តារាងមាតិកា
ខ្ញុំបានធ្វើ ទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាប៉េងប៉ោះអាំង នេះអស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំ។ វាសម្បូរទៅដោយជាតិខាប់ ហើយទឹកជ្រលក់ spaghetti ដ៏ឆ្ងាញ់បំផុតមួយ ដែលខ្ញុំធ្លាប់បានសាកល្បង។
រូបមន្តនេះគឺពោរពេញដោយរសជាតិ។ ធាតុផ្សំសំខាន់នៃរសជាតិ និងវាយនភាពនៃទឹកជ្រលក់គឺថាខ្ញុំប្រើប៉េងប៉ោះសួនអាំង។
ខ្ញុំមានសួនពេញទៅដោយប៉េងប៉ោះទុំស្រស់ៗ ដែលកំពុងតែផលិតបានយ៉ាងល្អនៅពេលនេះ។ ខ្ញុំបានញ៉ាំវានៅលើទូក ហើយយើងនៅតែមានពួកគេតម្រង់ជួររង់ចាំរូបមន្តថ្មី។
ទឹកជ្រលក់ marinara ធ្វើនៅផ្ទះនេះគឺជាវិធីដ៏ល្អឥតខ្ចោះក្នុងការប្រើប៉េងប៉ោះស្រស់ នៅពេលដែលអ្នកមានច្រើនជាងតម្រូវការសម្រាប់អាហារធម្មតា។
ខ្ញុំបានធ្វើរូបមន្តនេះជាមួយប៉េងប៉ោះគ្រប់ប្រភេទ ចាប់ពីប៉េងប៉ោះសាច់គោ រហូតដល់ប៉េងប៉ោះដែលមានទំហំតូចជាង។ វាតែងតែទទួលបានលទ្ធផលល្អ។
ខ្ញុំបានរកឃើញរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ spaghetti ធ្វើនៅផ្ទះនៅលើអ៊ីនធឺណិត ប៉ុន្តែនៅពេលដែលខ្ញុំមើលពួកគេ ពួកគេសុំប៉េងប៉ោះកំប៉ុង។ សូមអភ័យទោស… ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាគំនិតរបស់ខ្ញុំដែលធ្វើនៅផ្ទះនោះទេ។
ខ្ញុំហៅរូបមន្តប្រភេទនោះថា "ផលិតពាក់កណ្តាលផ្ទះ" ហើយខណៈពេលដែលមានកន្លែងសម្រាប់នេះនៅក្នុងផ្ទះបាយ សម្រាប់ខ្ញុំ វាមិនពង្រីកដល់ទឹកជ្រលក់ទេ។ ខ្ញុំចូលចិត្តធ្វើទឹកជ្រលក់របស់ខ្ញុំតាំងពីដំបូង។
អ្នកប្រហែលជាគិតថាទឹកជ្រលក់ប្រភេទនេះនឹងចំណាយពេលរាប់ម៉ោងដើម្បីរៀបចំ ប៉ុន្តែនោះមិនមែនជាករណីនោះទេ។ ការដុតប៉េងប៉ោះគឺងាយស្រួល និងរហ័សក្នុងឡក្តៅ ហើយការចម្អិនទឹកជ្រលក់អាចធ្វើបានក្នុងរយៈពេលប្រហែល ១៥ នាទី។ បន្ទាប់មកទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាគ្រាន់តែដាក់ក្នុងឆ្នាំងស្តុកទុកចំនួន ២ម៉ោងនៅលើចង្ក្រានលើកំដៅទាប ខណៈពេលដែលអ្នកបន្តជាមួយអ្វីផ្សេងទៀត។
បង្កើតវាមួយដុំធំ! ទឹកជ្រលក់ spaghetti ធ្វើនៅផ្ទះ កាន់តែឆ្ងាញ់រាល់ពេលដែលអ្នកកំដៅវាម្តងទៀត!
