Saws Pasta Tomato Rhost - Sut i Wneud Saws Spaghetti Cartref

Tabl cynnwys

Rwyf wedi bod yn gwneud y saws pasta tomato rhost hwn ers blynyddoedd. Mae'n gyfoethog ac yn drwchus ac yn un o'r sawsiau spaghetti cartref sy'n blasu orau i mi roi cynnig arno erioed.

Mae'r rysáit yn llawn blas. Y cynhwysyn allweddol i flas a gwead y saws yw fy mod yn defnyddio tomatos gardd rhost.

Mae gen i ardd yn llawn tomatos aeddfed ffres sy'n cynhyrchu'n dda ar hyn o bryd. Fe wnes i fwyta llwyth cychod ohonyn nhw ac rydyn ni'n dal i'w cael yn aros am rysáit newydd.

Mae'r saws marinara cartref hwn yn ffordd berffaith o ddefnyddio tomatos ffres pan fydd gennych chi fwy nag sydd ei angen ar gyfer prydau arferol.

Rwyf wedi gwneud y rysáit hwn gyda phob math o domatos, o domatos cig eidion i domatos patio sy'n llawer llai. Mae bob amser yn troi allan yn dda.

Rwyf wedi darganfod llawer o ryseitiau ar gyfer saws spaghetti cartref ar y rhyngrwyd, ond pan fyddaf yn edrych arnynt, maen nhw'n gofyn am domatos tun. Sori...ond nid dyna fy syniad i o wneud cartref.

Rwy'n galw'r math yna o rysáit yn “lled home made”, a thra bod lle i hwn yn y gegin, i mi, nid yw'n ymestyn i sawsiau. Rwyf wrth fy modd yn gwneud fy sawsiau o'r dechrau.

Efallai y byddwch chi'n meddwl y bydd y math hwn o saws yn cymryd oriau ac oriau i'w baratoi, ond nid yw hynny'n wir mewn gwirionedd. Mae rhostio'r tomatos yn gyflym ac yn hawdd mewn popty poeth a gellir coginio'r saws mewn tua 15 munud. Yna mae'r saws pasta yn mudferwi yn y pot stoc am 2oriau ar y stôf dros wres isel tra byddwch yn bwrw ymlaen â rhywbeth arall.

Gwnewch swp mawr o hwn! Mae'r saws spaghetti cartref yn gwella bob tro y byddwch chi'n ei ailgynhesu!

Does dim angen mynd i'r siop i brynu saws pasta! Gwnewch un eich hun gyda thomatos gardd ffres sy'n cael eu rhostio yn y popty. Mynnwch y rysáit ar The Gardening Cook. 🍅🍅🍅 Cliciwch i Drydar

Sut i wneud saws tomato ffres ar gyfer pasta

Mae fy ngwely uchel yn cynhyrchu tomatos aeddfed nawr ac maen nhw'n berffaith i'w defnyddio yn y rysáit hwn. Mae unrhyw fath o domatos cartref yn gweithio'n dda.

Os nad ydych chi'n tyfu eich tomatos eich hun, mae tomatos siop groser mawr wedi'u haeddfedu â gwinwydd neu domatos cig eidion hefyd yn gweithio'n dda.

Yn wreiddiol, gwnes i saws tomato cig eidion. Mae tomatos cig eidion yn hynod o fawr a dim ond 6 ohonyn nhw sydd eu hangen i wneud y saws.

Heddiw, fe wnes i'r saws gan ddefnyddio tomatos patio, gan mai dyna rydw i'n ei dyfu eleni. Defnyddiais 24 o rai bach i ganolig i wneud swp o saws.

Rostio'r tomatos yw'r rheswm fod cymaint o flas ar y saws hwn. Mae tomatos cartref yn felys ar eu pen eu hunain, ond pan fyddwch chi'n eu rhostio, mae'n dod â'r melyster naturiol hwnnw i lefel newydd sy'n anhygoel.

Mae'r tomatos wedi'u rhostio yn rhoi sylfaen blasus i'r saws hwn, ond mae'n cael ei gyfoethogi gan y defnydd o help hael o berlysiau ffres. Defnyddiais fasil, rhosmari, teim ac oregano ffres.

Gweld hefyd: Cyrri Llysiau Crochan gydag Afalau

Mae'r perlysiau ffres hyn yn rhoi'rtomatos â blas hyfryd Môr y Canoldir sy'n mynd yn dda gydag unrhyw brotein.

Mae fy rysáit hefyd yn galw am sblash o win coch ond mae hyn yn gwbl ddewisol ac mae'r saws yn blasu'n wych hebddo.

Y fersiwn o saws marinara cartref yw fy rysáit sy'n cael ei weld amlaf ar y wefan am reswm da iawn. Mae'n blasu'n anhygoel!

Mae'r rysáit yn fegan, heb glwten ac yn ffitio i mewn i gynllun diet Paleo a'r 30 Cyfan.

Dim ond tua 10 munud y mae rhostio'r tomatos yn ei gymryd. Yn ystod yr amser hwnnw, gallwch chi goginio'r winwns, perlysiau ffres a garlleg mewn olew olewydd fel eu bod yn barod i fynd i mewn i'r saws gyda'r tomatos.

Ychwanegais ychydig lwy fwrdd o bast tomato i dewychu’r saws.

Gweld hefyd: Fy Nhaith Undydd I Lawr y Briffordd Grochendy

O’r pwynt hwnnw, dim ond mater o adael i’r saws fudferwi’n ysgafn am ychydig oriau yw hi.

Amrywiadau ar y saws pasta tomato rhost sylfaenol

Unwaith y bydd y saws marinara sylfaenol hwn wedi’i wneud, yr awyr yw’r terfyn ar gyfer newid yr amser y gallaf ei wneud ar gyfer y saws newydd hwn. tincer ag ef. Weithiau dwi’n fwy mewn naws Dydd Llun Di-gig, a dwi’n ei droi’n ddysgl steil llysieuol gyda madarch a pherlysiau ffres o fy ngardd. Edrychwch ar fy saws marinara madarch yma.

Ar adegau eraill rydw i'n mwynhau hwyliau Eidalaidd sbeislyd ac mae fy rysáit ar gyfer rysáit selsig a nwdls Eidalaidd yn cyrraedd y bwrdd.

Mae ein teulu'n caru porc, yn ogystal â chig eidion wedi'i falu. Pan fyddaf yn y hwyliau ar gyferbwyd cysurus, mae'r saws tomato hwn wedi'i rostio ar gyfer pasta yn ychwanegiad enfawr o gig eidion a phorc ar gyfer rysáit saws spaghetti cigog cartref sydd allan o'r byd hwn.

Ychwanegwch ychydig o gnewyllyn corn, a phupur chili jalapeno i gael blas Mecsicanaidd. Mae'r saws yn amlbwrpas ar gyfer pob math o flasau.

Gyda'm saws marinara cartref sylfaenol gyda thomatos ffres fel sylfaen, bydd eich noson sbageti nesaf yn llwyddiant ysgubol. Ni fyddwch byth yn prynu saws pasta wedi'i brynu mewn siop eto!

Mae'r rysáit hwn yn rhewi'n dda hefyd. Fi jyst yn rhoi'r saws tomato rhost i mewn i jariau saer maen ceg llydan a'i rewi. Maen nhw'n cymryd oerfel rhewgell yn dda ac mae'r saws yr un mor dda ar ôl dadmer â phan dwi'n ei wneud am y tro cyntaf.

7>Piniwch y post hwn am fy rysáit saws pasta tomato wedi'i rostio

A hoffech chi gael nodyn atgoffa o'r post hwn ar gyfer gwneud saws tomato gyda thomatos rhost ffres? Piniwch y ddelwedd hon i un o'ch byrddau coginio ar Pinterest fel y gallwch ddod o hyd iddo'n hawdd yn nes ymlaen.

Nodyn gweinyddol: ymddangosodd y post hwn ar gyfer rysáit saws tomato wedi'i rostio gyntaf ar y blog ym mis Gorffennaf 2013. Rwyf wedi diweddaru'r post i ychwanegu pob llun newydd, a fideo i chi ei fwynhau.

Cynnyrch: 6 servings Saws Tomato rhost

Rhosi

Roomeastat

En rysáit Pastastad

>

ar gyfer saws pasta tomato ffres yn curo unrhyw saws potel dwylo i lawr. Mae wedi'i wneud gyda thomatos wedi'u rhostio'n ffres ar gyfer blas corff llawn sy'n anhygoel. ParatoiAmser 15 munud Amser Coginio 2 awr Cyfanswm Amser 2 awr 15 munud

Cynhwysion

24 tomatos patio neu 6 tomato stêc cig eidion ffres o faint canolig
2 lwy fwrdd o olew olewydd crai ychwanegol <20 melyn> minws <21 clonyn mawr o olew olewydd gwyryfon <21 melyn
1/2 cwpanaid o win coch sych o ansawdd da (dewisol)
1/2 cwpan o stoc cig eidion
2 lwy fwrdd o basil ffres
1 llwy fwrdd o rosmari ffres
1 llwy fwrdd o oregano ffres

<1 llwy de o oregano ffres <1 llwy de o halen komerig ffres <1 llwy de o oregano ffres <1 llwy de o oregano ffres <1 llwy de o oregano ffres <1 llwy de o halen <1 llwy de o halen <1 llwy de o oregano ffres <2 llwy de o basil ffres

<2 llwy de o basil ffres)

1/4 llwy de o bupur du wedi cracio

2 lwy fwrdd o bast tomato

Cyfarwyddiadau

Cynheswch y popty i 450 gradd.
Torrwch y tomatos yn eu hanner a'u gosod ochr i lawr ar ddalen bobi wedi'i leinio â phapur silicôn neu femrwn rhost <10-15 munud. Tynnwch a gadewch iddo oeri ychydig a defnyddiwch gefel i blicio'r crwyn allanol. (Daeth fy un i yn syth gyda phâr o gefeiliau yn reit hawdd.)
Malwch y tomatos yn dda. (Rwy'n defnyddio fy nwylo ond gallwch ddefnyddio stwnsiwr tatws neu beth bynnag y dymunwch.)
Tra bod y tomatos yn rhostio, cynheswch yr olew olewydd mewn sgilet dros wres canolig. Coginiwch y winwnsyn nes eu bod yn dryloyw - tua 5 munud. Ychwanegwch y garlleg wedi'i ddeisio a choginiwch funud arall.
Torri'r perlysiau i gyd gyda'i gilydd. Arllwyswch y gwin a'r stoc i'r cymysgedd winwns, yn dal yn dda ac ychwanegwch ysbeisys. Coginiwch dros wres canolig nes bod yr hylif wedi coginio i lawr i tua hanner.
Ychwanegwch y tomatos rhost, gan wneud yn siŵr bod unrhyw ddarnau mawr iawn wedi'u torri.
Ychwanegwch y pâst tomato a'i droi i'w gymysgu'n dda.
Mudferwch dros wres isel am tua 2 awr. Gweinwch gyda phasta neu ei ddefnyddio mewn unrhyw bryd sy'n gofyn am saws tomato.

Gwybodaeth Maeth:

Cynnyrch:

Maint Gweini:

Swm Fesul Gweini: Calorïau: 200 Braster Cyfanswm: 12g Braster Dirlawn: 3 Braster: 3g braster dirlawn Trosglwyddadwy: 3 Soolg 7 Braster Trosliw ium: 261mg Carbohydradau: 7g Ffibr: 2g Siwgr: 2g Protein: 11g

Mae gwybodaeth faethol yn fras oherwydd amrywiadau naturiol mewn cynhwysion a natur coginio gartref ein prydau.

Bobby King

Mae Jeremy Cruz yn awdur medrus, yn arddwr, yn frwd dros goginio, ac yn arbenigwr ar DIY. Gydag angerdd am bopeth gwyrdd a chariad at greu yn y gegin, mae Jeremy wedi cysegru ei fywyd i rannu ei wybodaeth a’i brofiadau trwy ei flog poblogaidd.Ar ôl tyfu i fyny mewn tref fechan wedi’i hamgylchynu gan natur, datblygodd Jeremy werthfawrogiad cynnar o arddio. Dros y blynyddoedd, mae wedi hogi ei sgiliau mewn gofal planhigion, tirlunio, ac arferion garddio cynaliadwy. O feithrin amrywiaeth o berlysiau, ffrwythau a llysiau yn ei iard gefn ei hun i gynnig awgrymiadau, cyngor a thiwtorialau amhrisiadwy, mae arbenigedd Jeremy wedi helpu nifer o selogion garddio i greu eu gerddi trawiadol a ffyniannus eu hunain.Mae cariad Jeremy at goginio yn deillio o'i gred yng ngrym cynhwysion ffres, cartref. Gyda’i wybodaeth helaeth am berlysiau a llysiau, mae’n cyfuno blasau a thechnegau’n ddi-dor i greu seigiau blasus sy’n dathlu haelioni byd natur. O gawliau swmpus i brif gyflenwad blasus, mae ei ryseitiau'n ysbrydoli cogyddion profiadol a dechreuwyr cegin i arbrofi a chroesawu pleserau prydau cartref.Ynghyd â'i angerdd am arddio a choginio, mae sgiliau DIY Jeremy heb eu hail. Boed yn adeiladu gwelyau uchel, yn adeiladu delltwaith cywrain, neu’n ailbwrpasu gwrthrychau bob dydd yn addurniadau gardd creadigol, mae dyfeisgarwch Jeremy a’i ddawn am broblem-datrys disgleirio trwy ei brosiectau DIY. Mae'n credu y gall pawb ddod yn grefftwr hylaw ac mae'n mwynhau helpu ei ddarllenwyr i droi eu syniadau yn realiti.Gydag arddull ysgrifennu gynnes a hawdd mynd ato, mae blog Jeremy Cruz yn drysorfa o ysbrydoliaeth a chyngor ymarferol ar gyfer selogion garddio, y rhai sy’n hoff o fwyd, a’r rhai sy’n frwd dros DIY fel ei gilydd. P'un a ydych chi'n ddechreuwr sy'n ceisio arweiniad neu'n unigolyn profiadol sy'n edrych i ehangu'ch sgiliau, blog Jeremy yw'r adnodd gorau posibl ar gyfer eich holl anghenion garddio, coginio a DIY.