Qovrulmuş Pomidor Makaron Sousu - Evdə Spagetti Sousu Necə Hazırlanır

Mən bu qovrulmuş pomidor makaron sousunu illərdir bişirirəm. O, zəngin və qalındır və indiyə qədər sınadığım ən dadlı ev spagetti souslarından biridir.

Resept sadəcə ləzzətlə doludur. Sousun dadının və teksturasının əsas tərkib hissəsi qovrulmuş bağ pomidorlarından istifadə etməyimdir.

Mənim bağçam təzə yetişmiş pomidorlarla doludur və hazırda yaxşı məhsul verir. Mən onlardan bir qayıq dolusu yedim və biz hələ də onları yeni resept gözləyirik.

Bu evdə hazırlanmış marinara sousu adi yeməklər üçün ehtiyacınız olandan çox olanda təzə pomidordan istifadə etmək üçün mükəmməl bir yoldur.

Bu resepti bütün növ pomidorlarla, bifşteks pomidorlarından tutmuş, çox kiçik ölçülü pomidorlara qədər hazırlamışam. Həmişə yaxşı çıxır.

Mən internetdə evdə hazırlanmış spagetti sousu üçün çoxlu reseptlər kəşf etmişəm, amma onlara baxanda konservləşdirilmiş pomidor istəyirlər. Təəssüf ki... amma bu, mənim ev istehsalı fikrim deyil.

Mən bu tip resepti “yarı evdə hazırlanmış” adlandırıram və mətbəxdə bunun üçün yer olsa da, mənim üçün souslara aid deyil. Mən souslarımı sıfırdan hazırlamağı sevirəm.

Bu növ sousun hazırlanmasının saatlar və saatlar çəkəcəyini düşünə bilərsiniz, amma əslində belə deyil. Pomidorları isti sobada qovurmaq tez və asandır və sousu bişirmək təxminən 15 dəqiqə ərzində edilə bilər. Sonra makaron sousu 2 dəqiqə qaynadılırbaşqa bir şeylə məşğul olarkən az odda sobada saatlarla bişirin.

Bundan böyük bir hissə hazırlayın! Evdə hazırlanmış spagetti sousu hər dəfə qızdırdığınız zaman daha yaxşı olur!

Makaron üçün təzə pomidor sousu necə hazırlanır

Mənim qaldırılmış bağçam indi yetişmiş pomidor istehsal edir və onlar bu reseptdə istifadə etmək üçün mükəmməldir. İstənilən evdə yetişdirilən pomidorlar yaxşı işləyir.

Əgər siz öz pomidorunuzu yetişdirmirsinizsə, böyük üzümdən yetişmiş baqqal pomidorları və ya bifşteks pomidorları da yaxşı işləyir.

Əvvəlcə mən bifşteks pomidor sousu hazırladım. Beefsteak pomidorları çox böyükdür və sousu hazırlamaq üçün sizə yalnız 6 ədəd lazımdır.

Bu gün sousu veranda pomidorlarından hazırladım, ona görə də bu il yetişdirirəm. Mən 24 kiçik və orta ölçülü sousdan istifadə etdim.

Bu sousun çox dadlı olmasının səbəbi pomidorları qovurmaqdır. Evdə yetişdirilən pomidorlar öz-özlüyündə şirindir, lakin siz onları qovurduqda o, təbii şirinliyi heyrətamiz olan yeni səviyyəyə çatdırır.

Qovrulmuş pomidorlar bu sousa ləzzətli əsas verir, lakin o, təzə otların səxavətli köməyi ilə gücləndirilir. Mən təzə reyhan, rozmarin, kəklikotu və oregano istifadə etdim.

Bu təzə otlarpomidor hər hansı bir zülalla yaxşı gedən gözəl Aralıq dənizi ləzzətidir.

Reseptim həmçinin qırmızı şərabın sıçramasını tələb edir, lakin bu, tamamilə isteğe bağlıdır və onsuz sousun dadı gözəldir.

Evdə hazırlanmış marinara sousunun versiyası çox yaxşı səbəbdən saytda ən çox baxdığım reseptdir. Onun dadı heyrətamizdir!

Resept vegandır, özü-glütensizdir və Paleo və Bütün 30 pəhriz planına uyğundur.

Pomidorları qovurmaq cəmi 10 dəqiqə çəkir. Bu müddət ərzində soğanı, təzə göyərti və sarımsağı zeytun yağında bişirə bilərsiniz ki, pomidorla birlikdə sousa girməyə hazır olsun.

Mən sousu qalınlaşdırmaq üçün bir neçə xörək qaşığı tomat pastası əlavə etdim.

Bundan sonra sousu bir neçə saat sakitcə qaynamağa buraxmaq kifayətdir.

Əsas qovrulmuş pomidor makaron sousunda varyasyonlar

Bu əsas marinara sousunu əldə etdikdən sonra onun dadına nə əlavə edə bilərsiniz

>

Hər dəfə bu sousu hazırlayanda mən onun üzərində işləyirəm. Bəzən mən daha çox Ətsiz Bazar ertəsi əhval-ruhiyyəsində oluram və mən onu bağımdan gələn göbələk və təzə otlar ilə vegetarian tərzi yeməyinə çevirirəm. Burada mənim göbələk marinara sousuna baxın.