មិនចាំបាច់ទៅហាងដើម្បីទិញទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាទេ! ធ្វើដោយខ្លួនឯងជាមួយប៉េងប៉ោះសួនស្រស់ ដែលត្រូវបានអាំងនៅក្នុងឡ។ ទទួលបានរូបមន្តនៅលើ The Gardening Cook ។ 🍅🍅🍅 ចុចដើម្បីធ្វីតរបៀបធ្វើទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្រស់សម្រាប់ប៉ាស្តា
គ្រែសួនរបស់ខ្ញុំកំពុងផលិតប៉េងប៉ោះទុំឥឡូវនេះ ហើយពួកវាគឺល្អឥតខ្ចោះសម្រាប់ប្រើក្នុងរូបមន្តនេះ។ ប៉េងប៉ោះប្រភេទណាមួយក៏មានប្រសិទ្ធភាពដែរ។
ប្រសិនបើអ្នកមិនដាំប៉េងប៉ោះដោយខ្លួនឯងទេ ហាងលក់គ្រឿងទេសធំៗ ប៉េងប៉ោះទុំ ឬប៉េងប៉ោះសាច់គោក៏ដំណើរការល្អដែរ។
ដើមឡើយខ្ញុំធ្វើទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះសាច់គោ។ ប៉េងប៉ោះសាច់គោមានទំហំធំណាស់ ហើយអ្នកត្រូវការតែ 6 គ្រាប់ប៉ុណ្ណោះដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់។
ថ្ងៃនេះខ្ញុំធ្វើទឹកជ្រលក់ដោយប្រើប៉េងប៉ោះ patio ព្រោះវាជាអ្វីដែលខ្ញុំកំពុងដាំនៅឆ្នាំនេះ។ ខ្ញុំបានប្រើ 24 តូចទៅមធ្យមដើម្បីធ្វើទឹកជ្រលក់មួយ។
ការដុតប៉េងប៉ោះគឺជាហេតុផលដែលទឹកជ្រលក់នេះមានរសជាតិច្រើន។ ប៉េងប៉ោះដែលដាំដុះតាមផ្ទះមានរសជាតិផ្អែមដោយខ្លួនឯង ប៉ុន្តែនៅពេលដែលអ្នកអាំង វានាំមកនូវភាពផ្អែមធម្មជាតិដល់កម្រិតថ្មីមួយដែលអស្ចារ្យ។
ប៉េងប៉ោះអាំងផ្តល់នូវរសជាតិដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ ប៉ុន្តែវាត្រូវបានពង្រឹងដោយការប្រើប្រាស់ឱសថស្រស់ៗ។ ខ្ញុំបានប្រើ basil ស្រស់ rosemary thyme និង oregano ។
ឱសថស្រស់ទាំងនេះផ្តល់នូវប៉េងប៉ោះរសជាតិមេឌីទែរ៉ាណេដ៏គួរឱ្យស្រឡាញ់ដែលល្អជាមួយប្រូតេអ៊ីនណាមួយ។
រូបមន្តរបស់ខ្ញុំក៏ទាមទារឱ្យមានស្រាក្រហមផងដែរ ប៉ុន្តែនេះគឺជាជម្រើសទាំងស្រុង ហើយទឹកជ្រលក់មានរសជាតិឆ្ងាញ់ដោយគ្មានវា។
កំណែនៃទឹកជ្រលក់ marinara ធ្វើនៅផ្ទះគឺជារូបមន្តដែលខ្ញុំមើលញឹកញាប់បំផុតនៅលើគេហទំព័រសម្រាប់ហេតុផលល្អណាស់។ វាមានរសជាតិឆ្ងាញ់ណាស់!
