Kořeněné víno s pomeranči a brusinkami v pomalém hrnci

Tento recept na kořeněné víno do pomalého hrnce s pomeranči a brusinkami je perfektní způsob, jak u nás doma přivítat nový rok. Je to skvělý přírůstek do mé sbírky receptů z hrnce na oslavy.

Je čas vytáhnout na novoroční večírek velké zbraně. A těmi velkými zbraněmi myslím velké chutě, velkou přitažlivost a velkou slavnostní náladu.

Dcera mě každoročně navštěvuje na prázdniny a jednou z našich oblíbených činností jsou filmové večery a sdílení oblíbených receptů na víno a koktejly.

Myslel jsem, že by bylo zábavné trochu to okořenit letos použila medový granulát místo skutečného medu v pomalu vařené verzi jednoho ze svých oblíbených pokrmů - svařeného vína.

Tento druh vína je také známý jako svařené víno a je běžným způsobem oslav Dne Guye Fawkese.

Dopřejte svým novoročním hostům tento recept na kořeněné víno z pomalého hrnce, abyste měli slavnostní náladu!

Jen se podívejte na všechny ty dobroty, které se do receptu vejdou.

Milujete pomalý hrnec během svátků? Všechno jde dovnitř, dům nádherně voní, zatímco se vaří, a vy se můžete věnovat jiným naléhavým věcem, protože víte, že konečný výsledek bude BRILLIANT!!

Tak si ty ingredience shromážděte. Když se mi do hrnce vejdou všechny ty skvělé věci, jak by to nemohlo být dobré? Místo medu, který je lepkavý a trochu špinavý, používám místo něj h oney granule.

Tento medový granulát jsem použila na přípravu glazovaného jablečného koláče na začátku tohoto roku a byl to velký hit! Medový granulát je sypká směs čistého třtinového cukru a medu.

Jsou lahodně sladké a představují lepší způsob, jak přidat medovou příchuť do všech prázdninových receptů.

Na tomto receptu se mi líbí, že nepotřebujete žádnou drahou láhev vína. Koření a medové granule jsou to, co dělá chuť tak skvělou, takže klidně NEutrácejte za víno nebo mošt.

A na recept potřebujete pouze 1/4 šálku brandy, takže jeho výroba je celkově velmi levná!

Jedni z klíčových hráčů v tomto receptu jsou úžasnou směsí ne často používaného koření. V tomto receptu to byl čerstvý zázvor, celý hřebíček, celý badyán a kardamomové lusky.

Toto koření v kombinaci s vínem, medovými granulemi a čerstvým ovocem a brusinkami vám poskytne nápoj, který je k sežrání!! (v dobrém slova smyslu....) A já jsem... in 'luv se způsobem, jakým se medové granule vyhnout lepkavý nepořádek pro mě!

Poznámka: Pokud v obchodě nenajdete granulovaný med, můžete tento recept připravit i z normálního medu. Místo granulí použijte 1/4 šálku pravého medu.

Vše se na několik hodin vloží do hrnce a pak se to pořádně promíchá. Ptám se vás... Co může být jednoduššího?

Ideální recept pro náročné prosincové dny před Silvestrem.

Kořeněné víno se vaří několik hodin na nízké teplotě a dům úžasně provoní. Že je hotovo, poznáte, když brusinky začnou měknout.

Perfektní recept na přípravu před svátečním večírkem.

Hosté budou při vstupu do domu ohromeni! Nemáte večírek? Vezměte celý hrnec na setkání, které pořádá některý z vašich přátel, a podělte se o něj s jejich svátečními hosty.

Jaký zábavný dárek na kolaudaci by to byl!

Kořeněné víno se podává horké, s nádhernou vůní hřebíčku, badyánu, zázvoru a ovoce.

Díky pomerančům, medovému granulátu a brusinkám má úžasnou sladkokyselou chuť a je ideální pro noci, kdy vás mráz štípe v nose. Zahřeje vaše hosty až do morku kostí.

Kořeněné víno z pomalého vaření podávejte v ozdobných svátečních sklenicích, hrníčcích nebo dokonce v hrníčcích z masonských sklenic, jako jsou tyto.

Skvěle navodí atmosféru večírku. A nezapomeňte jednotlivé porce ozdobit celým badyánem, plátky pomeranče a několika tyčinkami skořice.

Podle mě nic nevypovídá o Vánocích tolik jako vzhled celých skořicových tyčinek.

Letos jsem poprvé uvařila kořeněné víno z pomalého hrnce a po tom, co se mu dostalo, vím, že se stane mým nejoblíbenějším nápojem, který budu podávat na všech nadcházejících svátečních večírcích.

Horké kořeněné víno zahřívá studené ruce a srdce a oslavuje sváteční atmosféru již po staletí. Není na čase, aby se tento lahodný nápoj dostal i k vám domů?

Kořeněné víno s pomeranči a brusinkami v pomalém hrnci

Tento recept na pomalé vaření kořeněného vína s pomeranči a brusinkami je perfektní způsob, jak u nás doma zazvonit na Nový rok, a je skvělým přírůstkem do mé sbírky receptů z hrnce na párty.

Složení

• 1 (750 ml) láhev červeného vína (vyberte si drahé ovocné víno, které není příliš sladké. Pro svůj recept jsem použila Merlot )
• 1/4 šálku medových granulí Tate and Lyle
• 2 pomeranče, zbavené kůry a šťávy
• 2 šálky šumivého jablečného moštu
• 1 (1 palcový) kousek čerstvého zázvoru, oloupaný a nakrájený na tenké plátky
• 6 celých hřebíčků
• 4 zelené kardamomové lusky
• 2 tyčinky skořice
• 1 celý badyán
• 1/4 šálku brandy
• 1 šálek celých brusinek, omytých a přebraných.

Na ozdobu:

• Plátky pomeranče
• Skořicové tyčinky
• Anýzové lusky
• Brusinky

Pokyny

1. Do velkého pomalého hrnce přidejte červené víno, jablečný mošt, medový granulát, pomerančovou kůru, brusinky a pomerančovou šťávu.
2. Promíchejte, aby se dobře spojily.
3. Vmíchejte hřebíček, kardamom, skořici, zázvor a badyán. Vařte na nízké teplotě asi 2 hodiny, dokud brusinky nezměknou. Doba závisí na vašem pomalém hrnci.
4. Jakmile brusinky změknou, vmíchejte brandy a přikryjte je při nízké teplotě.
5. Kořeněné víno nalijte do zavařovacích hrnků nebo slavnostních sklenic a podávejte s badyánem, plátkem pomeranče a tyčinkami skořice. Nezapomeňte do každé sklenice přidat měkké brusinky.
6. Chcete-li během svátečního setkání udržet kořeněné víno teplé, nechte pomalý hrnec buď na nastavení "udržovat teplé", nebo během večírku střídavě zapínejte "nízký" a vypnutý stupeň.

Informace o výživových hodnotách:

Výnos:

Velikost porce:

Množství v jedné porci: Kalorie: 418 Celkový obsah tuků: 0g Nasycené tuky: 0g Transmastné kyseliny: 0g Nenasycené tuky: 0g Cholesterol: 0mg Sodík: 14mg Sacharidy: 72g Vláknina: 3g Cukr: 61g Bílkoviny: 1g

Nutriční údaje jsou přibližné vzhledem k přirozeným odchylkám v ingrediencích a k tomu, že jídla připravujeme doma.