Digər vaxtlarda ədviyyatlı italyan əhval-ruhiyyəsi keçirirəm və italyan kolbasa və əriştə reseptim süfrəyə dəyir.

Bizim ailəmiz donuz ətini, eləcə də kıyılmış mal əti sevir. Mən əhval-ruhiyyədə olandarahat yemək üçün makaron üçün bu qovrulmuş pomidor sousuna bu dünyada olmayan ətli ev spagetti sousu resepti üçün çoxlu mal əti və donuz əti əlavə edilir.

Meksika ləzzəti üçün bir az qarğıdalı ləpəsi və jalapeno çili bibəri əlavə edin. Sous bütün ləzzət növləri üçün çox yönlüdür.

Mənim əsas evdə hazırlanmış marinara sousumla təzə pomidorla növbəti spagetti gecəniz böyük hit olacaq. Mağazadan alınan makaron sousunu bir daha heç vaxt almayacaqsınız!

Bu resept də yaxşı donur. Mən sadəcə qovrulmuş pomidor sousunu geniş ağızlı bankalara qoyub dondururam. Dondurucunun soyuğunu yaxşı qəbul edirlər və sousu ilk hazırladığım zamanki kimi əridiləndə dadlı olur.

Mənim qovrulmuş tomat pastası sousu reseptim üçün bu postu bağlayın

Təzə qovrulmuş pomidorla pomidor sousu hazırlamaq üçün bu postu xatırlatmaq istərdinizmi? Sadəcə bu şəkli Pinterest-də yemək lövhələrindən birinə yapışdırın ki, onu daha sonra asanlıqla tapa biləsiniz.

İdarəçi qeydi: qovrulmuş pomidor sousu resepti üçün bu yazı ilk dəfə 2013-cü ilin iyul ayında bloqda peyda olub. Mən bütün yeni şəkilləri və zövq almağınız üçün videonu əlavə etmək üçün postu yenilədim. ed Pomidorlar

Təzə pomidor makaron sousu üçün bu resept qablaşdırılmış sousu aşağı salır. O, heyrətamiz bir dad üçün təzə qovrulmuş pomidorla hazırlanır.

İnqrediyentlər

• 24 ədəd veranda pomidoru və ya 6 ədəd orta boy təzə bifşteks pomidoru
• 2 xörək qaşığı əlavə sızma zeytun yağı <21 böyük sarı mixək
• <21 böyük sarı mixək
• sarımsaq, doğranmış
• 1/2 stəkan yaxşı keyfiyyətli quru qırmızı şərab (isteğe bağlı)
• 1/2 stəkan mal əti bulyonu
• 2 xörək qaşığı təzə reyhan
• 1 xörək qaşığı təzə rozmarin
• 1 xörək qaşığı təzə><20 çay qaşığı təzə><20 çay qaşığı> 1/2 çay qaşığı kosher duzu
• 1/4 çay qaşığı doğranmış qara bibər
• 2 xörək qaşığı tomat pastası

Təlimatlar

1. Fırını 450 dərəcəyə qədər qızdırın. mat və ya perqament kağızı.
2. 10-15 dəqiqə qovurun. Çıxarın və bir qədər soyumağa icazə verin və xarici dəriləri soymaq üçün maşalardan istifadə edin. (Mənimki çox asanlıqla bir cüt maşa ilə çıxdı.)
3. Pomidorları yaxşıca əzin. (Mən əllərimdən istifadə edirəm amma siz kartof püresi və ya istədiyiniz hər hansı bir maşından istifadə edə bilərsiniz.)
4. Pomidorlar qovrularkən zeytun yağını tavada orta istilikdə qızdırın. Soğanları şəffaf olana qədər bişirin - təxminən 5 dəqiqə. Doğranmış sarımsağı əlavə edin və bir dəqiqə daha bişirin.
5. Bütün göyərtiləri birlikdə doğrayın. Şərab və bulyonu soğan qarışığına tökün, yaxşıca əlavə edinədviyyatlar. Maye təxminən yarıya qədər bişənə qədər orta odda bişirin.
6. Qovrulmuş pomidorları əlavə edin, həqiqətən böyük parçalara kəsin.
7. Tomat pastasını əlavə edin və yaxşıca qarışdırın.
8. Yavaş odda təxminən 2 saat qaynadın. Makaronla birlikdə xidmət edin və ya pomidor sousu tələb edən hər hansı yeməkdə istifadə edin.

Qidalanma Məlumatı:

Məhsul:

Persiya Ölçüsü:

Hər porsiya miqdarı: Kalori: 200 Ümumi Yağ: 12 Doymamış Fat: 12 7 q Xolesterin: 36 mq Natrium: 261 mq Karbohidratlar: 7 q Lif: 2 q Şəkər: 2 q Zülal: 11 q

Qidalanma məlumatı inqrediyentlərin təbii dəyişməsinə və yeməklərimizin evdə bişirilməsi xüsusiyyətinə görə təxminidir.