រូបមន្តនេះគឺ vegan និង gluten គ្មានជាតិស្អិត ហើយសមនឹងផែនការរបបអាហារ Paleo និង Whole 30 ។
ការដុតប៉េងប៉ោះចំណាយពេលត្រឹមតែ 10 នាទីប៉ុណ្ណោះ។ ក្នុងអំឡុងពេលនោះ អ្នកអាចចម្អិនខ្ទឹមបារាំង ឱសថស្រស់ និងខ្ទឹមសក្នុងប្រេងអូលីវ ដើម្បីឱ្យពួកគេត្រៀមខ្លួនចូលទៅក្នុងទឹកជ្រលក់ជាមួយប៉េងប៉ោះ។
ខ្ញុំបានបន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះពីរបីស្លាបព្រាដើម្បីធ្វើឱ្យទឹកជ្រលក់ក្រាស់។
ពីចំណុចនោះ វាគ្រាន់តែជាបញ្ហានៃការទុកទឹកជ្រលក់ឱ្យស្រទន់រយៈពេលពីរបីម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។
សូមមើលផងដែរ: ក្រាហ្វិកថ្ងៃសម្រាក និងភាពសប្បាយរីករាយការប្រែប្រួលនៃទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តាប៉េងប៉ោះអាំង
នៅពេលដែលអ្នកបានទឹកជ្រលក់ marinara មូលដ្ឋាននេះ ខ្ញុំបានបន្ថែមពេលវេលាដើម្បីផ្លាស់ប្តូររសជាតិរបស់អ្នក 5។ , ខ្ញុំនិយាយជាមួយវា។ ពេលខ្លះខ្ញុំកាន់តែមានអារម្មណ៏ថា Meatless Monday ហើយខ្ញុំប្រែក្លាយវាទៅជាម្ហូបបែបបួសជាមួយផ្សិត និងឱសថស្រស់ៗពីសួនរបស់ខ្ញុំ។ សូមពិនិត្យមើលទឹកជ្រលក់ marinara ផ្សិតរបស់ខ្ញុំនៅទីនេះ។
ពេលខ្លះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ហឹរជាបែបអ៊ីតាលី ហើយរូបមន្តសម្រាប់សាច់ក្រក និងគុយទាវអ៊ីតាលី មកលើតុ។
គ្រួសាររបស់យើងចូលចិត្តសាច់ជ្រូក ក៏ដូចជាសាច់គោដីផងដែរ។ នៅពេលដែលខ្ញុំនៅក្នុងអារម្មណ៍សម្រាប់អាហារប្រកបដោយផាសុកភាព ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះអាំងនេះសម្រាប់ប៉ាស្តា ទទួលបានការបន្ថែមទាំងសាច់គោ និងសាច់ជ្រូកជាច្រើនមុខសម្រាប់រូបមន្តទឹកជ្រលក់ spaghetti ធ្វើនៅផ្ទះដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ពីពិភពលោកនេះ។
បន្ថែមខឺណែលពោតមួយចំនួន និងម្រេចម្ទេស jalapeno សម្រាប់រសជាតិម៉ិកស៊ិក។ ទឹកជ្រលក់មានច្រើនរសជាតិសម្រាប់គ្រប់រសជាតិ។
សូមមើលផងដែរ: វិធីបន្តពូជរុក្ខជាតិពីងពាងពីទារក 
ជាមួយនឹងទឹកជ្រលក់ marinara ធ្វើនៅផ្ទះរបស់ខ្ញុំជាមួយប៉េងប៉ោះស្រស់ជាមូលដ្ឋាន នោះស្ប៉ាហ្គាទីនៅយប់បន្ទាប់របស់អ្នកនឹងមានការពេញនិយមយ៉ាងខ្លាំង។ អ្នកនឹងមិនទិញទឹកជ្រលក់ប៉ាស្តានៅហាងទៀតទេ!
រូបមន្តនេះបង្កកផងដែរ។ ខ្ញុំគ្រាន់តែដាក់ទឹកប៉េងប៉ោះអាំងចូលក្នុងពាងដែលមានមាត់ធំ ហើយបង្កកវា។ គេយកទឹកត្រជាក់មកដាក់ក្នុងទូរទឹកកក ហើយទឹកជ្រលក់ក៏ល្អដែរ ពេលរលាយដូចពេលដែលខ្ញុំធ្វើដំបូង។
Pin this post for my roasted tomato pasta sauce recipe
តើអ្នកចង់រំលឹកពីការបង្ហោះនេះសម្រាប់ការធ្វើទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះជាមួយប៉េងប៉ោះអាំងស្រស់ដែរទេ? គ្រាន់តែខ្ទាស់រូបភាពនេះទៅក្ដារធ្វើម្ហូបរបស់អ្នកនៅលើ Pinterest ដើម្បីឱ្យអ្នកអាចស្វែងរកវាបានយ៉ាងងាយស្រួលនៅពេលក្រោយ។
កំណត់សម្គាល់អ្នកគ្រប់គ្រង៖ ប្រកាសនេះសម្រាប់រូបមន្តទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះអាំងបានបង្ហាញខ្លួនជាលើកដំបូងនៅលើប្លក់ក្នុងខែកក្កដា ឆ្នាំ 2013។ ខ្ញុំបានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពការបង្ហោះដើម្បីបន្ថែមរូបថតថ្មីទាំងអស់ និងវីដេអូសម្រាប់អ្នកដើម្បីរីករាយ។
Yield: 16> ប៉ាស្តា> 6 មុខម្ហូប> រូបមន្តសម្រាប់ទឹកជ្រលក់ប៉េងប៉ោះស្រស់នេះ ផ្តួលទឹកជ្រលក់ដបណាមួយ។ វាត្រូវបានធ្វើឡើងជាមួយនឹងប៉េងប៉ោះដុតស្រស់សម្រាប់រសជាតិពេញខ្លួនដែលអស្ចារ្យ។ រៀបចំពេលវេលា 15 នាទី ពេលចម្អិនអាហារ 2 ម៉ោង ពេលវេលាសរុប 2 ម៉ោង 15 នាទី គ្រឿងផ្សំ
- ប៉េងប៉ោះ 24 បន្ទះ ឬ 6 ផ្លែប៉េងប៉ោះសាច់គោស្រស់ទំហំមធ្យម
- 2 ស្លាបព្រាបាយ ប្រេងអូលីវព្រហ្មចារី 12 ខ្ទឹម> 12 ខ្ទឹម> 20> , minced
- 1/2 ពែងនៃស្រាក្រហមស្ងួតដែលមានគុណភាពល្អ (ជាជម្រើស)
- 1/2 ពែងនៃសាច់គោស្តុក
- 2 ស្លាបព្រានៃ basil ស្រស់
- 1 ស្លាបព្រានៃ rosemary ស្រស់
- 1 ស្លាបព្រានៃ oregano ស្រស់របស់អ្នក
2 ស្លាបព្រាកាហ្វេអំបិល 2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ> 1> - 1/4 ស្លាបព្រានៃម្រេចខ្មៅប្រេះ
- 2 ស្លាបព្រានៃការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ
សេចក្តីណែនាំ
- កំដៅ oven ទៅ 450 ដឺក្រេ។
- កាត់ប៉េងប៉ោះទៅជាពាក់កណ្តាលហើយដាក់ផ្នែកខាងចុះនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយជួរជាមួយ parch 15 នាទី 10 ស៊ីលីកូន។ យកចេញហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច ហើយប្រើអណ្តាតដើម្បីបកស្បែកខាងក្រៅ។ (ខ្ញុំចេញមកភ្លាមជាមួយនឹងដង្កៀបមួយគូយ៉ាងងាយស្រួល។)
- បុកប៉េងប៉ោះឲ្យល្អិត។ (ខ្ញុំប្រើដៃ ប៉ុន្តែអ្នកអាចប្រើម៉ាស្ទ័រដំឡូងបារាំង ឬអ្វីក៏បានតាមចិត្ត។) ចម្អិនខ្ទឹមបារាំងរហូតដល់រលោង - ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ថែមខ្ទឹមសចិញ្ច្រាំហើយចម្អិនមួយនាទីទៀត។
- ហាន់ឱសថទាំងអស់ជាមួយគ្នា។ ចាក់ស្រាសនិងទឹកចូលក្នុងល្បាយខ្ទឹមស រួចបន្ថែមគ្រឿងគ្រឿងទេស។ ចម្អិននៅលើកំដៅមធ្យមរហូតដល់វត្ថុរាវបានឆ្អិនប្រហែលពាក់កណ្តាល។
- បន្ថែមប៉េងប៉ោះអាំង ត្រូវប្រាកដថាកាត់ជាចំនិតធំៗ។
- បន្ថែមការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះ ហើយកូរឱ្យសព្វ។
- ដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបប្រហែល 2 ម៉ោង។ បម្រើជាមួយប៉ាស្តាឬប្រើក្នុងម្ហូបណាមួយ ក្រាមជាតិស្ករ: 2G ប្រូតេអ៊ីន 2G: 11 ក្រាម
> ដោយសារបំរែបំរួលធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំនិងធម្មជាតិធ្វើម្ហូបរបស់យើង ប្រភេទ: រូបមន្តសុខភាព <27
> ដោយសារបំរែបំរួលធម្មជាតិនៃគ្រឿងផ្សំនិងធម្មជាតិធ្វើម្ហូបរបស់យើង ប្រភេទ: រូបមន្តសុខភាព <27
