆ ಮರುಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿಯ ಚಾತುರ್ಯ ಮತ್ತು ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವ ಕೌಶಲ್ಯ-ತನ್ನ DIY ಯೋಜನೆಗಳ ಮೂಲಕ ಶೈನ್ ಅನ್ನು ಪರಿಹರಿಸುವುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಸೂಕ್ತ ಕುಶಲಕರ್ಮಿಗಳಾಗಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅವರ ಓದುಗರು ತಮ್ಮ ಆಲೋಚನೆಗಳನ್ನು ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ತಿರುಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಮತ್ತು ಸಮೀಪಿಸಬಹುದಾದ ಬರವಣಿಗೆಯ ಶೈಲಿಯೊಂದಿಗೆ, ಜೆರೆಮಿ ಕ್ರೂಜ್ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ, ಆಹಾರ ಪ್ರಿಯರಿಗೆ ಮತ್ತು DIY ಉತ್ಸಾಹಿಗಳಿಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆಯ ನಿಧಿಯಾಗಿದೆ. ನೀವು ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವನ್ನು ಬಯಸುವ ಹರಿಕಾರರಾಗಿರಲಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಲು ಬಯಸುವ ಅನುಭವಿ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿರಲಿ, ಜೆರೆಮಿ ಅವರ ಬ್ಲಾಗ್ ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ತೋಟಗಾರಿಕೆ, ಅಡುಗೆ ಮತ್ತು DIY ಅಗತ್ಯಗಳಿಗಾಗಿ ಅಂತಿಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ.