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संतरे और क्रैनबेरी के साथ धीमी कुकर मसालेदार वाइन की यह रेसिपी हमारे घर में नए साल का जश्न मनाने का सही तरीका है। यह पार्टी टाइम क्रॉक पॉट व्यंजनों के मेरे संग्रह में एक बढ़िया अतिरिक्त है।
यह आपके नए साल की पार्टी के लिए बड़ी बंदूकें लाने का समय है। और बड़ी बंदूकों से मेरा मतलब है स्वाद में बड़ा, अपील में बड़ा और त्योहारी उत्साह में बड़ा।
मेरी बेटी हर साल छुट्टियों के लिए आती है, और हमारी पसंदीदा चीजों में से एक है मूवी नाइट्स करना और हमारी पसंदीदा वाइन और कॉकटेल व्यंजनों को साझा करना।
मैंने सोचा कि चीजों को थोड़ा मसालेदार बनाना इस साल उसके पसंदीदा में से एक - मुल्तानी वाइन के धीमी कुकर संस्करण में असली शहद के बजाय शहद के दानों का उपयोग करना मजेदार होगा।
इस प्रकार की वाइन को मल्ड वाइन के रूप में भी जाना जाता है और यह गाइ फॉक्स डे मनाने का एक आम तरीका है।
कुछ जश्न मनाने के लिए अपने नए साल के मेहमानों के लिए इस धीमी कुकर मसालेदार वाइन रेसिपी का आनंद लें!
बस इन सभी अच्छाइयों को देखें जो रेसिपी में शामिल होंगी।
क्या आपको छुट्टियों के दौरान धीमी कुकर पसंद है? सब कुछ अंदर चला जाता है, खाना बनाते समय घर से अद्भुत खुशबू आती है और आप यह जानते हुए कि अंतिम परिणाम शानदार होगा, अन्य जरूरी चीजों पर ध्यान दे सकते हैं!!
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इसलिए उन सामग्रियों को इकट्ठा करें। इन सभी बेहतरीन चीज़ों के साथ जो मेरे क्रॉक पॉट में जाएंगी, यह अच्छा कैसे नहीं हो सकता? शहद का उपयोग करने के बजाय, जो चिपचिपा और गन्दा होता है, मैं एच का उपयोग कर रहा हूंइसके बजाय एक कण।
यह सभी देखें: टूना लेट्यूस रैप्स - स्वस्थ और ग्लूटेन मुक्तमैंने इस साल की शुरुआत में अपना चमकीला सेब केक बनाने के लिए इन शहद के दानों का उपयोग किया और यह बहुत हिट रहा! शहद के दाने शुद्ध गन्ना चीनी और शहद का एक मुक्त-प्रवाह वाला मिश्रण हैं।
वे स्वादिष्ट रूप से मीठे हैं और आपके सभी छुट्टियों के व्यंजनों में शहद का स्वाद जोड़ने का एक साफ-सुथरा तरीका है।
इस रेसिपी के बारे में एक बात जो मुझे पसंद है वह यह है कि इसमें शराब की महंगी बोतल की कोई ज़रूरत नहीं है। मसाले और शहद के कण ही स्वाद को इतना बढ़िया बनाते हैं, इसलिए आगे बढ़ें और वाइन या साइडर पर फिजूलखर्ची न करें।
और इस रेसिपी में केवल 1/4 कप ब्रांडी की आवश्यकता है, इसलिए कुल मिलाकर इसे बनाना बहुत सस्ता है!
इस रेसिपी में कुछ प्रमुख भूमिकाएँ अक्सर उपयोग न किए जाने वाले मसालों का एक अद्भुत मिश्रण हैं। इस रेसिपी के लिए, यह ताजा अदरक, साबुत लौंग, साबुत चक्र फूल और इलायची की फली थी।
ये मसाले वाइन, शहद के दानों और ताजे फल और क्रैनबेरी के साथ मिलकर आपको एक ऐसा पेय देते हैं जो मरने लायक है!! (अच्छे तरीके से...) और जिस तरह से शहद के दाने मुझे चिपचिपी गंदगी से बचाते हैं, उससे मैं लव में हूं!
ध्यान दें: यदि आपको अपने स्टोर पर शहद के दाने नहीं मिल रहे हैं, तो यह नुस्खा सामान्य शहद का उपयोग करके भी बनाया जा सकता है। दानों के स्थान पर 1/4 कप असली शहद का उपयोग करें।
हर चीज़ कुछ घंटों के लिए क्रॉक पॉट में चली जाती है और फिर इसमें अच्छी हलचल होती है। मैं आपसे पूछता हूं... इससे आसान क्या हो सकता है?
नए साल से पहले दिसंबर के उन व्यस्त दिनों के लिए एकदम सही नुस्खाशाम।
मसालेदार वाइन धीमी आंच पर कुछ घंटों तक पकती है और इससे घर में अद्भुत खुशबू आती है। आपको पता चल जाएगा कि यह तब तैयार हो गया है जब क्रैनबेरी नरम होने लगेंगी।
आपकी छुट्टियों की पार्टी से पहले बनाने के लिए क्या उत्तम नुस्खा है।
घर में प्रवेश करते ही मेहमान उड़ जाएंगे! पार्टी नहीं कर रहे? बस पूरे क्रॉक पॉट को एक सभा में ले जाएं जहां आपका कोई मित्र आ रहा है और इसे अपने छुट्टियों के मेहमानों के साथ साझा करें।
गृहप्रवेश के लिए यह कितना मजेदार उपहार होगा!
मसालेदार वाइन को लौंग, स्टार ऐनीज़, अदरक और फलों की अद्भुत सुगंध के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है।
इसमें संतरे, शहद के दानों और क्रैनबेरी के साथ एक अद्भुत मीठी/तीखी चीज़ मिलती है और यह उन रातों के लिए एकदम सही है जब जैक पाला आपकी नाक पर वार कर रहा है। यह आपके मेहमानों को अंदर तक गर्म कर देगा 
सजावटी हॉलिडे ग्लास, मग या यहां तक कि मेसन जार मग में धीमी कुकर मसालेदार वाइन परोसें।
उन्होंने बड़े पैमाने पर पार्टी का मूड तैयार किया। और अलग-अलग सर्विंग्स को साबुत स्टार ऐनीज़, कटे हुए संतरे और कुछ दालचीनी की छड़ियों से सजाना न भूलें।
मेरी किताब में साबुत दालचीनी की छड़ियों के रूप में क्रिसमस के बारे में कुछ भी स्पष्ट नहीं है।
यह पहला साल है जब मैंने धीमी कुकर में मसालेदार वाइन बनाई है और इसे मिले स्वागत के बाद, मुझे पता है कि यह परोसने के लिए मेरा पसंदीदा पेय बन जाएगा।छुट्टियों की पार्टियाँ आने वाली हैं।
भापयुक्त गर्म मसालेदार वाइन सदियों से ठंडे हाथों और दिलों को गर्म कर रही है और छुट्टियों की भावना का जश्न मना रही है। क्या यह समय नहीं है कि यह स्वादिष्ट पार्टी ड्रिंक आपके घर में पहुंचे?
उपज: 6संतरे और क्रैनबेरी के साथ धीमी कुकर में मसालेदार वाइन
संतरे और क्रैनबेरी के साथ धीमी कुकर में मसालेदार वाइन की यह रेसिपी हमारे घर में नए साल का जश्न मनाने का सही तरीका है और यह पार्टी के समय के क्रॉक पॉट व्यंजनों के मेरे संग्रह में एक बढ़िया अतिरिक्त है।
तैयारी का समय5 मिनट कुक करने का समय2 घंटे कुल समय2 घंटे 5 मिनटसामग्री
- 1 (750 मिली) बोतल रेड वाइन (महंगी फ्रूटी वाइन चुनें जो ज्यादा मीठी न हो। मैंने अपनी रेसिपी के लिए मर्लोट का उपयोग किया)
- 1/4 कप टेट और लाइल हनी ग्रैन्यूल्स
- 2 संतरे, छिले हुए और जूस निकाले हुए
- 2 कप स्पार्कलिंग एप्पल साइडर
- 1 (1 इंच) ताजा अदरक का टुकड़ा, छिला हुआ और पतला कटा हुआ
- 6 साबुत लौंग
- 4 हरी इलायची की फली
- 2 दालचीनी की छड़ें
- 1 साबुत चक्र फूल
- 1/4 कप ब्रांडी
- 1 कप साबुत क्रैनबेरी, धोकर
गार्निश करने के लिए:
- संतरे के टुकड़े
- दालचीनी की छड़ें
- स्टार ऐनीज़ फली
- क्रैनबेरी
निर्देश
- एक बड़े धीमी कुकर में रेड वाइन, साइडर, शहद के दाने, संतरे का छिलका, क्रैनबेरी और संतरे का रस डालें।
- अच्छी तरह से मिलाने के लिए हिलाएं।
- लौंग, इलायची, दालचीनी, अदरक और चक्रफूल मिलाएं। गर्म होने तक धीमी आंच पर पकाएं, लगभग 2 घंटे, जब तक कि क्रैनबेरी नरम न हो जाएं। समय आपके धीमी कुकर पर निर्भर करेगा।
- एक बार जब क्रैनबेरी नरम हो जाएं, तो ब्रांडी मिलाएं और धीमी आंच पर गर्म करते समय ढक दें।
- मसालेदार वाइन को मेसन जार मग या फेस्टिव ग्लास में डालें, और स्टार ऐनीज़, एक नारंगी स्लाइस और दालचीनी की छड़ियों के साथ परोसें। प्रत्येक गिलास में नरम क्रैनबेरी अवश्य डालें।
- अपनी छुट्टियों के दौरान मसालेदार वाइन को गर्म रखने के लिए, या तो धीमी कुकर को "गर्म रखें" सेटिंग पर छोड़ दें या अपनी पार्टी के दौरान "कम" और बंद सेटिंग के बीच वैकल्पिक करें।
पोषण संबंधी जानकारी:
उपज:
6सर्विंग का आकार:
रेसिपी का 1/6वां हिस्साप्रति सर्विंग मात्रा: कैलोरी: 418 कुल वसा : 0 ग्राम संतृप्त वसा: 0 ग्राम ट्रांस वसा: 0 ग्राम असंतृप्त वसा: 0 ग्राम कोलेस्ट्रॉल: 0 मिलीग्राम सोडियम: 14 मिलीग्राम कार्बोहाइड्रेट: 72 ग्राम फाइबर: 3 ग्राम चीनी: 61 ग्राम प्रोटीन: 1 ग्राम
सामग्री में प्राकृतिक भिन्नता और हमारे भोजन की घर पर पकाने की प्रकृति के कारण पोषण संबंधी जानकारी अनुमानित है।
© कैरोल भोजन: अमेरिकी / केट रक्तरंजित: पेय और कॉकटेल